Mestrado em Ciência Animal

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Os resultados dos processos seletivos serão divulgados no site do curso.

Trabalhos

Trabalhos Disponíveis

TRABALHO Ações
Inseminação Artificial em tempo fixo em vacas multíparas com sêmen heterospérmico
Curso Mestrado em Ciência Animal
Tipo Dissertação
Data 20/02/2013
Área MEDICINA VETERINÁRIA
Orientador(es)
  • Fabio Jose Carvalho Faria
Coorientador(es)
    Orientando(s)
    • Ricardo Garcia de Almeida
    Banca
    • Fabio Jose Carvalho Faria
    • Gumercindo Loriano Franco
    • José Domingos Guimarães
    Resumo
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    Planos de suplementação com ractopamina para suínos machos castrados em terminação
    Curso Mestrado em Ciência Animal
    Tipo Dissertação
    Data 20/02/2013
    Área MEDICINA VETERINÁRIA
    Orientador(es)
    • Charles Kiefer
    Coorientador(es)
      Orientando(s)
      • Danilo Alves Marçal
      Banca
      • Charles Kiefer
      • Liliane Maria Piano Goncalves
      • Tânia Mara Baptista dos Santos
      Resumo MARÇAL, D.A. Planos de suplementação com ractopamina para suínos machos castrados em terminação. 2013. 37 f. Dissertação. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Campo Grande, MS, 2013.

      A ractopamina tem sido amplamente utilizada na dieta de suínos em terminação por melhorar o desempenho e características desejáveis de carcaça, resultando em carcaças mais pesadas, com maior quantidade de carne magra e menor teor de gordura. Entretanto, sua eficiência não é constante durante todo o período de suplementação. Ocorre uma redução na magnitude dos efeitos sobre as características de desempenho e carcaça que apresentam um pico entre as primeiras semanas de suplementação e em seguida ocorre um decréscimo. Além da redução nas respostas à suplementação, por aumentar a síntese proteica, a ractopamina faz com que os suínos demandem maior quantidade de nutrientes na dieta, principalmente de aminoácidos. Porém, o aumento na exigência nutricional depende da concentração de ractopamina na dieta fornecida aos suínos. Portanto, realizou-se este trabalho com o objetivo de avaliar diferentes planos de suplementação com ractopamina em dietas sem ajustes nutricionais para suínos machos castrados em terminação. Foram utilizados 72 suínos machos castrados, com peso inicial de 68,61 ± 3,89 kg, distribuídos em seis planos de suplementação com ractopamina durante 30 dias pré-abate (0 ppm; 5 ppm; 10 ppm; 20 ppm; 5 ppm durante 15 dias seguidos de 10 ppm durante 15 dias; e 10 ppm durante 15 dias seguidos de 20 ppm durante 15 dias), com seis repetições e dois animais por unidade experimental. A ractopamina melhorou a conversão alimentar. A suplementação com 5 ppm de ractopamina aumentou o ganho de peso diário. Os níveis de 10, 20 ppm e as suplementações graduais reduziram o consumo de ração diário e o consumo de nutrientes. Não houve influência da suplementação sobre o peso de carcaça quente e o comprimento de carcaça. A suplementação com ractopamina reduziu a espessura de toucinho e aumentou a profundidade de músculo, o percentual de carne magra, a quantidade de carne magra e o índice de bonificação das carcaças. É possível suplementar as dietas de suínos em terminação com 5 ppm de ractopamina nos 30 dias pré-abate sem ajustar os nutrientes das dietas. Por reduzir o consumo de alimento e de nutrientes em relação aos animais não suplementados, a suplementação com 10 e 20 ppm de ractopamina, e as suplementações graduais, de 5 para 10 ppm e de 10 para 20 ppm, tornam necessário o ajuste nutricional das dietas.
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      Milheto em dietas de suínos em crescimento e terminação
      Curso Mestrado em Ciência Animal
      Tipo Dissertação
      Data 20/02/2013
      Área MEDICINA VETERINÁRIA
      Orientador(es)
      • Charles Kiefer
      Coorientador(es)
        Orientando(s)
        • Rodrigo Caetano de Abreu
        Banca
        • Charles Kiefer
        • Karina Marcia Ribeiro de Souza Nascimento
        • Liliane Maria Piano Goncalves
        • Tânia Mara Baptista dos Santos
        Resumo ABREU, R.C. Milheto em dietas de suínos em crescimento e terminação. 2013. 48f. Dissertação (Mestrado) Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Campo Grande, MS, 2013.

