| PSICOTERAPIA BREVE NO ENFRENTAMENTO DAS CONSEQUENCIAS PSICOLÓGICAS DE DESASTRES EM PROFISSIONAIS DE PRIMEIRA RESPOSTA: UMA REVISÃO DE ESCOPO |
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| Curso |
Mestrado em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
05/09/2025 |
| Área |
SAÚDE E BIOLÓGICAS |
| Orientador(es) |
- Alexandra Maria Almeida Carvalho
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Ariane de Lima Zarate Benites
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| Banca |
- Alexandra Maria Almeida Carvalho
- Andreia Insabralde de Queiroz Cardoso
- Cyntia Maria Moreira Herkert
- Debora Teixeira da Cruz
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| Resumo |
Introdução: Globalmente, desastres naturais e tecnológicos impactam direta ou indiretamente milhões de pessoas. A suscetibilidade aos desastres é multifacetada, abrangendo aspectos sociais, econômicos, culturais e de saúde, causando óbitos e doenças, inclusive as que afetam a saúde mental. A exposição a traumas ocupacionais pode causar efeitos adversos à saúde mental dos profissionais que realizam a primeira resposta aos desastres, nesse sentido, torna-se necessárias intervenções psicológicas eficientes e eficazes para o cuidado desses profissionais. Objetivo: Mapear o uso da psicoterapia breve no enfrentamento das consequências psicológicas associadas à exposição a desastres por profissionais de primeira resposta. Metodologia: Esta revisão de escopo foi desenvolvida conforme as diretrizes do Joanna Briggs Institute (JBI), relatada seguindo o PRISMA-ScR. O protocolo foi registrado prospectivamente na plataforma Open Science Framework (OSF). A revisão abordou a seguinte questão norteadora: Qual o escopo da literatura existente sobre o uso da psicoterapia breve no enfrentamento das consequências psicológicas associadas à exposição a desastres por profissionais de primeira resposta? Foram pesquisadas as bases de dados MEDLINE/PubMed, Biblioteca Virtual em Saúde, Scopus, Web of Science, Embase e PsycInfo, assim como literatura cinzenta e lista de referências das evidências selecionadas. Não houve restrição de língua ou período. Os dados foram compilados no aplicativo Rayyan e analisados, extraídos e sistematizados em planilhas eletrônicas, sendo apresentados em gráficos, figuras e análise descritiva dos dados. Resultados: Um total de 2.424 estudos foi identificado, sendo 427 registros nas bases de dados, 1.265 na literatura cinzenta e 732 nas referências dos estudos selecionados nas bases de dados. Após a triagem, dez atenderam aos critérios de elegibilidade. Quanto ao delineamento, foram cinco análises pré e pós intervenção não randomizada, três revisões da literatura e dois ensaios clínicos randomizados. Os estudos contemplaram as categorias profissionais dos policiais, socorrista militar, socorristas bombeiros, e profissionais da saúde. No contexto da exposição, quatro estudos se referem a vários tipos de desastres devido à ocupação profissional, três a desastres naturais (furacão e terremoto), dois a situações de emergência e a desastre tecnológico (acidente aéreo). Quanto ao tipo de psicoterapia breve utilizada, quatro estudos dizem respeito a programas integrados de intervenção psicológica, três abordam apenas debriefing, um estudo apresenta uma nova intervenção psicológica; um estudo utilizou a Terapia Cognitiva Comportamental Breve e o debriefing juntos e um relatou o uso conjunto da Psicoterapia Eclética Breve e Terapia Psicodinâmica Breve. Os dez estudos incluídos nessa revisão apresentam resultados de estresse agudo diante a exposição às situações de emergências e desastres e apontaram, predominantemente, como a principal consequência psicológica o Transtorno do Estresse Pós-Traumático - TEPT. Conclusão: Abordagens de psicoterapia breve podem ser cruciais para mitigar o estresse pós-traumático e melhorar a saúde mental. Apesar da menção ao debriefing, verifica-se que o mesmo não pode ser definido como protocolo padrão de intervenção psicológica breve no contexto de desastres. São necessárias soluções contínuas para o bem-estar dos profissionais envolvidos em desastres. |
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| Microalgae-bacteria systems for surfactant and pathogen removal: assessing potentials and prospects for domestic sewage treatment |
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| Curso |
Doutorado em Tecnologias Ambientais |
| Tipo |
Tese |
| Data |
05/09/2025 |
| Área |
ENGENHARIA SANITÁRIA |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
- Mayara Leite Serejo
- Graziele Ruas Lagoas da Silva
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- André Bezerra dos Santos
- Carlos Nobuyoshi Ide
- Edinéia Lazarotto Formagini
- Fernando Jorge Correa Magalhaes Filho
- Gabriel Bastos Braga
- Lucas Vassalle de Castro
- Marc Arpad Boncz
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| Resumo |
A aplicação de sistemas microalgas-bactérias para o tratamento de esgoto doméstico representa uma estratégia promissora para aliar remoção de poluentes e produção de biomassa, alinhando-se aos princípios da economia circular e das soluções baseadas na natureza. Entretanto, a consolidação dessa tecnologia em escala real depende do entendimento e da otimização de parâmetros operacionais que garantam desempenho estável e previsível. A escolha de surfactantes aniônicos e patógenos como contaminantes modelos justifica-se pela sua relevância ambiental e sanitária. Assim, avaliar a remoção desses poluentes permite verificar a robustez da tecnologia frente aos desafios do saneamento. Nesta tese, investigaram-se variáveis críticas como regime de alimentação, tempo de detenção hidráulica, mistura, pH e suplementação de carbono em reatores do tipo High Rate Algal Pond (HRAP), operados em condições tropicais. Também foram avaliadas diferentes condições de cultivo, ausência e presença de luz; ajuste de pH; suplementação com CO2; adição de fonte orgânica de carbono; sistemas combinados anóxico-aeróbios; e aeração atmosférica, bem como os mecanismos envolvidos na remoção de surfactantes e patógenos. Os resultados demonstraram que a associação de microalgas e bactérias alcançou as maiores eficiências na remoção de surfactantes aniônicos, atingindo até 97% sob condições com aeração atmosférica, pH controlado e suplementação de CO2. Os regimes semi-contínuos favoreceram maior produtividade de biomassa e concentração de sólidos suspensos totais, enquanto os contínuos apresentaram maior estabilidade e remoção de nutrientes, mas com menor inativação de E. coli. A operação intermitente dos HRAPs manteve elevadas remoções de surfactantes e patógenos, com menor demanda energética e sem comprometer a qualidade da biomassa. Essas evidências reforçam a importância do ajuste integrado dos parâmetros operacionais para aprimorar a eficiência e a sustentabilidade dos HRAPs, oferecendo subsídios para seu dimensionamento e aplicação em larga escala em condições tropicais. |
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| ANÁLISE QUÍMICA DO ÓLEO BRUTO DE Pennisetum glaucum (L.) R. Br |
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| Curso |
Mestrado em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
05/09/2025 |
| Área |
SAÚDE E BIOLÓGICAS |
