Doutorado em Ciência Animal

Atenção! O edital referente ao processo seletivo e arquivos pertinentes ao curso estão disponíveis no site do curso.
Os resultados dos processos seletivos serão divulgados no site do curso.

Trabalhos

Trabalhos Disponíveis

TRABALHO Ações
Extrato tanífero de Acacia mearnsii como aditivo na nutrição de ruminantes
Curso Doutorado em Ciência Animal
Tipo Tese
Data 21/08/2014
Área PRODUÇÃO ANIMAL
Orientador(es)
  • Gumercindo Loriano Franco
Coorientador(es)
    Orientando(s)
    • Simone da Silva Ribeiro
    Banca
    • Camila Celeste Brandão Ferreira Ítavo
    • Carolina Tobias Marino
    • Claudilene Lima de Abreu Alegre
    • Gumercindo Loriano Franco
    • Luis Henrique Fernandes
    • Maria da Graca Morais
    Resumo
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    Exigências de macro e microminerais em fêmeas ovinas confinadas.
    Curso Doutorado em Ciência Animal
    Tipo Tese
    Data 06/06/2014
    Área PRODUÇÃO ANIMAL
    Orientador(es)
    • Maria da Graca Morais
    Coorientador(es)
      Orientando(s)
      • Sandra Regina Goularte
      Banca
      • Camila Celeste Brandão Ferreira Ítavo
      • Henrique Jorge Fernandes
      • Luiz Orcirio Fialho de Oliveira
      • Maria da Graca Morais
      • Maria Luiza Franceschi Nicodemo
      • Sergio Raposo de Medeiros
      Resumo
      Tecnologias para determinação do princípio tóxico e controle na intoxicação por Amorimia Pubiflora em animais de produção.
      Curso Doutorado em Ciência Animal
      Tipo Tese
      Data 06/06/2014
      Área ZOOTECNIA
      Orientador(es)
      • Ricardo Antonio Amaral de Lemos
      Coorientador(es)
        Orientando(s)
        • Ariany Carvalho dos Santos
        Banca
        • Andréa Alves do Egito
        • Camila Celeste Brandão Ferreira Ítavo
        • Carlos Eurico dos Santos Fernandes
        • Cassia Rejane Brito Leal
        • Larissa Gabriela Avila
        • Nilton Marques Carvalho
        • Ricardo Antonio Amaral de Lemos
        • Roosevelt Isaias Carvalho Souza
        Resumo
        Download
        Ecotextura Testicular e Qualidade Seminal em Ovinos da Raça Texel
        Curso Doutorado em Ciência Animal
        Tipo Tese
        Data 24/02/2014
        Área ZOOTECNIA
        Orientador(es)
        • Deiler Sampaio Costa
        Coorientador(es)
          Orientando(s)
          • Mariana Adalgiza Gilberti Urt
          Banca
          • Deiler Sampaio Costa
          • Ériklis Nogueira
          • José Alexandre Agiova da Costa
          • Larissa Gabriela Avila
          • Walvonvitis Baes Rodrigues
          Resumo
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          Desenvolvimento de nested PCR para a detecção de DNA de membros do complexo Mycobacterium tuberculosis em tecidos de bovinos e bubalinos
          Curso Doutorado em Ciência Animal
          Tipo Tese
          Data 20/02/2014
          Área ZOOTECNIA
          Orientador(es)
          • Flábio Ribeiro de Araújo
          Coorientador(es)
            Orientando(s)
            • Cristina Pires de Araujo
            Banca
            • Ana Luiza Alves Rosa
            • Carlos Alberto do Nascimento Ramos
            • Flábio Ribeiro de Araújo
            • Klaudia dos Santos Goncalves Jorge
            • Walter Lilenbaum
            Resumo
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            Avaliação do uso de proteínas recombinantes de (Mycobacterium bovis) como antígenos em teste intradérmico para o diagnóstico da tuberculose bovina
            Curso Doutorado em Ciência Animal
            Tipo Tese
            Data 20/02/2014
            Área ZOOTECNIA
            Orientador(es)
            • Flábio Ribeiro de Araújo
            Coorientador(es)
              Orientando(s)
              • Elaine Silva de Pádua Melo
              Banca
              • Ana Luiza Alves Rosa
              • Flábio Ribeiro de Araújo
              • Klaudia dos Santos Goncalves Jorge
              • Newton Valério Verbisck
              • Walter Lilenbaum
              Resumo
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              RACTOPAMINA NA QUALIDADE DA CARNE SUÍNA
              Curso Doutorado em Ciência Animal
              Tipo Tese
              Data 29/11/2013
              Área ZOOTECNIA
              Orientador(es)
              • Charles Kiefer
              Coorientador(es)
                Orientando(s)
                • Melissa Amin
                Banca
                • Charles Kiefer
                • Gelson Luís Dias Feijó
                • Karina Marcia Ribeiro de Souza Nascimento
                • Marcela de Rezende Costa
                • Ricardo Carneiro Brumatti
                Resumo AMIN, M. Ractopamina na qualidade da carne de suínos. 2013. 73 f. Tese. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Campo Grande, MS, 2013.

