Mestrado em Ciência Animal

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TRABALHO Ações
FONTES DE NITROGÊNIO NÃO PROTÉICO NA DIETA DE BOVINOS CONFINADOS
Curso Mestrado em Ciência Animal
Tipo Dissertação
Data 28/02/2025
Área ZOOTECNIA
Orientador(es)
  • Luis Carlos Vinhas Itavo
Coorientador(es)
    Orientando(s)
    • Luiz Antonio Rodrigues
    Banca
    • Gelson dos Santos Difante
    • Luis Carlos Vinhas Itavo
    • Priscilla Dutra Teixeira
    Resumo
    SUPLEMENTAÇÃO DE BOVINOS DE CORTE RECRIADOS EM CAPIM-MARANDU DURANTE O PERÍODO SECO
    Curso Mestrado em Ciência Animal
    Tipo Dissertação
    Data 27/02/2025
    Área ZOOTECNIA
    Orientador(es)
    • Gelson dos Santos Difante
    Coorientador(es)
    • Denise Baptaglin Montagner
    • Luis Carlos Vinhas Itavo
    Orientando(s)
    • Lucas Gonçalves Moraes
    Banca
    • Denise Baptaglin Montagner
    • Gelson dos Santos Difante
    • Luis Carlos Vinhas Itavo
    • Marislayne de Gusmão Pereira
    Resumo
    ENRIQUECIMENTO AMBIENTAL OLFATIVO E SONORO PARA CÃES DURANTE ADESTRAMENTO
    Curso Mestrado em Ciência Animal
    Tipo Dissertação
    Data 27/02/2025
    Área ZOOTECNIA
    Orientador(es)
    • Marina de Nadai Bonin Gomes
    Coorientador(es)
      Orientando(s)
      • Bruno Henrique de Souza Limoni
      Banca
      • Marina de Nadai Bonin Gomes
      • Priscilla Ayleen Bustos Mac-Lean Megna
      • Rodrigo da Costa Gomes
      Resumo
      Tipos de cabeçadas e expressões faciais associadas ao estresse em cavalos sob trabalho leve
      Curso Mestrado em Ciência Animal
      Tipo Dissertação
      Data 26/02/2025
      Área ZOOTECNIA
      Orientador(es)
      • Viviane Maria Oliveira dos Santos
      Coorientador(es)
        Orientando(s)
        • Maria Simara Palermo Hernandes
        Banca
        • Fabiana Ribeiro Caldara
        • Sandra Aparecida Santos
        • Viviane Maria Oliveira dos Santos
        Resumo
        Análise econômica e gestão de custos da recria e engorda de raças zebuínas
        Curso Mestrado em Ciência Animal
        Tipo Dissertação
        Data 25/02/2025
        Área ZOOTECNIA
        Orientador(es)
        • Ricardo Carneiro Brumatti
        Coorientador(es)
          Orientando(s)
          • Lauany Liara Tavares Mascarenhas
          Banca
          • Leonardo de Oliveira Fernandes
          • Luis Carlos Vinhas Itavo
          • Ricardo Carneiro Brumatti
          Resumo
          Desempenho reprodutivo de tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus) em tecnologia de bioflocos (BFT)
          Curso Mestrado em Ciência Animal
          Tipo Dissertação
          Data 25/02/2025
          Área ZOOTECNIA
          Orientador(es)
          • Jayme Aparecido Povh
          Coorientador(es)
            Orientando(s)
            • Adryadine Almeida da Costa
            Banca
            • GIOVANNA RODRIGUES STRINGHETTA
            • Jayme Aparecido Povh
            • Ruy Alberto Caetano Correa Filho
            Resumo
            ADUBAÇÃO NITROGENADA EM PASTAGENS TROPICAIS: EFEITO SOBRE A PRODUÇÃO DE FORRAGEM, DESEMPENHO ANIMAL E EMISSÕES DE GASES DE EFEITO ESTUFA
            Curso Mestrado em Ciência Animal
            Tipo Dissertação
            Data 20/02/2025
            Área ZOOTECNIA
            Orientador(es)
            • Gelson dos Santos Difante
            Coorientador(es)
            • Vanessa Zirondi Longhini
            • FRANCISCA FERNANDA DA SILVA ROBERTO
            Orientando(s)
            • Hitalo Rodrigues da Silva
            Banca
            • CAROLINA MARQUES COSTA
            • Denise Baptaglin Montagner
            • Gelson dos Santos Difante
            • Marislayne de Gusmão Pereira
            Resumo
            PARÂMETROS DE TEMPERAMENTO E ANÁLISE METABOLÔMICA NA PROBABILIDADE DE PRENHEZ DE FÊMEAS BOVINAS EM IATF
            Curso Mestrado em Ciência Animal
            Tipo Dissertação
            Data 30/08/2024
            Área ZOOTECNIA
            Orientador(es)
            • Eliane Vianna da Costa e Silva
            Coorientador(es)
              Orientando(s)
              • Alana Aparecida Amarilha Nobre
              Banca
              • Glaucia Braz Alcantara
              • Gustavo Guerino Macedo
              • Ricarda Maria dos Santos
