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AUTOCUIDADO APOIADO: CONHECIMENTO DE PROFISSIONAIS DA SAÚDE NO CUIDADO EM DIABETES MELLITUS TIPO II NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE.
Curso Mestrado em Saúde da Família
Tipo Dissertação
Data 14/03/2023
Área SAÚDE COLETIVA
Orientador(es)
  • Bianca Cristina Ciccone Giacon Arruda
Coorientador(es)
    Orientando(s)
    • Nilda Maria de Jesus Santos Maurer
    Banca
    • Bianca Cristina Ciccone Giacon Arruda
    • Elen Ferraz Teston
    • Guilherme Oliveira de Arruda
    • Shérida Karanini Paz de Oliveira
    Resumo As condições crônicas constituem circunstâncias comuns aos atendimentos em saúde, dentre elas, destaca-se o Diabetes Mellitus tipo II, cuja participação ativa da própria pessoa que convive com doença é fundamental para o sucesso do tratamento. Para tanto, o autocuidado apoiado é uma tecnologia assistencial que propicia o empoderamento do indivíduo para o gerenciamento do autocuidado e o posiciona como protagonista do seu processo saúde-doença. Contudo, mesmo sendo baixo custo e associado a melhores resultados clínicos, o autocuidado apoiado não é implementado, por vezes, por dificuldades relacionadas ao conhecimento dos profissionais atuantes na Atenção Primária à Saúde. Este estudo objetivou compreender o conhecimento dos profissionais de saúde sobre o autocuidado apoiado no cuidado a indivíduos com Diabetes Mellitus tipo II. Estudo exploratório, de abordagem qualitativa, com coleta de dados realizada em duas Unidades de Saúde da Família do município de Campo Grande, estado de Mato Grosso do Sul. Os dados foram coletados em quatro grupos focais, dois em cada unidade de saúde, entre os meses de fevereiro e abril de 2022, com 37 profissionais de saúde. Os grupos focais foram conduzidos com uso de questões norteadoras acerca do tema. Foi aplicado um questionário de caracterização sociodemográfica dos participantes. Os dados obtidos foram submetidos à análise de conteúdo, subsidiada pelo referencial teórico Theoretical Domains Framework. Esse trabalho está inserido em um projeto matricial intitulado “Autocuidado apoiado no manejo do Diabetes mellitus na Atenção Primária: intervenção e avaliação”, o qual foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos. Os resultados foram estruturados em duas categorias: O conceito do autocuidado apoiado e seus elementos; e Fatores que interferem no autocuidado apoiado. Sobre a primeira, os principais resultados versaram sobre os cuidados aos indivíduos, tendo a unidade de saúde e a família como suporte e corresponsáveis, e a fragilidade no conhecimento acerca da tecnologia do autocuidado apoiado, atrelando-o à assiduidade do indivíduo aos cuidados e serviços ofertados. Em relação a segunda categoria, foram indicados como fatores limitantes a implementação dos elementos do autocuidado de maneira não sistematizada; fragilidade no cuidado interdisciplinar; conhecimento e aceitação do indivíduo sobre sua condição de saúde; influencia de fatores culturais e socioeconômicos da população no comportamento e na aplicação do autocuidado; diferentes recursos disponíveis ao serviço e a descrença no poderio de mudança social. Conclui-se que, apesar das fragilidades identificadas no conhecimento e na aplicabilidade da tecnologia do autocuidado apoiado a organização do processo de trabalho, dos recursos humanos e de infraestrutura, e a cultura de educação permanente podem refletir na implementação dessa tecnologia nos contextos de saúde, proporcionando um cuidado adequado a indivíduos com Diabetes Mellitus tipo II. O entendimento acerca do conhecimento profissional quanto ao uso dessa tecnologia permite a compreensão de barreiras e potencialidades de uso na Atenção Primária à Saúde. O estudo subsidiou a identificação de empecilhos a novas práticas eficazes em autogerenciamento de condições crônicas no que tange indivíduos com Diabetes Mellitus tipo II.
    Plataforma para gerenciamento e visualização de dados agropecuários: um estudo de caso sobre a ferramenta Cria Certo
    Curso Mestrado em Computação Aplicada
    Tipo Dissertação
    Data 14/03/2023
    Área CIÊNCIA DA COMPUTAÇÃO
    Orientador(es)
    • Dionisio Machado Leite Filho
    Coorientador(es)
    • Thaís Basso Amaral
    Orientando(s)
    • Wagner Vieira Freiria
    Banca
    • Camilo Carromeu
    • Dionisio Machado Leite Filho
    • EDVARD MARTINS DE OLIVEIRA
    Resumo Com o crescimento da pecuária de corte, novas estratégias reprodutivas na bovinocultura surgiram para otimizar a reprodução animal. Em pouco tempo, o gerenciamento dessas técnicas tornou-se complexo de realizar sem o auxílio de algum sistema específico. Com base nesse cenário, foi desenvolvido, pela Embrapa em parceria com a Universidade Federal do Mato Grosso do Sul (UFMS), o aplicativo Cria Certo para auxiliar os técnicos e produtores rurais a simular custos e benefícios dos sistemas de reprodução existentes. Apesar das suas diversas contribuições, o aplicativo apresenta a necessidade de ferramentas para complementá-lo. Assim, o presente trabalho propõe o desenvolvimento da plataforma Cria Certo Manager, que dentre outras funcionalidades, propõe o uso de dashboards possibilitando aos pesquisadores visualizarem, de forma mais clara e acessível, padrões nas simulações realizadas pelos usuários do aplicativo. Além disso, o Cria Certo Manager contribui para o gerenciamento, sem modificação de código, de parâmetros que antes eram fixos no aplicativo Cria Certo.
