| Gastronomia Sustentável no Ambiente Escolar |
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| Curso |
Especialização em MBA em Gestão, Gastronomia e Promoção da Saúde em Serviços de Alimentação |
| Tipo |
Trabalho Final de Curso |
| Data |
27/02/2026 |
| Área |
NUTRIÇÃO |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Elayne Ribeiro Benevides Sobrinho Lopo
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| Banca |
- Deise Bresan
- Melina Ribeiro Fernandes
- Patricia Vieira Del Re
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| Resumo |
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| Implantação de um Modelo de Consultoria Gastronômica Sustentável para Serviços de Alimentação na Comunidade Quilombola Furnas do Dionísio |
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| Curso |
Especialização em MBA em Gestão, Gastronomia e Promoção da Saúde em Serviços de Alimentação |
| Tipo |
Trabalho Final de Curso |
| Data |
27/02/2026 |
| Área |
NUTRIÇÃO |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Fabiano Bonfim Brandão de Souza
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| Banca |
- Melina Ribeiro Fernandes
- Patricia Vieira Del Re
- Simone da Cunha Demenciano
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| Resumo |
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| FICHAS TÉCNICAS NA GASTRONOMIA: INSTRUMENTO DE GESTÃO PARA PADRONIZAÇÃO, CONTROLE DE CUSTOS E EFICIÊNCIA OPERACIONAL |
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| Curso |
Especialização em MBA em Gestão, Gastronomia e Promoção da Saúde em Serviços de Alimentação |
| Tipo |
Trabalho Final de Curso |
| Data |
27/02/2026 |
| Área |
NUTRIÇÃO |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- PATRICIA CINTRA
- Patricia Vieira Del Re
- Tiago de Freitas Pereira
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| Resumo |
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| Cultivo e consumo consciente de plantas alimentícias não convencionais (PANC) em uma fazenda escola |
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| Curso |
Especialização em MBA em Gestão, Gastronomia e Promoção da Saúde em Serviços de Alimentação |
| Tipo |
Trabalho Final de Curso |
| Data |
27/02/2026 |
| Área |
NUTRIÇÃO |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Danielle Bogo
- Juliana Marques Freire
- Raquel Pires Campos
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| Resumo |
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| SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN): Análise Qualitativa do Cardápio. |
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| Curso |
Especialização em MBA em Gestão, Gastronomia e Promoção da Saúde em Serviços de Alimentação |
| Tipo |
Trabalho Final de Curso |
| Data |
27/02/2026 |
| Área |
NUTRIÇÃO |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Lucas de Melo da Silva
- PATRICIA CINTRA
- Patricia Vieira Del Re
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| Resumo |
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| ANÁLISE DOCUMENTAL DO PLANO CURRICULAR DO ENSINO BÁSICO -2003: PERSPECTIVAS CRÍTICAS E DECOLONIAIS |
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| Curso |
Mestrado em Letras |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
26/02/2026 |
| Área |
LETRAS |
| Orientador(es) |
- Fabricio Tetsuya Parreira Ono
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Celina Aparecida Garcia de Souza Nascimento
- Claudia Jotto Kawachi Furlan
- Fabricio Tetsuya Parreira Ono
- Icleia Caires Moreira
- Sérgio Ifa
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| Resumo |
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| Magnetic Properties of the frustrated J1-J2 model with Kondo interactions |
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| Curso |
Mestrado em Ciência dos Materiais |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
26/02/2026 |
| Área |
MATERIAIS |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Carlos Alberto Vaz de Morais Junior
- Diogo Duarte dos Reis
- Fabio Mallmann Zimmer
- Mateus Schmidt
- WILLIAN CARVALHO DA SILVA
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| Resumo |
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| DANÇAS BRASILEIRAS E LIBERDADE: tessituras, reflexões e proposta pedagógica para adolescentes privadas de liberdade |
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| Curso |
Mestrado em Artes em Rede Nacional |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
26/02/2026 |
| Área |
ARTES |
| Orientador(es) |
- Gabriela Di Donato Salvador Santinho
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Lana Luiz Batista Figueiró
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| Banca |
- Dora de Andrade Silva
- Gabriela Di Donato Salvador Santinho
- Osvanilton de Jesus Conceição
- Paulo Cesar Antonini de Souza
- Renata de Lima Silva
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| Resumo |
A presente pesquisa se propôs a refletir conceitualmente e elaborar uma proposta
pedagógica em danças brasileiras no contexto de adolescentes privadas de liberdade.