        O objetivo do estudo foi avaliar a substituição do milho por híbrido de milheto nas dietas de suínos em crescimento e terminação sobre o desempenho e características quantitativas de carcaça e perfil lipídico na carne e gordura. Foram utilizados 48 animais, machos castrados, geneticamente similares, com peso inicial de 30 kg. Os animais foram distribuídos em delineamento experimental de blocos casualizados, com quatro níveis de inclusão de milheto na dieta (0; 25; 50 e 75%), seis repetições, sendo cada unidade experimental constituída por dois animais. Foram analisados os parâmetros de desempenho (consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar), as características de carcaça (peso da carcaça no frigorífico, peso da carcaça quente, comprimento de carcaça, espessura de toucinho, profundidade de músculo, percentual de carne magra e quantidade de carne magra), perfil lipídico da gordura e da carne e o colesterol. Os níveis de inclusão de milheto não influenciaram (P>0,05) os parâmetros de desempenho e as características de carcaça dos suínos. O aumento do nível de milheto na dieta dos suínos reduziu (P<0,05) a concentração dos ácidos mirístico (C14:0), palmítico (C16:0), palmitoléico (C16:1), heptadecanoíco (17:0) e aumentou (P<0,05) a concentração do ácido linoleico (C18:2 9c12c) na gordura subcutânea. O híbrido de milheto pode ser incluído em nível de até 75% nas dietas de suínos em crescimento e terminação. O nível de inclusão de 50,82% de milheto na dieta possibilita máxima deposição do ácido linolênico (C18:3) na gordura.
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        Homeopatia e eficiência de programas de transferência de embrião
        Curso Mestrado em Ciência Animal
        Tipo Dissertação
        Data 19/02/2013
        Área MEDICINA VETERINÁRIA
        Orientador(es)
        • Eliane Vianna da Costa e Silva
        Coorientador(es)
          Orientando(s)
          • Luiz Carlos Cesar da Costa Filho
          Banca
          • Alessandra Corallo Nicacio
          • Eliane Vianna da Costa e Silva
          • Eriklis Nogueira
          Resumo
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          CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E EFEITO ACARICIDA DO ÓLEO ESSENCIAL DE Tagetes minuta LINNAEUS (ASTERACEAE) EM DIFERENTES ESPÉCIES DE CARRAPATOS
          Curso Mestrado em Ciência Animal
          Tipo Dissertação
          Data 07/02/2013
          Área MEDICINA VETERINÁRIA
          Orientador(es)
          • Renato Andreotti e Silva
          Coorientador(es)
            Orientando(s)
            • Jaqueline Matias dos Santos
            Banca
            • Fernando de Almeida Borges
            • Matias Pablo Juan Szabó
            • Renato Andreotti e Silva
            Resumo
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            Eficiência nutricional de vacas de corte sob pastejo com suplementação protéico - energético
            Curso Mestrado em Ciência Animal
            Tipo Dissertação
            Data 04/02/2013
            Área MEDICINA VETERINÁRIA
            Orientador(es)
            • Julio Cesar de Souza
            Coorientador(es)
              Orientando(s)
              • Antenor Luiz Braga Netto
              Banca
              • Henrique Jorge Fernandes (Co-orientador)
              • Maria da Graca Morais
              • Nelcino Francisco de Paula
              Resumo BRAGA NETTO, A.L. Eficiência nutricional de vacas de corte sob pastejo. 2013. 47 p. Dissertação (Mestrado) - Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Campo Grande, MS, 2013.

              Os objetivos com este trabalho foi avaliar o efeito da prenhez super precoce em primíparas, e da ordem de parição de vacas super precoces sobre as características de lactação, variação da composição corporal, exigências nutricionais e características corporais de vacas Nelore criadas a pasto e avaliar a utilização do índice de eficiência energética e da relação de desmama como índices de seleção. Foram utilizadas 112 vacas, acompanhadas de seus bezerros, sendo: 37 vacas precoces de primeira cria, 39 vacas super precoces de primeira cria e 36 vacas super precoces de segunda cria. Foram medidas, durante 14 meses, a altura de garupa, o peso corporal e o escore de condição corporal das vacas. O peso corporal, o arqueamento de costelas e a altura de garupa dos bezerros foram medidos na desmama. Foram estimadas as exigências energéticas de mantença, lactação e gestação, e a quantidade de energia retida ou mobilizada das vacas a cada mês do ano. Calculou-se a relação de desmama (kg bezerro desmamado/kg de vaca) e o índice de eficiência energética (Mcal energia/kg de bezerro desmamado), e as vacas foram ranqueadas por estes índices. Os efeitos de estação de monta de primíparas (precoces x super precoces) e da ordem de parição das vacas super precoces (primeira x segunda cria) foram avaliados segundo um delineamento inteiramente casualizado. A prenhez super precoce não influenciou as características de lactação das primíparas, mas retardou seu desenvolvimento e selecionou fêmeas com tipo corporal mais precoce e que produziram bezerros mais pesados. A ordem de parição de vacas super precoces aumentou a produção de leite, o peso e o tamanho das vacas, além de permiti-las produzir bezerros mais pesados e maiores. As exigências nutricionais das vacas precoces de primeira cria foram influenciadas principalmente pelo estado fisiológico, enquanto as das vacas super precoces foram mais influenciadas pela disponibilidade de pastos, de acordo com a época do ano. Vacas Nelore primíparas super precoce destinam maior parte da energia da dieta para a produção. A estação de monta e a ordem de parição não afetaram os índices de seleção das vacas. A seleção por um dos índices leva à melhoria do outro e tende a aumentar o peso dos bezerros à desmama.
