| Morfometria do núcleo espermático associada à avaliação histológica testicular em bovinos |
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| Curso |
Mestrado em Ciência Animal |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
08/03/2013 |
| Área |
TÉCNICA CIRÚRGICA ANIMAL |
| Orientador(es) |
- Carlos Eurico dos Santos Fernandes
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Carlos Eurico dos Santos Fernandes
- Helder Silva e Luna
- Joice Stein
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| Resumo |
AUTOR, Meldau D.C. Morfometria do núcleo espermático associada à avaliação histológica em
bovinos. 2013. 26 f. Dissertação (Mestrado) - Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia,
Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Campo Grande, MS, 2013.
O objetivo deste trabalho foi analisar a histologia testicular e o perfil morfométrico nuclear
espermático em touros de corte diagnosticados como aptos (n=7) e inaptos (n=7) quanto ao
potencial reprodutivo. Esfregaços corados pelo método citológico rápido foram usados para
mensurações nucleares diretas (base (μm), largura (μm), comprimento (μm), perímetro (μm) e área
(μm2)) e indiretas (índice de circularidade (0-1), índice de alongamento (0-1)), de 50 células
espermáticas. Fragmentos testiculares obtidos pós orquiectomia foram usados para análise
histológica. Segmentos tubulares (n=100/touro) foram classificados de acordo com integridade
tubular, disposição das células germinativas, presença de alterações descamativas e necrose
intratubular. O percentual de túbulos contendo espermátides alongadas e/ou espermatozoides foi
usado como indicador meiótico. Touros aptos apresentaram maior frequência de integridade tubular
(38,2%) e índice meiótico (29,4%) em relação aos inaptos (8,8% e 6,6%, respectivamente). Com
exceção do comprimento, todas as outras variáveis morfométricas diferiram significativamente
entre as condições reprodutivas. O comprimento, circularidade, largura e base foram as variáveis
que melhor explicaram a variação da área nuclear espermática (R2=0,80, p<0,01) nos touros aptos.
Para os inaptos, o comprimento, a circularidade e a base foram as mais significativas (R2=0,67,
p<0,01). Concluiu-se que touros com cerca de 30,0% de segmentos tubulares comprometido
estruturalmente podem ser considerados subférteis e, portanto, inaptos à reprodução. Nesses
indivíduos, além das alterações histológicas, há maior proporção de defeitos de cabeça e formação
de maior heterogeneidade na área do núcleo espermático, sugestivo de imaturidade na condensação
da cromatina. |
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| Substituição do Farelo de Soja por Ureia Encapsulada em Suplementos Proteinados para Bovinos de Corte |
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| Curso |
Mestrado em Ciência Animal |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
28/02/2013 |
| Área |
MEDICINA VETERINÁRIA |
| Orientador(es) |
- Gumercindo Loriano Franco
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Gabriella de Oliveira Dalla Martha
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| Banca |
- Gumercindo Loriano Franco
- Maria da Graca Morais
- Paulo Rossi Junior
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| Resumo |
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| Suplementação Proteico-energética para ovinos |
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| Curso |
Mestrado em Ciência Animal |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
27/02/2013 |
| Área |
MEDICINA VETERINÁRIA |
| Orientador(es) |
- Camila Celeste Brandão Ferreira Ítavo
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Pâmila Carolini Gonçalves da Silva
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| Banca |
- Camila Celeste Brandão Ferreira Ítavo
- Fernando Miranda de Vargas Junior
- Gumercindo Loriano Franco
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| Resumo |
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| PROSPECÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS DE PLANTAS NATIVAS DO CERRADO E PANTANAL SUL-MATO-GROSSENSE COM AÇÃO SOBRE Rhipicephalus (Boophilus) microplus |
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| Curso |
Mestrado em Ciência Animal |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
27/02/2013 |
| Área |
MEDICINA VETERINÁRIA |
| Orientador(es) |
- Fernando de Almeida Borges
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Larissa Bezerra dos Santos
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| Banca |
- Fernando de Almeida Borges
- Paulo Henrique Duarte Cançado
- Renato Andreotti e Silva
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| Resumo |
SANTOS, L. B. Prospecção de compostos bioativos de plantas nativas do Cerrado e Pantanal Sul-mato-grossense com ação sobre Rhicephalus (Boophilus) microplus. Ano. 2012. Dissertação (Mestrado)/ - Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Campo Grande, MS, 2012.