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    REVISÃO SISTEMÁTICA SOBRE ESCOLAS ÉTNICAS NO BRASIL: ESTRATÉGIAS NA FORMAÇÃO DO HABITUS ÉTNICO-ESTUDANTIL
    Curso Doutorado em Educação
    Tipo Tese
    Data 13/03/2023
    Área EDUCAÇÃO
    Orientador(es)
      Coorientador(es)
      Orientando(s)
        Banca
          Resumo
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            REVISÃO SISTEMÁTICA SOBRE ESCOLAS ÉTNICAS NO BRASIL: ESTRATÉGIAS NA FORMAÇÃO DO HABITUS ÉTNICO-ESTUDANTIL
            Curso Doutorado em Educação
            Tipo Tese
            Data 13/03/2023
            Área EDUCAÇÃO
            Orientador(es)
            • Jacira Helena do Valle Pereira Assis
            Coorientador(es)
              Orientando(s)
              • STEPHANIE AMAYA
              Banca
              • Alexandra Ayach Anache
              • Antonio Carlos do Nascimento Osorio
              • Christian Muleka Mwewa
              • Jacira Helena do Valle Pereira Assis
              • Katia Cristina Nascimento Figueira
              • Magda Carmelita Sarat Oliveira
              Resumo A presente pesquisa vincula-se à Linha de Pesquisa “Educação, Cultura e Sociedade”,
              do Programa de Pós-Graduação em Educação – PPGEdu da Universidade Federal de
              Mato Grosso do Sul – UFMS. O objeto de estudo são as escolas étnicas de imigrantes
              no Brasil, na produção científica e acadêmica de estudiosos e pesquisadores das áreas de
              Ciências Humanas no país, em especial da Educação. O corpus de análise foi resultado
              de uma Revisão Sistemática (RS) para identificar os elementos mobilizados na
              formação do habitus étnico das etnias e a participação da cultura escolar na formação do
              habitus étnico-estudantil. A RS utiliza critérios explícitos, padrões de extração e síntese,
              bem como são abertos, podendo serem replicados/atualizados por outros pesquisadores
              que tiverem o mesmo interesse de pesquisa. Os objetivos específicos são: 1. Identificar
              o que vem sendo produzido em nível nacional e estadual sobre “escolas étnicas” nas
              produções científicas e acadêmicas, para que se conheçam as estratégias na formação do
              habitus étnico-estudantil; 2. Analisar as estratégias mobilizadas pelas diferentes etnias
              na formação do habitus étnico-estudantil. A metodologia de RS potencializou e
              organizou dados coletados por meio de procedimentos, protocolos e formulários para
              coletar e selecionar o material analisado. A pesquisa foi assentada teoricamente nos
              conceitos sociológicos de Pierre Bourdieu e de estudos que derivam de sua obra. Foram
              mobilizadas nas análises as noções de habitus, habitus étnico, estratégias, campos e
              cultura escolar. Os resultados sinalizaram que as etnias mais presentes nas produções
              científicas e acadêmicas foram a alemã e a italiana, seguida pela japonesa. As regiões de
              maior concentração da produção selecionada estão localizadas na região Sul e Sudeste.
              Nas produções selecionadas, constatou-se a exigência da frequência escolar; a escolha
              do professor; a presença de apresentações escolares; o currículo; a disciplina; as
              competições (pedagógicas e esportivas) e a violência simbólica. Identificou-se que o
              investimento na escolarização dos filhos foi uma estratégia para ascender social e
              financeiramente, assim como obter o destaque na colônia e na sociedade brasileira. O
              habitus étnico-estudantil foi construído por meio de práticas e estratégias que se
              configuraram pelos imigrantes vindos para o Brasil, na obtenção de capitais sociais,
              econômicos, acadêmicos, etc., mobilizados nos diferentes campos. O habitus composto
              por experiências e vivências, de longo prazo, por vezes geracionais, estabeleceram o
              modo de ser e estar estudante. A pesquisa de caráter histórico-sociológico produziu a
              tese que as escolas étnicas de imigrantes se constituíram em lócus privilegiado na
              formação do habitus-étnico estudantil, bem como implementaram diferentes estratégias
              para a formação de quadros educacionais, políticos e sociais, a fim de construir a
              condição de acolhimento e reprodução dos pertencimentos e valores dos grupos étnicos
              originários.
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              FORMAÇÃO DAS PROFESSORAS(ES) COM A TEMÁTICA DAS RELAÇÕES ÉTNICAS E “RACIAIS” EM CAMPO GRANDE/MS
              Curso Mestrado em Educação
              Tipo Dissertação
              Data 13/03/2023
              Área EDUCAÇÃO
              Orientador(es)
              • Christian Muleka Mwewa
              Coorientador(es)
                Orientando(s)
                • JULIA DUARTE DE SOUZA
                Banca
                • Ana Sabrina Mora
                • Bruna Avila da Silva
                • Christian Muleka Mwewa
                • Eugenia Portela de Siqueira Marques
                • Sandra Novais Sousa
                Resumo Esta dissertação, intitulada “Formação das(os) professoras(es) com a temática das relações étnicas e “raciais” em Campo Grande, MS”, busca compreender e analisar de
                que forma as disciplinas ofertadas nos cursos de Pedagogia de duas instituições de ensino - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS) e Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul (UEMS), ambas situadas em Campo Grande, contemplam a temática das relações étnicas e “raciais”. Trata-se de uma pesquisa qualitativa, de cunho documental, em que foram utilizadas como fontes de análise os Projetos Pedagógicos dos cursos, bem
                como resoluções e diretrizes curriculares emanadas do Ministério da Educação e Conselho Nacional de Educação, dentre outras. Uma vez que os cursos de licenciatura devem possibilitar experiências teóricas e práticas para que as/osfuturas/os professoras/es se apropriem dos conhecimentos culturais, científicos e sociais que existem em nossa
                sociedade, e é de se esperar que os mesmos objetifiquem (deem consequências) a esses
                conteúdos na sua formação. O referencial teórico que embasou as análises transita entre,
                formação inicial de professoras no campo da educação, estudos culturais e a teoria crítica da sociedade. Partiu-se da hipótese de que a formação das/os futuras/os professoras/es com a transversalidade da temática das relações étnicas e “raciais” é debilitada, e o investimento na qualidade dessa formação pode contribuir para diminuir as mazelas sociais oriundas dos múltiplos racismos empreendidos nos contextos formativos de forma contínua pelas/os docentes da infância. Em termos adornianos, trata-se de uma semiformação, que engendra consequências deletérias na formação das crianças. Conclui-se que a implementação e a efetivação das políticas públicas, por meio das ações
                afirmativas, são de fundamental importância nos contextos formativos, desde que contemplem a formação das/os professoras/es de forma orgânica. Do contrário, figuram apenas como Leis a serem cumpridas.
                Palavras-Chave: Formação inicial de professores. Infância. Relações étnica e “raciais”. Campo Grande.