              Resumo Objetivou-se avaliar o perfil metabolômico de fêmeas da raça Nelore, através da tecnologia de RMN de 1H para identificar potenciais marcadores biológicos relacionados à fertilidade e gestação. Todas as fêmeas foram submetidas a um protocolo de sincronização de ovulação e inseminação artificial em tempo fixo (IATF). Foram coletados parâmetros ginecológicos para as variáveis de diâmetro de folículo ovariano (FD), diâmetro uterino (UT) e presença de corpo lúteo (CL), por meio da ultrassonografia transretal. A medição da reatividade foi tomada através da avaliação visual do escore de agitação: movimentação (MV), escore de tronco (ET), tensão (TS) e da velocidade de fuga (VF). Ao longo de todo o protocolo de sincronização foram coletadas amostras de sangue para análise de RMN de 1H. Através da análise de RMN de 1H foi possível identificar 20 metabólitos nas amostras (n=10) de soro, incluindo aminoácidos, ácidos graxos e lipoproteínas. A análise quimiométrica supervisionada (sPLS-DA) revelou distinção entre os perfis metabólicos de fêmeas prenhas e não prenhas, no dia do início do protocolo de sincronização (D0) e no dia do diagnóstico de gestação (D40). Metabólitos como leucina, isoleucina, valina e alanina foram identificadas como importantes na separação dos grupos, indicando seu potencial como marcadores de fertilidade. Além disso, lipoproteínas de muito baixa densidade e baixa densidade (LDL/VLDL) e ácidos graxos insaturados mostraram níveis diferenciados entre os grupos, relacionados à metabolização de lipídeos e ao transporte de colesterol, importantes para o desenvolvimento reprodutivo. Em contrapartida, no dia da inseminação artificial (D10) não houve distinção entre os grupos avaliados. Em suma conclui-se que os marcadores biológicos encontrados no presente estudo se destacam por seu papel na metabolização de lipídeos, transporte de colesterol e desenvolvimento reprodutivo, indicando potencial relevância em estágios prévios a inseminação artificial para predizer fertilidade em fêmeas bovinas.
              PROSPECÇÕES DE MUTAÇÕES NO GENE CITOCROMO P450 CYP12A2 EM MOSCA-DOS-ESTÁBULOS RELACIONADAS A RESISTÊNCIA AOS INSETICIDAS PIRETROIDES
              Curso Mestrado em Ciência Animal
              Tipo Dissertação
              Data 30/08/2024
              Área ZOOTECNIA
              Orientador(es)
              • Andréa Alves do Egito
              Coorientador(es)
                Orientando(s)
                • Samuel Francisco
                Banca
                • Andréa Alves do Egito
                • Carlos Alberto do Nascimento Ramos
                • Paula Adas Pereira Suniga
                Resumo A mosca-dos-estábulos é um parasito hematófago que causa grandes prejuízos às cadeias produtivas sucroenergética e pecuária. Sabe-se que a resistência a pesticidas em insetos é um fenômeno evolutivo e existem diferentes tipos de mecanismos genéticos que podem causar uma redução da sensibilidade aos inseticidas, devido a alterações no código genético (mutações) que podem afetar o sítio-alvo dos inseticidas e/ou o seu metabolismo. O estudo objetivou prospectar mutações no gene citocromo P450 CYP12A2 que possam estar relacionadas à resistência aos inseticidas, visando contribuir para o manejo efetivo e controle desta praga. No total foram genotipadas 157 moscas, sendo estas distribuídas em dois experimentos independentes. Os primers utilizados em ambos os experimentos foram desenhados a partir da sequência referência NW_013173580. No primeiro estudo utilizou-se a metodologia de Sanger para avaliar a existência de mutações na região delimitada pelos três primeiros éxons do gene. O DNA de moscas resistentes (16) e susceptíveis (20), obtidas a partir de bioensaio, bem como o DNA de amostras controle oriundas da colônia permanente do CNPGC (6) e amostras susceptíveis oriundas da colônia de Kerville – USA (3) foram extraídos, amplificados, sequenciados e genotipados individualmente. Foram observadas três mutações na região avaliada, sendo um SNP no segundo éxon (g.330343T>G), uma inserção de uma timina em um mononucleotídeo composto por oito timinas (g.330531-330532insT) no primeiro íntron e um SNP no 1º éxon (g.330702G>C). Não houve diferença significativa entre as populações genotipadas (p
                Óleos essenciais em dietas de poedeiras comercias sobre desempenho e qualidade de ovos brancos
                Curso Mestrado em Ciência Animal
                Tipo Dissertação
                Data 31/07/2024
                Área ZOOTECNIA
                Orientador(es)
                • Karina Marcia Ribeiro de Souza Nascimento
                Coorientador(es)
                  Orientando(s)
                  • Williane Gonçalves de Arruda
                  Banca
                  • Charles Kiefer
                  • Karina Marcia Ribeiro de Souza Nascimento
                  • Natália Ramos Batista Chaves
                  Resumo A busca por alimentos seguros e por produtos de origem animal que respeitem os
                  critérios de bem-estar e o meio ambiente ganhou força na última década. Nesse contexto,