A aplicação de acaricidas químicos de forma indiscriminada e inadequada resultou na instalação da resistência nas populações de carrapatos do rebanho bovino brasileiro. As pesquisas no âmbito da fitoterapia vêm buscando a possibilidade de descoberta de um novo produto para o controle do parasitismo. Esse tipo de estudo é de fundamental importância na legitimação de extratos vegetais. Assim o objetivo desse trabalho foi avaliar a atividade acaricida in vitro de extratos de plantas com potencial medicinal do Cerrado e Pantanal Sul-mato-grossense. Os testes in vitro permitem uma avaliação preliminar sobre as atividades farmacológicas de extratos vegetais. Neste estudo foram 24 plantas analisadas no teste de imersão larval e cinco plantas no teste de imersão de adultos. Destas 24 plantas, 18 apresentam atividade acaricida sobre a fase não parasitária de Rhipicephalus Boophilus microplus com eficácia superior a 95% na concentração de 40%. O extrato bruto hidro alcoólico da Tabebuia serratifolia se sobressaiu aos demais extratos, Sesbania virgata, Centratherum punctatum, Lantana canescens, Melanthera latifolia, Aeschynomene denticulata, Echinodorus paniculatus, Caperonia castaneifolia, Crotalaria micans, Senna obtusifolia, Angelonia hirta, Diodia kuntzei, Sebastiana hispida, Croton glandulosus, Richardia grandiflora, Aspilia latíssima, Hippocratea volubilis, Tocoyena formosa, Randia armata, Zanthoxylum rigidum, Hyptis mutabilis, Ocotea diospyrifolia e Tabebuia rósea e, por isso esta espécie foi a mais manipulada neste estudo. Foram testados em fêmeas (teste de imersão de adultos) de R. (B). microplus, cinco extratos e a fração hexância da T. serratifolia realizados em duplicata. A T. serratifolia obteve 96% de eficácia com o extrato bruto e 82% com a fração hexânica em relação ao controle negativo. |
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| CONSUMO DE FORRAGEM E DESEMPENHO ANIMAL EM DUAS CULTIVARES DE Brachiaria humidicola SOB LOTAÇÃO CONTÍNUA |
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| Curso |
Mestrado em Ciência Animal |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
25/02/2013 |
| Área |
MEDICINA VETERINÁRIA |
| Orientador(es) |
- Valéria Pacheco Batista Euclides
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Clovis David Medeiros Martins
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| Banca |
- Ademir Hugo Zimmer
- Denise Bataglin Montagner
- Valéria Pacheco Batista Euclides
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| Resumo |
Consumo de forragem e desempenho de bovinos em cultivares de Brachiaria humidicola sob lotação contínua O objetivo foi avaliar o acúmulo de forragem, a estrutura do dossel, o valor nutritivo, o consumo de forragem, e a produção animal dos pastos de Brachiaria humidicola cvs. BRS Tupi e Comum, sob lotação contínua durante os períodos de seca e de águas. O delineamento experimental foi de blocos completos ao acaso com dois tratamentos e seis repetições.
Mensalmente, os animais pesados e os pastos foram amostrados para se estimar a taxa de acúmulo de forragem (TAF), massa de forragem, percentagens de folha (PF), colmo e material morto (PM) e valor nutritivo. Uma vez por período do ano foi determinado o consumo de matéria seca (CMS). Durante o período das águas, a cv. BRS Tupi apresentou maiores TAF e PF e menor PM em relação a cv. Comum. O valor nutritivo, o CMS e o ganho médio diário foram semelhantes para as duas cultivares. A proteína bruta foi o principal fator limitando o CMS, médias foram de 6,0 e 5,0 % para os períodos da águas e seco, respectivamente. A cultivar BRS Tupi suportou maior taxa de lotação e consequentemente maiores ganhos de peso vivo por área, do que a cv. Comum, as médias foram, respectivamente, 192 e 126 kg ha-1.ano. A Brachiaria humidicola cvs BRS Tupi é uma boa alternativa para a diversificação dos pastos em solos de baixa fertilidade e sujeitos ao alagamento temporário. |
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| Inseminação Artificial em tempo fixo em vacas multíparas com sêmen heterospérmico |
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| Curso |
Mestrado em Ciência Animal |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
20/02/2013 |
| Área |
MEDICINA VETERINÁRIA |
| Orientador(es) |
- Fabio Jose Carvalho Faria
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Ricardo Garcia de Almeida
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| Banca |
- Fabio Jose Carvalho Faria
- Gumercindo Loriano Franco
- José Domingos Guimarães
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| Resumo |
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| Planos de suplementação com ractopamina para suínos machos castrados em terminação |
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| Curso |
Mestrado em Ciência Animal |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
20/02/2013 |
| Área |
MEDICINA VETERINÁRIA |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Charles Kiefer
- Liliane Maria Piano Goncalves
- Tânia Mara Baptista dos Santos
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| Resumo |
MARÇAL, D.A. Planos de suplementação com ractopamina para suínos machos castrados em terminação. 2013. 37 f. Dissertação. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Campo Grande, MS, 2013.