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                (da) terra vermelha do Itamaracá: possibilidades de experimentação e criação em artes cênicas para a sala de aula
                Curso Mestrado em Artes em Rede Nacional
                Tipo Dissertação
                Data 13/03/2023
                Área ARTES
                Orientador(es)
                • Dora de Andrade Silva
                Coorientador(es)
                  Orientando(s)
                  • Adeline Silva Barreto Souza
                  Banca
                  • Dora de Andrade Silva
                  • Gabriela Di Donato Salvador Santinho
                  • Marcos Antônio Bessa Oliveira
                  • Paulo Cesar Antonini de Souza
                  Resumo Esta é uma pesquisa em arte que se propôs aproximar pesquisadora e objeto, refletindo sobre
                  os percursos criativos pelos quais ambos passaram durante a construção de um experimento
                  cênico. Este foi desenvolvido de forma colaborativa, nas aulas de Arte, com as crianças da
                  turma 2° ano A do ensino fundamental I, da Escola Municipal Antônio José Paniago. A
                  fim de reconhecer e valorizar a criança como produtora de arte, cultura e conhecimento, irei
                  me apoiar em estudos de cultura, sobretudo das pesquisas desenvolvidas pelo artistaprofessor-pesquisador local Bessa-Oliveira. As práticas corporais para a experimentação e
                  criação em artes cênicas foram desenvolvidas segundo abordagens da educação somática
                  que entendem o corpo como uma unidade e o sujeito enquanto uma singularidade, e para
                  tanto contei, principalmente, com as reflexões das autoras Miller (2012 e 2016),
                  Strazzacappa (2012) e Silva e Santinho (2016 e 2016A). Trago ainda, contribuições da crítica
                  genética, a partir de Salles (2011), para analisar os caminhos criativos percorridos, bem
                  como rastros, abandonos, leis internas, tensões, etc., que emergiram durante a criação do
                  experimento cênico. Assim, lancei mão do método cartográfico de pesquisa para
                  acompanhar os percursos criativos do experimento cênico a partir dos autores Rabelo (2014
                  e 2021), Passos; Kastrup; Escóssia (2020). O processo criativo compreendeu cinco etapas,
                  nomeadas, nesta pesquisa, de pistas metodológicas: prólogo, memória, aqui e agora, sonhos
                  e epílogo. As pistas se deram de forma lúdica, a partir de jogos de improvisação em dança e
                  teatro, que buscaram convidar para dentro do processo criativo histórias, memórias e sonhos
                  das próprias crianças, selecionadas e contadas por elas. Todo o percurso resultou na
                  elaboração de uma proposta pedagógica abrangendo experiências vividas durante esta
                  pesquisa, a fim de colaborar com o ensino das artes cênicas para a sala de aula.
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                  A HIPERVULNERABILIDADE DO CONSUMIDOR TURISTA E SUA SITUAÇÃO DE EXCLUSÃO NO ÂMBITO DO MERCOSUL
                  Curso Mestrado em Direito
                  Tipo Dissertação
                  Data 13/03/2023
                  Área DIREITO
                  Orientador(es)
                  • Sandra Regina Martini
                  Coorientador(es)
                    Orientando(s)
                    • Larissa Marques Brandão
                    Banca
                    • Andressa Fracaro Cavalheiro
                    • Elisaide Trevisam
                    • Laís Gomes Bergstein
                    • Sandra Regina Martini
                    • Ynes da Silva Felix
                    Resumo O consumidor, atualmente, está inserido no mercado global, principalmente por meio do comércio eletrônico e do turismo, graças ao desenvolvimento de mecanismos de locomoção e de comunicação mais eficientes, mais rápidos e mais acessíveis. MERCOSUL (Mercado Comum do Sul) é um bloco regional que, assim como outros, surgiram em decorrência da globalização dos contatos comerciais, o que fomentou o desenvolvimento de um movimento associativo entre governos que buscavam atingir objetivos econômicos similares. Como resultado, no tocante ao comércio internacional, não é mais suficiente levar em consideração apenas a proteção dos sistemas jurídicos nacionais dos países; ao contrário, é necessário estabelecer mecanismos de integração que possam dar a devida proteção aos interesses dos consumidores turistas na região mercosulina, favorecendo, assim, o aprofundamento da integração e a melhoria socioeconômica dos Estados-membros. O objetivo desta pesquisa é investigar a proteção ao consumidor, em especial o turista, nos limites do MERCOSUL. A premissa central parte do estudo da regulamentação existente no campo do referido bloco que se destina a defender os interesses desses sujeitos, bem como a sua aplicação. Constata-se que é de responsabilidade de todos os Estados signatários a proteção dos cidadãos do bloco em um nível adequado e equivalente, ainda que estejam temporariamente fora de seus países de origem. Abordar essa questão representaria um esforço significativo para aprimorar o padrão de vida dos consumidores, assegurando tratamento justo para todos. Além disso, fortaleceria a cooperação internacional e ampliaria a competitividade do mercado, contribuindo, assim, para um crescimento econômico mais sólido. O objetivo principal é estudar a eficiência dos processos de integração do MERCOSUL no que tange a proteção de consumidores turistas, inserindo-se considerações a respeito das jurisdições nacionais de seus membros. Analisou-se, para tanto, a posição vulnerável do turista estrangeiro, bem como a necessidade de proteção dos seus interesses e direitos, abordando a iniciativa dos países que integram MERCOSUL e diálogo com o Acordo Interinstitucional de Entendimento entre os Órgãos de Defesa do Consumidor dos Estados-partes para a Defesa do Turista Visitante. Conclui-se que a possível solução se pautará em modernizar modelo jurídico para que todas as normas de proteção ao consumidor sejam aplicadas simultaneamente, a fim de garantir a sua máxima proteção a partir de um sistema aberto a soluções mais apropriadas e protetivas.

                    Palavras- chaves: Direito do Consumidor Comparado. MERCOSUL. Regulamentação.
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                    Integração de Módulos Utilizando Micro Frontends na Plataforma +Precoce
                    Curso Mestrado em Computação Aplicada
                    Tipo Dissertação
                    Data 13/03/2023
                    Área CIÊNCIA DA COMPUTAÇÃO
                    Orientador(es)
                    • Evandro Mazina Martins
                    Coorientador(es)
                      Orientando(s)
                      • Alan Balen Schio
                      Banca
                      • Camilo Carromeu
                      • Evandro Mazina Martins
                      • Fernando Rodrigues Teixeira Dias
                      • Gedson Faria
                      • Milton Ernesto Romero Romero
                      • Renato Porfirio Ishii
                      Resumo Resumo
                      A Plataforma +Precoce vem sendo desenvolvida ao longo dos últimos anos em parceria
                      entre Embrapa e a Universidade Federal do Mato Grosso do Sul, de maneira modularizada,
                      onde cada novo desenvolvimento é realizado fora da base de código principal, evitando
                      conflitos e efeitos colaterais com demais códigos do sistema que se encontra em uso. Ao fim
                      de cada desenvolvimento, estes módulos não se incorporavam ao código final, seja por causa
                      das versões de dependências conflitantes ou por alta demanda operacional de reavaliar os
                      códigos. A falta de entendimento de uma técnica eficiente de unificação de código também
                      estava presente. A técnica de micro serviços é amplamente difundida e utilizada para se
                      fazer o gerenciamento e conexão dos módulos de um sistema sem que necessite estar dentro
                      do mesmo código. Derivada desta, nasceu a abordagem Micro Frontends, que permite no
                      desenvolvimento de plataformas web a integração dos módulos em tempo de execução. Se
                      valendo da técnica de Micro Frontends, da maneira modular com que a plataforma foi
                      desenvolvida e da necessidade de disponibilizar as novas funcionalidades ao usuários, este
                      trabalho provê a integração entre os módulos da plataforma utilizando a técnica Module
                      Federation para realizar a integração entre os módulos com a plataforma principal, e
                      fornecendo maneiras de validar a disponibilidade dos módulos e garantir que seu uso seja
                      possível mesmo em modo offline.
