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TRABALHO Ações
Eficiência Operacional em Cozinhas de Alta Demanda: Reestruturação de Layout em Parque Aquático no Centro-Oeste Brasileiro
Curso Especialização em MBA em Gestão, Gastronomia e Promoção da Saúde em Serviços de Alimentação
Tipo Trabalho Final de Curso
Data 11/12/2025
Área NUTRIÇÃO
Orientador(es)
  • Patricia Vieira Del Re
Coorientador(es)
    Orientando(s)
    • PAULA AVILA POZZOBON
    Banca
    • Patricia Vieira Del Re
    • Priscila Milene Angelo Sanches
    • TIAGO DE FREITAS PEREIRA
    Resumo
    Termografia infravermelha aliada ao aprendizado de máquina na predição de estro na suinocultura
    Curso Doutorado em Ciência Animal
    Tipo Tese
    Data 10/12/2025
    Área ZOOTECNIA
    Orientador(es)
    • Luan Sousa dos Santos
    Coorientador(es)
    • Susana Amaral Teixeira Manso
    Orientando(s)
    • Janaína Palermo Mendes
    Banca
    • Jean Kaique Valentim
    • Jessica Mansur Siqueira Crusoé
    • Luan Sousa dos Santos
    • Luis Carlos Vinhas Itavo
    • Thiago Rodrigues da Silva
    Resumo O objetivo desta tese foi avaliar a utilização da termografia infravermelha na predição
    de estro na suinocultura. No capítulo 2, foi realizado protocolo de meta-análise
    para identificar os principais métodos de pesquisa para a avaliação do estro através
    da utilização da temperatura da vulva, focinho, anus. Foram utilizadas quatro bases
    de dados (Scopus, Web of Science, Science Direct, PubMed), e aplicado critérios de
    inclusão (artigos completos na integra e em inglês, publicado nos últimos 15 anos) e
    exclusão dos artigos (resumos publicados em anais, revisões, teses, dissertações,
    capítulos de livros). Foram selecionados 6 documentos que foram tabulados no
    software Excel, e extraído informações sobre a temperatura da vulva, anus, focinho e
    as características dos animais (raça, idade, período do ciclo, horário de coleta). Os
    resultados indicaram que as medidas das temperaturas, especialmente a
    infravermelha da vulva, são mais sensíveis às alterações hormonais do estro,
    enquanto métodos internos, como temperatura retal apresentam maiores riscos
    devido ao manejo. Porém, quando não há correlação com as análises
    comportamentais, limita-se a afirmação das mudanças devido as questões de
    estresse animal, tornando a pesquisa incompleta, sugerindo-se a realização de
    trabalhos avaliando diferentes pontos anatômicos associado a modelos preditivos,
    capazes de aumentar a acurácia e reduzir falhas de detecção. No capítulo 3, em
    resposta ao Capitulo 2, foi avaliado as mudanças na temperatura da superficial do
    corpo, ocular, ponta das orelhas, peito, dorso, vulva e área perianal de matrizes
    durante o período de estro por meio da câmera termográfica infravermelha em nove
    porcas Large White × Landrace. As imagens foram avaliadas por meio do software
    FLIR termal Studio. Foi realizado o teste de comparação de médias ANOVA e Tukey
    (p < 0,05). Os modelos de aprendizado de máquina supervisionado foram testados
    usando floresta aleatória, árvores de inferência condicional, mínimos quadrados
    parciais e vizinhos K-mais próximos, e o desempenho do método foi medido usando
    uma matriz de confusão. A região orbital mostrou a diferença entre o estado de estro
    das porcas. Na matriz de confusão, o algoritmo foi capaz de prever com 87% de
    precisão o estro das porcas no conjunto de teste contendo 40% dos dados, quando o
    comportamento agitado foi combinado com a temperatura da área orbital.
    Efeitos do estresse por calor no desempenho e contagem de células somáticas de vacas leiteiras
    Curso Doutorado em Ciência Animal
    Tipo Tese
    Data 10/12/2025
    Área ZOOTECNIA
    Orientador(es)
    • Geraldo Tadeu dos Santos
    Coorientador(es)
    • Camila Soares Cunha
    Orientando(s)
    • Daniela Arestides Alves Castilho Teixeira
    Banca
    • Camila Soares Cunha
    • Fabiana de Andrade Melo Sterza
    • Gercino Ferreira Virginio Júnior
    • Luis Carlos Vinhas Itavo
    • Priscilla Dutra Teixeira Borges
    Resumo O estresse por calor em vacas leiteiras é um dos principais fatores que afetam o bem-estar e
    desempenho produtivo desses animais, principalmente em regiões tropicais e subtropicais.