A ractopamina tem sido amplamente utilizada na dieta de suínos em terminação por melhorar o desempenho e características desejáveis de carcaça, resultando em carcaças mais pesadas, com maior quantidade de carne magra e menor teor de gordura. Entretanto, sua eficiência não é constante durante todo o período de suplementação. Ocorre uma redução na magnitude dos efeitos sobre as características de desempenho e carcaça que apresentam um pico entre as primeiras semanas de suplementação e em seguida ocorre um decréscimo. Além da redução nas respostas à suplementação, por aumentar a síntese proteica, a ractopamina faz com que os suínos demandem maior quantidade de nutrientes na dieta, principalmente de aminoácidos. Porém, o aumento na exigência nutricional depende da concentração de ractopamina na dieta fornecida aos suínos. Portanto, realizou-se este trabalho com o objetivo de avaliar diferentes planos de suplementação com ractopamina em dietas sem ajustes nutricionais para suínos machos castrados em terminação. Foram utilizados 72 suínos machos castrados, com peso inicial de 68,61 ± 3,89 kg, distribuídos em seis planos de suplementação com ractopamina durante 30 dias pré-abate (0 ppm; 5 ppm; 10 ppm; 20 ppm; 5 ppm durante 15 dias seguidos de 10 ppm durante 15 dias; e 10 ppm durante 15 dias seguidos de 20 ppm durante 15 dias), com seis repetições e dois animais por unidade experimental. A ractopamina melhorou a conversão alimentar. A suplementação com 5 ppm de ractopamina aumentou o ganho de peso diário. Os níveis de 10, 20 ppm e as suplementações graduais reduziram o consumo de ração diário e o consumo de nutrientes. Não houve influência da suplementação sobre o peso de carcaça quente e o comprimento de carcaça. A suplementação com ractopamina reduziu a espessura de toucinho e aumentou a profundidade de músculo, o percentual de carne magra, a quantidade de carne magra e o índice de bonificação das carcaças. É possível suplementar as dietas de suínos em terminação com 5 ppm de ractopamina nos 30 dias pré-abate sem ajustar os nutrientes das dietas. Por reduzir o consumo de alimento e de nutrientes em relação aos animais não suplementados, a suplementação com 10 e 20 ppm de ractopamina, e as suplementações graduais, de 5 para 10 ppm e de 10 para 20 ppm, tornam necessário o ajuste nutricional das dietas. |
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| Milheto em dietas de suínos em crescimento e terminação |
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| Curso |
Mestrado em Ciência Animal |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
20/02/2013 |
| Área |
MEDICINA VETERINÁRIA |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Charles Kiefer
- Karina Marcia Ribeiro de Souza Nascimento
- Liliane Maria Piano Goncalves
- Tânia Mara Baptista dos Santos
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| Resumo |
ABREU, R.C. Milheto em dietas de suínos em crescimento e terminação. 2013. 48f. Dissertação (Mestrado) Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Campo Grande, MS, 2013.
O objetivo do estudo foi avaliar a substituição do milho por híbrido de milheto nas dietas de suínos em crescimento e terminação sobre o desempenho e características quantitativas de carcaça e perfil lipídico na carne e gordura. Foram utilizados 48 animais, machos castrados, geneticamente similares, com peso inicial de 30 kg. Os animais foram distribuídos em delineamento experimental de blocos casualizados, com quatro níveis de inclusão de milheto na dieta (0; 25; 50 e 75%), seis repetições, sendo cada unidade experimental constituída por dois animais. Foram analisados os parâmetros de desempenho (consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar), as características de carcaça (peso da carcaça no frigorífico, peso da carcaça quente, comprimento de carcaça, espessura de toucinho, profundidade de músculo, percentual de carne magra e quantidade de carne magra), perfil lipídico da gordura e da carne e o colesterol. Os níveis de inclusão de milheto não influenciaram (P>0,05) os parâmetros de desempenho e as características de carcaça dos suínos. O aumento do nível de milheto na dieta dos suínos reduziu (P<0,05) a concentração dos ácidos mirístico (C14:0), palmítico (C16:0), palmitoléico (C16:1), heptadecanoíco (17:0) e aumentou (P<0,05) a concentração do ácido linoleico (C18:2 9c12c) na gordura subcutânea. O híbrido de milheto pode ser incluído em nível de até 75% nas dietas de suínos em crescimento e terminação. O nível de inclusão de 50,82% de milheto na dieta possibilita máxima deposição do ácido linolênico (C18:3) na gordura.