                  pesquisas que visam à substituição dos antimicrobianos nas dietas dos animais são
                  desenvolvidas com a finalidade de reduzir problemas econômicos, sanitários e fornecer
                  produtos seguros e de qualidade ao consumidor. Portanto, considerando a importância dos
                  ovos como fonte proteíca na alimentação humana, realizou-se este estudo com o objetivo
                  avaliar os efeitos da adição de um blend de óleos essenciais (cinamaldeído+carvacrol+timol)
                  na alimentação de galinhas poedeiras comerciais sobre parâmetros de desempenho e
                  qualidade dos ovos.brancos. O experimento foi realizado em delineamento inteiramente
                  casualizado, em cinco dietas e seis repetições de 10 aves. As dietas foram: dieta 1: sem
                  antimicrobiano e óleo essencial; dieta 2: com antimicrobiano; dieta 3: com inclusão de 50 g/t
                  de óleos essenciais; dieta 4: 75 g/t de inclusão de óleos essenciais e dieta 5: inclusão de 100
                  g/t de óleos essencias. As variáveis de desempenho analisadas foram: peso corporal, ganho de
                  peso, consumo de ração, conversão alimentar e parâmetros de qualidade de ovos. Para as
                  variaveis de qualidade de ovos a cada 28 dias, foi caracterizado um período de avaliação,
                  sendo realizada pesagem de aves e sobras de ração a fim de se obter os valores para peso
                  corporal e consumo de ração e qualidade interna e externa de ovos Diariamente foi
                  monitorado produção de ovos, mortalidade, temperatura e umidade relativa. Temperatura
                  mensuradas por meio de termohigromêtro digital, termomêtro de globo negro e termomêtro de
                  bulbo seco e úmido, com os valores obtidos foi possível determinar o Índice de temperatura
                  de globo e umidade (ITGU). As médias de temperatura de globo negro e ITGU variaram entre 30 e
                  36 °C e 80 e 87, respectivamente. Aves poedeiras submetidas em clima quente reduz consumo
                  de ração e peso corporal, porém não altera porcentagem de produção de ovos. A inclusão de
                  75 e 100 g/t de óleos essenciais (cinamaldeído+timol+carvacrol) proporciona ovos mais
                  pesados e gema de ovos mais pesadas no período de 45 a 60 semanas de idade. Em ambiente
                  de estresse por calor, a adição de 50 g/t de óleos essenciais (cinamaldeído+timol+carvacrol)
                  promove produção de ovos com casca de maior espessura.
                  CARACTERIZAÇÃO MORFOLÓGICA DO INTESTINO DE ALEVINOS DE TILÁPIA-DO-NILO EM SISTEMA DE BIOFLOCOS
                  Curso Mestrado em Ciência Animal
                  Tipo Dissertação
                  Data 31/07/2024
                  Área ZOOTECNIA
                  Orientador(es)
                  • Carlos Eurico dos Santos Fernandes
                  Coorientador(es)
                    Orientando(s)
                    • Heloise Nantes Leal Araujo
                    Banca
                    • Carlos Eurico dos Santos Fernandes
                    • Jayme Aparecido Povh
                    • Susana Amaral Teixeira Manso
                    Resumo A tecnologia de bioflocos (BFT) é alternativa para suprir a demanda produtiva da aquicultura. Esse sistema tem sido utilizado no cultivo de tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus) com resultados benéficos de produção e de qualidade de água. Objetivou-se identificar a diferença da morfologia intestinal de tilápia-do-Nilo quando mantidos em BFT e troca parcial da água (TPA). Foram utilizados seis aquários com volume útil de 26 L, sendo três aquários para o sistema de produção em BFT e três aquários para o sistema
                    com troca parcial da água. Cada aquário consistiu em uma unidade experimental, com n=13 peixes. Antes do início do experimento foram amostradas 20 pós-larvas de peixes para aferição da média de peso (0,18 ± 0,08 g) e comprimento padrão (1,65 ± 0,21 cm). Durante o período experimental (60 dias), a cada 10 dias, foram realizadas biometrias e a coleta intestinal (realizou-se de 20-60 dias) e, posteriormente, realizou-se o processo das técnicas histológicas intestinais; avaliados o diâmetro, largura e altura das vilosidades, espessura da camada da mucosa e muscular; área para mensuração dos enterócitos. O comprimento intestinal foi maior (P
                    DIFERENTES TEMPERATURAS E TEMPOS DE ARMAZENAMENTO DO SÊMEN DE LAMBARI-DO-RABO-AMARELO (Astyanax lacustris)
                    Curso Mestrado em Ciência Animal