    Objetivou-se avaliar os efeitos do estresse térmico sobre variáveis fisiológicas, imunológicas
    (CCS), produtivas e qualitativas em vacas leiteiras de diferentes raças e sistemas de criação. O
    primeiro capítulo teve como objetivo sintetizar, através de uma revisão narrativa, os principais
    fatores que interferem no estresse térmico de vacas leiteiras. O segundo capítulo teve como
    objetivo a realização de uma revisão sistemática com metanálise. Para elaboração da questão
    norteadora foi utilizada a estratégia PICOS, onde população (P): vacas leiteiras; intervenção
    (I): estresse por calor; comparação (C): conforto térmico; e resultados esperados, do inglês
    “outcome” (O): produção e composição do leite, e contagem de células somáticas. O tipo de
    estudo (S) foi aceito apenas estudos experimentais bem delineados. Foram utilizadas as bases
    de dados SCOPUS (Elsevier), CAB Direct, Science Direct (Elsevier) e Wiley Online Library,
    para busca. A pesquisa considerou 1835 artigos, e 24 artigos foram considerados elegíveis para
    extração de dados devido a robustez metodológica. Os artigos foram considerados para extração
    dos dados quando decorressem sobre a influência do Índice de Temperatura e Umidade (THI)
    sobre a termorregulação, a produção e composição do leite e fornecessem diferentes estratégias
    de mitigação do estresse calórico. Os resultados encontrados, comprovam que o aumento do
    THI acima de 68 ativa mecanismos de dissipação de calor, com resultados negativos
    principalmente na produção de leite. Observou-se também a diminuição dos teores de proteína
    e gordura do leite, além de alterações na contagem de células somáticas (CCS). Conclui-se que
    o estresse térmico, gera impactos negativos sobre o metabolismo e a imunidade das vacas
    leiteiras, tornando-se indispensável a utilização de estratégias de mitigação, como
    sombreamento natural ou artificial e resfriamento que possa garantir o bem-estar e a
    produtividade das vacas.
    Palavras-chave: bovinos leiteiros, conforto térmico; estresse por calor; produção de leite;
    revisão sistemática.
    Reorganização estrutural e funcional de cozinha profissional: otimização do fluxo operacional e adequação a novas demandas produtivas
    Curso Especialização em MBA em Gestão, Gastronomia e Promoção da Saúde em Serviços de Alimentação
    Tipo Trabalho Final de Curso
    Data 10/12/2025
    Área NUTRIÇÃO
    Orientador(es)
    • Deise Bresan
    Coorientador(es)
      Orientando(s)
      • Elias Afif Elossais
      Banca
      • Deise Bresan
      • Patricia Vieira Del Re
      • TIAGO DE FREITAS PEREIRA
      Resumo
      Artefatos de Contabilidade Gerencial e Práticas e Controladoria: relações entre as discussões teóricas e aplicadas
      Curso Mestrado em Ciências Contábeis
      Tipo Dissertação
      Data 09/12/2025
      Área CIÊNCIAS CONTÁBEIS
      Orientador(es)
      • Silvana Dalmutt Kruger
      Coorientador(es)
        Orientando(s)
        • Victor Hugo Santos da Silva
        Banca
        • Antonio Zanin
        • Jonatas Dutra Sallaberry
        • Marcia Maria dos Santos Bortolocci Espejo
        • Rogério João Lunkes
        • Silvana Dalmutt Kruger
        Resumo Esta dissertação teve por objetivo analisar o uso de artefatos da contabilidade gerencial a partir das perspectivas da literatura e dos profissionais que atuam como controllers. Para a execução do objetivo proposto buscou-se consolidar as discussões a partir de dois objetivos específicos: (i) Evidenciar os artefatos gerenciais retratados na literatura como usuais nos processos de controle gerencial, classificando-os como tradicionais, modernos e inovadores. A revisão de literatura iniciou a partir da definição de uma string de busca em sete bases de dados indexadas ao portal Periódico Capes. O processo de busca permitiu a seleção de um total de 390 artigos, os quais foram filtrados e selecionados através da ferramenta State of the Art Through Systematic Review (StArt), proporcionando, ao final do processo, 33 artigos. Após a análise dos estudos encontrados, infere-se que 42,47% dos artefatos classificam-se como tradicionais e 57,52% como modernos. Considerou-se como inovadores os métodos de apuração de custos, como o Custeio Backflush, Custeio do Ciclo de Vida e Custeio Alvo (Target Costing); o uso do Ponto de Equilíbrio como medida de desempenho, e o Sistema de Recompensa e Gestão de Qualidade como Filosofia de Gestão. A pesquisa sugere elementos para a proposição de um quinto estágio evolutivo da contabilidade gerencial, com enfoque na gestão informacional integrada de desempenho a partir do uso de indicadores de desempenho. (ii) Analisar o perfil dos profissionais que atuam como controllers e o uso de práticas de controladoria nas organizações, à luz dos Princípios Globais de Contabilidade Gerencial. A pesquisa, de natureza aplicada, coletou dados por meio de um questionário eletrônico com 54 questões, aplicado a uma amostra de 97 controllers de empresas brasileiras. Os resultados demonstram quanto ao perfil profissional, predomina o sexo masculino com idade entre 31 e 41 anos. A maioria (59,78%) possui mais de 11 anos de experiência na função, 64,94% são graduados em Ciências Contábeis, e 80,39% possuem pós-graduação, 70,10% possuem fluência em inglês e 39,18% fluência em espanhol. Entre as práticas de controladoria, as mais evidentes foram a divulgação de relatórios estratégicos aos stakeholders (88,65%) e a comunicação aberta sobre o desempenho da organização (84,60%). Sob o enfoque da Teoria do Alto Escalão, constatou-se que embora o perfil dos controllers seja experiente e qualificado (Idade, Educação, Experiência), se sobressaem o uso de práticas de controladoria que remetem à atuação com foco em controles e funções de processamento (processing functions), com menor ênfase na atuação estratégica. De forma geral, demonstra-se que o uso de artefatos da contabilidade gerencial a partir das perspectivas da literatura e dos profissionais que atuam como controllers, está condicionado aos interesses informacionais da estrutura organizacional e do próprio perfil dos controllers. Os resultados indicam a necessidade de evolução do uso dos artefatos gerenciais e práticas de controladoria, para que ocorram mudanças no foco das atividades dos controllers, para assumirem o protagonismo de gerar e subsidiar a gestão estratégica das organizações. Nesse contexto, a presente dissertação agrega contribuições sobre o uso de artefatos da contabilidade gerencial a partir das perspectivas da literatura e da pesquisa empírica com profissionais que atuam como controllers em organizações brasileiras.