                      Download
                        DETECÇÃO AUTOMÁTICA DE POÇOS DE VISITA ATRAVÉS DE DEEP LEARNING E RECONSTRUÇÃO AUTOMÁTICA DE REDE DE DRENAGEM
                        Curso Mestrado em Eficiência Energética e Sustentabilidade
                        Tipo Trabalho de Conclusão de Curso
                        Data 13/03/2023
                        Área ENGENHARIA CIVIL
                        Orientador(es)
                        • Johannes Gerson Janzen
                        Coorientador(es)
                          Orientando(s)
                          • Eduardo Maeda Júnior
                          Banca
                          • Adriane Angelica Farias Santos Lopes de Queiroz
                          • Andres Batista Cheung
                          • Dhiogo Okumoto Macedo
                          • Johannes Gerson Janzen
                          • Manoel Lucas Machado Xavier
                          Resumo A falta de informações sobre a localização das redes de drenagem e suas características hidráulicas dificulta o gerenciamento de ativos de infraestrutura. Nesta dissertação é apresentada proposta de metodologia que envolve dois passos para reconstrução automática de redes de drenagem. O primeiro passo consiste em obter automaticamente os elementos de drenagem. Neste estudo, foram comparados diferentes métodos de Deep Learning (Faster-RCNN, Cascade-RCNN e RetinaNet, ATSS, SABL, PAA e VFNET) para detecção de poços de visita. O segundo passo consiste em considerar a localização dos poços de visita como nós e recriar automaticamente a rede de drenagem. O método foi testado na cidade de Campo Grande, MS. A forma e a topologia da rede reconstruída foram comparadas com a rede realmente existente, obtendo-se um ótimo ajuste.
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                            A PRODUÇÃO DE MULHERES ARTISTAS NO ENSINO DE ARTE NA EDUCAÇÃO BÁSICA: TATEANDO PRESENÇA E AUSÊNCIAS
                            Curso Mestrado em Artes em Rede Nacional
                            Tipo Dissertação
                            Data 11/03/2023
                            Área ARTES
                            Orientador(es)
                            • Simone Rocha de Abreu
                            Coorientador(es)
                              Orientando(s)
                              • Kassiane Ribeiro Sena Massuda
                              Banca
                              • Dora de Andrade Silva
                              • Gabriela Di Donato Salvador Santinho
                              • Maristela Sanches Rodrigues
                              • Simone Rocha de Abreu
                              Resumo O presente trabalho tem por temática a presença da produção de mulheres artistas latino-americanas como referência visual/imagética no ensino de Arte na Educação Básica. Partindo de inquietações advindas da prática enquanto arte-educadora e tendo como premissa a relevância da produção de mulheres artistas para o ensino de Arte, apresento essa pesquisa, que se constrói com abordagem qualitativa e utiliza como instrumento de coleta de dados questionário e entrevistas semiestruturadas com professoras/professores de Arte, atuantes na Educação Básica (EB) na rede pública municipal de Campo Grande -MS. Pautada na teoria decolonial, parte da hipótese de que as mulheres artistas são pouco ou não são trabalhadas neste contexto. Além de, em linhas iniciais, corroborar tal hipótese, a pesquisa revela presenças e muitas ausências de mulheres artistas no ensino de Arte na EB, assim como na formação docente. A escrita foi organizada em três partes principais: As vozes que orientam o caminho (orbitam entre conceitos da abordagem decolonial, a curadoria educativa, a Abordagem Triangular e mediação cultural); As mulheres artistas estão na escola? (traz discussões em torno dos questionários e entrevista semiestruturadas com arte-educadoras/educadores); Construções curatoriais coletivas (um relato de experiência da construção curatorial coletiva enaltecendo a produção de mulheres artistas junto à/aos professoras/professores participantes da pesquisa). A escola na qual os questionários, entrevistas e a construção curatorial foram construídas é onde a própria pesquisadora atua como docente do componente curricular Arte desde 2010.
                              Palavras-chave: Mulheres Artistas, Arte latino-americana, Práticas docentes, Representatividade, Decolonialidade;
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                                APLICAÇÃO DE PROCESSOS OXIDATIVOS E ELETROQUÍMICOS AVANÇADOS E AVALIAÇÃO DE UMA PLANTA FOTOELETROQUÍMICA SOLAR NO TRATAMENTO DE ÁGUA CINZA
                                Curso Doutorado em Química
                                Tipo Tese
                                Data 10/03/2023
                                Área QUÍMICA
                                Orientador(es)
                                • Amilcar Machulek Junior
                                Coorientador(es)
                                • Fabio Gozzi
                                Orientando(s)
                                • Paulo Renato dos Santos
                                Banca
                                • Amilcar Machulek Junior
                                • Lincoln Carlos Silva de Oliveira
                                • Lucas de Melo da Silva
                                • Pedro Henrick Finger
                                • Priscila Sabioni Cavalheri
                                • Rodrigo Pereira Cavalcante
                                • Silvio Cesar de Oliveira
                                Resumo Os resíduos gerados hidricamente é um problema mundial atualmente. Os tratamentos biológicos convencionais são de baixa eficiência, envolvendo efluentes tóxicos e resistentes (recalcitrantes). Nesse contexto, citamos as águas cinza clara que são águas residuais cinzentas definidas como águas residuais provenientes de banheiros, lavatórios, pias de cozinha, máquinas de lavar e tanque, em casas, edifícios, escolas dentre outras. Os processos oxidativos avançados vem se mostrando uma estratégia eficaz, no ponto de vista, ambiental, técnico e econômico para tratamento desses efluentes aumentando a eficiência de degradação. O objetivo deste trabalho consiste na utilização de planejamento fatorial 2k com ponto central para avaliar a degradação e mineralização dos surfactantes presentes na água cinza clara e a toxicidade por meio das técnicas de oxidação anódica (OA-H2O2), Fotoeletro-Fenton (FEF) e O3/H2O2. Também foi avaliado o escalonamento em uma planta piloto solar utilizando a técnica Fotoeletro-Fenton solar (FEFS). Foi demonstrado a viabilidade da aplicação através de um planejamento fatorial ao tratamento da água cinza clara contendo ácido dodecil-benzeno sulfônico (LAS) por processos eletroquímicos de oxidação avançada em eletrólito de Na2SO4 em escala de bancada. Os processos de oxidação anódica com eletrogeração de peróxido de hidrogênio e Fotoeletro-Fenton (FEF) foram estudados por planejamento fatorial de 23 com inserção do ponto central, utilizando um polinômio matemático de primeira ordem. Em OA-H2O2 usando um ânodo de diamante dopado com boro de filme fino e um cátodo de carbono-PTFE de difusão de ar (ambos com 3 cm2 de área) alcançando 76% de degradação com 40 mg L-1 LAS e remoção de NPOC de 52,4% nessas condições. Para o FEF usando [Fe2+] = 5 mg L-1 e densidade de corrente j = 77,5 mA cm-2 as melhores respostas para degradação do LAS foi de 63,12% e 78,28% de remoção de NPOC. As condições ótimas encontradas no tratamento de FEF por planejamento fatorial foram utilizadas no tratamento de 10 L de ACc por processo Fotoeletro-Fenton solar (FEFS) em um reator solar com coletor parabólico composto (CPC) equipado com um filtro prensa tipo célula eletroquímica, alcançado 70% da remoção do LAS e 55% da mineralização de ACc após 240 min de tratamento. Já para o tratamento com ozonólise com adição de peróxido de hidrogênio, foram avaliadas as influências das variáveis independentes: concentração de ozônio, concentração de peróxido de hidrogênio, pH e tempo na degradação, mineralização e toxicidade aguda para Artemia Salina no tratamento de água cinza clara realizando um planejamento fatorial 24 com triplicata no ponto central, totalizando 19 experimentos, utilizando o software Minitab versão 19. As respostas do planejamento fatorial do processo O3/H2O2 apresentaram comportamento linear com ótimos coeficientes de regressão linear R2 = 98,29% e R2adj = 95,60% para degradação e R2 = 98,76% e R2adj = 96,80% para mineralização mostrando um baixo erro experimental. A variável tempo apresentou um maior efeito na resposta de degradação e a variável pH mostrou um maior efeito na mineralização. Para o tempo de 60 min, obteve uma degradação de 82,20% com concentração de ozônio de 44 mg L-1 e 10 mg L-1 de concentração de peróxido de hidrogênio e já para mineralização foi com concentração de ozônio de 16 mg L-1 e 50 mg L-1 de concentração de peróxido de hidrogênio, alcançando após 60 minutos, 53,73% de mineralização. Os testes com Artemia Salina foram realizados para as melhores condições dos experimentos, e os processos com ozonização e FEF se mostraram muito eficaz, não apresentando toxicidade aguda. Estes dois processos são promissores na aplicação de novas tecnologias para remoção de surfactantes.