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              Promotores de crescimento para bovinos de corte criados a pasto no período das águas
              Curso Mestrado em Ciência Animal
              Tipo Dissertação
              Data 01/02/2013
              Área MEDICINA VETERINÁRIA
              Orientador(es)
              • Gumercindo Loriano Franco
              Coorientador(es)
                Orientando(s)
                • João Artemio Marin Beltrame
                Banca
                • Gumercindo Loriano Franco
                • José Mauro da Silva Diogo
                • Sérgio Raposo de Medeiros
                Resumo
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                Aditivos Alimentares na Terminação de Novilhas Brangus a Pasto
                Curso Mestrado em Ciência Animal
                Tipo Dissertação
                Data 16/01/2013
                Área MEDICINA VETERINÁRIA
                Orientador(es)
                • Maria da Graca Morais
                Coorientador(es)
                  Orientando(s)
                  • Marco Aurélio Scarton Comparin
                  Banca
                  • Gelson Luis Dias Feijó
                  • Luiz Orcírio Fialho de Oliveira
                  • Maria da Graca Morais
                  Resumo
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                  Intoxicação Experimental por Simarouba versicolor em ovinos
                  Curso Mestrado em Ciência Animal
                  Tipo Dissertação
                  Data 24/11/2012
                  Área MEDICINA VETERINÁRIA
                  Orientador(es)
                  • Ricardo Antonio Amaral de Lemos
                  Coorientador(es)
                    Orientando(s)
                    • Ariany Carvalho dos Santos
                    Banca
                    • Caroline Argenta Pescador
                    • Karine Bonucielli Brum
                    • Ricardo Antonio Amaral de Lemos
                    Resumo SANTOS, A. C. Intoxicação por Simarouba versicolor em ovinos. 2012. 27f. Dissertação (Mestrado) – Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Campo Grande, MS, 2012.
                    Simarouba versicolor é uma planta semidecídua pertencente à família Simaroubaceae. No Brasil, é encontrada desde o Nordeste até o estado de São Paulo e em alguns pontos do estado do Pará e Mato Grosso do Sul. Apenas um surto de intoxicação por S. versicolor em bovinos e sua reprodução experimental foram descritos em Mato Grosso do Sul. Até o momento, não há relatos da intoxicação espontânea ou experimental em ovinos pela planta.Este trabalho teve por objetivos verificar experimentalmente se os ovinos podem ser utilizados como modelo clínico-patológico no estudo da intoxicação por S. versicolor, determinar se há indução de resistência pela ingestão de pequenas e repetidas doses e, se a planta mantém sua toxicidade quando dessecada. Foram realizados dois experimentos, sendo o primeiro com folhas verdes (ovino 1) e folhas dessecadas e trituradas (ovinos 2 e 3) de S. versicolor em doses únicas de 5g/kg, 5g/kg e 3g/kg, respectivamente.O experimento 2, foi realizado com folhas dessecadas e trituradas de S. versicolor em um ovino controle positivo (ovino 4) que recebeu 3g/kg e, com quatro ovinos (ovinos 5, 6, 7 e 8) que receberam doses diárias de 1,5g/kg, 0,75g/kg, 0,6g/kg e 0,3g/kg, respectivamente. A administração foi suspensa quando os ovinos apresentaram sinais clínicos da intoxicação e, após 12 dias os animais sobreviventes receberam a mesma dose diária da planta para avaliar o desenvolvimento de resistência. Os sinais clínicos observados nos dois experimentos caracterizaram-se por anorexia, mucosas oculares congestas, polidipsia, sialorreia, fezes pastosas que evoluíram para diarreia líquida fétida esverdeada, decúbito lateral e morte para os ovinos 1 a 7. As principais lesões histológicas observadas foram necrose do tecido linfoide (linfonodos, baço, placas de Peyer) e enterite necrosante. Com os resultados obtidos, pode-se concluir que os ovinos podem ser utilizados como modelo experimental clínico-patológico na intoxicação pela planta.Com o método utilizado, não houve indução de resistência ao consumo diário de S. versicolor pelos ovinos e, a planta manteve sua toxicidade quando dessecada.