                Foram realizados três experimentos para avaliar os efeitos da ractopamina na qualidade da carne suína. No primeiro experimento foram utilizados 48 suínos, distribuídos em delineamento de blocos ao acaso, composto por seis tratamentos (dieta controle - sem suplementação de ractopamina; dieta com suplementação de ractopamina por sete dias pré-abate; dieta com suplementação de ractopamina por 14 dias pré-abate; dieta com suplementação de ractopamina por 21 dias pré-abate; dieta com suplementação de ractopamina por 28 dias pré-abate; e, dieta com suplementação de ractopamina por 35 dias pré-abate. O período experimental teve duração de 35 dias. Os resultados foram submetidos à análise de variância utilizando o programa estatístico SAS, ao nível de 5% de significância. Verificou-se que a suplementação com ractopamina na dieta de suínos em terminação alterou as propriedades sensoriais cor e maciez, medidas por alterações na luminosidade (51,2; 45,64) e pela força de cisalhamento (4,25; 4,44). No segundo experimento foram utilizados 96 animais, distribuídos em delineamento de blocos ao acaso em esquema fatorial 2x6 com ajuste nutricional e sem ajuste e seis suplementações de ractopamina (0-0; 5-5; 10-10; 20-20; 5-10; 10-20ppm, respectivamente nos 14 dias iniciais e 14 dias finais do experimento), com quatro repetições de dois animais cada. O período experimental teve duração de 30 dias. O tempo de suplementação de ractopamina durante 28 e 35 dias, na dieta de suínos em terminação, aumenta a força de cisalhamento da carne. A suplementação de ractopamina durante sete dias reduz a luminosidade (L*) da carne. O teor de vermelho (a*), amarelo (b*), a capacidade de retenção de água, a oxidação e o pH da carne. dos suínos não são influenciados pelo tempo de suplementação de ractopamina na dieta. No terceiro experimento, foram utilizados 100 suínos, distribuídos em delineamento experimental de blocos ao acaso em esquema fatorial 5x2, composto por cinco níveis de energia líquida (2.300; 2.425; 2.550; 2.670; 2.800 kcal/kg de ração) e dois níveis ractopamina na dieta (0 e 10 ppm). O período experimental teve duração de 30 dias. Níveis de energia líquida entre 2.300 e 2.800 kcal/kg de dieta e níveis de 10 ppm de ractopamina não alteram a força de cisalhamento, a capacidade de retenção de água, a oxidação, o pH e a coloração da carne de suínos.
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                Caracterização das proteínas recombinantes Bm86-CG e rRmLTI de Rhipicephalus microplus expressas por Pichia pastoris como imunógenos
                Curso Doutorado em Ciência Animal
                Tipo Tese
                Data 06/11/2013
                Área ZOOTECNIA
                Orientador(es)
                • Renato Andreotti e Silva
                Coorientador(es)
                  Orientando(s)
                  • Rodrigo Casquero Cunha
                  Banca
                  • Fábio Pereira Leivas Leite
                  • Fernando Paiva
                  • Ines Aparecida Tozetti
                  • Marcos Valério Garcia
                  • Renato Andreotti e Silva
                  Resumo
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                  Estudo Retrospectivo de DoençasTóxicas e Neurológicas em Bovinos no Estado de Mato Grosso do Sul
                  Curso Doutorado em Ciência Animal
                  Tipo Tese
                  Data 28/06/2013
                  Área ZOOTECNIA
                  Orientador(es)
                  • Ricardo Antonio Amaral de Lemos
                  Coorientador(es)
                    Orientando(s)
                    • Roosevelt Isaías Carvalho Souza
                    Banca
                    • Carlos Eurico dos Santos Fernandes
                    • Caroline Argenta Pescador
                    • Edson Moleta Colodel
                    • Larissa Gabriela Avila
                    • Ricardo Antonio Amaral de Lemos
                    Resumo
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                    AVALIAÇÃO DO PROCESSO ESPERMATOGÊNICO DE TOUROS DE DIFERENTES RAÇAS ZEBUÍNAS
                    Curso Doutorado em Ciência Animal
                    Tipo Tese
                    Data 26/04/2013
                    Área ZOOTECNIA
                    Orientador(es)
                    • Deiler Sampaio Costa
                    Coorientador(es)
                      Orientando(s)
                      • Paulo Antônio Terrabuio Andreussi
                      Banca
                      • Camila Celeste Brandão Ferreira Ítavo
                      • Deiler Sampaio Costa