                                EXECUÇÃO PROVISÓRIA DA PENA NO PROCEDIMENTO DO TRIBUNAL DO JÚRI EM FACE DO PRINCÍPIO DA PRESUNÇÃO DE INOCÊNCIA
                                Curso Mestrado em Direito
                                Tipo Dissertação
                                Data 10/03/2023
                                Área DIREITO
                                Orientador(es)
                                • Rejane Alves de Arruda
                                Coorientador(es)
                                  Orientando(s)
                                  • Fanuel Souza dos Santos
                                  Banca
                                  • Ana Paula Martins Amaral
                                  • Andrea Flores
                                  • Arlinda Cantero Dorsa
                                  • Heitor Romero Marques
                                  • Rejane Alves de Arruda
                                  Resumo SANTOS, Fanuel Souza dos. Execução provisória da pena no procedimento do Tribunal do Júri em face do princípio da presunção de inocência. Orientadora: Rejane Alves de Arruda. 2023. 100 f. Dissertação (Mestrado em Direito) – Faculdade de Direito, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Campo Grande, 2023.

                                  Esta pesquisa analisa a inconstitucionalidade ou a constitucionalidade da alteração realizada pela Lei n.º 13.964, de 24 de dezembro de 2019 – Pacote Anticrime –, do artigo 492, inciso I, alínea “e”, do Código de Processo Penal (Decreto-lei n.º 3.689, de 3 de outubro de 1941), e tem como objetivo geral fomentar o fortalecimento das Liberdades, Direitos e Garantias Individuais. O objetivo específico tem como escopo investigar, no âmbito do Tribunal do Júri, à aplicação antecipada da pena nas sentenças iguais ou superiores a 15 anos dentro de uma ótica constitucional dos Direitos e Garantias Fundamentais e Processuais Penais. O método hipotético-dedutivo e a abordagem diagnóstica, do tipo análise documental e revisão sistemática da literatura, têm por instrumento dados documentais que apresentam números quantitativos de sentenças proferidas pelo Tribunal do Júri do Estado de Mato Grosso do Sul com mérito e sem mérito e a análise resultante da alteração do artigo 492, inciso I, alínea “e”, da Lei n.º 13.964/2019. Os resultados da análise comparativa dos dados fornecidos permitiram perceber que o quantitativo de sentenças proferidas nos anos de 2019, 2020 e 2021 (em julgamento com e sem mérito) totalizam 3.816 e o número de sentenças, evento acórdão, nesse mesmo período, perfaz o quantum de 473. Das sentenças com penas de 15 anos ou superior somaram 1.134, nos anos de 2019 a 2021 com 540, 276 e 318, respectivamente. Das sentenças com 15 anos ou superior que tiveram evento de apelação o número de acórdão totais são 543, sendo: três julgamentos anulados, uma reforma de decisão, 275 sentenças confirmadas, 20 sentenças reformada-absolvição e 244 sentenças reformada-condenação. Os resultados evidenciam a importante consideração ao requisito presunção de inocência e princípio da não culpabilidade justificando a pesquisa diante dos 20 casos que ao final obtiveram absolvição nas sentenças com 15 anos ou superior. De igual forma busca-se analisar os princípios constitucionais da dignidade humana, soberania dos vereditos e plenitude de defesa. O estudo desenvolvido é de natureza bibliográfica e documental, pautado ainda em legislações, doutrinas (impressa ou online), periódicos científicos, livros, dissertações, monografias, teses, artigos científicos, documentos internacionais e domésticos, dentre outros, sobre a temática em tela.

                                  Palavras-chave: Tribunal do Júri; execução provisória da pena; presunção de inocência.
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                                  O PROCESSO AVALIATIVO NO ENSINO DE MÚSICA NA EDUCAÇÃO BÁSICA: uma proposta para a Educação Infantil e Anos Iniciais do Ensino Fundamental
                                  Curso Mestrado em Artes em Rede Nacional
                                  Tipo Dissertação
                                  Data 10/03/2023
                                  Área ARTES
                                  Orientador(es)
                                  • Manoel Camara Rasslan
                                  Coorientador(es)
                                    Orientando(s)
                                    • Kelli Ivo Barbosa de Melo
                                    Banca
                                    • Dora de Andrade Silva
                                    • Gabriela Di Donato Salvador Santinho
                                    • Manoel Camara Rasslan
                                    • Marcus Vinicius Medeiros Pereira
                                    Resumo O foco desta pesquisa é investigar a avaliação em música na educação básica, especificamente no componente curricular Arte, na educação infantil e anos iniciais do Ensino Fundamental, tema procedente de inquietações pessoais diante de desafios confrontados na prática docente, e desde então, considerado como um relevante e coerente elemento de um processo de ensino musical efetivo. O desenvolvimento deste estudo centralizou em responder como avaliar e quais critérios orientam o processo avaliativo, e para tal fim, a análise teórica está embasada nos autores do campo da Educação Musical, em especial o Modelo C(L)A(S)P (Keith Swanwick, 1979), os critérios provenientes da Teoria Espiral do Desenvolvimento Musical (Swanwick, 1994) para avaliação do fazer musical, e o desenho metodológico está fragmentado em duas partes, a princípio, composto por uma pesquisa bibliográfico-documental, de caráter qualitativo, na perspectiva de compreender como tem sido abordada a temática avaliação em Educação Musical. E, ocasionando no segundo momento, a proposição de uma intervenção para avaliação dos alunos das etapas correspondentes, com a proposta de uma sequência didática para elaboração de um Portfólio, desenvolvido para um processo avaliativo constante, com a perspectiva de aprofundar a visão e aprimorar prática docente que propicie um processo de aprendizagem musical satisfatório, fortalecido e fundamentado.
