| DEMOCRATIZAÇÃO DA RELAÇÃO DE EMPREGO: Análise da participação dos trabalhadores em Mato Grosso do Sul para o exercício de cidadania no ambiente laboral (2015 a 2020) |
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| Curso |
Mestrado em Direito |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
24/03/2023 |
| Área |
DIREITO |
| Orientador(es) |
- Maurinice Evaristo Wenceslau
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Andrea Flores
- Elisaide Trevisam
- Maurinice Evaristo Wenceslau
- Paulo Sergio João
- Tiago Resende Botelho
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| Resumo |
O instrumento pelo qual a democracia se formaliza no trabalho é o exercício de cidadania, que se dá, principalmente, pela participação dos trabalhadores em diversos aspectos da relação de emprego, seja na tomada de decisões da empresa ou na reivindicação de melhores condições de trabalho. Considerando que formas de participação podem ser conquistadas pela negociação coletiva, especialmente aquelas que não são totalmente instituídas como obrigação legal, a figura do sindicato se apresenta como imprescindível para a conquista desses direitos. Mas, também, é possível a negociação de direitos individuais por meio das comissões de trabalhadores. Ambas entidades, portanto, devem direcionar seus objetivos de modo a manterem suas atuações sempre complementares, em busca de conquistas para a categoria representada. Logo, essa atuação conjunta deve se dar de forma que nenhuma anule a importância da outra e deve ser priorizada sempre. O objetivo desta pesquisa, então, é analisar os padrões de negociação pela participação dos trabalhadores e avaliar se os sindicatos reconhecem a importância das comissões de empresa e exercem seu poder negocial em prol da garantia de participação delas no ambiente laboral. Para tal, serão analisados acordos e convenções coletivas de trabalho que versam sobre participação sindical na empresa, delegados sindicais, representação dos trabalhadores e participação dos trabalhadores na gestão e nos lucros e resultados, registrados em Mato Grosso do Sul, no período de 2015 a 2020. Por meio das pesquisas bibliográfica e documental, com abordagem quali-quantitativa, espera-se encontrar como se dá a relação destes dois atores sociais para a representação do trabalhador sul-mato-grossense, bem como demonstrar a importância de sua união e necessidade de sempre manter esta temática em discussão na sociedade. Embora a negociação encontrada indique alguns avanços na participação dos trabalhadores, muito ainda há que se avançar para a efetiva democratização da relação de emprego. |
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| DIAGNÓSTICO AMBIENTAL DAS PAISAGENS DA BACIA HIDROGRÁFICA DO CÓRREGO BEBEDOURO/MS |
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| Curso |
Mestrado em Geografia |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
24/03/2023 |
| Área |
GEOGRAFIA |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Ana Carolina Fontanetti Pinto
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| Banca |
- Charlei Aparecido da Silva
- Eduardo Salinas Chavez
- Mauro Henrique Soares da Silva
- Rafael Brugnolli Medeiros
- Vitor Matheus Bacani
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| Resumo |
A presente pesquisa tem como objetivo principal efetuar o diagnóstico ambiental das paisagens da bacia hidrográfica do córrego Bebedouro – BHCB, localizada na bacia do rio Paraná, no estado do Mato Grosso do Sul, entre os municípios de Três Lagoas e Selvíria, possuindo cerca de 202,26 km². Há instalada na bacia, em seu baixo curso, próximo da sua foz no rio Paraná, uma das maiores indústrias de celulose do mundo, a Eldorado Brasil. Para desenvolver o diagnóstico foi necessário elaborar o mapeamento, identificação, e avaliação das condições biofísicas e de uso e cobertura da terra das unidades de paisagem da bacia. Identificou-se os principais impactos ambientais, utilizando-se da matriz de Leopold, bem como os conflitos ambientais, determinando-se o índice de degradação pelo coeficiente de Kan. Foi realizada também a avaliação da qualidade física e química de suas águas superficiais, utilizando-se dos dados obtidos em 2019 e em 2020. Visando ao término do diagnóstico das paisagens da bacia, a proposição de ações que melhorem a sua qualidade ambiental e sua sustentabilidade. Os resultados desta pesquisa apontaram a existência de três grandes unidades de paisagem na bacia (deposição, de transporte e de dissecação), sendo que na de transporte somam-se os maiores impactos, quer pelos caracteres negativos, como pela importância, cobertura, duração e irreversibilidade. As maiores áreas de conflito encontram-se em áreas de pastagens, que avançam sobre as APPs, nas unidades de paisagem de deposição e de transporte. Foi analisado também que na unidade da paisagem de deposição concentraram-se os elementos que receberam classificação de alta fragilidade ambiental, vinculadas aos processos de inundações na BHCB. |
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| "EXPERIÊNCIAS DE JUVENTUDES DOS ESTUDANTES DE GEOGRAFIA DA FCT/UNESP E DO CPTL-UFMS |
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| Curso |
Mestrado em Geografia |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
24/03/2023 |
| Área |
GEOGRAFIA |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Elvis Christian Madureira Ramos
- Nécio Turra Neto
- Rafaela Fabiana Ribeiro Delcol
- Sedeval Nardoque
- Thiago Araujo Santos
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| Resumo |
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| EXPERIÊNCIAS DE JUVENTUDES DOS ESTUDANTES DE GEOGRAFIA DA FCT/UNESP E DO CPTL-UFMS |
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| Curso |
Mestrado em Geografia |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
24/03/2023 |
| Área |
GEOGRAFIA |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Elvis Christian Madureira Ramos
- Nécio Turra Neto
- Rafaela Fabiana Ribeiro Delcol
- Sedeval Nardoque
- Thiago Araujo Santos
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| Resumo |
A pesquisa tem como objetivo central apreender e analisar as experiências de
juventude(s) que se fazem presentes no curso de Geografia da Faculdade de Ciências
e Tecnologia, da Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
(FCT/UNESP), Presidente Prudente, e no curso de Geografia do Campus de Três
Lagoas da Universidade Federal do Mato Grosso do Sul (CPTL-UFMS). Como
objetivo geral buscamos responder a seguinte questão: Quem são os jovens que
chegam ao curso de Geografia da UFMS e da FCT/Unesp e quais eram suas
experiências prévias de juventude e que experiências passam a ter quando ingressam
no curso? Para responder esta questão, seguimos um percurso investigativo que
articula estratégias quantitativas e qualitativas de produção de informação. Foram
realizadas 5 entrevistas (online), 2 grupos focais, aplicação de questionários e acesso
à dados da seção de graduação da FCT/UNESP. A pesquisa buscou utilizar dos
estudos acerca das juventudes, experiências e culturas para analisar o cotidiano, as
trajetórias e os campos de possibilidades desses sujeitos que constituem os cursos
de Geografia das duas universidades em questão. Traçamos então um perfil
quantitativo, comparamos e identificamos ora diferentes ora semelhantes práticas e
experiências de juventudes desses jovens em um contexto de cultura (juvenil)
universitária e mais precisamente em um curso de Geografia. Esperamos ter trazido
com a pesquisa uma contribuição para os cursos de Geografia da FCT/UNESP e
CPTL-UFMS, que poderão conhecer seus respectivos estudantes e assim talvez
repensar estratégias pedagógicas e ações para ampliar o diálogo com os graduandos
e com a própria comunidade. Consideramos que o encontro de diferentes trajetórias
no espaço da universidade em contato direto com os conteúdos da geografia modifica
esses jovens, suas formações e visões de mundo, desenvolvendo a crítica e a
autonomia, para além da formação profissional.