O estudo fundamenta-se no projeto “Danças Populares Brasileiras”, desenvolvido pelo
Núcleo de Arte e Cultura (NUAC – SED/MS) da Escola Estadual Polo Professora
Regina Lúcia Anffe Nunes Betine, na Unidade Educacional de Internação (UNEI)
Feminina – Estrela do Amanhã. Sob uma perspectiva contra-colonial, buscou-se
analisar de que modo tais práticas podem impactar e beneficiar as jovens nesse
contexto específico, promovendo a valorização da cultura e dos saberes populares do
território brasileiro. Além disso, a pesquisa reflete sobre o papel ético do professor
enquanto mediador de uma educação como ato de liberdade, com o objetivo de
fomentar uma abordagem autônoma, crítica e inclusiva no processo criativoeducativo. Para tanto, foram usados os autores, Antonio Bispo dos Santos a formular
a contra-colonialidade, Gabriela Di Donato Salvador Santinho refletindo as danças
populares brasileiras, bell hooks em relação a educação como prática de liberdade e
Gilca Oliveira Carrera e Paulo Cesar Duarte Paes em relação ao ensino em unidades
socioeducativas. Concluiu-se que é possível a elaboração de uma proposta
pedagógica que contribua para a prática em danças populares brasileiras como ação
de valorização da cultura popular e prática de liberdade corporal. |
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| O ENSINO DE ARTE POR UM ABORDAGEM DECOLONIAL DE GÊNERO: combatendo a violência contra a mulher no ensino médio |
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| Curso |
Mestrado em Artes em Rede Nacional |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
26/02/2026 |
| Área |
ARTES |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Larissa Nayara Coelho Kimura
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| Banca |
- Clarissa Lopes Suzuki
- Gabriela Di Donato Salvador Santinho
- Patrícia Lacombe Pinheiro
- Simone Rocha de Abreu
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| Resumo |
O tema desta pesquisa é o ensino de arte e a equidade de gênero, tendo como objeto o
processo de ensino-aprendizagem articulado à temática da violência contra a mulher com
referências à produção de artistas latino-americanas. O objetivo principal é sensibilizar e
conscientizar as(os) alunas(os) sobre a equidade de gênero por meio do ensino de arte.
Como abordagem metodológica optou-se pela pesquisa bibliográfica, em um primeiro
momento, para construção de um percurso teórico investigativo que problematizou o
sistema de gênero a partir de uma perspectiva decolonial (Quijano, 2005; Maria Lugones,
Oyèrónkẹ Oyěwùmí e Paula Gunn Allen, 2020), correlacionando-o a processos de
opressão e violência contra a mulher (Rita Segato, 2018, 2022; Ângela Davis, 2016;
Flávia Biroli, 2025; bell Hooks, 2019; Ruth Sabat, 2001; Luciana Loponte, 2002 e Luciana
Borre Nunes, 2008). Sob essa ótica, delineou-se algumas ações e perspectivas
comprometidas com o enfrentamento desses mecanismos de dominação, como os
feminismos decoloniais (Julieta Paredes Carvajal, 2018 e 2020 e bell Hooks, 2019), a Lei
Maria da Penha (n.º 11.340/2006) e práticas docentes que integram a arte
latino-americana (Moura, 2019 e Luciana Loponte e Taís Dias, 2019). Combinou-se, por
fim, uma metodologia participante (Brandão e Borges, 2007) e dialógica (Freire, 1996 e
2005) pela realização de uma intervenção pedagógica no ensino de arte com o 1.º ano do
ensino médio do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo
(IFSP), Campus Presidente Epitácio, que integrou ativamente as experiências e
conhecimentos das(os) estudantes na construção de um processo de
ensino-aprendizagem alinhado à equidade de gênero. Utilizou-se diários de campo e
registros fotográficos como instrumentos de coleta de dados, e após a análise
considerou-se que a intervenção se deu de modo horizontal e construída a muitas mãos,
na qual as(os) alunas(os) conscientizaram-se das violências e opressões sofridas pelas
mulheres e que não eram perceptíveis tão nitidamente antes do projeto. Evidenciou-se,
também, um processo de ensino-aprendizagem distante dos moldes eurocentrados e