| Orientador(es) |
- Priscila Aiko Hiane Siroma
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Marcio Olivio Figueiredo Vargas
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| Banca |
- Lincoln Carlos Silva de Oliveira
- Priscila Aiko Hiane Siroma
- Rita de Cassia Avellaneda Guimaraes
- Valter Aragao do Nascimento
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| Resumo |
RESUMO
O óleo de milheto, obtido a partir dos grãos de um cereal cultivado predominantemente em regiões áridas e semiáridas, destaca-se pela elevada resistência às condições climáticas adversas e pelo expressivo valor nutricional. Neste estudo, investigou-se a composição química e o potencial funcional desse óleo para aplicações na indústria alimentícia. O óleo bruto foi obtido por extração exaustiva, seguido de análises para determinação do perfil de ácidos graxos, parâmetros físico-químicos, estabilidade oxidativa pelo método Rancimat, avaliação termogravimétrica (TG/DTG) e caracterização térmica por calorimetria exploratória diferencial (DSC). A composição em ácidos graxos revelou 22,09% de ácidos graxos saturados, com predominância do ácido palmítico (17,30%), 26,42% de ácidos graxos monoinsaturados, destacando-se o ácido elaídico (26,16%), e 50,83% de ácidos graxos polinsaturados, com prevalência do ácido linoleico (48,03%). Os parâmetros físico-químicos apresentaram acidez de 3,30 mg KOH/g, valor de peróxido de 9,01 mEqO₂/kg e índice de saponificação de 22,79 mg KOH/g. A estabilidade oxidativa, determinada por Rancimat, indicou períodos de indução de 6,41 e 6,50 horas. A análise TG/DTG evidenciou perda de massa de 2,7% na faixa de 180–280 °C e de 97,3% entre 280–480 °C, associadas à degradação térmica dos ácidos graxos. A caracterização térmica por DSC mostrou picos exotérmicos de cristalização a -41 °C e -18 °C, e picos endotérmicos de fusão a -4 °C e -32 °C, refletindo as transições de fase da matriz lipídica. Esses resultados fornecem informações fundamentais para a compreensão das propriedades físico-químicas e da estabilidade do óleo de milheto, subsidiando seu potencial aproveitamento em formulações alimentícias. e aplicações industriais. |
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| O BRINCAR E A CRIANÇA: NARRATIVAS DA INFÂNCIA NA BRINQUEDOTECA HOSPITALAR |
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| Curso |
Mestrado em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
05/09/2025 |
| Área |
SAÚDE E BIOLÓGICAS |
| Orientador(es) |
- Albert Schiaveto de Souza
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Brenda Mirelle Moura de Lima
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| Banca |
- Albert Schiaveto de Souza
- Daniela Cristina Barros de Souza Marcato
- Luciene Clea da Silva
- Ordalia Alves de Almeida
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| Resumo |
A presente pesquisa de Mestrado vincula-se à linha de pesquisa Atenção à saúde integral da criança, do adolescente e da gestante, do Programa de Pós-Graduação em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste, da Faculdade de Medicina da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul. Fundamentada nos aportes da Sociologia da Infância, a pesquisa compreende a infância como um fenômeno plural, marcado por múltiplas formas de vivência, reconhecendo as crianças como sujeitos de direitos para além do espaço escolar. Nesse contexto, a hospitalização emerge como uma experiência geralmente adversa, permeada por dor, ansiedade, medo e sentimentos de abandono, o que reforça a importância do brincar enquanto recurso genuíno de expressão, elaboração simbólica e promoção do bem-estar emocional infantil. Nessa fase, o brincar, se destaca como a forma mais genuína pela qual a criança expressa e elabora suas vivências, funcionando como um mecanismo essencial para o seu bem-estar emocional.O objetivo geral desta pesquisa é investigar as percepções das crianças hospitalizadas sobre a importância e o impacto da brinquedoteca hospitalar em seu bem-estar emocional e recuperação, tomando suas próprias narrativas como eixo central da análise. Visando oferecer contribuições relevantes para a análise dos direitos fundamentais da infância, com ênfase na garantia e promoção desses direitos durante o período de hospitalização. O estudo foi realizado no Hospital Universitário Maria Aparecida Pedrossian (HUMAP-UFMS) e adotou-se uma abordagem qualitativa. Os dados foram produzidos a partir de entrevistas e observações registradas em diário de bordo, o que possibilitou a identificação, interpretação e análise de padrões emergentes nas narrativas das crianças. Os resultados revelam elementos significativos para a compreensão de suas experiências e necessidades, destacando a brinquedoteca como espaço essencial não apenas de lazer, mas de cuidado, acolhimento e efetivação de direitos no ambiente hospitalar. |
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| ACOLHIMENTO INSTITUCIONAL EM CORUMBÁ, MS: O TRABALHO DE PROTEÇÃO DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES NA REGIÃO DE FRONTEIRA COM A BOLÍVIA |
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| Curso |
Mestrado em Estudos Fronteiriços |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
05/09/2025 |
| Área |
INTERDISCIPLINAR |
| Orientador(es) |
- Gleicy Denise Vasques Moreira
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Edgar Aparecido da Costa
- Elisa Pinheiro de Freitas
- Gleicy Denise Vasques Moreira
- Lidia Maria Lopes Rodrigues Ribas
- Tatiellen Cristina Prudentes
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| Resumo |
RESUMO
Esta pesquisa justifica-se pela necessidade premente de investigar a eficácia das políticas públicas na proteção de crianças e adolescentes na região de fronteira entre Brasil e Bolívia. O estudo aborda as especificidades dessa área, as dificuldades e potencialidades, propondo soluções integradas que envolvam acolhimento, acompanhamento familiar e garantia do acesso a direitos fundamentais. Assim, contribui para o aprimoramento das estratégias de proteção dessa população, promovendo uma abordagem mais justa e eficiente na formulação e implementação das políticas públicas. Os resultados evidenciam as ações da rede de proteção no atendimento às demandas das crianças e famílias acolhidas, revelando desafios como a superlotação das casas e as dificuldades na reinserção familiar, fatores que exigem alternativas eficazes por parte da gestão pública para garantir os direitos infantojuvenis na região. Observa-se o crescimento da vulnerabilidade entre crianças e adolescentes, tanto da população local quanto de migrantes, o que demanda respostas protetivas adequadas. Nesse contexto, o acolhimento familiar e a Casa do Migrante despontam como alternativas mais favoráveis em comparação ao acolhimento institucional, ao proporcionar ambientes próximos ao contexto familiar e comunitário, conforme preconiza a Tipificação Nacional dos Serviços Socioassistenciais. O presente estudo contribui de forma significativa para o campo acadêmico, ampliando o debate sobre proteção infantil e oferecendo subsídios para a formulação de políticas públicas mais humanizadas e eficazes voltadas à proteção de crianças e adolescentes em situação de vulnerabilidade.