Palavras-chave: Juventudes; Experiência; Universidade Pública; Geografia; CPTLUFMS Três Lagoas; FCT/UNESP Presidente Prudente |
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| Potencial anti-inflamatório, antimicrobiano e antibiofilme de Miconia albicans |
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| Curso |
Doutorado em Biotecnologia e Biodiversidade |
| Tipo |
Tese |
| Data |
24/03/2023 |
| Área |
BIOTECNOLOGIA |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Ana Camila Micheletti
- Denise Brentan da Silva
- Nadla Soares Cassemiro
- Saulo Euclides Silva Filho
- Thalita Bachelli Riul
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| Resumo |
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| POTENCIAL ANTI-INFLAMATÓRIO, ANTIMICROBIANO E ANTIBIOFILME DAS FOLHAS DE MICONIA ALBICANS (MELASTOMATACEAE) |
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| Curso |
Doutorado em Biotecnologia e Biodiversidade |
| Tipo |
Tese |
| Data |
24/03/2023 |
| Área |
BIOTECNOLOGIA |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
- Monica Cristina Toffoli Kadri
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| Orientando(s) |
- Djaceli Sampaio de Oliveira Dembogurski
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| Banca |
- Ana Camila Micheletti
- Denise Brentan da Silva
- Lilliam May Grespan Estodutto da Silva
- Nadla Soares Cassemiro
- Saulo Euclides Silva Filho
- Thalita Bachelli Riul
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| Resumo |
Miconia albicans (Melastomataceae) é conhecida popularmente pelo nome canela de velho e suas folhas são utilizadas em forma de chá para tratar principalmente inflamações e dores articulares. No entanto, escassas evidências científicas avaliam o potencial anti-inflamatório in vivo correlacionado ao perfil químico e a variação sazonal de seus constituintes. Com isso, foi obtido um extrato aquoso das folhas de M. albicans (MAAE), similar ao utilizado pela população, e o mesmo foi submetido a ensaios de inflamação, analgesia e toxicidade. MAAE exibiu na dose de 256 mg/kg, uma inibição do efeito edematogênico nos animais tratados, assim como uma redução da migração leucocitária, diante a resposta inflamatória aguda. As contorções abdominais induzidas por ácido acético foram reduzidas no tratamento com MAAE no teste de nocicepção, bem como o tempo de lambida de pata, mostrando um potencial nociceptivo. MAAE não provocou efeitos toxicológicos nos ensaios de toxicidade aguda e de doses repetidas. Os animais não apresentaram alterações quando analisados os parâmetros bioquímicos, histológicos e hematológicos. A atividade antimicrobiana e antibiofilme de MAAE e 4 frações foram avaliadas frente as bactérias Staphylococcus aureus e Pseudomonas aeruginosa, onde todas as amostras submetidas não apresentaram atividade eficaz contra as cepas patogênicas. A análise fitoquímica feita pela técnica de CLAE-DAD-EM, possibilitou anotar vinte e quatro compostos a partir do MAAE, como megastigmanos, flavonoides, elagitaninos e triterpenos, destacando que essas classes de metabólitos são reconhecidas por seu potencial anti-inflamatório. Na investigação sazonal, 4 indivíduos da mesma espécie foram monitorados durante 10 meses, dessa forma, observou-se que as estações seca e chuvosa interferem na produção de metabólitos secundários da planta. Sendo observado que as classes de flavonoides e megastigmanos ocorrem com maior intensidade no período de seca, enquanto os taninos ocorrem mais intensamente em estação chuvosa. Neste trabalho, a classe dos megastigmanos foram identificados pela primeira vez no gênero Miconia, assim como não haviam informações na literatura inferindo a variação sazonal relacionada a esses compostos. |
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| Efeito de dissulfetos de diarila sobre formas epimastigotas e tripomastigotas de Trypanosoma cruzi |
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| Curso |
Mestrado em Bioquímica e Biologia Molecular |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
24/03/2023 |
| Área |
BIOLOGIA GERAL |
| Orientador(es) |
- Alda Maria Teixeira Ferreira
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Alda Maria Teixeira Ferreira
- Carla Leticia Gediel Rivero Wendt
- Edson dos Anjos dos Santos
- Malson Neilson de Lucena
- Maria Carolina Silva Marques
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| Resumo |
O presente trabalho tem como objetivo a avaliação do efeito dos compostos sintéticos dissulfetos de diarila em formas replicativas e infectiva do agente etiológico da Doença de Chagas (DC), o protozoário Trypanosoma cruzi. A DC é uma enfermidade endêmica da América Latina, representando um problema grave de saúde pública, pois acomete cerca de 6 milhões de pessoas no mundo. Nessa perspectiva, destaca-se a importância de mais pesquisas a serem desenvolvidas a fim de evidenciar novos compostos com atividades anti- Trypanosoma que apresentem baixa citotoxicidade e possam representar uma nova alternativa interessante para o tratamento dessa doença. Há relatos na literatura de compostos de dissulfetos de diarila com atividade antiproliferativa contra células tumorais, assim como ação sobre protozoários. Sendo assim, este estudo propõe avaliar o efeito in vitro de compostos dissulfetos de diarila, sobre as formas replicativa e infectiva de T. cruzi. Foram realizados ensaios biológicos de viabilidade, crescimento, análise morfológica para formas epimastigotas e viabilidade de formas tripomastigotas. Foi realizado também o ensaio in silico para análise das propriedades ADMET dos compostos. Durante a análise das propriedades ADMET foi observado que os compostos apresentam boa absorção e não apresentam hepatotoxicidade ou mutagenicidade. No ensaio de viabilidade foi observado que os compostos possuem atividade biológica sobre as formas epimastigotas de T. cruzi, sendo os compostos D e E os mais ativos (3,124 e 5,091µM, respectivamente). A curva de crescimento demonstrou que a partir de 24h de exposição o composto D causou uma inibição de 50% e em 96h de exposição, essa inibição foi de 19,64%, demonstrando uma redução de atividade conforme o tempo de exposição. O ensaio de recuperação realizado com os compostos B, C e D mostrou que após 96h os valores de inibição estavam entre 26% e 40%, indicando uma ação tripanostática. A análise morfológica realizada com os compostos B e D, indicou que esses compostos causam alterações morfológicas que afetam a viabilidade do parasito. O ensaio de viabilidade com formas tripomastigotas tratadas com o composto D, indicou que o composto possui ação sobre a forma infectante do parasito, com uma CI50 de 10,90 µM.