                                    Palavras-chave: Educação musical. Educação básica. Avaliação. Teoria espiral.
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                                      Planejamento no ensino de artes visuais na perspectiva histórico crítica: objetivação e elevação estética
                                      Curso Mestrado em Artes em Rede Nacional
                                      Tipo Dissertação
                                      Data 10/03/2023
                                      Área ARTES
                                      Orientador(es)
                                      • Paulo Cesar Duarte Paes
                                      Coorientador(es)
                                        Orientando(s)
                                        • Neddy Esther Pache de Souza Asseff de Moraes
                                        Banca
                                        • Paulo Cesar Duarte Paes
                                        • Rafael Rossi
                                        • Simone Rocha de Abreu
                                        • Vera Lucia Penzo Fernandes
                                        Resumo Esta pesquisa tem como objetivo demonstrar a relevância do planejamento no ensino de artes visuais na escola, que possibilite a elevação estética dos alunos. Esta temática se justifica diante das necessidades detectadas pela pesquisadora no decorrer da prática docente e das observações da rotina escolar, destacando aqui o dia a dia da a sala dos professores e da equipe de coordenação pedagógica. Buscamos discutir os conceitos relacionados à objetivação e apropriação da arte, para formação e desenvolvimento dos alunos, A relação dialética entre indivíduo e a cultura que se apropria, cria a história e a si mesmo simultaneamente, sendo imprescindível o planejamento como objetivação estética. A elevação estética é o momento pelo qual o aluno ao fruir ou criar uma obra de arte apropriando sentidos e a arte a mais desenvolvida historicamente como a contemporânea tem a possibilidade de expandir seus modos de sentir além de sua vida cotidiana. A catarse na Pedagogia Histórico-Critica (PHC) como elemento constituinte de método de ensino. A imaginação, a criação e a educação estética são fundamentos que possibilitam o acúmulo de vivências artísticas, desenvolvendo a criatividade e o ato criador. Tais considerações foram fundamentadas por pesquisadores da área e autores como Duarte, Fernandes, Ozório, Paes, Lukács, Sanchez, Saviani e, em especial Vigotski. Finalmente, este estudo teórico reflete e analisa como poderiam ser organizados os planos de aula para a elevação estética do educando.

                                        Palavras- chaves: Vigotski; Catarse; Artes Visuais na escola; Vivências artísticas; Criatividade.




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                                        Desestabilizando certezas: Gênero e Decolonialidade no ensino de Artes Visuais
                                        Curso Mestrado em Artes em Rede Nacional
                                        Tipo Dissertação
                                        Data 10/03/2023
                                        Área ARTES
                                        Orientador(es)
                                        • Simone Rocha de Abreu
                                        Coorientador(es)
                                          Orientando(s)
                                          • Ana Carolina Delgado Sandim Taveira
                                          Banca
                                          • Dora de Andrade Silva
                                          • Gabriela Di Donato Salvador Santinho
                                          • Patrícia Lacombe Pinheiro
                                          • Simone Rocha de Abreu
                                          Resumo Nesta dissertação refletimos sobre gênero e decolonialidade. Trata-se de uma
                                          pesquisa a partir de minha prática docente no ensino de Artes Visuais em uma escola
                                          da educação básica e pública da Rede Municipal de Ensino de Campo Grande – MS
                                          com estudantes do 5º ano do Ensino Fundamental I. Por meio de autores como bell
                                          hooks, Paulo Freire, Ana Mae Barbosa, Walter Mignolo, Aníbal Quijano, Rita Segato,
                                          Zulma Palermo, Maldonado Torres, Maria Lugones, Maria Eugênia Melendo,
                                          Oyèrónkẹ́ Oyěwùmí, Eduardo Moura e Andrea Giunta, é possível compreendermos
                                          como a colonialidade está instaurada no ambiente escolar e padroniza o poder, o ser,
                                          o saber e a estética artística de nossas salas de aula. Como parte desta pesquisa foi
                                          realizado um projeto pedagógico – o “Projeto Territórios” , estabelecido a partir do
                                          pensamento decolonial, portanto esse projeto se encaixa no conceito de
                                          desobediência docente (MOURA, 2018), quebrando a hegemonia eurocêntrica e
                                          corroborando para a construção da identidade latino-americana entre as/os
                                          estudantes (MIGNOLO, 2016, MOURA, 2018, QUIJANO, 2005) através de uma
                                          Mediação Cultural (DARRAS, 2009), buscamos repensar esses estereótipos e fazer
                                          do ambiente escolar um lugar mais possível de sonhar (FREIRE, 2021) e acolhedor.
                                          Palavras-chave: Gênero; Decolonialidade; Ensino de Arte; Educação Básica;
                                          América Latina.
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                                            O olhar no ensino de arte: sei que vi, mas nunca reparei
                                            Curso Mestrado em Artes em Rede Nacional
                                            Tipo Dissertação
                                            Data 10/03/2023
                                            Área ARTES
                                            Orientador(es)
                                            • Paulo Cesar Antonini de Souza
                                            Coorientador(es)
                                              Orientando(s)
                                              • Vitor Hugo Aguilar de Souza
                                              Banca
                                              • Dora de Andrade Silva
                                              • Elsieni Coelho da Silva
                                              • Murilo Ferreira Velho de Arruda
                                              • Paulo Cesar Antonini de Souza
                                              Resumo Este artigo apresenta o processo e os dados de uma investigação desenvolvida para o ensino de artes visuais, contemplando registros obtidos de uma Intervenção Pedagógica realizada com estudantes do 8o ano do Ensino Fundamental II de uma escola pública municipal situada em Corumbá, no Mato Grosso do Sul. Elaborado a partir da curiosidade docente sobre o fenômeno da criação artística carregado por manifestações culturais de Corumbá/MS, o texto se desenvolve por uma aproximação com a cultura popular e regional, reunindo a produção de artistas de MS e reflexões de autoras e autores da Fenomenologia. Com o objetivo de analisar e compreender relações culturais que possam emergir da reflexão de estudantes de uma escola pública de Corumbá, por experiências pedagógicas com a arte urbana local, a investigação
                                              de cunho qualitativo e abordagem fenomenológica, apropria-se de instrumentos da modalidade do fenômeno situado, cujo objeto fundamental de sustentação se encontra na obra escultórica localizada em espaço urbano e produzida por um artista regional do Mato Grosso do Sul. Após o desenvolvimento da Intervenção Pedagógica e da análise dos dados coletados, desvelaram-se três categorias temáticas: A) Necessita-se de um estado de sintonia, B) A cidade onde moramos e C) Arte é uma construção, nas quais são apresentadas reflexões contemplando o processo didático pedagógico na Intervenção desenvolvida e o objetivo que estrutura o presente trabalho. Nas considerações, são apresentadas as reflexões alcançadas e as possibilidades que a aproximação com o fenômeno
                                              da criação artística carrega para o ensino de artes visuais na escola pública.