Palavras-chave: sistema de normas e acolhimento institucional; crianças; políticas públicas; pobreza; região fronteiriça; Brasil-Bolívia. |
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| ACHADOS CLÍNICOS E LABORATORIAIS DAS PRINCIPAIS HEMOPARASITOSES EM UMA POPULAÇÃO DE CÃES ATENDIDOS NO HOSPITAL VETERINÁRIO DA UFMS EM CAMPO GRANDE/MS |
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| Curso |
Mestrado em Ciências Veterinárias |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
05/09/2025 |
| Área |
MEDICINA VETERINÁRIA |
| Orientador(es) |
- Veronica Jorge Babo Terra
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Andrei Kelliton Fabretti
- Juliana Arena Galhardo
- Leila Sabrina Ullmann
- Mariana Isa Poci Palumbo
- Veronica Jorge Babo Terra
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| Resumo |
As hemoparasitoses são infecções vetoriais de impacto clínico relevante em cães. Este estudo retrospectivo avaliou prontuários de cães com solicitação de PCR entre agosto de 2021 e março de 2024 (n = 853 registros analisados) atendidos no Hospital Veterinário da UFMS, em Campo Grande/MS.
Considerando o total de cães com suspeita clínica no período, 1.042 no registro institucional, 385 (21,1%) apresentaram confirmação molecular para ao menos um dos agentes investigados. A partir das análises moleculares observou-se incidência de Ehrlichia canis (303 amostras positivas), Babesia canis (64), Anaplasma platys (18) e Hepatozoon canis (1); foram registradas coinfecções entre agentes. Clinicamente, a maior parte dos animais positivos era assintomática (63,7%); entre os sintomáticos, mucosas pálidas, caquexia e febre foram os sinais mais frequentes. Nos exames laboratoriais destacaram-se trombocitopenia (achado frequente em >70% dos casos positivos) e anemia em grande parcela dos animais. A análise estatística identificou associação significativa entre mucosas pálidas (p = 0,0009) e aumento do P.D.W. plaquetário (p = 0,0108) com a presença de sinais clínicos na erliquiose; outras variáveis laboratoriais mostraram baixa especificidade para discriminar formas sintomáticas. Apesar de sinais clínicos e alterações hematológicas serem comuns, a suspeita clínica nem sempre corresponde à infecção confirmada por PCR. Os dados reforçam a necessidade de confirmação molecular para direcionar condutas terapêuticas, a padronização de fichas clínicas e a ampliação do painel molecular em rotinas diagnósticas. |
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| Investigando Racismo Algorítmico na Detecção de Discurso de Ódio no Português do Brasil |
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| Curso |
Mestrado em Ciência da Computação |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
05/09/2025 |
| Área |
CIÊNCIA DA COMPUTAÇÃO |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- CÁSSIA CLAUDIANE SILVA DA ROSA
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| Banca |
- Fabio Henrique Viduani Martinez
- Francisco Eloi Soares de Araujo
- Luciano Jose Senger
- Renato Porfirio Ishii
- Rodrigo Calvo
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| Resumo |
O tema viés algorítmico tem recebido crescente notoriedade nos últimos anos, devido aos impactos causados por sistemas de Inteligência Artificial (IA) em grupos sociais historicamente discriminados [5] [6] [7]. Os modelos para detecção de discurso de ódio são uma opção viável para identificar conteúdos indesejados em redes sociais, como Instagram, X e Threads. Durante o processo de construção de conjuntos de dados, estas plataformas são usadas como fonte de dados para coletada de publicações, que serão usadas no treinamento de modelos para classificação de discurso de ódio ou linguagem ofensiva. No entanto, em diversos estágios do ciclo de desenvolvimento de um modelo, pode ocorrer a aquisição de discriminação algorítmica. Nesse sentido, este trabalho realiza a investigação de racismo algorítmico em bases de dados e classificadores de discurso de ódio, na língua portuguesa do Brasil. Os modelos de Regressão Logística (RL), Multilayer Perceptron (MLP), BERTimbaubase e Tucano-1b1 foram treinados com as bases de dados OFFCOMBR-2, HateBR e TuPy-E, para a classificação de discurso de ódio e, após isso, uma metodologia para investigação de racismo algorítmico foi proposta com base na predição de discurso de ódio sobre a base de dados BR-RAPData, construída neste trabalho, via coleta de músicas de RAP brasileiras. Como resultado, pelo menos um modelo treinado com as respectivas bases de dados: OFFCOMBR-2, HateBR ou TuPy-E, obteve valores para métrica F1 acima de 70%, sendo estes, resultados substanciais. No entanto, analises sobre as proporções da classe de discurso de ódio, preditas sobre a base de dados BR-RAPData, mostraram que, em alguns casos, mais de 50% da base de dados de RAP fora rotulada como discurso de ódio pelos classificadores. |
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| AVALIAÇÃO DE RISCOS DEVIDO A INGESTÃO DE MINERAIS ESSENCIAIS E TÓXICOS EM Aspidosperma tomentosum: PLANTA MEDICINAL ANTI-GLICEMIANTE |
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| Curso |
Mestrado em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
05/09/2025 |
| Área |
SAÚDE E BIOLÓGICAS |
| Orientador(es) |
- Valter Aragao do Nascimento
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Jane Márcia de Oliveira Nunes
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| Banca |
- Daniela Granja Arakaki
- Elaine Silva de Padua Melo
- Rita de Cassia Avellaneda Guimaraes
- Valter Aragao do Nascimento
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| Resumo |