                    Tipo Dissertação
                    Data 30/07/2024
                    Área ZOOTECNIA
                    Orientador(es)
                    • Jayme Aparecido Povh
                    Coorientador(es)
                      Orientando(s)
                      • Paula Renata Perius
                      Banca
                      • Jayme Aparecido Povh
                      • Ruy Alberto Caetano Correa Filho
                      • Susana Amaral Teixeira Manso
                      Resumo O objetivo deste estudo foi avaliar as características do sêmen de lambari-do-rabo-amarelo (Astyanax lacustris) armazenados em diferentes condições de temperatura e tempo. Foram utilizados 20 machos sexualmente maduros. Os peixes foram induzidos à reprodução com 2,5 mg de extrato de hipófise de carpa/kg. Após 220 horas-grau, o sêmen coletado foi armazenado por até 40 horas em duas temperaturas distintas: temperatura ambiente (22,9 ± 1,5°C) e resfriado (12,2 ± 2,3°C). Em cada um destes tratamentos (temperaturas) foi utilizado o peixe como repetição, sendo 10 repetições por temperatura de armazenamento. As características do sêmen foram analisadas a cada 10 horas usando o software CASA/ImageJ. A motilidade espermática (MOT) com 10 e 20 horas foi maior (P
                      COMPORTAMENTO DE TOURINHOS NELORE EM PASTEJO RECEBENDO 25-OH-VITAMINA D3
                      Curso Mestrado em Ciência Animal
                      Tipo Dissertação
                      Data 30/07/2024
                      Área ZOOTECNIA
                      Orientador(es)
                      • Henrique Jorge Fernandes
                      Coorientador(es)
                        Orientando(s)
                        • Ana Lúcia de Oliveira Belintano
                        Banca
                        • Alexandre Perdigão
                        • Dalton Mendes de Oliveira
                        • Henrique Jorge Fernandes
                        • Luisa Melville Paiva
                        Resumo Objetivou-se avaliar o efeito do 25-OH Vit D3 sobre o comportamento e desempenho de tourinhos Nelore, na estação chuvosa e transição chuvosa para seca, os animais utilizados nos Experimentos 1 e 2 são desiguais e independentes. No Experimento 1, foram utilizados cento e vinte animais com peso corporal médio (PC) de 300 ± 26 Kg e 18 meses de idade. Os tratamentos foram suplemento proteico (Fosbovi® Proteico 30, DSM, Brasil) sem aditivos – Controle, suplemento proteico com 320 mg/kg de Monensina Sódica – Mon, e suplemento proteico com 25-OH Vit D3 - (Hy-D®, DSM, Brasil), em uma dose ajustada ao consumo diário de 1 mg/animal. No Experimento 2, foram utilizados noventa animais com peso corporal 445 kg ± 27 Kg e idade de 21 meses. Os tratamentos consistiram em um suplemento proteico-energético (Fosbovi® Proteico-Energético 25M, DSM, Brasil) - Controle, ou o mesmo suplemento protéico-energético 25M, com 25-OH Vit D3 (Hy-D®, DSM, Brasil), em dose ajustada para consumo diário de 1 mg/animal. Os animais foram alojados durante os dois experimentos em seis piquetes de U. brizantha cv.Marandu (syn.Brachiaria), equipados com alimentadores eletrônicos (Intergado®), permitindo avaliar diariamente o consumo individual. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, utilizou-se o PROC GLIMMIX do SAS On Demand (SAS Institute Inc., Cary, CA), e as médias dos tratamentos foram comparadas pela opção Pdiff do LSMEANS, adotando um nível de significância de 5%. No experimento 1: Os animais com Monensina tiveram um comportamento de pastejo mais ativo e os alimentados com Hy-D® demostraram um comportamento de pastejo mais seletivo (P
                        Perfil de Fermentação e composição química da silagem de capim elefante BRS Capiaçu com aditivos em diferentes tempos de abertura
                        Curso Mestrado em Ciência Animal
                        Tipo Dissertação
                        Data 19/07/2024
                        Área ZOOTECNIA
                        Orientador(es)
                        • Alexandre Menezes Dias
                        Coorientador(es)
                          Orientando(s)
                          • Jeniffer da Cruz Siqueira
                          Banca
                          • Alexandre Menezes Dias
                          • Evelyn Silva de Melo Soares
                          • LUCIANA JUNGES
                          Resumo SIQUEIRA, J.C PERFIL DE FERMENTAÇÃO E COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA SILAGEM DE CAPIM ELEFANTE BRS CAPIAÇU COM ADITIVOS EM DIFERENTES TEMPOS DE ABERTURA Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Campo Grande, MS, 2024.