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                                                Equidade intergeracional e direito das crianças ao meio ambiente: um caminho necessário.
                                                Curso Mestrado em Direito
                                                Tipo Dissertação
                                                Data 10/03/2023
                                                Área DIREITO
                                                Orientador(es)
                                                • Livia Gaigher Bosio Campello
                                                Coorientador(es)
                                                  Orientando(s)
                                                  • Raquel Viegas Carvalho de Siqueira Biscola
                                                  Banca
                                                  • Elisaide Trevisam
                                                  • Jaceguara Dantas da Silva Passos
                                                  • Livia Gaigher Bosio Campello
                                                  • Luiza Vieira Sá de Figueiredo
                                                  • Ynes da Silva Felix
                                                  Resumo O presente tema desenvolve-se em relação ao direito ao meio ambiente sob a perspectiva dos princípios da dignidade da pessoa humana, dentre as quais evidentemente se incluem as crianças, e da solidariedade intergeracional, sob cujo fundamento se examina o direito das futuras gerações ao meio ambiente. Para isso, inicialmente contextualiza o direito humano ao meio ambiente perante o atual cenário de globalização e de crise ecológica global. A seguir analisa o meio ambiente sob a perspectiva da solidariedade, tecendo breves distinções da solidariedade em relação à fraternidade e sobre a reivindicabilidade dos direitos de solidariedade. São feitas considerações mais amplas sobre o princípio da solidariedade intergeracional e, a seguir, considerações específicas, além de tratar-se da dignidade humana e das crianças como sujeitos do direito à dignidade. Traz um panorama atual do reconhecimento internacional do direito das crianças e das futuras gerações ao meio ambiente, com referência aos julgados mais emblemáticos, e aborda breve histórico dos principais instrumentos internacionais sobre o direito ao meio ambiente, bem como os deveres do Estados relacionados aos direitos das crianças e das futuras gerações ao meio ambiente. Relata ainda o protagonismo das crianças em atos que afetem seu bem-estar e a equiparação dos tratados ambientais aos tratados de direitos humanos. Traz a previsão constitucional brasileira, legal e especificamente a do Estatuto da Criança e do Adolescente. Sugere a educação como principal alternativa à proteção do direito das crianças e das futuras gerações ao meio ambiente e arrola outras sugestões para sua implementação. Realizou-se levantamento bibliográfico preliminar da legislação internacional e nacional. Para exame do material obtido com a pesquisa bibliográfica foram utilizados os métodos dedutivo e sistemático. O tipo de pesquisa é de natureza exploratória. A população diz respeito às crianças e às futuras gerações de forma geral e o respectivo direito ao meio ambiente, como coletividade. São analisados tratados internacionais e instrumentos de soft law sobre o assunto, artigos, livros e reportagens de autores e organizações nacionais e internacionais.
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                                                  A SUPEREXPLORAÇÃO DA FORÇA DE TRABALHO NAS AGROINDÚSTRIAS DE CELULOSE EM TRÊS LAGOAS/MS (2009-2022)
                                                  Curso Mestrado em Geografia
                                                  Tipo Dissertação
                                                  Data 10/03/2023
                                                  Área GEOGRAFIA ECONÔMICA
                                                  Orientador(es)
                                                  • Thiago Araujo Santos
                                                  Coorientador(es)
                                                    Orientando(s)
                                                    • Joser Cleyton Neves
                                                    Banca
                                                    • ANDRE LUIS AMORIM DE OLIVEIRA
                                                    • Danilo Souza Melo
                                                    • Guilherme Marini Perpetua
                                                    • Rosemeire Aparecida de Almeida
                                                    • Sedeval Nardoque
                                                    • Thiago Araujo Santos
                                                    Resumo
                                                    NARRATIVAS DE PROFESSORAS QUE ENSINAM MATEMÁTICA NOS ANOS INICIAIS ACERCA DA EXPERIÊNCIA CONSTITUÍDA EM UM GRUPO COLABORATIVO
                                                    Curso Mestrado em Educação Matemática
                                                    Tipo Dissertação
                                                    Data 10/03/2023
                                                    Área MATEMÁTICA
                                                    Orientador(es)
                                                    • Klinger Teodoro Ciriaco
                                                    Coorientador(es)
                                                      Orientando(s)
                                                      • Luciene Sousa Basso
                                                      Banca
                                                      • Klinger Teodoro Ciriaco
                                                      • Maria Raquel Miotto Morelatti
                                                      • Patricia Sandalo Pereira
                                                      • Telma Romilda Duarte Vaz
                                                      • Thiago Donda Rodrigues
                                                      Resumo Esta dissertação apresenta dados e encaminhamentos de uma pesquisa de mestrado, vinculada ao Programa de Pós-Graduação em Educação Matemática (PPGEduMat) da Fundação Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS), linha de pesquisa "Formação de Professores e Currículo". Objetivamos analisar a contribuição do "Grupo de Práticas Colaborativas em Educação Matemática nos anos iniciais" (GPCEMai/UFMS), na reconstituição de saberes de professoras participantes do grupo que esteve ativo na cidade de Naviraí-MS (Brasil). Tomamos como base para a realização da investigação a constatação de que, gradativamente, a partir de resultados de investigações anteriores, tem-se pesquisado sobre a formação de professores em cursos de Pedagogia e como a licenciatura em questão demonstra-se insuficiente em relação ao espaço/tempo destinado aos conteúdos matemáticos para os primeiros anos de escolarização, dado este que levanta a necessidade de ações de formação contínua. Para este fim, o estudo em xeque é de caráter qualitativo e aponta resultados que podem gerar contribuições para o avanço teórico-metodológico da área da Educação e da Educação Matemática, particularmente. Para a produção de dados, recorremos à pesquisa narrativa e, especificamente, à entrevista narrativa na perspectiva de Fritz Schütze na tentativa de localizar sentidos e experiências das professoras colaboradoras (Sandra e Cleuza) para o repensar de suas experiências a partir da contribuição que observam em suas práticas ao vivenciarem momentos de colaboração no GPCEMai/UFMS. Tendo em vista as possibilidades de problematização da temática em questão, o trabalho de campo avança no sentido de perceber melhor os efeitos do trabalho colaborativo a longo prazo, perspectiva ainda pouco recorrente nos trabalhos da área e como os professores têm demonstrado aceitação neste tipo de formação (parceria Universidade-Escola) e valorizam práticas de formação continuada em que os professores se desenvolvem profissionalmente, enquanto também aprendem, coletivamente, dentro do campo da Educação Matemática nos anos iniciais. Pelas biografias narradas, foi perceptível a importância do grupo colaborativo para as professoras que nos concederam a entrevista. Para elas, a experiência constituída no espaço da colaboração contribuiu para ressignificação de seus saberes nos seguintes pontos: 1) ampliação do repertório didático-pedagógico, dada a natureza das ações de estudo, planejamento, validação de tarefas, desenvolvimento e reflexão das formas de atuação; 2) conhecimento da produção teórica sobre como abordagem e promover o pensamento matemático dos crianças, o que fortalece os fundamentos da ação pedagógica; e, por fim, 3) mudança de atitude ao oportunizar maior confiança para a exploração de conceitos matemáticos apoiadas na coletividade decorrente do grupo.