Palavras-chave: Disulfetos de Diarila, Trypanosoma cruzi, doença de Chagas.
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| PROJETO TERAPÊUTICO SINGULAR NA ASSISTÊNCIA HOSPITALAR: UMA REVISÃO INTEGRATIVA DA LITERATURA |
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| Curso |
Especialização em Residência Multiprofissional em Cuidados Continuados Integrados |
| Tipo |
Artigo Científico |
| Data |
23/03/2023 |
| Área |
INTERDISCIPLINAR |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
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| Resumo |
RESUMO
O Projeto Terapêutico Singular consiste na elaboração de cuidados únicos e individuais a sujeitos
que vivenciam alguma situação de adoecimento, sendo uma ferramenta importante para o sucesso
do Sistema Único de Saúde brasileiro. Tal projeto é pensado para aplicar-se em todos os níveis de
atenção à saúde, entretanto, sabe-se que a atenção hospitalar possui suas peculiaridades em relação
às demais. Dessa forma, objetivou-se realizar levantamento de pesquisas que abordassem a temática
da utilização do Projeto Terapêutico Singular em unidade hospitalar. A pesquisa consiste numa
Revisão Sistemática da Literatura com pesquisa as bases de dados Scielo, BVSaúde e PubMed de
artigos na língua portuguesa e inglesa através do uso das palavras-chave e utilização de critérios de
inclusão e exclusão. Observou-se a presença de poucos estudos, sendo estes com metodologias
qualitativas. Ademais, tais pesquisas apresentaram resultados semelhantes como a presença de
maior propensão à humanização, integralidade do cuidado, produção e manutenção e favorecimento
da atuação interdisciplinar. Além disso encontrou-se desafios para a realização do projeto
relacionados à obstáculos da rotina hospitalar, como recursos materiais e imateriais. |
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| Segmentação de Documentos Jurídicos usando Supervisão Fraca |
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| Curso |
Mestrado em Ciência da Computação |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
22/03/2023 |
| Área |
CIÊNCIA DA COMPUTAÇÃO |
| Orientador(es) |
- Eraldo Luis Rezende Fernandes
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Bruno Magalhaes Nogueira
- Edson Takashi Matsubara
- Eraldo Luis Rezende Fernandes
- Leandro Guimarães Marques Alvim
- Valeria Quadros dos Reis
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| Resumo |
Milhões de processos estão em tramitação no sistema judiciário brasileiro.
Os acórdãos são decisões colegiadas de tribunais brasileiros e, por conta disto,
são fundamentais na uniformização do entendimento entre os magistrados e entre diferentes tribunais.
Portanto, desenvolver e implementar soluções tecnológicas eficazes para auxiliar
juízes,
desembargadores e
outros profissionais envolvidos no processo judicial
a lidar com o crescente volume de processos judiciais no Brasil.
Essas soluções devem ser capazes de acelerar a tomada de decisões e reduzir a carga de trabalho,
garantindo a eficiência do sistema judiciário e a satisfação dos cidadãos que dependem dele.
Os acórdãos dos tribunais brasileiros estão disponíveis publicamente,
entretanto, como estes documentos não estão em formato estruturado,
o processamento automático deles é dificultado.
Um dos primeiros passos para o processamento de acórdãos é
a segmentação destes documentos que são compostos por diversas seções com diferentes informações sobre a decisão.
Neste trabalho, foram coletados mais de 960 mil
documentos contendo o inteiro teor de acórdãos de cinco tribunais de diferentes esferas do judiciário brasileiro.
Estes documentos estão em formato PDF e foram coletados nos portais de busca dos tribunais.
Após a coleta, o conteúdo textual e características de layout de 624.161 acórdãos
foram extraídos utilizando diferentes ferramentas.
Adicionalmente, um método de segmentação automática foi desenvolvido para cada tribunal
e todos os documentos foram segmentados em cinco seções obrigatórias em acórdãos de tribunais brasileiros.
A segmentação de 100 documentos de cada tribunal (500 no total) foi manualmente revisada
para servirem como validação e teste de modelos de Aprendizado de Máquina (AM).
Modelos de AM clássicos e baseados em aprendizado profundo foram avaliados utilizando estes datasets.
Todos os modelos foram treinados usando os dados anotados automaticamente (supervisão fraca).
Diversos experimentos foram realizados para avaliar diferentes aspectos do problema de segmentação de acórdãos.
Particularmente, um aspecto analisado foi a capacidade de generalização dos modelos para tribunais não vistos no treinamento.
Outro aspecto considerado nos experimentos foi o impacto de características de layout dos documentos em alguns modelos de AM.
Mais especificamente, foram analisados modelos baseados em aprendizado profundo,
propostos recentemente na literatura,
que consideram como entrada tanto o conteúdo textual quanto algumas características de layout.
Modelos de segmentação com incorporação de layout alcançam, em alguns casos,
desempenho superior aos métodos desenvolvidos especificamente para um tribunal.
Modelos que são treinados e testados no mesmo tribunal também tendem a apresentar um desempenho comparável
ou até superior aos métodos de anotação automática.
No entanto, quando se trata de modelos treinados em um tribunal e testados em outro,
o desempenho depende da correlação encontrada entre eles.
Em alguns casos, a perda de desempenho é substancial.
Neste trabalho, são disponibilizados diversos recursos que podem ser usados em trabalhos futuros.
Todos os documentos coletados em formato PDF,
assim como os correspondentes arquivos TSV e JSON com as anotações automáticas,
estão disponíveis livremente.
Também estão disponíveis os scripts de segmentação automática,
assim como os scripts usados para treinamento e avaliação de modelos.