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| Homeopatia e eficiência de programas de transferência de embrião |
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| Curso |
Mestrado em Ciência Animal |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
19/02/2013 |
| Área |
MEDICINA VETERINÁRIA |
| Orientador(es) |
- Eliane Vianna da Costa e Silva
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Luiz Carlos Cesar da Costa Filho
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| Banca |
- Alessandra Corallo Nicacio
- Eliane Vianna da Costa e Silva
- Eriklis Nogueira
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| Resumo |
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| CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E EFEITO ACARICIDA DO ÓLEO ESSENCIAL DE Tagetes minuta LINNAEUS (ASTERACEAE) EM DIFERENTES ESPÉCIES DE CARRAPATOS |
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| Curso |
Mestrado em Ciência Animal |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
07/02/2013 |
| Área |
MEDICINA VETERINÁRIA |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Jaqueline Matias dos Santos
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| Banca |
- Fernando de Almeida Borges
- Matias Pablo Juan Szabó
- Renato Andreotti e Silva
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| Resumo |
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| Eficiência nutricional de vacas de corte sob pastejo com suplementação protéico - energético |
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| Curso |
Mestrado em Ciência Animal |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
04/02/2013 |
| Área |
MEDICINA VETERINÁRIA |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Henrique Jorge Fernandes (Co-orientador)
- Maria da Graca Morais
- Nelcino Francisco de Paula
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| Resumo |
BRAGA NETTO, A.L. Eficiência nutricional de vacas de corte sob pastejo. 2013. 47 p. Dissertação (Mestrado) - Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Campo Grande, MS, 2013.
Os objetivos com este trabalho foi avaliar o efeito da prenhez super precoce em primíparas, e da ordem de parição de vacas super precoces sobre as características de lactação, variação da composição corporal, exigências nutricionais e características corporais de vacas Nelore criadas a pasto e avaliar a utilização do índice de eficiência energética e da relação de desmama como índices de seleção. Foram utilizadas 112 vacas, acompanhadas de seus bezerros, sendo: 37 vacas precoces de primeira cria, 39 vacas super precoces de primeira cria e 36 vacas super precoces de segunda cria. Foram medidas, durante 14 meses, a altura de garupa, o peso corporal e o escore de condição corporal das vacas. O peso corporal, o arqueamento de costelas e a altura de garupa dos bezerros foram medidos na desmama. Foram estimadas as exigências energéticas de mantença, lactação e gestação, e a quantidade de energia retida ou mobilizada das vacas a cada mês do ano. Calculou-se a relação de desmama (kg bezerro desmamado/kg de vaca) e o índice de eficiência energética (Mcal energia/kg de bezerro desmamado), e as vacas foram ranqueadas por estes índices. Os efeitos de estação de monta de primíparas (precoces x super precoces) e da ordem de parição das vacas super precoces (primeira x segunda cria) foram avaliados segundo um delineamento inteiramente casualizado. A prenhez super precoce não influenciou as características de lactação das primíparas, mas retardou seu desenvolvimento e selecionou fêmeas com tipo corporal mais precoce e que produziram bezerros mais pesados. A ordem de parição de vacas super precoces aumentou a produção de leite, o peso e o tamanho das vacas, além de permiti-las produzir bezerros mais pesados e maiores. As exigências nutricionais das vacas precoces de primeira cria foram influenciadas principalmente pelo estado fisiológico, enquanto as das vacas super precoces foram mais influenciadas pela disponibilidade de pastos, de acordo com a época do ano. Vacas Nelore primíparas super precoce destinam maior parte da energia da dieta para a produção. A estação de monta e a ordem de parição não afetaram os índices de seleção das vacas. A seleção por um dos índices leva à melhoria do outro e tende a aumentar o peso dos bezerros à desmama. |
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| Promotores de crescimento para bovinos de corte criados a pasto no período das águas |
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| Curso |
Mestrado em Ciência Animal |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
01/02/2013 |
| Área |
MEDICINA VETERINÁRIA |
| Orientador(es) |
- Gumercindo Loriano Franco
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- João Artemio Marin Beltrame
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| Banca |
- Gumercindo Loriano Franco
- José Mauro da Silva Diogo
- Sérgio Raposo de Medeiros
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| Resumo |
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| Aditivos Alimentares na Terminação de Novilhas Brangus a Pasto |
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| Curso |
Mestrado em Ciência Animal |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
16/01/2013 |
| Área |
MEDICINA VETERINÁRIA |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Marco Aurélio Scarton Comparin
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| Banca |
- Gelson Luis Dias Feijó
- Luiz Orcírio Fialho de Oliveira
- Maria da Graca Morais
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| Resumo |
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| Intoxicação Experimental por Simarouba versicolor em ovinos |
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| Curso |
Mestrado em Ciência Animal |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
24/11/2012 |
| Área |
MEDICINA VETERINÁRIA |
| Orientador(es) |
- Ricardo Antonio Amaral de Lemos
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Ariany Carvalho dos Santos
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| Banca |
- Caroline Argenta Pescador
- Karine Bonucielli Brum
- Ricardo Antonio Amaral de Lemos
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| Resumo |
SANTOS, A. C. Intoxicação por Simarouba versicolor em ovinos. 2012. 27f. Dissertação (Mestrado) – Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Campo Grande, MS, 2012.