Aspidosperma tomentosum, planta comum no cerrado, é conhecida popularmente como “guatambu” e amplamente consumida por suas propriedades terapêuticas hipoglicemiantes. Tendo em vista que a diabetes mellitus contribui para a epidemia de doenças crônicas não transmissíveis com projeção de acometer mais de 628,6 milhões de pessoas em 2045, é indispensável aproveitar o potencial farmacológico dessa planta e é também fundamental gerar informações acerca dos potenciais riscos inerentes ao seu consumo, contribuindo para o uso seguro e racional de plantas medicinais. O objetivo desse estudo foi avaliar o risco à saúde humana devido ao consumo de minerais essenciais e tóxicos presentes em A. tomentosum. O conteúdo dos minerais foi determinado por espectrometria de emissão óptica com plasma indutivamente acoplado e comparado aos valores de limite permitido de impureza para uso oral estabelecido pela Farmacopeia Brasileira para adultos, idosos e gestantes, além de estimados os riscos carcinogênicos e não carcinogênicos. Os resultados mostraram que Aspidosperma tomentosum possui composição mineral equilibrada, destacando-se pelos teores de Fe, P e Mn, que contribuem significativamente para a ingestão diária recomendada sem ultrapassar limites de segurança. Elementos tóxicos como As e Pb permaneceram abaixo dos valores permitidos pela Farmacopeia Brasileira, indicando ausência de contaminação relevante.Apesar disso, o arsênio apresentou concentração próxima ao limite máximo, sugerindo atenção quanto ao consumo prolongado. Assim, embora a espécie seja fonte de minerais essenciais e antioxidantes, o uso contínuo do chá pode representar risco carcinogênico associado à presença de As. Recomenda-se, portanto, uso moderado e monitoramento constante para assegurar a segurança e a qualidade do material vegetal. |
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| DA TIRANIA À AÇÃO COMPLEXA: EM CENA, ANTÍGONA, DE SÓFOCLES |
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| Curso |
Mestrado em Estudos de Linguagens |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
05/09/2025 |
| Área |
LETRAS |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Júlia Graziela da Silva dos Santos
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| Banca |
- Agnaldo Rodrigues da Silva
- João Carlos de Carvalho
- Rosana Cristina Zanelatto Santos
- Wagner Corsino Enedino
- Wellington Furtado Ramos
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| Resumo |
SANTOS, Julia Graziela. Da tirania à ação complexa: em cena, Antígona, de
Sófocles. 2024. 111 p. Dissertação (Mestrado) - Programa de Pós-graduação Estudos de
Linguagens. Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Brasil.
Este estudo versa sobre a Poética, de Aristóteles e a tragédia grega Antígona, de
Sófocles. Ambas as obras, ainda são exemplos de métodos de investigação atrelada à
busca pelo conhecimento para a compreensão do modo de estruturação nos campos
teóricos da: Filosofia; Literatura; Política; Estudos Comparados. Assim, ancorando-se
nas contribuições de Sandra Luna (2012) e Paulo Pinheiro (2017) sobre os aspectos que
circunscrevem a ação trágica; nos estudos de Newton Bignotto (2020), acerca da tirania,
nos pressupostos de Aristóteles (2017) e Anatol Rosenfeld (1993) no que tange à
tragédia clássica, bem como nas investigações de Anne Ubersfeld (2005), Patrice Pavis
(1999) e Renata Pallottini (1989) concernentes à configuração de personagem, o
objetivo central deste projeto foi investigar se a tirania - traço que caracteriza a
personagem Creonte na tragédia grega Antígona, de Sófocles -, configura-se, sobretudo,
como um pressuposto para que ocorra a ação complexa na obra. Cumpre destacar que
ação complexa é um termo inscrito na Poética, de Aristóteles, para elencar os elementos
fundamentais que compõem um modelo de tragédia clássica. Com efeito, a investigação
consistiu em examinar a ação complexa em Antígona e a análise da tirania do
personagem Creonte, como elemento seminal para a materialização da Ação Complexa,
na diegese, do dramaturgo grego Sófocles. Destaca-se, portanto, nesta pesquisa, a
relevância dos aspectos norteadores da Literatura Comparada como método analítico,
sobretudo para a compreensão do diálogo que se estabelece entre a Filosofia e os
Estudos Literários. |
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| Educação diferenciada: uma etnografia na escola Ñandejara em Caarapó-MS |
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| Curso |
Mestrado em Antropologia Social |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
05/09/2025 |
| Área |
ANTROPOLOGIA |
| Orientador(es) |
- Antonio Hilario Aguilera Urquiza
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Jhemerson da Silva e Neto
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| Banca |
- Antonio Hilario Aguilera Urquiza
- Diógenes Egídio Cariaga
- Maria Raquel da Cruz Duran
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| Resumo |
A presente pesquisa se insere no campo de estudos que versam sobre Educação Escolar Indígena (EEI) e Antropologia. Tem como objetivo produzir uma etnografia a fim de interpretar os modos de construção da EEI enquanto educação diferenciada no contexto da Escola Municipal Ñandejara, analisando as transformações vividas pelos Kaiowá e Guarani por meio dos processos de escolarização e como estes se constituem nos modos ser atual deste de povo, na Reserva Indígena Te’yikue, em Caarapó-MS. Como metodologia, adota a etnografia como instrumento analítico, utilizando técnicas como observação participante, diário e caderno de campo, registros fotográficos, entrevistas e análise documental. Além disso, recorreu à literatura antropológica e educacional referente ao tema para abordar questões como: organização social dos Kaiowá e Guarani, educação indígena, educação tradicional kaiowá, processos de escolarização e transformações socioculturais no contexto da EEI entre os Kaiowá e Guarani. Compreende-se a Escola Ñandejara como um espaço atravessado pelo dilema da escola em contextos culturais diferenciados: ao mesmo tempo em que se insere como parte dos modos de ser e viver dos Kaiowá e Guarani, está submetida a formas de controle do Estado que tensionam sua autonomia. A etnografia ora realizada – ainda que situada e localizada – apresenta alguns elementos de como a escola atravessa as formas de organização social, nos regimes de autoridade e nas relações entre as parentelas em Te’yikue, evidenciando o status alcançado por professores, e reconfigurando as formas de relações. Documentos como o Projeto Político-Pedagógico (PPP) da escola e espaços como o Fórum Indígena de Te’yikue indicam formas de fazer política e a própria agência dos Kaiowá, que buscam, por meio da escola, formas de contornar os problemas trazidos pela sociedade envolvente, como o sistema de liderança baseada nos “capitães”. Por fim, entende-se que a escola Ñandejara, em Te’yikue, ainda está em um processo – contínuo – de guaranização, onde coexistem projetos políticos distintos: uma política de estado orientada por suas normas de funcionamento dos sistemas de ensino e outro centrado nos modos de vida Kaiowá e Guarani. Essa tensão produz reconfigurações nos processos educativos, mas também abre possibilidades para a criação de caminhos próprios em busca da autonomia da escola indígena e “abertura para o outro”.