identificado com o território latino-americano em suas dimensões artísticas, históricas e
sociais. |
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| A Lgbtfobia em Heartstopper Vol 1 E 2 sob uma perspectiva interseccional |
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| Curso |
Mestrado em Letras |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
26/02/2026 |
| Área |
LETRAS |
| Orientador(es) |
- Carlos Eduardo de Araujo Placido
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- FLAVIANNY MONTEIRO CARVALHO
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| Banca |
- Carlos Eduardo de Araujo Placido
- Daniela Cleusa de Jesus Carvalho
- Dolores Puga Alves de Sousa
- Marcos Rogerio Heck Dorneles
- Nataniel dos Santos Gomes
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| Resumo |
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| O impacto das Fakes News no Manga de One piece |
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| Curso |
Mestrado em Letras |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
26/02/2026 |
| Área |
LETRAS |
| Orientador(es) |
- Carlos Eduardo de Araujo Placido
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- ANTONIO JORGE PINHO DE MATTOS
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| Banca |
- Carlos Eduardo de Araujo Placido
- Daniela Cleusa de Jesus Carvalho
- Dolores Puga Alves de Sousa
- Marcos Rogerio Heck Dorneles
- Nataniel dos Santos Gomes
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| Resumo |
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| Dispositivo para Medição da Temperatura Corporal por Meio de Sensor BLE |
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| Curso |
Mestrado em Computação Aplicada |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
26/02/2026 |
| Área |
CIÊNCIA DA COMPUTAÇÃO |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
- Luiz Eduardo Schardong Spalding
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Fabio Iaione
- Luiz Eduardo Schardong Spalding
- Mauro Conti Pereira
- Ricardo Ribeiro dos Santos
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| Resumo |
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| Download |
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| ENTRE A ESTREIA E O ENCERRAMENTO: a CBN e os limites do modelo all news em Campo Grande |
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| Curso |
Mestrado em Comunicação |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
26/02/2026 |
| Área |
COMUNICAÇÃO |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Patricia dos Santos Belarmino Galeano
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| Banca |
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| Resumo |
A presente pesquisa investiga a trajetória da CBN Campo Grande para identificar por que o modelo all news não se consolida na capital sul-mato-grossense. Trata-se da terceira experiência registrada em Campo Grande de implantação de uma rádio dedicada integralmente à notícia, após tentativas anteriores que também não se sustentaram a longo prazo. A pesquisa fundamenta-se em análise documental, entrevistas com profissionais envolvidos na implantação e operação da emissora e revisão bibliográfica sobre rádio. O trabalho examina o período de funcionamento da CBN Campo Grande, considerando a rotina produtiva, a estrutura da equipe, as características da cobertura jornalística e o relacionamento com a rede. Esses elementos permitem identificar avanços, limitações e tensões enfrentadas pela emissora em seu cotidiano. O estudo analisa os fatores que contribuíram para o encerramento das atividades, relacionando-os às condições estruturais do mercado regional e às especificidades políticas e econômicas de Mato Grosso do Sul. |
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| Inserção Profissional de Professores de Ciências e Biologia: o processo formativo durante a Pandemia da Covid-19 |
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| Curso |
Mestrado em Educação |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