Por fim, também estão disponíveis as anotações revisadas manualmente de 500 documentos (100 de cada tribunal). |
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| A contação de história na educação infantil: Teatralidade e Educação Somática. |
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| Curso |
Mestrado em Artes em Rede Nacional |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
21/03/2023 |
| Área |
ARTES |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Ana Paula Galdino da Silva
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| Banca |
- Dora de Andrade Silva
- Gabriela Di Donato Salvador Santinho
- Simone Rocha de Abreu
- Vinicius da Silva Lírio
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| Resumo |
Esta pesquisa, vinculada ao programa do Mestrado Profissional em Artes -
Prof-Artes, buscou discutir a prática da contação de história na formação da criança na
educação infantil, ao propor elementos do teatro e alguns princípios da educação somática
para a sala de aula sob a perspectiva de seus possíveis desdobramentos criativos e
pedagógicos. Para isso, foi realizado um levantamento teórico dos principais pressupostos
da educação somática, investigando ainda o campo da teatralidade e da contação de
histórias. O presente estudo traz um levantamento bibliográfico dos temas contação de
história, educação somática, teatralidade e educação infantil, abordados na pesquisa e
elabora um roteiro de experimentações pensadas para sala de aula. A partir de Slade
(1978), Vianna (2005) Souza (2006) Strazzacappa (2001, 2009), Fortin (2010), Dewey
(2010), Machado (2010, 2015), Miller (2012, 2016), Santos (2017) e Janiaski (2021),
entre outros teóricos, a pesquisa buscou compreender as possíveis relações e
complementaridades entre contação de história, teatralidade e princípios da educação
somática presentes na prática pedagógica em sala de aula.
Palavras-chave: Arte educação; Artes Cênicas; Teatro; Corpo. |
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| Efeito da combinação de isoobtusilactona A e protolimonóides biologicamente ativos sobre epimastigotas de Trypanosoma cruzi |
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| Curso |
Mestrado em Bioquímica e Biologia Molecular |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
21/03/2023 |
| Área |
BIOLOGIA GERAL |
| Orientador(es) |
- Alda Maria Teixeira Ferreira
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Alda Maria Teixeira Ferreira
- Eliane Mattos Piranda
- Fabiana Fonseca Zanoelo
- Giovana Cristina Giannesi
- Vagner Ricardo da Silva Fiuza
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| Resumo |
Isoobtusilactona A é um butanolídeo extraído do xilopódio de Aiouea trinervis que em estudos anteriores do nosso grupo, demonstrou uma excelente atividade na inibição do crescimento de Trypanosoma cruzi. Outras moléculas, denominadas protolimonóides, extraídos dos frutos de Guarea kunthiana, também foram capazes de reduzir o crescimento parasitário de T. cruzi. Ambos os compostos possuem uma baixa citoxicidade e se tornam uma via alternativa para o tratamento etiológico da Doença de Chagas (DC). A DC é uma Doença Tropical Negligenciada, endêmica na América Latina. Ela atinge, principalmente, as populações mais pobres e ainda não possui cura e muito menos um tratamento adequado, pois, o medicamento utilizado hoje para tratar os pacientes, o benzonidazol, apresenta diversos efeitos adversos e tóxicos para os pacientes, que culminam com a descontinuação do tratamento. Tendo em vista a problemática atual no tratamento da DC e os efeitos promissores da isoobtusilactona A e protolimonóides no retardamento e indução de morte parasitária, o objetivo desse estudo foi avaliar o efeito da associação entre a isoobtusilactona A e os protolimonóides isolados de G. kunthiana, bem como dos protolimonóides entre si, sobre epimastigotas de T. cruzi. Para isso, foi realizado um ensaio de combinação, a fim de testar diferentes proporções das moléculas (a saber, 0:4; 1:3; 1:1; 3:1 e 4:0) sobre a viabilidade celular de epimastigotas de T. cruzi. O Índice de Combinação (IC) das moléculas foi calculado para classificação do efeito segundo Chou (2006) em sinergismo, efeito aditivo ou antagonismo. Como resultado, encontramos que isoobtusilactona A e 3-β-O-tigloilmelianol apresentaram sinergismo (IC = 0,42), com o primeiro diminuindo significativamente a concentração do segundo na combinação (DRI = 5,74). Por outro lado, a combinação entre 3-β-O-tigloilmelianol e 3-β-O-tigloilmelianotriol foi sinérgica apenas na proporção 1:3 da CI90 (IC = 0,89), o efeito final encontrado foi majoritariamente aditivo (IC = 1), porém, com diminuição das concentrações inibitórias de 3-β-O-tigloilmelianol em todas as proporções. Além disso, ambas as combinações, em suas maiores concentrações não foram citotóxicas. As análises de ciclo celular com iodeto de propídeo demonstraram que o tratamento por 24h com as combinações estagnou grande parte dos epimastigotas na fase G1 do ciclo, diminuindo a população nas fases S e G2. Por fim, as análises do efeito das combinações sobre a integridade de membrana mostraram que os compostos não são capazes de romper a integridade da membrana plasmática, porém, a combinação entre isoobtusilactona A e 3-β-O-tigloilmelianol alterou a morfologia parasitária, aumentando o tamanho celular. |
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| Prática de Ensino com a Disciplina Eletiva: uma experiência filosófica sob o viés do cuidado de si na perspectiva de Michel Foucault |
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| Curso |
Mestrado em Filosofia |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
21/03/2023 |
| Área |
FILOSOFIA |
| Orientador(es) |
- Marta Rios Alves Nunes da Costa
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Antonio Edmilson Paschoal
- Cristina de Souza Agostini
- Marta Rios Alves Nunes da Costa
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| Resumo |
A presente dissertação objetiva apresentar um percurso filosófico desenvolvido na Disciplina Eletiva, componente curricular instituído na reforma do atual ensino médio. No curso A hermenêutica do sujeito, Michel Foucault expõe uma análise histórico-conceitual da noção grega de “cuidado de si” (epiméleia heautoû), demonstrando a sua evolução desde a cultura grega até o início da era cristã. Esse conceito compreende uma parte significativa da vida do indivíduo e resulta de inúmeros exercícios, sendo um elemento essencial para o engajamento em uma vida melhor. Desse modo, Foucault entende o cuidado de si como aspecto essencial para a formação do indivíduo e para a filosofia. Neste trabalho, consideramos o elemento formativo do cuidado de si como uma experiência possível para a formação do jovem no ensino médio. O exercício de si mesmo proposto na análise de Foucault traz uma concepção de filosofia que pode ser útil para atender à demanda formativa do aluno do ensino médio. Considerando as mudanças radicais no cenário educacional por meio da reforma do ensino médio – que tem em sua proposta a formação integral do estudante, a ampliação da carga horária e a divisão entre Formação Geral Básica e Itinerário Formativo –, propomos uma prática de ensino com a disciplina Eletiva, componente curricular da nova Matriz Curricular. Pretendemos com isso mostrar que, diante do cenário atual, o professor de filosofia em Mato Grosso do Sul tem muitas possibilidades de desenvolver um trabalho filosófico na escola.