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        Ética do cuidado e promoção da saúde: caminhos para um trabalho humanizado
        Curso Especialização em MBA em Gestão, Gastronomia e Promoção da Saúde em Serviços de Alimentação
        Tipo Trabalho Final de Curso
        Data 09/12/2025
        Área NUTRIÇÃO
        Orientador(es)
        • FABIANA POLTRONIERI
        Coorientador(es)
          Orientando(s)
          • Rosilene Francisca dos Santos
          Banca
          • FABIANA POLTRONIERI
          • Paula Fabiana Saldanha Tschinkel
          • Priscila Milene Angelo Sanches
          Resumo
          MODELOS E EFEITOS DE INTERVENÇÕES DE LETRAMENTO EM SAÚDE PARA PESSOAS IDOSAS: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA COM METANÁLISE
          Curso Mestrado em Enfermagem
          Tipo Dissertação
          Data 09/12/2025
          Área ENFERMAGEM
          Orientador(es)
          • Bruna Moretti Luchesi Kwiatkoski
          Coorientador(es)
          • Madson Alan Maximiano Barreto
          Orientando(s)
          • JULIANA KALINI SATURNINO PINHEIRO
          Banca
          • Bruna Moretti Luchesi Kwiatkoski
          • Fabiana de Souza Orlandi
          • Mariana Alvina dos Santos
          • Marisa Matias
          • Vanessa Denardi Antoniassi Baldissera
          Resumo O baixo letramento em saúde é um problema de saúde pública que atinge toda a
          população, principalmente as pessoas idosas. Esse constructo refere-se à capacidade que os
          indivíduos têm de acessar, compreender, avaliar e aplicar informações relacionadas à saúde de
          forma escrita, falada e digitada. Diferentes intervenções com foco em letramento em saúde vêm
          sendo desenvolvidas para melhorar esse construto nas pessoas idosas e, assim, possibilitar
          melhores condutas relacionadas ao cuidado e autocuidado. Além disso, minimizar outros
          prejuízos (e.g., cognitivos, relacionados à saúde mental). Objetivo: Realizar uma revisão
          sistemática com metanálise para identificar os modelos de intervenção em letramento em saúde
          realizadas com pessoas idosas. Método: Trata-se de uma revisão sistemática utilizando as
          bases de dados LILACS, PsycINFO, PubMed, Scopus e Web of Science. A seguinte busca foi
          utilizada “"health literacy" AND ("education" OR "training" OR "intervention") AND ("aged"
          OR "older adult" OR "elderly")”. Resultados: Foram identificados 16378 artigos nas bases de
          dados, dos quais 7038 foram excluídos por duplicidade. Após triagem por título e resumo, 126
          artigos foram selecionados para leitura na íntegra e 18 estudos foram incluídos na revisão, sendo
          10 quase-experimentais e oito experimentais. Entre os experimentais, apenas um apresentou
          alta qualidade e baixo risco de viés; cinco tiveram risco moderado e dois, alto risco de viés. Dos
          10 estudos quase-experimentais, oito apresentaram alta qualidade e baixo risco de viés e dois
          foram avaliados com moderado risco de viés. No total, os estudos englobaram 2.256 pessoas
          idosas, com média ou mediana de idade entre 65,9 e 81,7 anos em 77,8% dos estudos. Em
          38,9% dos casos, as amostras incluíam pessoas idosas com condições crônicas. Dos 18 estudos,
          15 relataram efeitos positivos das intervenções no letramento em saúde. A metanálise
          confirmou os impactos positivos, tanto na comparação pré e pós-intervenção quanto na
          comparação do grupo intervenção com o grupo controle. Outros desfechos beneficiados
          incluíram qualidade de vida, comportamentos em saúde, autocuidado, autoeficácia e sintomas
          depressivos. Conclusão: A revisão demonstrou que intervenções educativas bem estruturadas
          contribuem significativamente para a promoção do letramento em saúde, favorecendo também
          a qualidade de vida, a autonomia, o autocuidado e a melhoria de diversos desfechos em saúde
          entre pessoas idosas. Impactos da Pesquisa e Implicações para a prática: Apesar dos
          diferentes modelos e abordagens utilizados, os resultados reforçam a importância de incorporar
          o letramento em saúde como componente central das políticas públicas voltadas ao
          envelhecimento saudável. Além disso, destaca-se a necessidade de apoiar pesquisadores e
          profissionais da saúde no desenvolvimento e implementação de estratégias educativas em
          contextos como a Atenção Primária à Saúde, que é a “porta de entrada” do Sistema Único de
          Saúde, promovendo práticas baseadas em evidências que ampliem o acesso à informação, a
          participação ativa e o cuidado integral da população idosa. Estudos futuros devem explorar a
          eficácia e aplicabilidade dessas intervenções em diferentes contextos, especialmente no Brasil.