Simarouba versicolor é uma planta semidecídua pertencente à família Simaroubaceae. No Brasil, é encontrada desde o Nordeste até o estado de São Paulo e em alguns pontos do estado do Pará e Mato Grosso do Sul. Apenas um surto de intoxicação por S. versicolor em bovinos e sua reprodução experimental foram descritos em Mato Grosso do Sul. Até o momento, não há relatos da intoxicação espontânea ou experimental em ovinos pela planta.Este trabalho teve por objetivos verificar experimentalmente se os ovinos podem ser utilizados como modelo clínico-patológico no estudo da intoxicação por S. versicolor, determinar se há indução de resistência pela ingestão de pequenas e repetidas doses e, se a planta mantém sua toxicidade quando dessecada. Foram realizados dois experimentos, sendo o primeiro com folhas verdes (ovino 1) e folhas dessecadas e trituradas (ovinos 2 e 3) de S. versicolor em doses únicas de 5g/kg, 5g/kg e 3g/kg, respectivamente.O experimento 2, foi realizado com folhas dessecadas e trituradas de S. versicolor em um ovino controle positivo (ovino 4) que recebeu 3g/kg e, com quatro ovinos (ovinos 5, 6, 7 e 8) que receberam doses diárias de 1,5g/kg, 0,75g/kg, 0,6g/kg e 0,3g/kg, respectivamente. A administração foi suspensa quando os ovinos apresentaram sinais clínicos da intoxicação e, após 12 dias os animais sobreviventes receberam a mesma dose diária da planta para avaliar o desenvolvimento de resistência. Os sinais clínicos observados nos dois experimentos caracterizaram-se por anorexia, mucosas oculares congestas, polidipsia, sialorreia, fezes pastosas que evoluíram para diarreia líquida fétida esverdeada, decúbito lateral e morte para os ovinos 1 a 7. As principais lesões histológicas observadas foram necrose do tecido linfoide (linfonodos, baço, placas de Peyer) e enterite necrosante. Com os resultados obtidos, pode-se concluir que os ovinos podem ser utilizados como modelo experimental clínico-patológico na intoxicação pela planta.Com o método utilizado, não houve indução de resistência ao consumo diário de S. versicolor pelos ovinos e, a planta manteve sua toxicidade quando dessecada. |
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| Interação genótipo x ambiente sobre características produtivas e reprodutivas de fêmeas Nelore criadas no Mato Grosso do Sul |
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| Curso |
Mestrado em Ciência Animal |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
24/10/2012 |
| Área |
MEDICINA VETERINÁRIA |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Maurício Vargas da Silveira
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| Banca |
- Leonardo Martin Nieto
- Luiz Otávio Campos da Silva (Co-orientador)
- Paulo Bahiense Ferraz Filho
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| Resumo |
O objetivo deste trabalho foi estudar os efeitos de meio e estimar as tendências ambientais, genéticas e fenotípicas para as características peso ajustado aos 420 dias de idade (P420), idade ao primeiro parto (IPP) e intervalo entre o primeiro e segundo parto (IEP12) em fêmeas da raça Nelore criadas a pasto em três regiões do estado de Mato Grosso do Sul. O modelo estatístico continha os efeitos genéticos aditivo direto e residual (efeitos aleatórios) e, como fixos, os efeitos de fazenda e do grupo de contemporâneos. Utilizou-se o programa MTDFREML para as análises uni e bicaracterísticas, as quais foram executadas sob modelo animal. As tendências ambientais, genéticas e fenotípicas, foram estimadas pela regressão, das médias anuais dos valores genéticos direto, ambiental e observado, respectivamente. Os efeitos de meio afetaram significativamente (P<0,05) todas as características estudadas. Quanto as tendências ambientais e fenotípicas, observou-se melhorias para as características estudadas nas três regiões. Já para tendência genética, observou-se que para IPP as regiões R1 e R3 e para IEP12 a região R3, apresentaram ganhos positivos ao longo dos anos, o que é indesejável. Para se realizar a seleção ou comparação de fêmeas da raça Nelore, faz-se necessário o ajuste prévio para os efeitos não genéticos analisados, de acordo com as características analisadas neste estudo. Apesar da seleção praticada não ter privilegiado as características reprodutivas, estas não foram altamente prejudicadas ao longo dos anos. Existem diferenças nos ganhos ambientais, genéticos e fenotípicos das três regiões. |
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| Análise da estrutura genética da raça Caracu |
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| Curso |