                          Objetivou-se avaliar o perfil fermentativo e o valor nutritivo da silagem de Capim Elefante BRS Capiaçu utilizando diferentes aditivos. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3 x 5, com três repetições. Os tratamentos avaliados foram:
                          T1 - Capim-elefante (CE); T2 - CE + 10% de fubá de milho; T3 - CE + inoculante, realizando cinco tempos de abertura após a ensilagem, sendo no dia 1, 7, 14, 28 e 56. Utilizaram-se silos experimentais de PVC com capacidade de 3,0 kg, adotando densidade de 500 kg de massa verde por m-3. Após abertura dos silos foram determinadas quantitativamente os teores de matéria seca ¬(MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), carboidratos não-fibrosos (CNF), capacidade tampão (CT), pH e nitrogênio amoniacal (N-NH3). Os dados foram submetidos à análise de variância e de regressão. A escolha dos modelos baseou-se na significância dos coeficientes lineares e quadráticos, ao nível de 5% de probabilidade pelo teste de Tukey. Foi observado que as percentagens médias de MS das silagens foram maiores para os tratamentos que utilizavam o fubá. Houve efeito dos dias de fermentação (P
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                          SILAGEM DE CAPIM-ELEFANTE BRS CAPIAÇU COM ADIÇÃO DE FUBÁ DE MILHO NA ENSILAGEM
                          Curso Mestrado em Ciência Animal
                          Tipo Dissertação
                          Data 27/03/2024
                          Área ZOOTECNIA
                          Orientador(es)
                          • Alexandre Menezes Dias
                          Coorientador(es)
                            Orientando(s)
                            • Indira Daiane Ledesma Santos
                            Banca
                            • Alexandre Menezes Dias
                            • Elson Martins Coelho
                            • LUCIANA JUNGES
                            Resumo O capim elefante BRS Capiaçu é uma cultivar de alto potencial de produção e adaptada a diferentes condições climáticas no Brasil. Desenvolvida pela Embrapa Gado de Leite, essa gramínea perene se destaca por suas touceiras eretas, folhas largas e colmos grossos, além de apresentar resistência ao estresse hídrico e ao tombamento, facilitando sua colheita mecânica. Recomendada para solos profundos e bem drenados, sua propagação se dá por meio de colmos, sendo indicado o plantio no início da estação chuvosa. A silagem de capim elefante BRS Capiaçu surge como uma alternativa vantajosa para a alimentação animal, especialmente durante períodos de escassez, como no inverno. No entanto, desafios como a baixa luminosidade e as temperaturas mais frias podem impactar sua produção nessa época do ano. Para contornar esses desafios, a adição gradual de fubá de milho como aditivo absorvente tem se mostrado uma prática eficaz. Com o objetivo de obter mais informações sobre a produção de silagem do capim-elefante BRS Capiaçu no período de inverno realizou-se o trabalho com adição gradual de fubá de milho (0%, 5%, 10%, 15% e 20 %) como aditivo absorvente na ensilagem de capim-elefante cv. BRS Capiaçu. Os resultados revelaram que o aumento na quantidade de fubá de milho provocou um incremento linear significativo nos teores de matéria seca (MS), amido, carboidratos não fibrosos (CNF) e nutrientes digestíveis totais (NDT) das silagens, enquanto houve uma redução linear nas frações fibrosas (FDN, FDA, LIG). A composição química-bromatológica das silagens mostrou que níveis mais altos de inclusão de fubá de milho resultaram em teores superiores de proteína bruta, importante para a nutrição animal, e em menores concentrações de fibras, o que pode aumentar a digestibilidade da silagem. O perfil fermentativo das silagens também foi avaliado, mostrando que a inclusão de fubá de milho não comprometeu a fermentação, com predominância de ácido lático, essencial para um processo fermentativo adequado e para a preservação dos nutrientes da silagem.