26/02/2026 |
| Área |
EDUCAÇÃO |
| Orientador(es) |
- Flavia Wegrzyn Magrinelli Martinez
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Analigia Miranda da Silva
- Flavia Wegrzyn Magrinelli Martinez
- Paulo Fioravante Giareta
- Priscila Gabriele da Luz Kailer
- Tarcisio Luiz Pereira
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| Resumo |
Esta pesquisa tem por objetivo geral: compreender a trajetória da inserção profissional docente
de egressos do curso de licenciatura em Ciências Biológicas da Universidade Federal de Mato
Grosso do Sul, campus de Três Lagoas (UFMS/CPTL). Os objetivos específicos são: a)
Conhecer as percepções dos egressos sobre os desafios iniciais enfrentados no início da carreira
docente; b) Compreender como o contexto pandêmico da Covid-19 refletiu no processo de
inserção profissional docente. Trata-se de uma pesquisa de abordagem qualitativa (Minayo,
2007) e de caráter exploratório (Triviños, 1987). São participantes deste estudo professores e
professoras que concluíram o referido curso entre os anos de 2020 e 2023, o que significa que
vivenciaram o contexto desolador da Covid-19, enquanto estudantes. Como instrumentos para
a coleta de dados, utilizamos questionário com perguntas abertas e fechadas (Lakatos; Marconi,
2017) e entrevista semiestruturada (Minayo, 2007). O questionário objetivou traçar o perfil dos
participantes. A entrevista semiestruturada possibilitou aprofundar os dados obtidos pelo
questionário e dar voz aos participantes, de modo que o objetivo desta pesquisa fosse alcançado.
Quanto aos dados, foram processados por meio da Análise de Similitude no software Iramuteq
e analisados a partir da Análise de Conteúdo de Bardin (2016). Este estudo se fundamenta na
praxiologia de Bourdieu (1983; 2004; 2011), bem como os conceitos de campo, capital social
e simbólico e violência simbólica; em Garcia (1999; 2010) e em Huberman (1995). A pesquisa
revela que a trajetória da inserção profissional é dinâmica e não linear, e que a transição de
estudante para professor se deu de maneira abrupta, em razão da ausência de contato com a
escola durante a pandemia da Covid-19. Os professores e professoras iniciantes não detêm o
capital simbólico exigido no campo escolar, o que gera o sentimento de não pertencimento a
esse espaço; por isso, mobilizaram outras formas de capital para sobreviver à lógica excludente
da escola, evidenciando que o ingresso na carreira constitui um processo não neutro, marcado
por disputas por legitimidade e reconhecimento. |
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| ANÁLISE RETROSPECTIVA DA FUNCIONALIDADE MOTORA E DESFECHOS CLÍNICOS EM PACIENTES HOSPITALIZADOS:CORRELAÇÕES COM MOBILIDADE E CONDUTAS FISIOTERAPÊUTICAS |
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| Curso |
Especialização em Residência Multiprofissional em Cuidados Continuados Integrados |
| Tipo |
Artigo Científico |
| Data |
26/02/2026 |
| Área |
INTERDISCIPLINAR |
| Orientador(es) |
|
| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Gustavo Vinícius Ramos Silva
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| Banca |
- Fernanda Gabriela Dias
- Gabriel Victor Guimaraes Rapello
- Wandriane de Vargas
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| Resumo |
A fraqueza muscular adquirida na Unidade de Terapia Intensiva
representa uma condição frequente em pacientes críticos, associada à imobilidade
prolongada, inflamação sistêmica e intervenções terapêuticas intensivas, com
repercussões negativas na funcionalidade e na recuperação após a alta. Objetivo:
Analisar a funcionalidade motora e os desfechos clínicos de pacientes hospitalizados
em Cuidados Continuados Integrados, utilizando as escalas IMS, Índice de Barthel e
MRC, e correlacioná-los com marcos temporais de mobilidade e características
clínicas. Métodos: Estudo retrospectivo, observacional e quantitativo, realizado com
51 pacientes, baseado na análise de prontuários, com aplicação de estatística
descritiva, testes não paramétricos para comparação entre admissão e alta e