          AVALIAÇÃO DO POTENCIAL RISCO À SAÚDE HUMANA DE ELEMENTOS TÓXICOS E ESSENCIAIS PRESENTES NO CHÁ, FOLHAS E SUCO DA PLANTA MEDICINAL KALANCHOE LAETIVIRENS
          Curso Doutorado em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste
          Tipo Tese
          Data 09/12/2025
          Área SAÚDE E BIOLÓGICAS
          Orientador(es)
          • Valter Aragao do Nascimento
          Coorientador(es)
          • Elaine Silva de Padua Melo
          Orientando(s)
          • Giselle Angélica Moreira de Siqueira
          Banca
          • ANA CARLA PINHEIRO LIMA
          • ANDREIA CRISTINA LOPES CORRÊA
          • Rita de Cassia Avellaneda Guimaraes
          • Rodrigo Juliano Oliveira
          • Suellem Luzia Costa Borges
          • Valter Aragao do Nascimento
          Resumo As folhas, chá e suco da planta medicinal Kalanchoe laetivirens são utilizadas na medicina popular para o tratamento de várias doenças. Entretanto, não existem estudos sobre a composição mineral desta planta associado à saúde humana. A presença de metais pesados e metaloides em plantas medicinais pode colocar a população em risco. Assim, este estudo tem como objetivo quantificar o alumínio (Al), arsênio (As), bário (Ba), Cobalto (Co), Cobre (Cu), Ferro (Fe), magnésio (Mg), manganês (Mn), molibdênio (Mo), sódio (Na), níquel (Ni), fósforo (P), Chumbo (Pb), selênio (Se) e Vanádio (V) no chá, suco e folhas da planta medicinal K. laetivirens utilizando ICP OES. Amostras de K.laetivirens foram adquiridas na cidade de Campo Grande/MS, e então parte das folhas foram secas em estufa e trituradas, e uma parte das folhas foram trituradas em um liquidificador junto com água ultrapura para obtermos um suco, através da infusão das folhas obteve-se o chá das folhas da planta. Um procedimento de digestão acida foi utilizada para a abertura da amostra e posteriormente quantificação de elementos químicos no chá, suco e folhas da planta utilizando ICP OES. Para os elementos quantificados no chá da folha, temos a seguinte ordem decrescente: K > P > Mg > Na > Ba > Zn > Mn > Al > V > Se > As > Pb > Fe > Mo > Cu > Ni > Co. A ordem decrescente dos elementos quantificados nas folhas é: K > P > Mg > Na > Ba > Al > Zn > Fe > Mn > V > Cu > Se > As > Pb > Mo > Ni > Co. Para os elementos quantificados no suco das folhas da planta, temos a ordem: K > P > Mg > Zn > Ba > Al > Fe > Mn > Cu > V > Se > As > Pb > Mo > Ni > Co. A concentração de Al, As, K, Co, Cu, Fe, Mg, Mn, Mo, Ni, P, Pb e V obtidas através da infusão e suco da Kalanchoe são maiores que os resultado publicados na literatura para outras espécies de plantas medicinais. Os valores de Al, As, K, Ba, Mg, Mn, Mo, Cu, Fe, Mo, Ni, P, Pb, Se, V e Zn obtidos no chá e suco da Kalanchoe são maiores que os estipulados pelos órgãos regulamentadores. As concentrações de Al, Ba, Cu, Fe, Mg, Mn e Na nas folhas da Kalanchoe foram menores que os resultados obtidos por outras pesquisas com plantas medicinais. Porém, as concentrações de As, Co, Mo, P, Pb, Zn são maiores que obtidos em outras espécies de plantas medicinais brasileiras. Conforme avaliação de risco, a ingestão diária (EDI) de Al, As, Ba, P, Se, V e Zn no chá, suco e folha da planta Kalanchoe são maiores que níveis mínimos de risco agudo. A EDI de Co no chá da planta é maior que o nível mínimo de risco intermediário. Por outro lado, a ingestão diária de Cu provenientes do chá e suco da planta são maiores que o valor de nível mínimo de risco intermediário. O EDI para Cu na folha, assim como o Ferro, Mg, Mn no chá, suco e folhas da Kalanchoe são menores que o nível mínimo de risco limite superior tolerável de ingestão (UL). No chá das folhas da planta, o quociente de perigo (THQ) foi superior a 1 para os elementos arsênio (As), bário (Ba), cobalto (Co), molibdênio (Mo), sódio (Na), chumbo (Pb), selênio (Se) e vanádio (V), indicando potencial risco de efeitos adversos não carcinogênicos. Em contrapartida, os elementos alumínio (Al), cobre (Cu), ferro (Fe), manganês (Mn) e níquel (Ni) apresentaram valores de THQ inferiores a 1, sugerindo menor probabilidade de efeitos tóxicos. No suco, os valores de THQ foram superiores a 1 para os elementos arsênio (As), fósforo (P) e chumbo (Pb). Em relação às folhas secas, considerando a hipótese de ingestão de cápsulas contendo 350 mg de extrato vegetal, verificou-se que os elementos ferro (Fe) e fósforo (P) também apresentaram valores de THQ superiores a 1. Considerando a via oral pelo sistema digestório, observou-se que, embora a maioria dos elementos tenha apresentado valores de quociente de risco (HQ) e índice de perigo (HI) inferiores a 1, o elemento fósforo (P), tanto no chá quanto no suco, apresentou HQ > 1, resultando em HI > 1. De forma geral, a avaliação de risco demonstrou que elementos como arsênio (As), bário (Ba), cobalto (Co), molibdênio (Mo), sódio (Na), chumbo (Pb), selênio (Se), vanádio (V) e fósforo (P) apresentaram valores de THQ e HQ superiores a 1, indicando potencial risco de efeitos adversos não carcinogênicos à saúde humana, especialmente quando considerado o consumo do chá e do suco da planta. Esses achados sugerem que o consumo contínuo de Kalanchoe laetivirens, especialmente sob a forma de infusão e suco, pode representar risco toxicológico, reforçando a necessidade de cautela e orientação adequada quanto ao seu uso terapêutico.