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| O COMPONENTE CURRICULAR PROJETO DE VIDA E AS COMPETÊNCIAS SOCIOEMOCIONAIS: PERCEPÇÕES DE DOCENTES DO MUNICÍPIO DE TRÊS LAGOAS - MS |
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| Curso |
Mestrado em Educação |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
20/03/2023 |
| Área |
ORIENTAÇÃO VOCACIONAL |
| Orientador(es) |
- Natalia Cristina de Oliveira
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Camila Aparecida Ferreira
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| Banca |
- Natalia Cristina de Oliveira
- Paulo Fioravante Giareta
- Viviane Aparecida Ferreira Favareto Cacheffo
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| Resumo |
O objetivo desta pesquisa foi investigar aspectos teórico-metodológicos acerca da disciplina Projeto de Vida a percepção de docentes a respeito deste componente curricular. A partir de abordagem qualitativa, utilizamos como procedimento a análise documental (CELLARD, 2012; BELL, 2008) e o desenvolvimento de questionário estruturado (ELLIOT, 2012). Analisamos percepções de docentes de três instituições da rede estadual do município de Três Lagoas-MS sobre questões relacionadas à Educação Integral; Competências Socioemocionais; Formação Continuada; e, práticas teórico-metodológico. Com a análise documental construímos a trajetória histórica de inserção desse componente nas matrizes curriculares do Estado sulmatogrossense a fim de entender sua relação com a Base Nacional Comum Curricular (BNCC), para isso, foram analisadas Leis, Diários Oficiais, Currículo de Referência do Estado e outros documentos públicos oficiais. Para compreender a conexão da disciplina com as Competências Socioemocionais no qual também realizamos a busca histórica da origem, propósitos e conceitos (CARVALHO; SILVA, 2017); bem como, métodos de avaliações externa (SANTOS, 2015; CHAVES, 2019). Buscamos estruturar, entre outros aspectos, qual percepção os professores que lecionam a disciplina têm sobre a formação dos estudantes. Os resultados demonstraram que a disciplina Projeto de Vida atua como eixo que une os conceitos de Educação Integral e Competências Socioemocionais previstas na BNCC, nela as Competências Socioemocionais - criadas por economistas embasados na Teoria do Capital Humano - são trabalhadas com ênfase no modelo ressignificado do Big Five proposto pelo Instituto Ayrton Senna e que visam atender os mecanismos das Organizações Internacionais para as avaliações externas. A disciplina Projeto de Vida se enquadra no perfil neoliberal de gestão das políticas educacionais atuais, uma vez que permite em seu interior o processo de privatização da educação ao fornecer espaços para atuação de Instituições de caráter privado. Para se adaptar a uma empregabilidade cada vez mais escassa as competências socioemocionais objetivam a preparação dos estudantes para o Mercado de Trabalho, alegando que precisam ser cada vez mais “criativos” e “resilientes” para se adaptar aos novos modos de produção. Por fim, o questionário revelou que os professores de Projeto de Vida sentem algumas dificuldades para lecionar e estabelecer relação com o referencial curricular, pois entendem tratar de uma disciplina não-cognitiva; o que – por sua vez – de acordo com os entrevistados, possibilita a autonomia de um trabalho com conhecimentos de senso comum, que contribui para o esvaziamento da preservação do conhecimento científico escolar.
Palavras-Chave: Projeto de Vida, Competências Socioemocionais, Currículo
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| EDUCAÇÃO FÍSICA E GÊNERO: UMA ANÁLISE DOS JOGOS ESCOLARES DE MATO GROSSO DO SUL (2015 – 2019) |
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| Curso |
Mestrado em Educação |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
20/03/2023 |
| Área |
EDUCAÇÃO |
| Orientador(es) |
- Natalia Cristina de Oliveira
|
| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Ione da Silva Cunha Nogueira
- Natalia Cristina de Oliveira
- Tony Honorato
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| Resumo |
Nosso objetivo foi analisar o processo de desenvolvimento da Política Educacional Nacional e Estadual, em Mato Grosso do Sul (MS), referente à Educação Física Escolar e aos jogos escolares; bem como, relacionar com as relações de gênero e a construção identitária das mulheres nesse âmbito. Elencamos, para atender ao proposto, os seguintes objetivos específicos: evidenciar o percurso e a conjuntura histórica da Educação Física Escolar na Legislação Educacional Nacional, bem como as questões de gênero que a perpassam e a inserção das mulheres na Educação Física e nos Esportes; compreender as Legislações Educacionais Estaduais – MS no desenvolvimento histórico no campo da Educação Física Escolar com enfoque nas relações de gênero; identificar as proposições dos jogos escolares, especificamente os Jogos escolares de Mato Grosso do Sul, com o fomento de participação das estudantes no evento. O estudo se caracterizou pela abordagem qualitativa tendo como procedimentos metodológicos o estudo bibliográfico e a análise documental, que inclui como fontes a Legislação Educacional Nacional e do Estado de Mato Grosso do Sul referente à Educação Física Escolar e aos esportes escolares, incluindo os documentos dos Jogos Escolares do estado. Como resultados, compreendemos o processo histórico de inserção da Educação Física Escolar na legislação Educacional Brasileira e seus variados propósitos que a área tencionou em diferentes épocas enfrentando percalços de ordem política, social e cultural. A sociedade, por meio do papel da figura feminina construída histórica e culturalmente, impelia as mulheres a viverem aquém da figura masculina no que se refere ao acesso a recursos da sociedade e às formas de representação. No campo esportivo, historicamente considerado meio de supremacia masculina, levou décadas até que as mulheres pudessem nele transitar sob o julgamento social pautado no viés do sexo biológico e nas características físicas provindas dele. Em meados da década de 1930, no Brasil, mulheres com espírito esportivo e aventureiro foram precursoras na conquista de espaços no meio esportivo e, em décadas posteriores – como 1970 e 1980 – os movimentos feministas principiaram os questionamentos e enfrentamento do caráter social do masculino e do feminino. Acerca das relações de gênero no âmbito esportivo no que se refere às legislações analisadas e aos documentos dos Jogos Escolares de Mato Grosso do Sul, constatou-se que as relações de gênero atreladas às práticas esportivas escolares são abordadas de forma genérica, não há menção acerca do evento ser arauto da paridade de participação entre os gêneros e do incentivo de participação às meninas. Embora os espaços esportivos já não se caracterizem tão claramente como campo de disputas entre os gêneros, evidencia-se que a paridade de participação entre os gêneros, nos Jogos Escolares de Mato Grosso do Sul, não é real; é um reflexo de que a evolução social é algo inacabado, que as culturas, os hábitos e modos de relação social de épocas anteriores se fazem presente de forma sorrateira em tempos que se dizem modernos.