Mestrado em Ciência Animal |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
19/10/2012 |
| Área |
MEDICINA VETERINÁRIA |
| Orientador(es) |
- Fabio Jose Carvalho Faria
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Deiler Sampaio Costa
- Fabio Jose Carvalho Faria
- Gilberto Romeiro de Oliveira Menezes
- Roberto Augusto de Almeida Torres Júnior
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| Resumo |
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| Download |
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| Alternativas de Cruzamento Utilizando Raças Taurinas Adaptadas ou não sobre Matrizes Nelore para a Produção de Novilhos Precoces |
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| Curso |
Mestrado em Ciência Animal |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
03/08/2012 |
| Área |
MEDICINA VETERINÁRIA |
| Orientador(es) |
- Roberto Augusto de Almeida Torres Júnior
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- João Victor Fernandes Battistelli
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| Banca |
- Fabio Jose Carvalho Faria
- Luis Carlos Vinhas Itavo
- Roberto Augusto de Almeida Torres Júnior
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| Resumo |
Os objetivos deste trabalho foram avaliar o desempenho nas fases de pré e pós desmama de machos e fêmeas e a avaliação de desempenho em confinamento e as características de carcaça e carne de machos. Matrizes Nelore foram inseminadas de touros das raças Angus (AN), Caracu (CN) e Nelore (NE) por três anos consecutivos, originando três safras de animais cruzados e Nelore avaliados. Na fase de pré desmama foram considerados dados de 280 animais, onde animais AN apresentaram superioridade para as características relacionadas ao peso, como peso ao nascimento (PN), peso ao maternal (PBM) e peso à desmama (PBD) em relação aos outros grupos. Vacas em gestação de bezerros NE apresentaram período de gestação (PGEST) 10 dias a mais do que as prenhes de AN e 6 dias em média a mais que vacas com gestação de bezerros CN. A mesma característica também foi significativa para sexo, onde machos apresentaram em média 4 dias de gestação mais longa do que vacas prenhes de fêmeas. Machos também foram superiores em peso aos 120 (P120) e 240 (P240) dias de idade. Na fase pós desmama foram avaliados 269 animais e ao inicio foram separados machos e fêmeas e submetidos à pastejo com suplementação na época seca. Assim como ao desmame os animais AN apresentaram peso inicial na fase de recria superior aos CN e aos NE, superioridade essa que se manteve ate o final do período. Consequentemente resultando em maiores ganhos médios diários (GPDRECRIA). Machos foram superiores às fêmeas em todas as variáveis avaliadas na fase pós desmama. Após a fase de recria os machos foram castrados e submetidos à sistema de terminação em confinamento com avaliação de duas dietas diferentes, uma com baixo amido e outra com alto amido. Foram avaliados 143 animais e junto aos três grupos em estudo foram confinados também outro grupo de animais, contemporâneos e criados nas mesmas condições aos deste experimento. Este grupo é resultado do cruzamento de touros Senepol com vacas da raça Caracu (SC), dando origem á um animal com 100% de grau de sangue taurino e com alto nível de adaptabilidade. Animais dos grupos AN e SC entraram em confinamento (PICONF) mais pesados e apresentaram peso final (PFCONF) também superior. O ganho médio diário (GPMDCONF) do grupo AN foi superior aos demais grupos e apresentaram tempo médio em confinamento (DIASCONF) de 86 dias, enquanto o grupo mais tardio em confinamento, o SC, apresentou 20 dias a mais para atingir acabamento de 5mm de gordura de cobertura. Os animais CN apresentaram a menor eficiência alimentar (EFALCONF) quando 2 confinados. Não houve influencia da dieta para todas as variáveis avaliadas no período confinado. Ao abate os animais foram avaliados quanto à características de carcaça e carne, onde animais AN e SC resultaram em maiores pesos de carcaça quente (PCQ), assim como carne com maior grau de marmoreio (MARM). Os animais AN foram mais precoces e com maior espessura de gordura de cobertura (ESPGORD) ao abate do que CN, NE e SC. Os animais do grupo NE apresentaram maior rendimento de carcaça (RENDCAR), porém com carcaças menores em comprimento (COMPR) e quanto à maciez (SHEAR) da carne foi o grupo que apresentou a carne menos macia, o que resultou em diferença significativa para os grupos de cruzados AN, CN e ao SC. As dietas não foram influentes significativamente nas características de carcaça e carne. O uso da raça Angus em cruzamento com vacas Nelore em sistema de produção intensiva demonstra ser uma boa alternativa, pois apresentou resultados satisfatórios em todas as fases avaliadas, assim como maior ganho de peso e menor tempo em confinamento para atingir acabamento de gordura. A raça Caracu, apesar de apresentar resultados não tão expressivos quanto ao Angus, surge como boa opção de cruzamento, pois permitem o uso em monta natural nas condições climáticas do Brasil Central. A raça Nelore apesar de sua baixa performance apresentaram resultados razoáveis e viáveis para a produção de novilhos jovens com perdas de peso de carcaça e maciez da carne. |