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                    Interação genótipo x ambiente sobre características produtivas e reprodutivas de fêmeas Nelore criadas no Mato Grosso do Sul
                    Curso Mestrado em Ciência Animal
                    Tipo Dissertação
                    Data 24/10/2012
                    Área MEDICINA VETERINÁRIA
                    Orientador(es)
                    • Julio Cesar de Souza
                    Coorientador(es)
                      Orientando(s)
                      • Maurício Vargas da Silveira
                      Banca
                      • Leonardo Martin Nieto
                      • Luiz Otávio Campos da Silva (Co-orientador)
                      • Paulo Bahiense Ferraz Filho
                      Resumo O objetivo deste trabalho foi estudar os efeitos de meio e estimar as tendências ambientais, genéticas e fenotípicas para as características peso ajustado aos 420 dias de idade (P420), idade ao primeiro parto (IPP) e intervalo entre o primeiro e segundo parto (IEP12) em fêmeas da raça Nelore criadas a pasto em três regiões do estado de Mato Grosso do Sul. O modelo estatístico continha os efeitos genéticos aditivo direto e residual (efeitos aleatórios) e, como fixos, os efeitos de fazenda e do grupo de contemporâneos. Utilizou-se o programa MTDFREML para as análises uni e bicaracterísticas, as quais foram executadas sob modelo animal. As tendências ambientais, genéticas e fenotípicas, foram estimadas pela regressão, das médias anuais dos valores genéticos direto, ambiental e observado, respectivamente. Os efeitos de meio afetaram significativamente (P<0,05) todas as características estudadas. Quanto as tendências ambientais e fenotípicas, observou-se melhorias para as características estudadas nas três regiões. Já para tendência genética, observou-se que para IPP as regiões R1 e R3 e para IEP12 a região R3, apresentaram ganhos positivos ao longo dos anos, o que é indesejável. Para se realizar a seleção ou comparação de fêmeas da raça Nelore, faz-se necessário o ajuste prévio para os efeitos não genéticos analisados, de acordo com as características analisadas neste estudo. Apesar da seleção praticada não ter privilegiado as características reprodutivas, estas não foram altamente prejudicadas ao longo dos anos. Existem diferenças nos ganhos ambientais, genéticos e fenotípicos das três regiões.
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                      Análise da estrutura genética da raça Caracu
                      Curso Mestrado em Ciência Animal
                      Tipo Dissertação
                      Data 19/10/2012
                      Área MEDICINA VETERINÁRIA
                      Orientador(es)
                      • Fabio Jose Carvalho Faria
                      Coorientador(es)
                        Orientando(s)
                        • Amábily Cardoso Dias
                        Banca
                        • Deiler Sampaio Costa
                        • Fabio Jose Carvalho Faria
                        • Gilberto Romeiro de Oliveira Menezes
                        • Roberto Augusto de Almeida Torres Júnior
                        Resumo
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                        Alternativas de Cruzamento Utilizando Raças Taurinas Adaptadas ou não sobre Matrizes Nelore para a Produção de Novilhos Precoces
                        Curso Mestrado em Ciência Animal
                        Tipo Dissertação
                        Data 03/08/2012
                        Área MEDICINA VETERINÁRIA
                        Orientador(es)
                        • Roberto Augusto de Almeida Torres Júnior
                        Coorientador(es)
                          Orientando(s)
                          • João Victor Fernandes Battistelli
                          Banca
                          • Fabio Jose Carvalho Faria
                          • Luis Carlos Vinhas Itavo
                          • Roberto Augusto de Almeida Torres Júnior
                          Resumo Os objetivos deste trabalho foram avaliar o desempenho nas fases de pré e pós desmama de machos e fêmeas e a avaliação de desempenho em confinamento e as características de carcaça e carne de machos. Matrizes Nelore foram inseminadas de touros das raças Angus (AN), Caracu (CN) e Nelore (NE) por três anos consecutivos, originando três safras de animais cruzados e Nelore avaliados. Na fase de pré desmama foram considerados dados de 280 animais, onde animais AN apresentaram superioridade para as características relacionadas ao peso, como peso ao nascimento (PN), peso ao maternal (PBM) e peso à desmama (PBD) em relação aos outros grupos. Vacas em gestação de bezerros NE apresentaram período de gestação (PGEST) 10 dias a mais do que as prenhes de AN e 6 dias em média a mais que vacas com gestação de bezerros CN. A mesma característica também foi significativa para sexo, onde machos apresentaram em média 4 dias de gestação mais longa do que vacas prenhes de fêmeas. Machos também foram superiores em peso aos 120 (P120) e 240 (P240) dias de idade. Na fase pós desmama foram avaliados 269 animais e ao inicio foram separados machos e fêmeas e submetidos à pastejo com suplementação na época seca. Assim como ao desmame os animais AN apresentaram peso inicial na fase de recria superior aos CN e aos NE, superioridade essa que se manteve ate o final do