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| Caracterização bioquímica e biológica da peçonha de Tityus confluens |
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| Curso |
Mestrado em Bioquímica e Biologia Molecular |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
20/03/2023 |
| Área |
BIOLOGIA GERAL |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Alda Maria Teixeira Ferreira
- Malson Neilson de Lucena
- Manuela Berto Pucca
- Monica Cristina Toffoli Kadri
- Suely Gomes de Figueiredo
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| Resumo |
Os escorpiões são artrópodes da ordem Scorpiones, distribuídos em diversos ecossistemas, são animais peçonhentos que apresentam estrutura inoculadora de peçonha, ocasionando acidentes em humanos. Esses acidentes, são considerados um problema de saúde pública em diversos países, como o Brasil, entretanto, apenas 50 espécies das mais de 2700 já descritas, são responsáveis pelos acidentes, e no Brasil todos do gênero Tityus. As peçonhas são misturas complexas, composta de moléculas bioativas, com potencial promissor para a prospecção de novos produtos biotecnológicos e farmacoterápicos. Entretanto, ainda existem poucos estudos a respeito da peçonha de diversos escorpiões como Tityus confluens, que ocorre no cerrado brasileiro. Diante disto, o presente estudo teve como objetivo caracterizar bioquimicamente e biologicamente a peçonha do Tityus confluens. Foi verificado o perfil proteico através de ensaios de eletroforese (SDS-PAGE) e cromatografia, foram investigadas atividades enzimáticas, como fosfolipásica, amilolítica e proteolítica, assim como, o efeito da peçonha sobre a atividade de ATPases de membrana e avaliar a citotoxicidade sobre células normais e tumorais. A peçonha de T. confluens demonstrou um perfil proteico diverso, apresentando bandas de proteínas com massas moleculares entre 50-100 kDa, bandas menores que 10kDapodendo corresponder a peptídeos e, compostos de natureza hidrofílica moderada fracionadas entre 18 – 25 min de tempo de retenção (RT) e o um composto hidrofóbico, de maior abundância, eluido ao 41 min de RT. Em relação a atividade de enzimas de membranas, a peçonha provocou um aumento na atividade de enzimas ATPases quando incubado à 30 e 50 min, referindo se a possibilidade de peptídeos moduladores de canais iônicos, além disso, a demonstrou atividade amilolítica, atividade pouco discutida na composição de peçonhas escorpiônicas. T. confluens não apresentou atividades fosfolipásica e proteolítica, através dos métodos utilizados, e não foi citotóxica contra células normais e neoplásicas. Os resultados obtidos neste estudo contribuem para a caracterização inicial da composição da peçonha de Tityus confluens, possibilitando ampliar a visão a respeito das peçonhas escorpiônicas e do conhecimento acerca de um escorpião amplamente distribuído no estado do Mato Grosso do Sul. Entretanto se faz necessário novos estudos sobre estes compostos, visando moléculas potenciais para a bioprospecção. |
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| Investigation of machine learning techniques to aid in the diagnosis of neurodegenerative diseases |
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| Curso |
Doutorado em Ciência da Computação |
| Tipo |
Tese |
| Data |
20/03/2023 |
| Área |
CIÊNCIA DA COMPUTAÇÃO |
| Orientador(es) |
- Hugo Alexandre Dantas do Nascimento
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| Coorientador(es) |
- Nilza Nascimento Guimarães
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Hugo Alexandre Dantas do Nascimento
- Nilza Nascimento Guimarães
- Renato de Freitas Bulcão Neto
- Rogerio Lopes Salvini
- Ronaldo Martins da Costa
- Sérgio Teixeira De Carvalho
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| Resumo |
Doenças neurodegenerativas (DND), como a Doença de Parkinson (DP), Doença de Huntington (DH) e Esclerose Lateral Amiotrófica (ELA) causam, entre outros sintomas, movimentos involuntários, fraqueza muscular e dificuldade em manter uma marcha estável. Em estágios avançados, essas doenças podem levar à morte. As DNDs não têm cura e diagnosticá-las é uma tarefa difícil porque muitas delas não possuem um único teste definitivo que permita confirmar a doença. Um diagnóstico precoce é ainda mais complexo dada a presença de sintomas comuns a muitas outras doenças, o que posterga intervenções precoces de tratamento e favorece a progressão dos processos degenerativos. Nesta tese, investigamos o uso de técnicas de aprendizado de máquina para auxiliar no diagnóstico e diferenciação de pacientes com DP, DH, ELA e indivíduos saudáveis a partir da marcha. Métodos computacionais alternativos, rápidos, e de baixo custo, são propostos para auxiliar nesta tarefa. Os métodos propostos inovam ao investigar, pela primeira vez na literatura, características obtidas a partir da distorção harmônica da série da marcha, além de prover uma análise detalhada do efeito dos parâmetros da marcha para a classificação desses sinais. Além disso, uma abordagem inovadora é proposta para priorizar os pacientes, reduzindo a quantidade de esforço físico necessário para o exame. Assim, propomos e investigamos a viabilidade de adotar intervalos de caminhada mais curtos, como um único minuto de caminhada, tendo em vista que pacientes com DNNs podem ter dificuldades em caminhar continuamente, mesmo por curtos períodos de tempo, e durante os estágios iniciais da doença. Os métodos propostos são validados com bases de dados públicas de marcha, coletadas por meio de sensores de força alocados nos pés de pessoas com DP, DH, ELA, e também de indivíduos saudáveis durante uma caminhada livre. Os resultados são comparados a estudos de estado da arte, e é possível observar a eficácia e eficiência dos métodos propostos, confirmando seu potencial para auxiliar no diagnóstico de DNDs e serem explorados na prática. |
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| O SILÊNCIO E O SOFRIMENTO/ADOECIMENTO PSÍQUICO DOCENTE SOB A ANÁLISE DA PSICOLOGIA HISTÓRICO-CULTURAL: DAS CONDIÇÕES ÀS EMOÇÕES |