          Descritores: Metais pesados, Plantas medicinais, ICP OES, Cálculo de risco, Kalanchoe laetivirens
          Comportamento reprodutivo de Neolamprologus pulcher (Cichlidae) em ambiente Artificial no Centro de Conservação de Peixes Neotropicais (CCPN) no Bioparque Pantanal
          Curso Mestrado em Biologia Animal
          Tipo Dissertação
          Data 09/12/2025
          Área ZOOLOGIA
          Orientador(es)
            Coorientador(es)
            Orientando(s)
              Banca
                Resumo
                Comportamento reprodutivo do ciclídeo narciso Neolamprologus pulcher (Cichlidae) em ambiente Artificial
                Curso Mestrado em Biologia Animal
                Tipo Dissertação
                Data 09/12/2025
                Área ZOOLOGIA
                Orientador(es)
                • Gustavo Graciolli
                Coorientador(es)
                • Diego Azevedo Zoccal Garcia
                Orientando(s)
                • Karina Ribeiro Pinto da Silva
                Banca
                  Resumo O gênero Neolamprologus compreende pequenos ciclídeos endêmicos do Lago Tanganica, na África Oriental. O presente estudo teve como objetivo analisar o comportamento reprodutivo de Neolamprologus pulcher em cativeiro, por meio da elaboração de um etograma, da observação do cuidado parental (macho/fêmea) e da avaliação do enriquecimento ambiental para identificar a toca mais adequada para a desova. O experimento foi conduzido no laboratório de reprodução do Centro de Conservação de Peixes Neotropicais (CCPN) do Bioparque Pantanal, em Campo Grande, estado de Mato Grosso do Sul, utilizando o método sequencial para promover o equilíbrio ambiental e o bem-estar dos animais. A pesquisa descreveu a variável do comportamento reprodutivo da espécie, com foco em experimentos que envolveram manipulação e enriquecimento ambiental em aquários artificiais. Foi observado um intenso comportamento territorialista e agonístico (incluindo mordiscadas e perseguições) durante a formação dos casais e a defesa do território, o que resultou em óbito de indivíduos e evidenciou a necessidade de maior atenção ao manejo de grupos. Em relação à reprodução, os resultados indicaram diferentes taxas de sucesso: em novembro de 2024, houve uma deposição expressiva (cerca de 200 ovos), mas com baixa taxa de desenvolvimento (72% de insucesso). Em contraste, em dezembro, a deposição foi menor (cerca de 190 ovos), mas com sucesso significativamente maior, resultando em 156 larvas que atingiram a fase juvenil (apenas 14,21% de insucesso). Além disso, a pesquisa documentou o nascimento de filhotes com características de albinismo. Em síntese, o estudo demonstrou a viabilidade da reprodução de N. pulcher em ambientes artificiais. A complexidade das interações sociais e o papel dos abrigos na segurança da prole demonstraram ser fatores cruciais, oferecendo subsídios valiosos para o manejo e a conservação de N. pulcher em ambientes artificiais. Pesquisas futuras poderão investigar em maior detalhe a influência de diferentes tipos e densidades de tocas sobre o comportamento parental e a taxa de sobrevivência dos juvenis.