período. Consequentemente resultando em maiores ganhos médios diários (GPDRECRIA). Machos foram superiores às fêmeas em todas as variáveis avaliadas na fase pós desmama. Após a fase de recria os machos foram castrados e submetidos à sistema de terminação em confinamento com avaliação de duas dietas diferentes, uma com baixo amido e outra com alto amido. Foram avaliados 143 animais e junto aos três grupos em estudo foram confinados também outro grupo de animais, contemporâneos e criados nas mesmas condições aos deste experimento. Este grupo é resultado do cruzamento de touros Senepol com vacas da raça Caracu (SC), dando origem á um animal com 100% de grau de sangue taurino e com alto nível de adaptabilidade. Animais dos grupos AN e SC entraram em confinamento (PICONF) mais pesados e apresentaram peso final (PFCONF) também superior. O ganho médio diário (GPMDCONF) do grupo AN foi superior aos demais grupos e apresentaram tempo médio em confinamento (DIASCONF) de 86 dias, enquanto o grupo mais tardio em confinamento, o SC, apresentou 20 dias a mais para atingir acabamento de 5mm de gordura de cobertura. Os animais CN apresentaram a menor eficiência alimentar (EFALCONF) quando 2 confinados. Não houve influencia da dieta para todas as variáveis avaliadas no período confinado. Ao abate os animais foram avaliados quanto à características de carcaça e carne, onde animais AN e SC resultaram em maiores pesos de carcaça quente (PCQ), assim como carne com maior grau de marmoreio (MARM). Os animais AN foram mais precoces e com maior espessura de gordura de cobertura (ESPGORD) ao abate do que CN, NE e SC. Os animais do grupo NE apresentaram maior rendimento de carcaça (RENDCAR), porém com carcaças menores em comprimento (COMPR) e quanto à maciez (SHEAR) da carne foi o grupo que apresentou a carne menos macia, o que resultou em diferença significativa para os grupos de cruzados AN, CN e ao SC. As dietas não foram influentes significativamente nas características de carcaça e carne. O uso da raça Angus em cruzamento com vacas Nelore em sistema de produção intensiva demonstra ser uma boa alternativa, pois apresentou resultados satisfatórios em todas as fases avaliadas, assim como maior ganho de peso e menor tempo em confinamento para atingir acabamento de gordura. A raça Caracu, apesar de apresentar resultados não tão expressivos quanto ao Angus, surge como boa opção de cruzamento, pois permitem o uso em monta natural nas condições climáticas do Brasil Central. A raça Nelore apesar de sua baixa performance apresentaram resultados razoáveis e viáveis para a produção de novilhos jovens com perdas de peso de carcaça e maciez da carne.
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                          Características físico-químicas e nutricionais de cortes cárneos de borregas mestiças confinadas com níveis crescentes de concentrado
                          Curso Mestrado em Ciência Animal
                          Tipo Dissertação
                          Data 25/07/2012
                          Área MEDICINA VETERINÁRIA
                          Orientador(es)
                          • Maria da Graca Morais
                          Coorientador(es)
                            Orientando(s)
                            • Marcelo Aranda da Silva Coutinho
                            Banca
                            • Henrique Jorge Fernandes
                            • Maria da Graca Morais
                            • Sergio Raposo de Medeiros
                            Resumo Os consumidores estão cada vez mais interessados em consumir produtos saudáveis e de melhor qualidade, e a nutrição desempenha importante papel para tais exigências. Neste intuito, objetivou-se avaliar as características físico-químicas, composição centesimal, teor de colesterol e perfil lipídico da carne de borregas confinadas sobre diferentes níveis de concentrado (20, 40, 60 e 80%) e dos cortes cárneos destes animais (paleta, lombo e do pernil). Os diferentes níveis de concentrado não alteraram a composição centesimal das carnes in natura, mas as dietas com maiores níveis apresentaram maior L* (42,56) e a* (23,36). Com o incremento dos níveis de concentrado apenas houve redução da concentração de C18:3 n-3 (5,82 para 0,20 mg/100g) na carne e não alterou o teor de colesterol nas carne in natura (74,53 mg/100 g) e assada (103,29 mg/100 g). Entre os cortes cárneos, observou-se diferença para: umidade (699 a 738 g/kg), matéria mineral (10,4 a 13,9 g/100g), proteína bruta (214 a 232 g/kg), extrato etéreo (39,8 a 64,5 g/kg), pH (5,76 a 6,01), cor (a* e b*) e força de cisalhamento (2,02 a 2,98 kgf/cm2). Os cortes cárneos diferiram na avaliação do perfil lipídico, apenas os ácidos C15:0 e C18:2 apresentaram a mesma concentração nos diferentes cortes cárneos. Todas as relações (ácido graxo insaturado/ácido graxo saturado; ácido graxo monoinsaturado/ácido graxo saturado e ácido graxo poliinsaturado/ácido graxo saturado) de ácidos graxos foram diferentes. O índice aterogênico e o índice trombogênico foram maiores no lombo, 0,76 e 2,26 respectivamente. Os níveis de colesterol entre os cortes foram diferentes e os cortes cárneos assados apresentaram maiores níveis de colesterol que aqueles in natura. Conclui-se que os níveis de concentrado não influenciam a qualidade geral/total da carne de borregas confinadas e a paleta apresenta as melhores características de acordo com as recomendações dietéticas.