Palavras-chave: Antropologia e Educação. Escola Indígena. Educação Escolar Indígena. Kaiowá e Guarani. Guaranização da Escola. |
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| A festa da farinha: migração nordestina e o papel da agricultura familiar no município de Anastácio (MS)Construção da memória da migração e seus significados |
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| Curso |
Mestrado em Antropologia Social |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
05/09/2025 |
| Área |
ANTROPOLOGIA |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
- Mara Aline dos Santos Ribeiro
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| Orientando(s) |
- Vanessa Silva de Oliveira
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| Banca |
- Alvaro Banducci Junior
- Mara Aline dos Santos Ribeiro
- Ricardo Luiz Cruz
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| Resumo |
Esta dissertação analisa o significado da “Festa da Farinha”, evento anual realizado no município de Anastácio-MS, com foco em suas dinâmicas culturais, sociais e econômicas. A pesquisa fundamenta-se em uma abordagem antropológica que dialoga com os
conceitos de festa, ritual e símbolo, buscando interpretar de que maneira o evento mobiliza a população, cria sentidos coletivos e articula diferentes tradições culturais. O estudo investiga como a festa reflete e reconfigura a intersecção entre a cultura nordestina
— marcada pela memória migratória de muitos participantes — e as dinâmicas locais, com ênfase no papel da agricultura familiar. Procura-se compreender como o evento impacta o cotidiano dos moradores, ressignifica práticas culturais e fortalece, ou tensiona,
a relação entre identidade e economia. Metodologicamente, o trabalho ancora-se na etnografia, por meio da observação, de entrevistas semiestruturadas e de registros em diário de campo. Durante essa etapa foram reunidos relatos de participantes locais —
agricultores, comerciantes e frequentadores — cujas narrativas revelam perspectivas diversas sobre a importância da festa. Esses relatos oferecem insights sobre a relação entre tradição e modernidade, memória e desenvolvimento, bem como as transformações percebidas ao longo do tempo no evento. Os resultados indicam que a “Festa da Farinha” assume múltiplos significados: para alguns simboliza um resgate cultural e um espaço de preservação da memória nordestina; para outros, representa oportunidade econômica e um motor de fortalecimento da agricultura familiar. Além disso, observa-se uma tensão
entre os aspectos tradicionais e as adaptações contemporâneas refletindo a complexidade das práticas culturais em contextos dinâmicos.
Palavras-chave: Festa, Farinha, Ritual, Cultura, Memória |
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| Relação entre governança, sucessão e natureza jurídica de empresas rurais familiares: um modelo integrativo |
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| Curso |
Doutorado em Administração |
| Tipo |
Tese |
| Data |
04/09/2025 |
| Área |
ADMINISTRAÇÃO |
| Orientador(es) |
- Silvia Morales de Queiroz Caleman
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Guilherme Fowler de Ávila Monteiro
- Matheus Wemerson Gomes Pereira
- Renato Luiz Sproesser
- Silvia Morales de Queiroz Caleman
- Thelma Lucchese Cheung
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| Resumo |
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| TRANSTORNOS DE ANSIEDADE E FATORES DE RISCO CARDIOVASCULAR EM GESTANTES DO MUNICÍPIO DE TRÊS LAGOAS-MS: UMA ANÁLISE DAS VARIÁVEIS SOCIODEMOGRÁFICAS E DE SAÚDE |
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| Curso |
Mestrado em Enfermagem |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
04/09/2025 |
| Área |
ENFERMAGEM |
| Orientador(es) |
- Fernanda Luciano Rodrigues
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Thaylla Pereira dos Santos
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| Banca |
- Danielle Cristina Tonello Pequito
- Edirlei Machado dos Santos
- Fernanda Luciano Rodrigues
- Lucas Gazarini
- Mara Cristina Ribeiro Furlan
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| Resumo |
A gestação é um evento fisiológico de alta complexidade, que envolve intensas transformações
no corpo e na mente da mulher, que são fundamentais para a manutenção da gravidez e o
desenvolvimento fetal. Essas modificações, que incluem alterações hormonais, metabólicas,
cardiovasculares e emocionais, impactam diretamente a saúde da mulher e exigem cuidados
específicos no acompanhamento pré-natal. Transtornos de ansiedade durante a gestação
configuram um importante problema de saúde pública, com possíveis repercussões sobre os
desfechos obstétricos e cardiovasculares. A escassez de estudos que integrem variáveis
emocionais, clínicas e sociodemográficas evidencia uma lacuna no conhecimento,
especialmente em regiões com características sociodemográficas como o município de Três
Lagoas-MS. Este estudo teve como objetivo analisar a severidade dos transtornos de ansiedade
e o risco cardiovascular em gestantes de Três Lagoas-MS, associando-os a variáveis
sociodemográficas e de saúde. Trata-se de um estudo descritivo-correlacional, transversal de
abordagem quantitativa, realizado com 100 gestantes cadastradas nas 17 Unidades de Saúde da
Família. Os dados foram coletados durante as consultas de pré-natal, por meio de questionário
sociodemográfico e de saúde, e através de um instrumento validado para mensuração do risco
de ansiedade (GAD-7). A pesquisa seguiu todos os preceitos éticos, sendo aprovada pelo
Comitê de Ética em Pesquisa e com consentimento livre e esclarecido assinado por todas as
participantes. Com a classificação de risco, 57% das gestantes foram estratificadas com risco
para desenvolvimento de transtornos de ansiedade grave, enquanto 97% das gestantes foram
classificadas com risco baixo para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares em 10 anos
pelo Escore de Framingham, mesmo apresentando diversos fatores de risco, já consagrados pela
literatura. Dentre as gestantes avaliadas, 31% estavam com o colesterol total acima de 240
mg/dL e 32% estavam com o colesterol total entre 200 e 239 mg/dL, caracterizando
hipercolesterolemia e hipercolesterolemia limítrofe, respectivamente. Identificamos ainda que
30% das gestantes estavam com o colesterol HDL baixo (< 50 mg/dL), 36% estavam com
triglicerídeos alto (>200 mg/dL) e 24% estavam com o colesterol LDL alto (>200 mg/dL). Com
relação à PA, 43% das gestantes estavam com a PA elevada (> 140 x 90 mmHg) no momento
em que foi aferida, sendo que 14% já tinham diagnóstico prévio de HAS e estavam em
tratamento medicamentoso antes de engravidar. Ainda, 25% das gestantes apresentaram
diagnóstico prévio de DM, sendo 21% com diabetes mellitus gestacional (DMG), 2% com DM