                  AVALIAÇÃO QUALITATIVA DAS PREPARAÇÕES DO CARDÁPIO DE UM CENTRO DE EDUCAÇÃO INFANTIL
                  Curso Especialização em MBA em Gestão, Gastronomia e Promoção da Saúde em Serviços de Alimentação
                  Tipo Trabalho Final de Curso
                  Data 09/12/2025
                  Área NUTRIÇÃO
                  Orientador(es)
                  • Deise Bresan
                  Coorientador(es)
                    Orientando(s)
                    • Aline Souza da Silva Rocha
                    Banca
                    • Deise Bresan
                    • Patricia Vieira Del Re
                    • Priscila Milene Angelo Sanches
                    Resumo
                    Construção e Validação de um Manual Educativo para Pessoas com Estomias de Eliminação e seus Cuidadores
                    Curso Especialização em Residência Multiprofissional em Reabilitação Física
                    Tipo Trabalho de Conclusão de Curso
                    Data 09/12/2025
                    Área INTERDISCIPLINAR
                    Orientador(es)
                    • Rodrigo Guimaraes dos Santos Almeida
                    Coorientador(es)
                      Orientando(s)
                      • Thaíssa de Lima Neves Dávalo
                      Banca
                      • Gabriella Figueiredo Marti Ferreira
                      • Rodrigo Guimaraes dos Santos Almeida
                      • Rosilene Rocha Palasson
                      Resumo
                      ANÁLISE MULTIDIMENSIONAL SOBRE O ÍNDICE DE DESENVOLVIMENTO HUMANO A PARTIR DA IMPLANTAÇÃO DE FÁBRICA DE CELULOSE NO ESTADO DO MATO GROSSO DO SUL
                      Curso Doutorado em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste
                      Tipo Tese
                      Data 08/12/2025
                      Área SAÚDE E BIOLÓGICAS
                      Orientador(es)
                      • Priscila Aiko Hiane Siroma
                      Coorientador(es)
                        Orientando(s)
                        • Patricia Soares Pacheco
                        Banca
                        • Caroline Busatto
                        • Dayanne Sarah Lima Borges
                        • Mariana Bogoni Budib Hashiguchi
                        • Marianna Rabelo de Carvalho Mourao
                        • Priscila Aiko Hiane Siroma
                        • Rita de Cassia Avellaneda Guimaraes
                        Resumo A industrialização contribui para o crescimento econômico ao aumentar a capacidade produtiva, a criação de empregos, a inovação e o uso ideal de recursos. O setor industrial é considerado um dos principais impulsionadores do Produto Interno Bruto (PIB) porque fornece bens e serviços (exportações), renda e oportunidades de emprego. O estado de Mato Grosso do Sul tem se destacado no setor de celulose e papel. A implementação de uma fábrica de grande porte em um município de pequeno porte exige uma análise detalhada dos impactos ambientais, econômicos e sociais. Sendo assim, o presente trabalho buscou analisar o impacto das grandes indústrias de celulose sobre o Índice de Desenvolvimento Humano (IDH) em um município de Mato Grosso do Sul de pequeno porte. Para isto, foi conduzida uma revisão sistemática seguindo as recomendações e critérios específicos do Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analysis (PRISMA). Dos 178 artigos encontrados, foram selecionados 11 artigos os quais evidenciaram que para maximizar os benefícios e mitigar os riscos é fundamental que haja um planejamento integrado, com a participação ativa da comunidade e das autoridades locais, promovendo um desenvolvimento que respeite tanto o ser humano quanto o meio ambiente. O aumento da renda e da educação pode elevar o IDH, mas os desafios ambientais e sociais devem ser geridos de forma eficaz para garantir que o desenvolvimento seja sustentável e inclusivo. A necessidade de práticas sustentáveis é crucial, pois se a indústria comprometer os recursos naturais, isso pode ter impactos a longo prazo na saúde e na economia local, afetando negativamente o IDH. Investimentos importantes nas áreas urbana e social, como por exemplo, nos hospitais, escolas, saneamento, logística e estrutura, refletirão nos indicadores de IDH. Considerando principalmente a influência do setor da celulose, tem-se a construção do corredor Bioceânico, idealizado para interligar os oceanos Pacífico e Atlântico através de uma rota rodoviária visando a integração do continente sul-americano, um projeto que não é recente, surgiu no ano de 2000, na cúpula de presidentes da América do Sul. Esses efeitos deverão ser monitorados nos próximos anos para avaliar o impacto real da fábrica no IDH de Mato Grosso do Sul e identificar áreas de melhoria e continuidade no apoio ao desenvolvimento regional. No aspecto ambiental, a unidade adotou práticas sustentáveis, como o uso de biomassa para geração de energia e a autossuficiência na produção de insumos como ácido sulfúrico e peróxido de hidrogênio, além de uma base florestal com um raio médio de apenas 65 km, o que reduz o impacto ambiental e os custos logísticos.

                        Descritores: determinantes sociais da saúde, índice de desenvolvimento humano, indústria de papel e celulose, planejamento regional, indicador impacto social.
                        Lei do mínimo e variabilidade do solo na definição da densidade de semeadura do milho
                        Curso Mestrado em Agronomia
                        Tipo Dissertação
                        Data 08/12/2025
                        Área AGRONOMIA
                        Orientador(es)
                        • Job Teixeira de Oliveira
                        Coorientador(es)
                          Orientando(s)
                          • Kaliu Batista Gonçalves Santos
                          Banca
                          • Fernando Franca da Cunha
                          • Giovanni de Oliveira Garcia
                          • Job Teixeira de Oliveira
                          Resumo
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                            GOVERNANÇA PÚBLICA E COMPLIANCE NA AMÉRICA DO SUL: Modelos, Desafios e Perspectivas
                            Curso Especialização em Direito Internacional
                            Tipo Trabalho Final de Curso
                            Data 08/12/2025
                            Área DIREITO INTERNACIONAL PÚBLICO
                            Orientador(es)
                            • Fernando Lopes Nogueira
                            Coorientador(es)
                              Orientando(s)
                              • David Elias Cardoso Câmara
                              Banca
                              • Fernando Lopes Nogueira
                              • Natalia Pompeu
                              • Tchoya Gardenal Fina do Nascimento
                              Resumo O trabalho analisa a governança pública e o compliance na América do Sul, com foco em seus modelos, desafios e perspectivas. A partir de uma abordagem qualitativa e método comparativo, examinam-se marcos normativos e experiências de Argentina, Chile, Colômbia e Brasil. Conclui-se que a boa governança e o compliance consolidam-se
                              como instrumentos essenciais para a integridade, eficiência e fortalecimento democrático das instituições públicas.