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                            Niveis de lesina digestível para frangos de corte tipo caipira de 28 a 56 dias de idade
                            Curso Mestrado em Ciência Animal
                            Tipo Dissertação
                            Data 29/06/2012
                            Área MEDICINA VETERINÁRIA
                            Orientador(es)
                            • Charles Kiefer
                            Coorientador(es)
                              Orientando(s)
                              • Evellize Pereira Morara Rosa
                              Banca
                              • Charles Kiefer
                              • Elis Regina Moraes Garcia
                              • Karina Marcia Ribeiro de Souza Nascimento
                              • Liliane Maria Piano Gonçalves
                              Resumo A criação de aves em sistemas alternativos tem sido adotada por alguns produtores que buscam eficiência e qualidade de produção em um sistema diferenciado, tendo em vista atender ao aumento da demanda por produtos alternativos e de qualidade, por parte de uma parcela de consumidores. O conhecimento das exigências nutricionais é fundamental, pois influencia o desenvolvimento muscular, ganho de peso e qualidade da carcaça. No entanto, pouco se sabe sobre as exigências nutricionais de lisina para frangos de corte tipo caipira. Realizou-se este estudo com o objetivo de avaliar níveis de lisina digestível para frangos tipo caipira, machos, de 28 a 56 dias de idade. Utilizou-se 720 frangos pescoço pelado de crescimento lento, da linhagem Label Rouge machos, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, composto por seis níveis de lisina digestível (0,80; 0,85; 0,90; 0,95; 1,00 e 1,05%), seis repetições, com 20 aves cada. Os níveis de lisina digestível não influenciaram (P>0,05) o desempenho dos frangos nos períodos acumulados de 28 a 35 dias, 28 a 42 dias e 28 a 49 dias. Não houve efeito (P>0,05) dos tratamentos sobre o consumo de ração e a conversão alimentar no período total de criação (28-56 dias). Observou-se efeito (P<0,05) dos níveis de lisina sobre o peso aos 35 dias e o peso final e o ganho de peso dos 28 aos 56 dias de idade. Não foram observadas diferenças (P>0,05) para os rendimentos de carcaça e peito, pesos de gordura abdominal, coxa+sobrecoxa, dorso, asa e deposição de gordura entre os níveis de lisina digestível. Os pesos da carcaça e do peito variaram (P<0,05) de forma quadrática, em função dos níveis de lisina digestível da dieta. O aumento do peso do peito proporcionou aumento do peso da carcaça, fato explicado pelo aumento na deposição de proteína (P<0,05) em função dos níveis de lisina digestível que pode ser considerado um indicativo da melhora da eficiência de utilização dos nutrientes da dieta. Conclui-se que o nível de 0,91% de lisina digestível atende a exigência de frangos de corte tipo caipira, dos 28 aos 56 das de idade.