                                                      PALAVRAS-CHAVE: Narrativas. Grupo colaborativo. Educação Matemática nos anos iniciais.

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                                                      Produção, purificação e caracterização bioquímica de pectinases de Aspergillus japonicus e Thermoascus aurantiacus: aplicação da enzima de A. japonicus na clarificação de sucos de frutas
                                                      Curso Doutorado em Bioquímica e Biologia Molecular
                                                      Tipo Tese
                                                      Data 10/03/2023
                                                      Área BIOLOGIA GERAL
                                                      Orientador(es)
                                                      • Giovana Cristina Giannesi
                                                      Coorientador(es)
                                                        Orientando(s)
                                                        • Nelciéle Cavalieri de Alencar Guimarães
                                                        Banca
                                                        • Edson dos Anjos dos Santos
                                                        • Giovana Cristina Giannesi
                                                        • Karina Marcia Ribeiro de Souza Nascimento
                                                        • MARINA KIMIKO KADOWAKI
                                                        • Rodrigo Simões Ribeiro Leite
                                                        Resumo O desenvolvimento de alternativas inovadoras e sustentáveis para agregar valor aos resíduos de biomassa lignocelulósica provenientes de fontes agrícolas e alimentares é necessário no mundo todo. A biomassa lignocelulósica é uma fonte de recursos renováveis por ser uma matéria orgânica constituída de uma complexa matriz de polissacarídeos, incluindo celulose, hemicelulose e pectina. As pectinases são um grupo complexo de enzimas que degradam substâncias pécticas e são muito utilizadas pelas indústrias. Estas são usadas principalmente na indústria alimentícia, como nas indústrias de sucos de frutas, onde seu uso aumenta o rendimento e a qualidade do produto final. Neste contexto, o objetivo geral foi estudar a produção de pectinases pelos fungos Aspergillus japonicus e Thermoascus aurantiacus usando substratos de baixo custo e analisar as suas aplicações na clarificação de sucos de frutas. A melhor produção de pectinase por T. aurantiacus foi em SSC com farinha de mandioca de Rondonópolis/MT com 26,7 U/g de substrato seco (ou 2,67 U/mL). E para A. japonicus foi observado que a maior produção de pectinase foi com casca de maracujá em SSC (30 U/g de substrato seco ou 3 U/mL). Para T. aurantiacus, 96 h de crescimento foi o melhor tempo, enquanto para A. japonicus foi 48 h. Na avaliação dos efeitos do pH e temperatura para atividade das enzimas, T. aurantiacus teve pH 4,0 e 70 °C como parâmetros ótimos, e A. japonicus pH 4,0 e 60 °C. Na avaliação da estabilidade, a pectinase de A. japonicus (extrato bruto) ficou totalmente estável durante 4 h em todos os pHs testados. Sobre termoestabilidade, a pectinase de A. japonicus se manteve estável durante 6 h a 25 °C, e após as 24 h de teste ainda manteve 74% da atividade inicial. A 50 ºC a enzima manteve 71% de atividade durante 6 h. A pectinase (extrato bruto) de A. japonicus foi avaliada na clarificação de 13 polpas e foi superior à pectinase comercial (Pectinex) em todas as frutas avaliadas. A melhor clarificação obtida usando 3 U/mL da pectinase (extrato bruto) de A. japonicus foi em manga (Haden) com 85,56%, enquanto a Pectinex clarificou apenas 50,89%. Com a maçã (Argentina), a pectinase de A. japonicus foi 5 vezes mais eficiente na clarificação do que a Pectinex, com 66,32% e 12,67% de clarificação, respectivamente. A pectinase de T. aurantiacus foi purificada em duas etapas cromatográficas (DEAE-fractogel e sephacryl S-200), com atividade específica de 75,7 U/mg proteína, resultando em um fator de purificação de 10 vezes com 21% de rendimento. E a pectinase de A. japonicus também foi semi-purificada em duas etapas cromatográficas (DEAE-fractogel e fenil-sepharose), resultando em uma purificação de 2,9 vezes com 81% de rendimento e uma atividade específica de 7,9 U/mg de proteína, exibindo um peso molecular de cerca de 40 kDa (nomeada como PGAj). Na espectrometria de massas (LC-MS/MS) de PGAj uma poligalacturonase de 29,99 kDa foi a mais abundante. O pH e a temperatura ótimos para a atividade da PGAj foram pH 4,0 e 55 °C, respectivamente. Além disso, a enzima PGAj reteve acima de 90% da sua atividade inicial por 4 h em pH 4,0, 5,0 e 6,0. A enzima manteve 83% de atividade residual após 20 min a 50 °C. No teste de especificidade, A PGAj teve a pectina cítrica como substrato preferido, seguida de pectina de maçã e ácido poligalacturônico. Para os testes de clarificação de sucos pela PGAj também foram usadas 13 polpas, onde o melhor resultado obtido foi com as polpas de manga (Palmer e Tommy), com 65% e 41%, enquanto a Pectinex clarificou apenas 49% e 21%, respectivamente. Em seguida a goiaba branca, a banana nanica e a maçã gala, tiveram 40%, 11% e 9,4% de clarificação, respectivamente. O melhor resultado obtido na imobilização foi com alginato de sódio 2%, usando 0,1 M de CaCl2. Nos testes de reuso a PGAj imobilizada manteve 100% de atividade após 6 ciclos de reação usando pectina 1% como substrato. Conclui-se que a pectinase (extrato bruto) e a semi-purificada de A. japonicus mostraram potencial para aplicação em indústrias de bebidas, para contribuir com uma produção eficiente e econômica de sucos de frutas mais claros.
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