tipo 1 e 2% com DM tipo 2. O presente estudo demonstrou que, embora as gestantes da amostra
apresentassem diversos fatores de risco conhecidos para doenças cardiovasculares, o Escore de
Framingham não identificou um aumento no risco cardiovascular em 10 anos, confirmando que
este não é o método mais robusto para avaliação do risco cardiovascular em gestantes. No
entanto, observamos um risco elevado para transtornos de ansiedade grave na população
estudada, que pode estar associado a fatores fisiológicos, como hipertensão, dislipidemias e
doenças crônicas pré-existentes, bem como a fatores psicossociais que comumente estão
presentes durante a gestação. Este estudo reforça que o cuidado integral à gestante deve
contemplar dimensões psicossociais e clínicas de forma articulada, com enfoque
multiprofissional e intersetorial. Assim, espera-se que esses achados sirvam de fundamento para
estudos futuros, estimulando o uso de diferentes metodologias e abordagens que possam
complementar ou ampliar os resultados obtidos. |
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| BIOACUMULAÇÃO DE MACRO E MICROELEMENTOS EM VAGEM DE GRÃO DE FEIJÃO-CAUPI EM ÁREA CONTAMINADA POR METAIS PESADOS |
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| Curso |
Mestrado em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
04/09/2025 |
| Área |
SAÚDE E BIOLÓGICAS |
| Orientador(es) |
- Karine de Cassia Freitas Gielow
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| Coorientador(es) |
- Valter Aragao do Nascimento
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| Orientando(s) |
- Letícia Rosa de Moraes Borges
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| Banca |
- Ângela Alves Nunes
- Karine de Cassia Freitas Gielow
- Rita de Cassia Avellaneda Guimaraes
- Rosangela dos Santos Ferreira
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| Resumo |
A poluição em áreas periurbanas resultante de atividades antropogênicas como o aumento do tráfego e a má gestão de resíduos sólidos pode levar ao acúmulo de metais (loides) tóxicos em vegetais, afetando sua qualidade nutricional e representando riscos à saúde humana. Esses elementos são poluentes persistentes que se bioacumulam, variando conforme a espécie
vegetal e as condições de cultivo, podendo comprometer a qualidade dos alimentos e levar ao envenenamento. A proximidade da agricultura com centros urbanos, o uso de solos e águas contaminados, fertilizantes inadequados e o lixiviado de aterros ampliam esse risco. Nesse contexto, o feijão-caupi - leguminosa originária da África e amplamente cultivada no Brasil - destaca-se por sua importância nutricional, sendo rico em carboidratos, fibras e minerais como cálcio e ferro, além de apresentar baixo teor de gordura, benéfico para a saúde metabólica. Com o intuíto de mitigar os impactos, o estabelecimento de regulamentações como os limites de contaminantes em alimentos e diretrizes como a Dietary Reference Intakes
(DRI) são fundamentais para promoção e manutenção da saúde. Diante disso, o objetivo deste estudo foi analisar a concentração de metais e metaloides nas vagens e folhas de feijão-caupi cultivado próxima à uma rodovia com alto tráfego de veículos e a um aterro sanitário, através da análise de espectroscopia de emissão óptica com plasma indutivamente acoplado
(ICP-OES), e avaliar potenciais danos à saúde humana por meio da avaliação de risco à saúde e da análise quantitativa dos elementos químicos pelo Nível Máximo de Ingestão Tolerável (UL). As amostras de vagem e folha foram coletadas em nove pontos entre a rodovia e o aterro sanitário. Foi realizada a digestão ácida para análise em ICP-OE, dosagem de macro e microelementos por ICP-OE, análise quantitativa dos elementos químicos pela UL e cálculo de risco de ingestão para analisar o potencial risco de danos à saúde. As concentrações de elementos foram maiores na folha do que na vagem. As análises de riscos adversos à saúde representaram impacto crônico para adultos. Conclui-se que a planta está contaminada e a ingestão da mesma pode causar toxicidade. |
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| Normalização Adaptativa e Aprendizado Híbrido: Técnicas de Adaptação de Domínio para Análise de Vegetação Transgeográfica |
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| Curso |
Mestrado em Ciência da Computação |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
04/09/2025 |
| Área |
CIÊNCIA DA COMPUTAÇÃO |
| Orientador(es) |
- Jonathan de Andrade Silva
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Cesar Ivan Alvarez
- Edson Takashi Matsubara
- Jonathan de Andrade Silva
- Ricardo Marcondes Marcacini
- Wesley Nunes Goncalves
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| Resumo |
Esta pesquisa explora a capacidade de modelos de aprendizado de máquina (especificamente redes neurais profundas) de generalizar para diferentes contextos e domínios. Aborda a adaptação de domínio, ou seja, como garantir que um modelo treinado em um conjunto de dados específico possa funcionar bem em outro conjunto de dados com características diferentes. Isso é explorado de normalização adaptativa e aprendizado híbrido; para tanto, ocorre a investigação da adaptação de domínio por meio da avaliação do desempenho de modelos pré-treinados em diferentes conjuntos de dados de ecossistemas distintos. Para a análise de vegetação é abordada a aplicação de modelos de aprendizado profundo na observação de imagens de satélite/aéreas, o que é fundamental para a compreensão e monitoramento da vegetação em diferentes escalas. A importância da generalização se justifica pela capacidade do modelo de funcionar bem em diferentes contextos e domínios, fato crucial para a aplicação prática de modelos de aprendizado de máquina em áreas como planejamento ecológico e urbano, onde os dados podem variar significativamente de um local para outro. Foram utilizados dados de duas universidades latino-americanas com ecossistemas distintos: UCDB, no Brasil, e UPS, no Equador. Resultados preliminares indicam que, apesar de todos os modelos testados (FCN, DeepLabV3 e SegFormer) apresentarem bom desempenho, o FCN se destacou na generalização entre os conjuntos de dados, com altas métricas de F1-score, IoU e precisão. O estudo aponta para áreas de melhoria, como a adaptação da normalização, o aprimoramento da rede e o ajuste fino dos parâmetros. Futuramente, serão incorporadas mais classes de segmentação, dados LiDAR e conjuntos de dados de diferentes hemisférios para aprofundar a análise da generalização do modelo. Com isso, pretendemos propor técnicas para melhor adaptação de modelos de aprendizado profundo a diferentes domínios, por meio de segmentação semântica de imagens, uso de redes neurais profundas para a análise de imagens de vegetação e ecossistemas, redundando em aplicações diretas para a pesquisa em monitoramento ambiental, agricultura de precisão e planejamento urbano, por exemplo. |