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                            Silagem de ração total na alimentação de equinos
                            Curso Mestrado em Ciência Animal
                            Tipo Dissertação
                            Data 29/02/2024
                            Área ZOOTECNIA
                            Orientador(es)
                            • Gumercindo Loriano Franco
                            Coorientador(es)
                              Orientando(s)
                              • Julia Andressa Boufleur
                              Banca
                              • Ana Alix Mendes de Almeida Oliveira
                              • Fabio Jose Carvalho Faria
                              • Gumercindo Loriano Franco
                              • Rafael Henrique Prado Silva
                              Resumo A ração ou dieta total ensilada, composta por volumosos, concentrados e aditivos, surgiu como uma alternativa inovadora para uso na alimentação de equinos criados em sistema semi-intensivo. Objetivou-se nesse estudo avaliar a substituição da alimentação convencional pela silagem de ração total (Equibalance®) sobre a digestibilidade dos nutrientes, comportamento alimentar, parâmetros sanguíneos e qualidade das fezes de equinos em trabalho leve. O delineamento experimental foi o quadrado latino (4 x 4) composto por quatro tratamentos elaborados de acordo os níveis de inclusão da dieta total (Equibalance®), sendo: convencional (CO) - 1,5% peso corporal (PC) de feno tifton 85 e 0,5% PC de concentrado; (SR10) - 1,5% PC de feno de tifton 85, 0,3% PC de concentrado e 0,2% PC de Equibalance®; (SR30 - 1,5% PC de feno tifton 85 e 0,6% PC de Equibalance® e o SR100 -100% de inclusão de Equibalance®. As dietas foram, balanceadas para atender às exigências de equinos em trabalho leve, conforme o NRC (2007). Foi realizado um ensaio de digestibilidade dos nutrientes por meio de coleta total de fezes. Também foram coletadas amostras de sangue para avaliação das concentrações séricas de Na, K, Cl, lactato e glicose e de amostras fecais para realização de pH. Todas as análises estatísticas foram realizadas utilizando o programa estatístico SAS University (2016), e as médias foram comparadas utilizando teste Tukey a 5% de significância. Para os parâmetros sanguíneos (glicose, lactato e eletrólitos), houve diferença (P < 0,01) entre tratamentos e horário. Não houve diferença (P >0,01) entre os tratamentos CO e SR10, porém diferiram dos tratamentos, SR30 e SR100 que entre si não se diferiram e apresentaram valores mais próximos dos valores basais. Já para os horários, o tempo -5 não se diferiu dos horários 30 e 60, porém foi diferente dos demais. Os tempos 90 a 300 min não se diferiram. Não houve efeito de tratamento para o pH fecal (P > 0,59) e o valor médio foi de 6,38 ± 0,06. Houve efeito significativo (P<0,01) para os coeficientes de digestibilidade dos nutrientes, o tratamento SR100 apresentou maior coeficiente de digestibilidade para o nutrientes MS, PB, EE e MM, comparado aos demais tratamentos. Os tratamentos CO, SR10 e SR30 não diferiram entre si para os valores de digestibilidade de FDN, mas apresentaram valores superiores ao tratamento SR100. Para ingestão dos nutrientes, houve efeito significativo (P<0,01): o tratamentos CO, SR10 e SR30 não diferiram entre si para os nutrientes MS, PB e MM, mas apresentaram valores superiores ao tratamento SR100. Para os valores de ingestão de FDN, os tratamentos CO e SR10 não diferiram (P>0,01) e apresentaram médias superiores aos tratamentos SR30 e SR100 que também diferiram entre si (P<0,01). O uso de silagem de ração total, não alterou negativamente os parâmetros sanguíneos, nem o pH fecal, e melhorou a digestibilidade da maioria dos nutrientes, embora apresentando menor consumo de nutrientes. Portanto, pode ser utilizada em até 100% de inclusão na alimentação dos equinos.
                              Características nutricionais da dieta de vacas leiteiras em lactação em rebanhos de Mato Grosso do Sul
                              Curso Mestrado em Ciência Animal
                              Tipo Dissertação
                              Data 28/02/2024
                              Área ZOOTECNIA
                              Orientador(es)
                              • Geraldo Tadeu dos Santos
                              Coorientador(es)
                              • Camila Soares Cunha
                              Orientando(s)
                              • Thamara Cristina Bortolotto
                              Banca
                              • Camila Soares Cunha
                              • Ferenc Istvan Bankuti
                              • Julio Cesar Damasceno
                              Resumo São vários os aspectos que interferem no sucesso da atividade leiteira, e o manejo nutricional é importante para garantir a eficiência produtiva dos rebanhos. No estado de Mato Grosso do Sul a bovinocultura leiteira sofre grande influência de sistemas de produção destinados a produção de carne, sendo um entrave para uma produção de leite rentável. Na sua maioria, os planteis leiteiros do estado são mantidos a pasto e os desafios são muitos, principalmente pela dificuldade no balanceamento de dietas. As pastagens tropicais possuem aspectos de sazonalidade no seu desenvolvimento e é comum a inserção de ingredientes como a soja e o milho na dieta das vacas em lactação, tanto para adequação de nutrientes, como para tentar suprir a baixa quantidade e qualidade da forragem produzida nas fazendas. A composição do leite e a quantidade produzida pela vaca, são influenciados diretamente pela alimentação que recebem no período de lactação. O nitrogênio ureico do leite (NUL) pode indicar se a energia está equilibrada com a proteína da dieta fornecida. Objetivou-se neste estudo levantar informações sobre a nutrição de rebanhos bovinos leiteiros de Mato Grosso do Sul através de questionário estruturado aplicado nos produtores, análises bromatológicas das dietas fornecidas e determinação do NUL dos rebanhos. Os resultados das análises bromatológicas e de leite das dietas nos diferentes rebanhos estudados indicam que houve desbalanceamento dietético pela diferença de proteína bruta entre as pastagens durante o inverno e o verão, se fazendo necessário ajustes nutricionais, além do mais, produtores que realizaram alguma capacitação no último ano numericamente produziram mais leite que produtores que não se capacitaram.