                              As novas diretrizes aplicáveis às demandas trabalhistas e previdenciárias no Brasil a partir do ODS 18 e do protocolo de julgamento com perspectiva racial do CNJ
                              Curso Especialização em Direito Internacional
                              Tipo Trabalho Final de Curso
                              Data 08/12/2025
                              Área DIREITO DO TRABALHO
                              Orientador(es)
                              • Tchoya Gardenal Fina do Nascimento
                              Coorientador(es)
                                Orientando(s)
                                • Bianca Della Pace Braga Medeiros
                                Banca
                                • Fernando Lopes Nogueira
                                • Natalia Pompeu
                                • Tchoya Gardenal Fina do Nascimento
                                Resumo O presente artigo examina as novas diretrizes aplicáveis às demandas trabalhistas e
                                previdenciárias no Brasil a partir do Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 18 (Igualdade
                                Étnico-Racial), da Agenda 2030 Brasileira, e do Protocolo de Julgamento com Perspectiva
                                Racial, instituído pelo Conselho Nacional de Justiça por meio da Resolução n. 598/2024. Partese da premissa de que a efetivação da justiça racial constitui condição essencial para a realização
                                dos direitos sociais e para a consolidação do Estado Democrático de Direito, e que a mera
                                normatividade formal é insuficiente para transformar práticas institucionais historicamente
                                marcadas por desigualdades raciais. O estudo tem por objetivo identificar como esses
                                instrumentos, em articulação com o PIDESC, convenções da OIT e os 17 ODS da ONU,
                                fornecem parâmetros técnicos e hermenêuticos capazes de orientar o julgamento das ações
                                trabalhistas e previdenciárias sob perspectiva racial. A pesquisa adota metodologia qualitativa
                                e analítico-descritiva, baseada em levantamento documental e normativo e fundamentada em
                                abordagem interdisciplinar que integra perspectivas do Direito Constitucional, do Direito
                                Internacional dos Direitos Humanos e do Direito Antidiscriminatório, considerando o contexto
                                socioeconômico brasileiro marcado por desigualdades persistentes no acesso ao trabalho
                                formal, na distribuição de renda e na proteção previdenciária. Conclui-se que o ODS 18 e o
                                Protocolo do CNJ, ao incorporarem a dimensão racial na interpretação e na valoração da prova,
                                inauguram uma política pública judiciária comprometida com a igualdade material e com a
                                reparação de desigualdades estruturais, atribuindo ao Judiciário um papel ativo e necessário na
                                construção de decisões mais justas, efetivas e compatíveis com os compromissos internacionais
                                assumidos pelo Brasil.
                                O STATUS JURÍDICO DA CRIANÇA MIGRANTE PARA O ACESSO À EDUCAÇÃO NO BRASIL
                                Curso Especialização em Direito Internacional
                                Tipo Trabalho Final de Curso
                                Data 08/12/2025
                                Área DIREITOS ESPECIAIS
                                Orientador(es)
                                • Elaine Dupas
                                Coorientador(es)
                                  Orientando(s)
                                  • Debora Rosa Cleveston
                                  Banca
                                  • Claudia Regina de Oliveira Magalhães da Silva Loureiro
                                  • Elaine Dupas
                                  • Isabelle Dias Carneiro Santos
                                  Resumo O presente estudo tem como objetivo analisar o status jurídico da criança migrante no
                                  Brasil, com ênfase na efetivação do direito à educação como instrumento de inclusão
                                  social e proteção integral. Diante do aumento dos fluxos migratórios internacionais e da
                                  presença crescente de famílias estrangeiras em território brasileiro, a pesquisa busca
                                  compreender como o ordenamento jurídico nacional assegura a essas crianças o acesso
                                  igualitário à educação pública, independentemente de sua nacionalidade ou situação
                                  documental. Para tanto, tem-se como objetivos específicos: analisar a proteção da criança
                                  no ordenamento jurídico brasileiro; analisar a proteção jurídica à criança migrante;
                                  elencar os principais desafios para a efetivação dos direitos e; analisar o acesso à educação
                                  em região de fronteira, utilizando a experiência do município de Mundo Novo/MS. A
                                  abordagem fundamenta-se na Constituição Federal de 1988, no Estatuto da Criança e do
                                  Adolescente (ECA) e na Lei de Migração (Lei nº 13.445/2017), que consagram o
                                  princípio da universalidade dos direitos humanos e a prioridade absoluta da infância.