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                              Teste rápido TR-DPP® no contexto do diagnóstico sorológico da Leishmaniose visceral canina
                              Curso Mestrado em Ciência Animal
                              Tipo Dissertação
                              Data 22/05/2012
                              Área MEDICINA VETERINÁRIA
                              Orientador(es)
                              • Ana Luiza Alves Rosa
                              Coorientador(es)
                                Orientando(s)
                                • Iara Helena Domingos
                                Banca
                                • Ana Luiza Alves Rosa
                                • Cleusa Alves Theodoro Rodrigues
                                • Maria Elizabeth Moraes Cavalheiros Dorval
                                Resumo DOMINGOS, I. H. Teste rapido TR-DPPR no contexto do diagnostico sorologico da leishmaniose visceral canina. 2012. 84 f. Dissertacao (Mestrado) – Faculdade de Medicina Veterinaria e Zootecnia, Programa de Pos-Graduacao em Ciencia Animal. Universidade Federal de Mato Grosso do Sul. A leishmaniose visceral americana, causada pela Leishmania (L.) infantum chagasi, representa um grave problema de saude publica no Brasil, com carater endemico e em franca expansao. A transmissao ocorre por femeas de flebotomineos. O cao, considerado o reservatorio domestico da doenca, desempenha importante papel devido ao parasitismo de pele e a proximidade com o homem, sendo uma das medidas de controle da doenca adotadas pelo Ministerio da Saude, a deteccao sorologica de animais infectados e sua posterior eliminacao. O protocolo de diagnostico vigente utiliza o ELISA-Bio-Manguinhos como teste para triagem e a IFI-Bio-Manguinhos como confirmatorio. Dentre os problemas citados quanto ao diagnostico sorologico da leishmaniose visceral canina, estao a baixa sensibilidade em animais assintomaticos e as reacoes cruzadas, principalmente com Ehrlichia canis. Novas tecnologias tem surgido para o diagnostico da LVC, dentre elas o teste rapido Dual Path Platform (TR-DPPR-Bio-Manguinhos), que a partir de 2012 fara parte do protocolo de diagnostico da doenca como triagem e o ELISA-Bio-Manguinhos como teste confirmatorio. O primeiro estudo teve como objetivos avaliar a sensibilidade dos testes (IFI, ELISA e TR- DPPR) isoladamente, e comparar o protocolo de diagnostico vigente (ELISA seguido da IFI) com o proposto (TR-DPPR seguido do ELISA), em amostras de caes assintomaticos com exame parasitologico positivo. Concluiu-se que a IFI identificou o maior numero de cães infectados, seguida do ELISA e o TR-DPPR que tiveram desempenhos equivalentes, e que o protocolo proposto nao apresentou diferenca significativa no numero de animais diagnosticados em relacao ao vigente, com concordancia boa entre eles segundo classificação Kappa. O segundo estudo teve como objetivo analisar a possivel interferencia da infeccao por Ehrlichia canis no diagnostico TR-DPPR e concluiu-se por meio de analise estatistica que não ha associacao entre ter morulas de Ehrlichia canis e apresentar reacao positiva no teste sorologico TR-DPPR. A PCR para o genero Leishmania realizada nas amostras com TR- DPPR positivo, sem encontro de amastigotas e com presenca de morulas, ratificou a inexistencia de associacao entre a presenca de morula e resultado positivo no TR-DPPR.
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                                Avaliação da puberdade em touros jovens nelores Nelore utilizando a ultrassonografia testicular
                                Curso Mestrado em Ciência Animal
                                Tipo Dissertação
                                Data 04/05/2012
                                Área MEDICINA VETERINÁRIA
                                Orientador(es)
                                • Eliane Vianna da Costa e Silva
                                Coorientador(es)
                                  Orientando(s)
                                  • Bruno Xavier Ferreira
                                  Banca
                                  • Carmem Estefania Serra Neto Zuccari
                                  • Eliane Vianna da Costa e Silva
                                  • Gustavo Eduardo Freneau
                                  Resumo
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                                    Avaliação técnico-econômica de suínos machos imuno e cirurgicamente castrados
                                    Curso Mestrado em Ciência Animal
                                    Tipo Dissertação
                                    Data 23/04/2012
                                    Área MEDICINA VETERINÁRIA
                                    Orientador(es)
                                    • Charles Kiefer
                                    Coorientador(es)
                                      Orientando(s)
                                      • Heloisa Vasquez Bruno
                                      Banca
                                      • João Garcia Caramori Junior
                                      • Karina Márcia Ribeiro de Souza
                                      Resumo Realizou-se este estudo com o objetivo de avaliar o desempenho técnico-econômico e determinar a lucratividade, por meio da análise de sensibilidade econômica, de suínos machos imuno e cirurgicamente castrados. Foram realizados dois experimentos, em delineamento inteiramente casualizado, composto por dois tratamentos (machos imuno e cirurgicamente castrados), com oito repetições de 10 animais cada, totalizando 160 suínos por experimento. Verificou-se que suínos não castrados apresentam menor consumo de ração e melhor conversão alimentar nas fases de crescimento em relação aos castrados cirurgicamente. Na fase de terminação, suínos imunocastrados apresentam melhor ganho de peso, conversão alimentar, rendimento de carcaça e porcentagem de carne magra em relação aos castrados cirurgicamente. A utilização de machos imunocastrados aumenta a lucratividade na produção de suínos. A análise de lucratividade diferencial entre suínos imuno e cirurgicamente castrados deve considerar todas as fases de criação, uma vez que o desempenho diferencial dos suínos não castrados na fase de crescimento influencia economicamente os resultados da produção.