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| AVALIAÇÃO DA LIMPEZA E DESINFECÇÃO DE SUPERFÍCIES HOSPITALARES: UM ESTUDO TRANSVERSAL |
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| Curso |
Mestrado em Enfermagem |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
04/09/2025 |
| Área |
ENFERMAGEM |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Adriano Menis Ferreira
- Aires Garcia dos Santos Junior
- Alessandra Lyrio Barbosa Giroti
- André Luiz Silva Alvim
- Valquiria da Silva Lopes
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| Resumo |
A preocupação com a contaminação ambiental em serviços de saúde tem aumentado, especialmente após emergências sanitárias, destacando a importância da limpeza e desinfecção (L/D) adequada das superfícies de alto toque na prevenção das infecções relacionadas à assistência à saúde (IRAS). Este estudo teve como objetivo avaliar a eficácia da L/D de superfícies em unidades de clínica médica e cirúrgica de um hospital de pequeno porte em Brasilândia, Mato Grosso do Sul. Trata-se de um estudo observacional, transversal e prospectivo, realizado entre maio e outubro de 2024, utilizando quatro métodos de monitoramento: inspeção visual, bioluminescência por adenosina trifosfato (ATP), cultura microbiológica (UFC/cm²) e marcador fluorescente. Foram analisadas 120 amostras de ATP, 120 amostras de UFC, 120 inspeções visuais e 60 análises de marcador fluorescente, totalizando 420 observações antes e após o processo de L/D. As superfícies avaliadas incluíram cabeceira da cama, grade lateral, vaso sanitário, acionador da descarga e maçaneta interna da porta do banheiro. Os dados foram analisados com os softwares Epi Info™ 7.2.4 e BioEstat 5.3, aplicandose os testes estatísticos de Wilcoxon, Qui-quadrado e correlação de Spearman (p |
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| DEEP LEARNING APPLICATIONS FOR BUILDING IDENTIFICATION IN THE RURAL AREA OF THE PANTANAL |
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| Curso |
Doutorado em Tecnologias Ambientais |
| Tipo |
Tese |
| Data |
04/09/2025 |
| Área |
ENGENHARIA SANITÁRIA |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Nayara Vasconcelos Estrabis
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| Banca |
- Ana Paula Marques Ramos
- Edson Takashi Matsubara
- Guilherme Henrique Cavazzana
- Jonathan de Andrade Silva
- Jose Marcato Junior
- Paulo Tarso Sanches de Oliveira
- Veraldo Liesenberg
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| Resumo |
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| Invariantes Operatórios e a Compreensão da Definição Formal de Limite de Função: Uma Análise à luz da Teoria dos Campos Conceituais |
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| Curso |
Mestrado em Educação Matemática |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
03/09/2025 |
| Área |
ANÁLISE FUNCIONAL NÃO-LINEAR |
| Orientador(es) |
- Sonia Maria Monteiro da Silva Burigato
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Alex Vinicius de Bastos Rangel
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| Banca |
- Cintia Melo dos Santos
- Edilene Simoes Costa dos Santos
- Jose Luiz Magalhaes de Freitas
- Osnildo Andrade Carvalho
- Sonia Maria Monteiro da Silva Burigato
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| Resumo |
Esta pesquisa tem como objetivo investigar os invariantes operatórios mobilizados por estudantes dos cursos de Matemática da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul ao enfrentarem situações elaboradas para favorecer a compreensão da definição formal de Limite de uma função em um ponto. Fundamentada na Teoria dos Campos Conceituais de Gérard Vergnaud, a investigação analisa os teoremas em ação expressos pelas representações e estratégias dos estudantes. A metodologia adotada é a Engenharia Didática, contemplando as etapas de análise preliminar, concepção e análise a priori da sequência didática, experimentação e análise a posteriori com validação. A sequência didática proposta foi aplicada a duas duplas de estudantes, uma do curso de licenciatura e outra do curso de bacharelado, e foi composta por onze atividades organizadas em três sessões, centradas na construção progressiva da noção de distância e suas representações algébricas e geométricas, culminando na notação característica da definição formal de Limite de funções. Os resultados evidenciaram que os estudantes mobilizaram diferentes teoremas em ação ao longo das atividades, manifestando filiações com conceitos trabalhados em situações vivenciadas anteriormente, especialmente no uso de desigualdades, intervalos, representações gráficas e operações com módulo. A análise a posteriori revelou também que alguns desses teoremas em ação, que não contribuíam para a compreensão dos elementos relacionados à definição formal de Limite, foram abandonados, houve ruptura, e substituídos por outros mais pertinentes, como, por exemplo, um que envolvia a noção de distância. Isso foi possível graças ao enfrentamento das atividades que exigiam a generalização algébrica da ideia de aproximação, via épsilon e delta, trabalhadas com os estudantes na sequência didática. |
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| AVALIAÇÃO DO EFEITO DA VACINAÇÃO COM BCG, NA PREVENÇÃO DA INFECÇÃO POR MYCOBACTERIUM TUBERCULOSIS, EM PROFISSIONAIS DE SAÚDE ADULTOS NO BRASIL |
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| Curso |
Doutorado em Doenças Infecciosas e Parasitárias |
| Tipo |
Tese |
| Data |
03/09/2025 |
| Área |
DOENÇAS INFECCIOSAS E PARASITÁRIAS |
| Orientador(es) |
- Julio Henrique Rosa Croda
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Paulo Cesar Pereira dos Santos
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| Banca |
- Anamaria Mello Miranda Paniago
- ANDREA DA SILVA SANTOS
- Crhistinne Cavalheiro Maymone Goncalves
- Julio Henrique Rosa Croda
- Karla Regina Warszawski de Oliveira
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| Resumo |