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| Curso |
Doutorado em Educação |
| Tipo |
Tese |
| Data |
17/03/2023 |
| Área |
EDUCAÇÃO |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Silvia Segovia Araujo Freire
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| Banca |
- Celia Beatriz Piatti
- Flavinês Rebolo
- Josiane Peres Goncalves
- Maria Aparecida Lima dos Santos
- Marilda Goncalves Dias Facci
- Sonia da Cunha Urt
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| Resumo |
Na realização de sua atividade o ser humano envolve seus desejos, expectativas, sentimentos e
suas emoções, e a forma como os organiza e os controla contribui diretamente para sua atuação
frente as diferentes situações do ambiente de trabalho. A partir dessa compreensão, esta
pesquisa teve como objetivo principal analisar as causas do sofrimento/adoecimento psíquico
dos professores da rede municipal de educação do município de Corumbá – Mato Grosso do
Sul sob o olhar da Psicologia Histórico-Cultural (PHC). A escolha por essa abordagem teórica
ocorreu por possibilitar entender os fenômenos como o sofrimento/adoecimento psíquico e sua
amplitude a partir das questões que abarcam a atividade do ser humano e suas dimensões
constituídas concreta e historicamente. Trata-se de uma pesquisa qualitativa que utilizou como
procedimentos metodológicos a aplicação dos seguintes instrumentos: um questionário com
cinco itens de investigação e duas escalas, o Questionário de estresse nos Professores: Ensino
Básico e Secundário (QSPEBS) e o Self-Reporting Questionnaire (SRQ-20), aplicados em um
mesmo formulário para os professores por meio da plataforma online. Para os gestores, foi
aplicado um questionário que teve como objetivo investigar a existência de ação, projeto ou
programa de enfrentamento e a concepção do sofrimento/adoecimento psíquico docente com a
finalidade de complementação aos discursos dos professores. O questionário foi aplicado aos
professores que se encontravam em sala de aula, e no total de 984 questionários aplicados,
atingimos 118 (12%) respostas, e em relação aos gestores, de 251 participantes, alcançamos 26
respostas (10,35%). Ao todo, entre professores e gestores participantes, obtivemos 144
respostas. Devido a pandemia os instrumentos foram aplicados por meio de plataforma online
organizados no Google Forms. As informações coletadas foram organizadas em tabelas e as
respostas apresentadas por frequência. Para o processo de análise e discussão, consideramos as
quatro primeiras respostas com maiores frequências de cada tabela. Os resultados revelaram
semelhanças e disparidades nas respostas dos professores e gestores, mas apontaram que as
relações interpessoais, as condições de trabalho, situações inesperadas como a pandemia,
disponibilização e formação para o uso de recursos tecnológicos, a falta de ambiente saudável
e de uma escuta qualificada e a ausência de ações, projetos, programas para instrumentalizar os
professores a administrar ou minimizar o sofrimento/adoecimento psíquico são aspectos
considerados importantes para os professores e gestores. Os gestores identificaram a ausência
ou a precarização de ação, projetos ou programas para prevenção do sofrimento/adoecimento
psíquico docente. Tanto os professores quanto os gestores que participaram da pesquisa
apontam que assuntos pertinentes à saúde mental, atendimento psicológico, coletivo ou
individual, ambientes de trabalho saudáveis, mais e melhores formações e aspectos relativos às
condições de trabalho são temas importantes para futuros projetos que visem o enfrentamento
ao sofrimento/adoecimento psíquico docente. Foi evidenciado nessa pesquisa que as condições
sociais consequentes da materialidade da sociedade capitalista resultam na desvalorização e
falta de prestigio do trabalho docente, nas condições inadequadas e sobrecarga de trabalho, e,
portanto, propiciam o comprometimento das relações interpessoais e o silenciamento das
emoções dos professores oportunizando o sofrimento/adoecimento psíquico. |
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| A UTILIZAÇÃO DO VIDRO MOÍDO COMO AGREGADO MIÚDO EM REVESTIMENTOS ASFÁLTICOS: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA |
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| Curso |
Mestrado em Ciência dos Materiais |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
17/03/2023 |
| Área |
MATERIAIS |
| Orientador(es) |
- Alem Mar Bernardes Goncalves
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Viviane Zório Peixoto Arima
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| Banca |
- Alem Mar Bernardes Goncalves
- Alexandre Meira de Vasconcelos
- Cicero Rafael Cena da Silva
- Daniel Anijar de Matos
- Daniel Araujo Gonçalves
- Diogo Duarte dos Reis
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| Resumo |
O estudo, a compreensão e a dinamização da malha viária são interesses globais de
importância ainda maior no Brasil, devido ao uso frequente do meio de transporte
rodoviário. Para atingir uma suficiente proposta de elevação da viabilidade e
expansão das rodovias brasileiras, considerando as necessidades econômicas e
ambientais, a reciclagem de insumos industriais ou domésticos com propriedades
vantajosas para a melhoria do desempenho, longevidade e recuperação de
pavimentos pode oferecer uma solução para o problema do uso de materiais com
impacto ambiental prejudicial e alto custo. O objetivo central desta dissertação foi
avaliar a influência da adição de vidro moído como agregado miúdo, em diferentes
proporções, nas misturas asfálticas. Como objetivo secundário, foram investigadas
as propriedades mecânicas, como resistência, rigidez e durabilidade da mistura,
para avaliar a viabilidade de sua aplicação. Trata-se de uma revisão sistemática da
literatura, com 18 publicações compreendidas entre 2012 e 2022, nas bases de
dados Scientific Electronic Library Online (SciELO), Scopus e Web of Science.