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                                      Análise seminal, leucocitária e ultrassonográfica de carneiros submetidos a insulação escrotal
                                      Curso Mestrado em Ciência Animal
                                      Tipo Dissertação
                                      Data 20/04/2012
                                      Área INSEMINAÇÃO ARTIFICIAL ANIMAL
                                      Orientador(es)
                                      • Carlos Eurico dos Santos Fernandes
                                      Coorientador(es)
                                        Orientando(s)
                                        • Ana Carolina Alves Corrêa
                                        Banca
                                        • Ériklis Nogueira
                                        • Maria Ines Lenz Souza
                                        Resumo Em regiões tropicais, as altas temperaturas ambientais desencadeiam uma série de modificações fisiológicas em carneiros, incluindo o aparelho reprodutivo. O estresse térmico pode causar alterações na espermatogênese que variam desde uma discreta diminuição da qualidade seminal, até, em casos mais graves, a degeneração testicular. Este trabalho teve como objetivo avaliar as alterações no perfil seminal, leucocitário e ultrassonográfico de carneiros submetidos ao estresse térmico por insulação escrotal. Foram utilizados 17 carneiros com idade de 1 a 4 anos, saudáveis e com qualidade seminal satisfatória. A insulação foi realizada através do revestimento dos testículos com saco de lã dupla coberta com nylon impermeável durante seis dias. As análises de morfologia espermática, perfil leucocitário seminal e avaliação ultrassonográfica testicular foram obtidas nos períodos pré-insulação e sete, 14, 35 e 55 dias pós-insulação. Não houve diferença estatística na morfologia espermática, porém houve redução da motilidade e na intensidade de pixels nos dias sete e 14, retornando a normalidade nos demais períodos. Conclui-se que a insulação escrotal induz a alterações que podem ser mensuradas pela ultrassonografia, compatíveis com aumento na transudação testicular e dos leucócitos seminais assim como na redução nos percentuais de motilidade espermática.
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                                          Diagnóstico molecular ante mortem de Brucella spp. em bovinos
                                          Curso Mestrado em Ciência Animal
                                          Tipo Dissertação
                                          Data 01/03/2012
                                          Área CLÍNICA E CIRÚRGIA ANIMAL
                                          Orientador(es)
                                          • Grácia Maria Soares Rosinha
                                          Coorientador(es)
                                            Orientando(s)
                                            • Anna Letícia Rigo Munhoz Louzan
                                            Banca
                                            • Aiesca Oliveira Pellegrin
                                            • Grácia Maria Soares Rosinha
                                            • Helder Silva e Luna
                                            Resumo
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                                            Evidência Epidemiológica de Brucella sp em bovinos e veados-campeiros (Ozotoceros bezoarticus) em simpatria no Pantanal de Mato Grosso do Sul
                                            Curso Mestrado em Ciência Animal
                                            Tipo Dissertação
                                            Data 01/03/2012
                                            Área MEDICINA VETERINÁRIA
                                            Orientador(es)
                                            • Aiesca Oliveira Pellegrin
                                            Coorientador(es)
                                              Orientando(s)
                                              • Namor Pinheiro Zimmermann
                                              Banca
                                              • Ana Luiza Alves Rosa
                                              • Carina Elisei de Oliveira
                                              Resumo A brucelose é uma zoonose de grande importância mundial, pois além de afetar a saúde dos humanos, o aborto provocado pela infecção causa sérios prejuízos econômicos aos animais de produção, e representa um risco à biodiversidade em se tratando de mamíferos silvestres. Os testes sorológicos são utilizados na rotina para a identificação de animais expostos ao agente infeccioso. Adicionalmente, o diagnóstico molecular é uma ferramenta empregada na detecção e estudos epidemiológicos da brucelose. O objetivo deste trabalho foi investigar e comparar a ocorrência de Brucella sp. em veados-campeiros e bovinos em simpatria na sub-região Pantaneira da Nhecolândia, município de Corumbá/MS. O sangue total com e sem anticoagulante foi coletado de 59 veados-campeiros e 132 bovinos. A PCR foi realizada utilizando-se iniciadores gênero-específicos direcionados ao gene BCSP31 de Brucella sp. Os soros positivos ao teste do AAT foram confirmados pelo teste do 2-ME. Dentre os cervídeos, três animais foram positivos para na PCR e dois no 2-ME. Nos bovinos, 20 indivíduos foram positivos na PCR e 25 no 2-ME. Os resultados do presente trabalho sugerem que a Brucella spp. circula no ambiente do Pantanal Sul-Mato-Grossense entre os veados-campeiros e bovinos em simpatia.
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