correlação de Spearman. Resultados: Observou-se melhora funcional significativa
em mobilidade, força muscular e independência funcional, com associação entre
mobilização precoce e melhores escores de força, além de influência negativa da
idade avançada nos desfechos funcionais. Conclusão: Os achados evidenciam que
a reabilitação estruturada e o monitoramento funcional sistemático são fundamentais
para mitigar a fraqueza muscular adquirida e otimizar a recuperação funcional em
pacientes hospitalizados. |
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| Frutos do Cerrado e do Pantanal na gastronomia brasileira: potencial cultural e desafios |
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| Curso |
Especialização em MBA em Gestão, Gastronomia e Promoção da Saúde em Serviços de Alimentação |
| Tipo |
Trabalho Final de Curso |
| Data |
26/02/2026 |
| Área |
NUTRIÇÃO |
| Orientador(es) |
|
| Coorientador(es) |
|
| Orientando(s) |
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| Banca |
- Ieda Maria Bortolotto
- Raquel Pires Campos
- Rita de Cassia Avellaneda Guimaraes
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| Resumo |
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| Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC): conhecimento e uso dos comerciantes do Mercado Escola da UFMS (Projeto de Intervenção) |
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| Curso |
Especialização em MBA em Gestão, Gastronomia e Promoção da Saúde em Serviços de Alimentação |
| Tipo |
Trabalho Final de Curso |
| Data |
26/02/2026 |
| Área |
NUTRIÇÃO |
| Orientador(es) |
|
| Coorientador(es) |
|
| Orientando(s) |
- Eva Catarina Siqueira Nantes
|
| Banca |
- Ieda Maria Bortolotto
- Raquel Pires Campos
- Rita de Cassia Avellaneda Guimaraes
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| Resumo |
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|
| A BAUNILHA DO CERRADO COMO ELEMENTO ESTRUTURANTE DA GASTRONOMIA TÍPICA DE BRASÍLIA: UM ARTIGO DE INTERVENÇÃO BASEADO EM INSUMOS REGIONAIS E AFINIDADE AROMÁTICA |
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| Curso |
Especialização em MBA em Gestão, Gastronomia e Promoção da Saúde em Serviços de Alimentação |
| Tipo |
Trabalho Final de Curso |
| Data |
26/02/2026 |
| Área |
NUTRIÇÃO |
| Orientador(es) |
- Rita de Cassia Avellaneda Guimaraes
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Patricia Vieira Del Re
- Raquel Pires Campos
- Rita de Cassia Avellaneda Guimaraes
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| Resumo |
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| DISCURSO E SOFRIMENTO DE MULHERES EM SITUAÇÃO DE VIOLÊNCIANO MS: SABER-PODER-RESISTÊNCIA |
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| Curso |
Doutorado em Letras |
| Tipo |
Tese |
| Data |
25/02/2026 |
| Área |
LETRAS |
| Orientador(es) |
- Celina Aparecida Garcia de Souza Nascimento
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Celina Aparecida Garcia de Souza Nascimento
- Élida Cristina de Carvalho Castilho
- Icleia Caires Moreira
- Marcelo Rocha Barros Goncalves
- Mariana Rafaela Batista Silva Peixoto
- Silvelena Cosmo Dias
- Suelen Aires Gonçalves
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| Resumo |
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|
| CONSULTA DE ENFERMAGEM BASEADA NO AUTOCUIDADO APOIADO PARA MUDANÇA DE COMPORTAMENTO EM HOMENS ADULTOS COM COMPORTAMENTOS DE RISCO E/OU DOENÇA CRÔNICA: ESTUDO QUASE EXPERIMENTAL |
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| Curso |
Mestrado em Enfermagem |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
25/02/2026 |
| Área |
ENFERMAGEM |
| Orientador(es) |
|
| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- LETÍCIA DE CASTILHO PERALTA
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| Banca |
- Ana Roberta Vilarouca da Silva
- Elen Ferraz Teston
- Guilherme Oliveira de Arruda
- Kely Cristina Garcia Vilena
- Rosilene Rocha Palasson
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| Resumo |
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