                              Exploração da distribuição de gordura intramuscular no músculo longissimus e sua associação com a mesma medida predita por ultrasssonografia
                              Curso Mestrado em Ciência Animal
                              Tipo Dissertação
                              Data 28/02/2024
                              Área ZOOTECNIA
                              Orientador(es)
                              • Marina de Nadai Bonin Gomes
                              Coorientador(es)
                              • Luis Carlos Vinhas Itavo
                              Orientando(s)
                              • Luana de Deco Marçal Cruz
                              Banca
                              • Lucy Mery Antonia Surit
                              • Marina de Nadai Bonin Gomes
                              • Melissa Amin
                              Resumo A pesquisa foi conduzida com o objetivo de avaliar o percentual de gordura intramuscular em diferentes pontos do músculo longissimus de bovinos da raça Nelore. Foram utilizados 40 bovinos Nelore, machos, inteiros, com idade média de 18 a 24 meses. A gordura intramuscular foi avaliada no longissimus, entre a 11ª e 13ª costelas, utilizando diferentes técnicas, sendo in vivo pela ultrassonografia (US), e post mortem pela avaliação visual (AV), extrato etéreo (EE) e escore visual de marmoreio (USDA). Para cada uma das avaliações, a área do músculo foi dividida em seis quadrantes, sendo dois proximais (P1 e P2), dois intermediários (I1 e I2) e dois distais (D1 e D2). Os dados foram avaliados utilizando procedimento de correlação de Pearson e comparação de médias, utilizando o teste de Tukey ao nível de 5% de significância. Foi realizado também o método de Componentes Principais (PCA) e Regressão de Quadrados Mínimos Parciais (PLSR), utilizando o software Unscrabler®. Observou-se diferenças significativas (P<0.05) em todas as análises de ultrassonografia com extrato etéreo e extrato etéreo com avaliação visual. A análise de componentes principais dos dados dos quadrantes de diferentes sítios anatômicos (11ª_12ª e 12ª_13ª) para a característica de EE, explicou 91% da variação total. As regressões dos valores de EE obtidos em diferentes camadas para estimativa do valor total de EE da amostra, observou valor de R2 superior a 0,99, na calibração. As análises de PCA todas as técnicas utilizadas para a predição dos valores de EE nas diferentes camadas (P, I e D), entre a 11ª a 13ª costelas, as medidas por US foram as que mais se relacionaram aos valores de EE, obtendo 66% na variação dessa característica. Os valores de porcentagem de gordura intramuscular obtidos nas camadas do músculo longissimus entre a 11ª, 12ª e 13ª costelas como preditores da porcentagem de EE total no músculo, obteve coeficientes com maior peso nas equações de regressão, obtidas pelo método de PLSR foram aqueles obtidos a partir de medidas de US tomadas nas regiões intermediária e distal, tanto entre a 11ªe 12ª quanto entre a 12ª e 13ª costelas.
                              ADITIVO AROMATIZANTE EM SUPLEMENTO MINERAL NA RECRIA DE BOVINOS DE CORTE MANTIDOS EM PASTAGEM
                              Curso Mestrado em Ciência Animal
                              Tipo Dissertação
                              Data 28/02/2024
                              Área ZOOTECNIA
                              Orientador(es)
                              • Gumercindo Loriano Franco
                              Coorientador(es)
                                Orientando(s)
                                • Thainá Arruda de Carvalho
                                Banca
                                • Diego Barcelos Galvani
                                • Gumercindo Loriano Franco
                                • Luiz Orcirio Fialho de Oliveira
                                Resumo Objetivou-se avaliar duas concentrações de aromatizante no suplemento mineral, sobre o consumo do suplemento, comportamento de cocho e desempenho de bovinos de corte mantidos em pastagem. Foram realizados quatro experimentos, com duas concentração de NaCl na formulação (43% e 20%). Na concentração de 43% de NaCl na formulação do suplemento mineral (SM; 161 g de Na/kg), foram realizados os experimentos 1 e 2. Sendo, experimento 1: SM com aromatizante na dose de 750 g/tonelada (T750) versus SM sem aromatizante (Controle). Experimento 2: SM com aromatizante na dose de 500 g/tonelada (T500) versus SM sem aromatizante (Controle). Nos experimentos 3 e 4, repetiu-se os tratamentos dos experimentos 1 e 2 (respectivamente), mas com a inclusão de 20% de NaCl (74 de Na/kg de SM). Utilizou-se 80 garrotes Nelore (11 ± 2,5 meses), divididos em quatro lotes de 20 animais cada, alocados em pasto de Brachiaria brizantha cv. Marandu. O comportamento foi monitorado por sistema de Identificação por Rádio Frequência (RFID). Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, sendo as médias comparadas pelo Teste PDIFF a 5% de significância. No experimento 1 e 2, não houve diferenças no consumo de suplemento entre os tratamentos. No experimento 1, os animais do lote T750 apesentaram mais visitas ao cocho de SM por semana em relação ao Controle (P = 0,009; 13,3 e 7,5 visitas/animal/semana, respectivamente). No experimento 2, o T500 apresentou maior GMD em relação ao Controle (P = 0,040; 0,36 e 0,28 kg/animal/dia, respectivamente). No experimento 3 não houve diferença no consumo, e no 4 houve maior consumo para o T500 x Controle (P = 0,006; 81,2 e 62,5 g/animal/dia, respectivamente). No experimento 3, o número de visitas ao cocho foi maior no T750 x Controle (P < 0,001; 24,4 e 4,9 visitas/animal/semana, respectivamente) e também no experimento 4, T500 x Controle (P < 0,001; 27,1 e 8,1 visitas/animal/semana, respectivamente). Foi observado maior GMD no experimento 3, T750 em relação ao Controle (P = 0,006; 0,38 e 0,31 kg/animal/dia, respectivamente). O uso de aromatizantes melhorou o comportamento de cocho, atraindo mais animais ao cocho de suplemento durante a semana. Com a redução do sódio observou-se efeito positivo do aromatizante no aumento do consumo de suplemento. O aromatizante favoreceu melhor desempenho dos animais quando houve limitação da forragem.