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| Características físico-químicas e nutricionais de cortes cárneos de borregas mestiças confinadas com níveis crescentes de concentrado |
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| Curso |
Mestrado em Ciência Animal |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
25/07/2012 |
| Área |
MEDICINA VETERINÁRIA |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Marcelo Aranda da Silva Coutinho
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| Banca |
- Henrique Jorge Fernandes
- Maria da Graca Morais
- Sergio Raposo de Medeiros
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| Resumo |
Os consumidores estão cada vez mais interessados em consumir produtos saudáveis e de melhor qualidade, e a nutrição desempenha importante papel para tais exigências. Neste intuito, objetivou-se avaliar as características físico-químicas, composição centesimal, teor de colesterol e perfil lipídico da carne de borregas confinadas sobre diferentes níveis de concentrado (20, 40, 60 e 80%) e dos cortes cárneos destes animais (paleta, lombo e do pernil). Os diferentes níveis de concentrado não alteraram a composição centesimal das carnes in natura, mas as dietas com maiores níveis apresentaram maior L* (42,56) e a* (23,36). Com o incremento dos níveis de concentrado apenas houve redução da concentração de C18:3 n-3 (5,82 para 0,20 mg/100g) na carne e não alterou o teor de colesterol nas carne in natura (74,53 mg/100 g) e assada (103,29 mg/100 g). Entre os cortes cárneos, observou-se diferença para: umidade (699 a 738 g/kg), matéria mineral (10,4 a 13,9 g/100g), proteína bruta (214 a 232 g/kg), extrato etéreo (39,8 a 64,5 g/kg), pH (5,76 a 6,01), cor (a* e b*) e força de cisalhamento (2,02 a 2,98 kgf/cm2). Os cortes cárneos diferiram na avaliação do perfil lipídico, apenas os ácidos C15:0 e C18:2 apresentaram a mesma concentração nos diferentes cortes cárneos. Todas as relações (ácido graxo insaturado/ácido graxo saturado; ácido graxo monoinsaturado/ácido graxo saturado e ácido graxo poliinsaturado/ácido graxo saturado) de ácidos graxos foram diferentes. O índice aterogênico e o índice trombogênico foram maiores no lombo, 0,76 e 2,26 respectivamente. Os níveis de colesterol entre os cortes foram diferentes e os cortes cárneos assados apresentaram maiores níveis de colesterol que aqueles in natura. Conclui-se que os níveis de concentrado não influenciam a qualidade geral/total da carne de borregas confinadas e a paleta apresenta as melhores características de acordo com as recomendações dietéticas. |
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| Niveis de lesina digestível para frangos de corte tipo caipira de 28 a 56 dias de idade |
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| Curso |
Mestrado em Ciência Animal |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
29/06/2012 |
| Área |
MEDICINA VETERINÁRIA |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Evellize Pereira Morara Rosa
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| Banca |
- Charles Kiefer
- Elis Regina Moraes Garcia
- Karina Marcia Ribeiro de Souza Nascimento
- Liliane Maria Piano Gonçalves
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| Resumo |