A vacina Bacillus Calmette-Guérin (BCG) é atualmente a única vacina licenciada para a tuberculose (TB), oferecendo proteção comprovada contra as formas graves da doença na infância. Além disso, a BCG é capaz de induzir memória imunológica na imunidade inata, conhecida como imunidade treinada, que pode contribuir não apenas para a redução do risco de adoecimento por Mycobacterium tuberculosis, mas também para a prevenção da própria infecção. No entanto, sua eficácia em adultos permanece incerta e apresenta considerável variabilidade entre diferentes populações. Os profissionais de saúde apresentam maior risco de infecção por Mtb devido ao contato com os doentes, estando mais expostos à doença. Dessa forma, o objetivo deste trabalho foi avaliar a eficácia da resposta protetora da vacinação com BCG, contra a infecção por Mycobacterium tuberculosis, em profissionais de saúde adultos em três cidades brasileiras. Este estudo é derivado de um ensaio clínico randomizado e controlado, o estudo BRACE (NCT04327206). O estudo incluiu profissionais de saúde com mais de 18 anos de três localidades no Brasil: Manaus/AM, Campo Grande/MS e Rio de Janeiro/RJ, independentemente da vacinação prévia com BCG. Os participantes elegíveis foram randomizados em uma proporção de 1:1 para receber a vacina BCG ou placebo. O teste QuantiFERON-TB Gold Plus (QFT) foi utilizado para avaliar a infeção por TB antes da intervenção e no 12º mês pós vacinação. O desfecho primário foi a conversão do QFT (≥0,35 IU/mL) até 12 meses após a vacinação com BCG ou placebo, em participantes QFT negativos no início do estudo. O desfecho secundário foi a conversão sustentada (dois resultados positivos consecutivos), com intervalo mínimo de 6 meses, entre indivíduos com QFT negativo na inclusão. Análises exploratórias adicionais incluíram o uso de limiares alternativos para conversão do QFT (≥0,7; ≥2,0; e ≥4,0 IU/mL) e conversão até 12 meses em indivíduos com valor inicial de QFT ≤0,2 IU/mL. Entre outubro de 2020 e abril de 2021, um total de 1.985 participantes foram incluídos no estudo, 996 indivíduos (50,2%) do grupo BCG e 989 (49,8%) do grupo placebo. Dos participantes, 1.475 (74,3%) eram mulheres, com idade média de 39 anos (intervalo interquartil: 32-47). Durante o primeiro ano, 34 (3,4%) de 996 participantes do grupo BCG apresentaram conversão inicial do QFT, em comparação com 32 (3,2%) de 989 no grupo placebo (razão de risco [RR]: 1,09; p=0,791). Dentre os que apresentaram conversão do QFT no período de 12 meses, 49 realizaram um teste subsequente. No grupo BCG, 15 (1,5%) apresentaram conversão sustentada, contra 19 (1,9%) dos 989 do grupo placebo (RR: 0,80; p=0,510). Utilizando um limiar de 0,7 UI/mL ou mais, ocorreram conversões em 15 (1,5%) BCG e 13 (1,3%) participantes do grupo placebo (RR: 1,15; p=0,713). Com um limiar de 2,0 UI/mL ou mais, foram registadas 6 (0,6%) conversões de BCG e 5 (0,5%) de placebo (RR: 1,18; p=0,788). Entre aqueles com QFT basal de 0,2 UI/mL, a conversão a 0,35 UI/mL ocorreu em 22 (2,3%) participantes do grupo BCG e 23 (2,4%) participantes do grupo placebo (RR: 0,96; p=0,903). A vacinação com BCG não reduziu o risco de conversão inicial e sustentada do QFT entre os profissionais de saúde, mesmo com a aplicação de limiares alternativos, que não mostraram diferenças significativas. Esses resultados reforçam a falta de evidências quanto à eficácia da revacinação com BCG em adultos para a prevenção da TB, e, desta forma, não justificam seu uso para esse fim. |
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| PERFIL LIPÍDICO DE ESPÉCIES ALIMENTÍCIAS DO CERRADO E PANTANAL |
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| Curso |
Mestrado em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
03/09/2025 |
| Área |
SAÚDE E BIOLÓGICAS |
| Orientador(es) |
- Rita de Cassia Avellaneda Guimaraes
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| Coorientador(es) |
- Priscila Aiko Hiane Siroma
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| Orientando(s) |
- Giane de Oliveira Quadros
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| Banca |
- Aline Carla Inada
- Karine de Cassia Freitas Gielow
- Lincoln Carlos Silva de Oliveira
- Rita de Cassia Avellaneda Guimaraes
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| Resumo |
O Cerrado brasileiro abriga uma impressionante diversidade vegetal, com mais de 12 mil
espécies de flora nativa. Dentre essas, muitas são comestíveis e destacam-se por serem ricas
fontes naturais de lipídios. Frutos como o baru, bocaiuva, buriti e pequi possuem em suas
castanhas ou polpas uma significativa quantidade de lipídios que podem ser extraídos na forma
de óleo bruto. Neste contexto, o presente estudo teve como objetivo caracterizar quimicamente
os óleos extraídos da castanha de baru e bocaiuva e da polpa de buriti e pequi, além de avaliar
o perfil de ácidos graxos e analisar diferentes índices de qualidade e identidade desses óleos.
As castanhas de baru e bocaiuva foram obtidas junto ao Centro de Produção, Pesquisa e
Capacitação do Cerrado. A extração dos óleos foi realizada por meio de uma prensa hidráulica
doméstica. Já os óleos de buriti e pequi foram adquiridos diretamente da Central do Cerrado.
Todos os óleos passaram por análises que contemplaram índices de acidez, peróxido, refração,
iodo, saponificação, densidade relativa e coloração. Além disso, foram avaliados o perfil de
ácidos graxos, os índices de qualidade nutricional, propriedades ópticas através de
espectroscopia UV-visível e fluorescência, comportamento térmico por meio das curvas
TG/DTG e DSC. Os resultados obtidos mostraram que os óleos de baru e pequi apresentaram
valores de acidez dentro dos padrões aceitáveis para óleos vegetais brutos (≤ 4,0 mg KOH/g).
Por outro lado, os óleos de bocaiuva e buriti apresentaram acidez acima do limite estabelecido
pelo Codex Alimentarius. No entanto, todos os óleos analisados apresentaram índice de
peróxido dentro dos parâmetros recomendados (≤ 15 mEq O₂/kg), e os valores de refração e
densidade relativa foram semelhantes entre eles. A análise da coloração sugeriu a possível
presença de clorofila nos óleos de baru e bocaiuva, e de carotenoides nos óleos de buriti e pequi.
Quanto ao perfil de ácidos graxos, observou-se que os óleos de baru, buriti e pequi são
predominantemente monoinsaturados, com elevada concentração de ácido oleico: 54,33%,
77,48% e 53,38%, respectivamente. Já o óleo de bocaiuva apresentou perfil mais saturado
(42,01%), ainda com o ácido oleico como majoritário (27,88%). Entre os óleos estudados, o de
buriti foi o que mais se aproximou do perfil nutricional do azeite de oliva. As análises
espectroscópicas revelaram a presença de beta-caroteno nos óleos de pequi e buriti, com bandas
de absorção entre 400 e 500 nm. Já os óleos de baru e bocaiuva apresentaram sinais compatíveis
com a presença de alfa-tocoferol (vitamina E), com absorção centrada em 270 nm. As análises
térmicas indicaram que o óleo de baru foi o mais estável termicamente, com início de
degradação a 322 °C. Conclui-se que esses óleos apresentam características químicas,
nutricionais e antioxidantes promissoras para aplicação na indústria alimentícia, além de
potencial econômico para comunidades do Cerrado. Estudos adicionais são necessários para
garantir sua estabilidade durante o armazenamento prolongado, mantendo suas propriedades
nutricionais e bioativas. |
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