Observou-se que a mistura do vidro moído aos pavimentos asfálticos pode melhorar
a resistência e flexibilidade das misturas asfálticas, dependendo da porcentagem de
mistura ajustada para o uso desejado. Para fins tradicionais, uma porcentagem entre
10% e 15% foi sugerida para resultados ótimos, combinados com outros
componentes para reduzir a vulnerabilidade e aumentar a longevidade. Além disso,
há um senso de economia sistêmica neste material, pois não só reduz os custos
diretos, mas também ajuda a reduzir os custos ambientais, gerando menos resíduos
e, dessa maneira, promovendo menor impacto ambiental. |
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| OS SABERES DOCENTES DE PROFESSORES GRADUADOS EM CIÊNCIAS BIOLÓGICAS: UM ESTUDO COM PROFESSORES INICIANTES. |
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| Curso |
Mestrado em Educação |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
17/03/2023 |
| Área |
EDUCAÇÃO |
| Orientador(es) |
- Amanda de Mattos Pereira Mano
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Lara Cassiano Pedreira Lopo
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| Banca |
- Amanda de Mattos Pereira Mano
- ANGÉLIGA PALL ORIANI
- Barbara Amaral Martins
- Erika Natacha Fernandes de Andrade
- Mirian Xavier
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| Resumo |
Esta pesquisa teve por objetivo identificar quais e como são construídos os saberes docentes de
professores de Ciências e Biologia em início de carreira. Sabe-se que o desenvolvimento
profissional de professores é um processo contínuo que agrega conhecimentos, experiências,
atitudes, concepções e práticas ao longo da carreira docente. Em um período inicial ocorre um
processo de transição do status de estudante para o profissional professor, no qual ocorre uma
intensificação do aprendizado profissional e pessoal. Além disso, diferentes pesquisadores no
Brasil e no mundo afirmam que o saber docente é plural, constituído por meio de distintas
experiências sejam elas pessoais, formativas e de atuação profissional. Dito isso, este estudo
utilizou abordagem quali-quantitativa, por meio da aplicação de questionário e entrevista
semiestruturada como procedimentos metodológicos. Inicialmente, um questionário foi
aplicado a 17 professores de Ciências e Biologia da rede pública estadual e municipal das
cidades de Corumbá e Ladário-MS e, a partir destes resultados iniciais, foram selecionados 4
docentes, iniciantes na carreira do magistério, para uma entrevista, visando aprofundar a
temática dos saberes docentes em professores iniciantes. Para interpretação e análise das
informações obtidas a partir dos questionários, foram utilizadas estatística descritiva e
frequência de respostas, as quais auxiliaram as discussões qualitativas. Já as entrevistas foram
analisadas por meio da Análise de Conteúdo. Os resultados indicam que os professores
participantes consideram os saberes pedagógicos e os saberes experienciais como importantes
para o início da carreira. Os professores iniciantes utilizam os saberes aprendidos durante a
graduação como base para sua prática, mas aperfeiçoam esses saberes durante o exercício da
profissão, pois não se sentem, ao adentrar uma sala de aula, totalmente preparados para as
diversas situação que encontram no dia a dia. Espera-se que este trabalho auxilie o
entendimento dos professores iniciantes sobre o desenvolvimento dos saberes da docência nos
anos iniciais de carreira e, com isto, busca-se contribuir com a formação inicial e continuada de
professores. Ademais, tendo a compreensão de como esses saberes são constituídos, os docentes
em exercício podem desempenhar sua profissão com mais consciência e competência. |
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| "Estudo bioquímico das fitases, proteases e xilanases produzidas por Aspergillus sp e Thermoascus aurantiacus usando fontes de carbono alternativas: comparação com enzimas comerciais e aplicação na alimentação animal |
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| Curso |
Mestrado em Bioquímica e Biologia Molecular |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
17/03/2023 |
| Área |
BIOLOGIA GERAL |
| Orientador(es) |
- Giovana Cristina Giannesi
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Ana Lorena de Oliveira Simas
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| Banca |
- Fabiana Fonseca Zanoelo
- Giovana Cristina Giannesi
- Jeandre Augusto Otsubo Jaques
- Karina Marcia Ribeiro de Souza Nascimento
- Maria Rita Marques
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| Resumo |
Nas últimas décadas a fabricação de ração animal passou a substituir o uso de proteínas de origem animal por fontes de proteína vegetal. Entretanto, muitos ingredientes de origem vegetal contêm fatores antinutricionais como polissacarídeos não amiláceos, fitatos e outros. Desta maneira, são adicionadas enzimas nas rações para aumentar a disponibilidade dos nutrientes dos alimentos, promover o crescimento animal e melhorar o desempenho produtivo zootécnico. Sendo assim, esse estudo foi realizado com o objetivo de selecionar e caracterizar o fungo com melhor produção de fitase, protease e xilanase, aplicar estas enzimas em diferentes alimentos e compará-las com as enzimas comerciais. Foram utilizados sete fungos filamentosos dos gêneros Aspergillus sp e Thermoascus sp em cultivo semi-sólido usando fonte de carbono alternativas. Os melhores produtores de fitase foi A. niveus em arroz integral seguido por Aspergillus sp. M2 em palha de arroz. Os melhores produtores de protease foram Aspergillus sp. M2 em palha de arroz, seguido por A. flavus em farelo de trigo. Em xilanase, os melhores produtores foram A. niveus em arroz integral, seguido por Aspergillus sp. M2 em palha de arroz. O teste de tempo de crescimento mostrou o pico de produção de fitase sendo em A. niveus em 144 horas (3,14 U/mg) de incubação em palha de arroz, assim como para a produção de xilanase com produção máxima de 11,53 U/mg. Já a protease obteve pico em 96 horas com A. niveus (2,67 ± 0,35 U/mg) em palha de arroz. Posteriormente, foi realizada a caracterização enzimática quanto ao pH e temperatura ótima usando A. niveus crescido em palha de arroz. A fitase produzida apresentou um pico de atividade em pH e temperatura de 4,5-5 e 45°C, respectivamente. O pico de temperatura e pH ótimos para as proteases foram 50°C e pH 6, e para as xilanases e 45°C e pH 5, respectivamente. A atividade in vitro nos alimentos para animais foi determinada em µmoles/mL de produto liberado, e a fitase de A. niveus foi melhor em FT (farelo de trigo) com 2,21 ± 0,15 µmoles/mL, já a fitase comercial mostrou melhor atividade em FA (farelo de arroz) com 1,86 ± 0,04 µmoles/mL. A atividade in vitro de protease de A. niveus mostrou maior atividade em FA com 8,34 ± 0,76 µmoles/mL, a protease comercial mostrou melhor resultado no alimento DAF (dieta alternativa - pura fibra) com 5,57 ± 0,14 µmoles/mL. A atividade in vitro da xilanase de A. niveus mostrou altos níveis de atividade enzimática, destacando-se no alimento MI (milho) com 96,55 ± 6,79 µmoles/mL, já xilanase comercial se destacou na degradação de FT com 31,05 ± 3,85 µmoles/mL de açúcar liberado. Desta maneira, foram produzidas enzimas que se adicionadas a alimentos para animais, podem ser capazes de melhorar a disponibilidade de nutrientes em animais não-ruminantes. |
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