                                  Também são considerados tratados internacionais, como a Convenção sobre os Direitos
                                  da Criança e o Pacto Global para Migração Segura, Ordenada e Regular, que reforçam a
                                  obrigação dos Estados em garantir o direito à educação sem discriminação. Além do
                                  embasamento jurídico, o estudo discute os desafios práticos enfrentados por crianças
                                  migrantes em escolas públicas brasileiras, como barreiras linguísticas, exigências
                                  documentais e falta de políticas públicas específicas. A pesquisa evidencia que a
                                  efetividade do direito à educação transcende a mera previsão normativa, exigindo ações
                                  integradas entre União, Estados e Municípios. Assim, o trabalho reafirma a importância
                                  de políticas educacionais inclusivas que assegurem o pleno desenvolvimento e a
                                  dignidade da criança migrante, fortalecendo os fundamentos de uma sociedade
                                  democrática e plural.
                                  AS DIFERENÇAS E AS CONVERGÊNCIAS ENTRE DIREITO INTERNACIONAL HUMANITÁRIO E DIREITO INTERNACIONAL DAS CATÁSTROFES DIANTE DOS CONFLITOS ARMADOS CONTEMPORÂNEOS
                                  Curso Especialização em Direito Internacional
                                  Tipo Trabalho Final de Curso
                                  Data 08/12/2025
                                  Área DIREITO INTERNACIONAL PÚBLICO
                                  Orientador(es)
                                  • Isabelle Dias Carneiro Santos
                                  Coorientador(es)
                                    Orientando(s)
                                    • Renan Bastos Rosas
                                    Banca
                                    • Elaine Dupas
                                    • Heloisa Helena de Almeida Portugal
                                    • Isabelle Dias Carneiro Santos
                                    Resumo O presente trabalho analisa as diferenças e convergências entre o Direito
                                    Internacional Humanitário (DIH) e o Direito Internacional das Catástrofes (DIC) diante dos conflitos armados contemporâneos, destacando a crescente interdependência entre esses dois ramos do direito na proteção de civis e na gestão das consequências humanitárias. O estudo teve como objetivo compreender como o DIC pode complementar o DIH na mitigação dos impactos causados por guerras modernas, especialmente em contextos de destruição ambiental, colapso de infraestrutura e deslocamentos forçados. A metodologia utilizada baseou-se em uma revisão bibliográfica qualitativa, com análise crítica de artigos, dissertações, teses e relatórios internacionais publicados entre 2019 e 2025. Os resultados evidenciam que o DIC, ao
                                    enfatizar a cooperação internacional e a solidariedade entre os Estados, amplia o alcance humanitário do DIH e fortalece a capacidade de resposta global em cenários híbridos de guerra e desastre. Conclui-se que a proteção humanitária contemporânea exige uma abordagem interdisciplinar e colaborativa, capaz de unir o direito, a política e a ética na defesa da dignidade humana.
                                    PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS (PANC’s): BENEFÍCIOS DO USO NA ALIMENTAÇÃO COLETIVA
                                    Curso Especialização em MBA em Gestão, Gastronomia e Promoção da Saúde em Serviços de Alimentação
                                    Tipo Artigo Científico
                                    Data 08/12/2025
                                    Área NUTRIÇÃO
                                    Orientador(es)
                                    • Deise Bresan
                                    Coorientador(es)
                                      Orientando(s)
                                      • CAMILA MIKI AMIKURA ATAE
                                      Banca
                                      • Deise Bresan
                                      • Patricia Vieira Del Re
                                      • Priscila Milene Angelo Sanches
                                      Resumo
                                      REINSERÇÃO SOCIAL DE CONDENADOS COM TRANSTORNO DE PERSONALIDADE ANTISSOCIAL: uma análise comparativa entre o modelo brasileiro e norte-americano à luz do direito penal internacional.
                                      Curso Especialização em Direito Internacional
                                      Tipo Trabalho Final de Curso
                                      Data 08/12/2025
                                      Área DIREITO
                                      Orientador(es)
                                      • Fernando Lopes Nogueira
                                      Coorientador(es)
                                        Orientando(s)
                                        • João Vitor Alves Honorato Coelho
                                        Banca
                                        • Fernando Lopes Nogueira
                                        • Natalia Pompeu
                                        • Tchoya Gardenal Fina do Nascimento
                                        Resumo Este trabalho teve como tema a reinserção social de condenados com Transtorno de Personalidade Antissocial (TPAS), sendo seu objetivo comparar os modelos brasileiro e norte-americano à luz do Direito Penal Internacional. Para tanto, utilizou-se metodologia qualitativa, exploratória e comparativa, com método dedutivo, por meio de levantamento bibliográfico e análise documental de legislações nacionais, tratados internacionais e jurisprudência. Os resultados encontrados indicaram que o modelo brasileiro, centrado na medida de segurança e com carência de programas terapêuticos especializados, apresenta incompatibilidades com as normas internacionais de direitos humanos, como as Regras de Mandela. Em contrapartida, o modelo norte-americano, embora descentralizado, demonstra maior pragmatismo na gestão de riscos e na implementação de programas baseados em evidências, como o Modelo modelo RNR (Risco-Necessidade-Responsividade) e terapias especializadas, apesar dos desafios de reincidência e acesso. Concluiu-se pela necessidade de o sistema brasileiro aprimorar sua legislação e jurisprudência, investir em programas de tratamento baseados em evidências e fortalecer a rede de saúde mental, visando a uma reinserção social mais eficaz e humanizada, em conformidade com os padrões do Direito Penal Internacional.
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