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                                DINÂMICA DAS PERDAS DE SÓDIO EM SUPLEMENTOS MINERAIS PARA BOVINOS NELORE EM CRESCIMENTO
                                Curso Mestrado em Ciência Animal
                                Tipo Dissertação
                                Data 27/02/2024
                                Área ZOOTECNIA
                                Orientador(es)
                                • Luis Carlos Vinhas Itavo
                                Coorientador(es)
                                • Rodrigo da Costa Gomes
                                Orientando(s)
                                • Wallyson Amaral de Almeida
                                Banca
                                • Luis Carlos Vinhas Itavo
                                • Marcio de Nadai Bonin
                                • Rodrigo da Costa Gomes
                                Resumo A mistura mineral está sujeita a lixiviação e perdas quando exposta ao ambiente, na composição do suplemento mineral, o sódio é o elemento que possui a capacidade de estimular e limitar o consumo da mistura mineral. Além disso, está entre os elementos mais susceptível a perdas pelas chuvas, em função da sua capacidade de solubilização elevada. Com isso se mostra a necessidade de entender a dinâmica do sódio no suplemento mineral exposto ao ambiente. Foram realizados 7 experimentos com a finalidade de analisar a dinâmica das perdas de sódio em suplementos minerais exposto ao ambiente. O primeiro experimento teve o objetivo de quantificar o sódio que se perde para o ambiente, através da mensuração do elemento na parte lixiviada do cocho. Os experimentos 3 e 4 foram realizados com diferentes níveis de sódio na mistura mineral (35, 70, 105 e 140 g de sódio por kg de suplemento mineral) com o intuito de identificar se afetaria o consumo de suplemento através da concentração fornecida. Nos demais experimentos (2, 5, 6 e 7) foram utilizados os dados de precipitação e análises do teor de sódio na composição das sobras do suplemento para criação de uma equação entre as perdas de sódio do suplemento mineral em relação a precipitação (milímetros ou dias de chuvas). Foi estimada a exigência de sódio dos animais através do sistema de alimentação do NRC e o BR-CORTE. Adotou-se o uso da metodologia do cocho de exclusão para ajustar os valores de sódio no suplemento mineral exposto ao ambiente através da correção das perdas quantificadas. Com isso, foi criado um nível mínimo de teor de sódio, chamado de nível crítico de sódio em g por kg de suplemento mineral, através da estimativa das exigências dos animais. Foi identificado que a relação entre precipitação e dias de chuva em função das perdas de sódio na mistura mineral é considerada fraca (R² = 0,1393 e 0,2203 respectivamente). O sódio foi o segundo elemento que mais sofreu lixiviação da mistura mineral exposta ao ambiente, 28% da massa lixiviada é composta por cloreto de sódio. Com isso, após quantificar a porção de sódio perdido para o ambiente, obtido através dos dados dos demais experimentos, foi criado um coeficiente de correção das perdas de suplemento mineral quando exposto ao ambiente. Essas perdas foram estimadas em 25,5% de acordo com a metodologia do cocho de exclusão. O valor de nível crítico ajustado para as perdas no ambiente foi estimado em 87,3 g de sódio por kg de suplemento mineral, sendo o limite mínimo para atender as exigências dos animais suplementados a pasto. Assim, no experimento 3 e 4 observou-se que nos tratamentos 35 e 70 g de sódio por kg de suplemento mineral não atenderam as exigências dos animais, porém não se teve diferença estatística para desempenho, porém houve diferença para consumo de sódio, onde se teve o maior consumo no tratamento com menor nível de sódio por kg de suplemento mineral. Teve-se um total de 373 observações analisadas e 27,5 % das observações se encontraram com valor de sódio obtido nas sobras da mistura mineral abaixo do nível crítico. O teor de sódio interfere no consumo de suplemento mineral e a exposição da massa suplementar ao ambiente está sujeita a perdas por lixiviação levando a um desequilíbrio da concentração dos elementos, podendo não atender as exigências dos animais e provocando a ingestão de minerais em proporções desbalanceadas.
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