A criação de aves em sistemas alternativos tem sido adotada por alguns produtores que buscam eficiência e qualidade de produção em um sistema diferenciado, tendo em vista atender ao aumento da demanda por produtos alternativos e de qualidade, por parte de uma parcela de consumidores. O conhecimento das exigências nutricionais é fundamental, pois influencia o desenvolvimento muscular, ganho de peso e qualidade da carcaça. No entanto, pouco se sabe sobre as exigências nutricionais de lisina para frangos de corte tipo caipira. Realizou-se este estudo com o objetivo de avaliar níveis de lisina digestível para frangos tipo caipira, machos, de 28 a 56 dias de idade. Utilizou-se 720 frangos pescoço pelado de crescimento lento, da linhagem Label Rouge machos, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, composto por seis níveis de lisina digestível (0,80; 0,85; 0,90; 0,95; 1,00 e 1,05%), seis repetições, com 20 aves cada. Os níveis de lisina digestível não influenciaram (P>0,05) o desempenho dos frangos nos períodos acumulados de 28 a 35 dias, 28 a 42 dias e 28 a 49 dias. Não houve efeito (P>0,05) dos tratamentos sobre o consumo de ração e a conversão alimentar no período total de criação (28-56 dias). Observou-se efeito (P<0,05) dos níveis de lisina sobre o peso aos 35 dias e o peso final e o ganho de peso dos 28 aos 56 dias de idade. Não foram observadas diferenças (P>0,05) para os rendimentos de carcaça e peito, pesos de gordura abdominal, coxa+sobrecoxa, dorso, asa e deposição de gordura entre os níveis de lisina digestível. Os pesos da carcaça e do peito variaram (P<0,05) de forma quadrática, em função dos níveis de lisina digestível da dieta. O aumento do peso do peito proporcionou aumento do peso da carcaça, fato explicado pelo aumento na deposição de proteína (P<0,05) em função dos níveis de lisina digestível que pode ser considerado um indicativo da melhora da eficiência de utilização dos nutrientes da dieta. Conclui-se que o nível de 0,91% de lisina digestível atende a exigência de frangos de corte tipo caipira, dos 28 aos 56 das de idade. |
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| Teste rápido TR-DPP® no contexto do diagnóstico sorológico da Leishmaniose visceral canina |
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| Curso |
Mestrado em Ciência Animal |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
22/05/2012 |
| Área |
MEDICINA VETERINÁRIA |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Ana Luiza Alves Rosa
- Cleusa Alves Theodoro Rodrigues
- Maria Elizabeth Moraes Cavalheiros Dorval
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| Resumo |
DOMINGOS, I. H. Teste rapido TR-DPPR no contexto do diagnostico sorologico da leishmaniose visceral canina. 2012. 84 f. Dissertacao (Mestrado) – Faculdade de Medicina Veterinaria e Zootecnia, Programa de Pos-Graduacao em Ciencia Animal. Universidade Federal de Mato Grosso do Sul. A leishmaniose visceral americana, causada pela Leishmania (L.) infantum chagasi, representa um grave problema de saude publica no Brasil, com carater endemico e em franca expansao. A transmissao ocorre por femeas de flebotomineos. O cao, considerado o reservatorio domestico da doenca, desempenha importante papel devido ao parasitismo de pele e a proximidade com o homem, sendo uma das medidas de controle da doenca adotadas pelo Ministerio da Saude, a deteccao sorologica de animais infectados e sua posterior eliminacao. O protocolo de diagnostico vigente utiliza o ELISA-Bio-Manguinhos como teste para triagem e a IFI-Bio-Manguinhos como confirmatorio. Dentre os problemas citados quanto ao diagnostico sorologico da leishmaniose visceral canina, estao a baixa sensibilidade em animais assintomaticos e as reacoes cruzadas, principalmente com Ehrlichia canis. Novas tecnologias tem surgido para o diagnostico da LVC, dentre elas o teste rapido Dual Path Platform (TR-DPPR-Bio-Manguinhos), que a partir de 2012 fara parte do protocolo de diagnostico da doenca como triagem e o ELISA-Bio-Manguinhos como teste confirmatorio. O primeiro estudo teve como objetivos avaliar a sensibilidade dos testes (IFI, ELISA e TR- DPPR) isoladamente, e comparar o protocolo de diagnostico vigente (ELISA seguido da IFI) com o proposto (TR-DPPR seguido do ELISA), em amostras de caes assintomaticos com exame parasitologico positivo. Concluiu-se que a IFI identificou o maior numero de cães infectados, seguida do ELISA e o TR-DPPR que tiveram desempenhos equivalentes, e que o protocolo proposto nao apresentou diferenca significativa no numero de animais diagnosticados em relacao ao vigente, com concordancia boa entre eles segundo classificação Kappa. O segundo estudo teve como objetivo analisar a possivel interferencia da infeccao por Ehrlichia canis no diagnostico TR-DPPR e concluiu-se por meio de analise estatistica que não ha associacao entre ter morulas de Ehrlichia canis e apresentar reacao positiva no teste sorologico TR-DPPR. A PCR para o genero Leishmania realizada nas amostras com TR- DPPR positivo, sem encontro de amastigotas e com presenca de morulas, ratificou a inexistencia de associacao entre a presenca de morula e resultado positivo no TR-DPPR. |
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