                      • Gumercindo Loriano Franco
                      • Juliana Corrêa Borges Silva
                      • Walvonvitis Baes Rodrigues
                      Resumo
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                      Intoxicação Espontânea e Experimental por Simarouba versicolor A.St.- Hill (Simaroubaceae) em bovinos
                      Curso Doutorado em Ciência Animal
                      Tipo Tese
                      Data 24/11/2012
                      Área ZOOTECNIA
                      Orientador(es)
                      • Ricardo Antonio Amaral de Lemos
                      Coorientador(es)
                        Orientando(s)
                        • Nilton Marques Carvalho
                        Banca
                        • Caroline Argenta Pescador
                        • Edson Moleta Colodel
                        • Euripedes Batista Guimaraes
                        • Fabio Jose Carvalho Faria
                        • Ricardo Antonio Amaral de Lemos
                        Resumo Simarouba versicolor, é uma planta da família Simaroubaceae, conhecida popularmente como “pau-paraíba” ou “Simarouba do Brasil”. Não há relatos de intoxicação espontânea ou experimental em bovinos e em outros animais de produção, pela mesma. Surtos de mortalidades em bovinos ocorreram na região de Água Clara/MS, entre junho e dezembro de 2011, caracterizados por apatia e tremores; ao serem movimentados caíam em decúbito lateral, se debatiam e morriam. Numa propriedade foram encontrados inúmeros exemplares de S. versicolor com sinais de pastejamento. Dois bovinos foram necropsiados e os principais achados foram observados no abomaso e nos seguimentos dos intestinos delgado e grosso, caracterizados por hiperemia difusa da serosa e mucosa. Na histopatologia evidenciou-se necrose do tecido linfóide e enterite necrosante. Para comprovar a participação da S. versicolor realizaram-se intoxicações experimentais em bovinos. No experimento foram utilizados quatro bovinos de 8 a 12 meses, sendo submetidos a exames clínicos e laboratoriais complementares, antes do início do experimento e durante as manifestações dos sinais clínicos. Iniciou-se os experimentos com dose única de 15 g/Kg/pv de folhas verdes da S. versicolor, administradas através de cânula ruminal ao bovino 1, para avaliação da toxicidade da planta. Em seguida, dois bovinos (2 e 3) receberam via oral manual dose única da planta, de 5 g e 2,5 g/Kg/pv, respectivamente, para avaliação do efeito tóxico; o bovino 3 retornou ao experimento, 27 dias após. Os bovinos 1 (15 g/kg/pv) e 2 (5 g/kg/pv) apresentaram sinais de apatia, decúbito lateral, diarreia esverdeada fétida, oito e dezesseis horas, respectivamente, após ingestão das folhas. À necropsia, os principais achados consistiam em hiperemia intensa e difusa da mucosa do abomaso, linfonodos mesentéricos aumentados de volume, áreas deprimidas na superfície e, hemorragias ao corte; a serosa e mucosa dos intestinos delgado e grosso, difusamente hiperêmicas, com conteúdo sanguinolento. Na histopatologia, observou-se necrose do tecido linfóide e enterite necrosante. O bovino 3 (2,5 g/kg/pv) apresentou apátia e inapetência. As mucosas estavam hiperêmicas e com diarreia esverdeada fétida e polidipsia, 24 horas após a administração das folhas. Após o terceiro dia, apresentou fezes pastosas fétidas, apetite, alerta e melhora do quadro clínico nos dias seguintes. Foi realizado outro experimento com dose diária oral de 1,5 g/kg/pv e 2,5 g/kg/pv de folhas verdes da S. versicolor por dez dias, em dois bovinos (3 e 4), com o intuito de verificar o efeito cumulativo da planta. Estes bovinos apresentaram sinais clínicos 24 horas após administração da planta, semelhantes aos que receberam dose única. Entretanto, após oito a nove dias da administração, os bovinos apresentaram recuperação espontânea gradativa do quadro clínico. O bovino 4 que sobreviveu a dose diária de 2,5 g/Kg/pv por 10 dias, retornou ao experimento 68 dias após recuperação, recebendo dose única de 3 g/Kg/pv, para avaliação de possível resistência e comprovação da menor dose única letal. Este apresentou sinais clínicos 15 horas após administração da planta com quadro clínico, lesões macro e microscópicas semelhantes aos bovinos 1 e 2. Os dados obtidos a partir do surto acompanhado e da reprodução experimental permitem concluir que S. versicolor é tóxica para bovinos em diferentes doses utilizadas, causando morte com evolução aguda, necrose do tecido linfóide e enterite necrosante.
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