| Análise da Competitividade da Cadeia Produtiva da Carne Bovina do Estado do Mato Grosso do Sul |
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| Curso |
Mestrado em Administração |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
10/10/2018 |
| Área |
ADMINISTRAÇÃO |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Luanna Lise Kimura Magalhães
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| Banca |
- Guilherme Cunha Malafaia
- Marcela de Mello Brandão Vinholis
- Mariana de Aragão Pereira
- Mayra Batista Bitencourt Fagundes
- Thelma Lucchese Cheung
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| Resumo |
A competitividade ocorre entre sistemas produtivos e não apenas entre organizações, haja
vista a interferência de aspectos ambientais internos e externos que determinam seu
desempenho. Deste modo, apesar da bovinocultura de corte brasileira ser mundialmente
competitiva e possuir o maior rebanho comercial, o Mato Grosso do Sul, cujo
desenvolvimento socioeconômico fundamentou-se na exploração desta atividade ocupa a
terceira posição entre os Estados na produção de carne. A investigação realizada teve
como objetivo mensurar o desempenho competitivo da cadeia produtiva de carne bovina
do Mato Grosso do Sul. Para tanto, adotou-se como procedimentos metodológico o
método de pesquisa rápida (rapid assessment ou quick appraisal), que possui um enfoque
pragmático e utiliza métodos de coleta de dados convencionais para a maximização da
eficiência operacional e orienta estudos sobre sistemas agroalimentares em distintos
países. Deste modo, quanto a abordagem do problema tratou-se de uma investigação
quantitativa, com finalidade exploratória e descritiva, por meio de um estudo de caso
único. O objeto de investigação consistiu na cadeia produtiva do Mato Grosso do Sul,
cujos dados foram coletados mediante entrevista aplicada a “elementos-chave” da cadeia
produtiva, pertencentes aos elos de produção, beneficiamento e distribuição, que
caracterizam-se como os agregadores de valor ao produto. O instrumento de coleta de
dados aplicado foi um questionário específico a cada elo, que contemplava os
direcionadores de competitividade (Tecnologia, Gestão, Relações de Mercado e
Ambiente Institucional) e seus respectivos fatores. Para análise empregou-se as equações
propostas por Oaigen (2010), que considerava as notas de cada fator e os pesos de cada
direcionador. A partir de tais resultados, calculou-se o Índice de Competitividade de cada
elo da cadeia produtiva, cujos resultados obtidos demonstraram-no como favorável em
todos estes, correspondendo a 5,46, 7,49 e 7,82, respectivamente. Destaca-se que o
direcionador Gestão no âmbito do elo de produção foi considerado como desfavorável,
ao passo que a Gestão despontou como sendo desfavoráveis para os produtores. Por sua
vez, os elos de beneficiamento e distribuição, apesar de apontarem deficiências e
carências em determinados aspectos, inclusive aqueles relacionados ao ambiente
macroeconômico, obtiveram direcionadores de competitividade classificados como
favoráveis ou muito favoráveis. |
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| A eficiência das empresas do setor sucroenergético brasileiro |
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| Curso |
Mestrado em Administração |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
31/08/2018 |
| Área |
ADMINISTRAÇÃO |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Alberto de Barros Aguirre
- Caroline Pauletto Spanhol
- Michel Ângelo Constantino de Oliveira
- Renato Luiz Sproesser
- Silvia Morales de Queiroz Caleman
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| Resumo |
O objetivo geral consiste em analisar os determinantes da eficiência técnica das usinas sucroenergéticas dos estados brasileiros. Dessa forma, foram especificados três objetivos para auxiliarem no alcance do objetivo geral: a) identificar os determinantes da eficiência técnica das usinas sucroenergéticas brasileiras; b) mensurar os efeitos marginais dos determinantes sobre a eficiência técnica das usinas sucroenergéticas brasileiras; c) avaliar os impactos das variáveis exógenas na eficiência técnica das usinas sucroenergéticas brasileiras. Assim, visando alcançar os objetivos específicos, foram realizadas duas etapas com metodologias distintas, porém complementares. A primeira etapa foi a obtenção dos escores de eficiência das usinas sucroenergéticas para os estados brasileiros através do modelo Data Envelopment Analysis (DEA) concebido por sete inputs: a área estimada de colheita manual (ha); a área estimada de colheita mecânica (ha); horas de operação (min./ano); capacidade nominal de moagem de cana-de-açúcar (t/dia); capacidade nominal de produção de açúcar (t/dia); capacidade nominal de produção de etanol (m3/dia); capacidade nominal de armazenamento de etanol (m3/dia) e um output, qual seja, a produção de Açúcares Totais Recuperáveis, ou ATR, (t/ano). O segundo estágio do modelo DEA será a regressão Censurada (Tobit) em painel com as variáveis exógenas: temperatura (TEMP), volume pluviométrico (PLUV), qualidade das vias (ESTR), e distância média geral até 20 km (DIST) e características agrícolas (CRCT), como sendo os determinantes da eficiência técnica das usinas sucroenergéticas. Busca-se como resultado, mostrar que além das variáveis endógenas, as variáveis exógenas são significantes para a eficiência técnica das usinas. Os resultados permitem afirmar que o setor sucroenergético brasileiro possui um padrão de eficiência operacional alto, pois a média de eficiência das amostras foi maior que 89% na obtenção de ATR. Constatou-se que das cinco variáveis exógenas incluídas no modelo para análise dos determinantes da eficiência técnica das usinas sucroenergéticas dos estados brasileiros, apenas duas apresentaram-se significativas: DIST e CRCT. Logo, não se pôde identificar a influência da TEMP, PLUV e QUAL em seu nível de eficiência, uma vez que essas variáveis não se apresentaram estatisticamente significativas. |
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| COMPETITIVIDADE DA CARNE BOVINA NOS ESTADOS DE MATO GROSSO DO SUL, MATO GROSSO, SÃO PAULO E GOIÁS: APLICAÇÃO DA MATRIZ DE ANÁLISE DE POLÍTICA (MAP) |
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| Curso |
Mestrado em Administração |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
30/08/2018 |
| Área |
ADMINISTRAÇÃO |
| Orientador(es) |
- Mayra Batista Bitencourt Fagundes
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Adriano Marcos Rodrigues Figueiredo
- Daniel Massen Frainer
- Guilherme Cunha Malafaia
- Leandro Sauer
- Mayra Batista Bitencourt Fagundes
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| Resumo |
Este estudo foi realizado com o objetivo central de analisar competitividade da bovinocultura
de corte em Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, São Paulo e Goiás, no período de 2014 a 2017,
à luz da Matriz de Análise Política (MAP). Os objetivos específicos foram: estimar os
Indicadores de lucratividade e eficiência no Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, São Paulo e
Goiás; e verificar o impacto do custo da terra na competitividade do Mato Grosso do Sul, Mato
Grosso, São Paulo e Goiás. Foi utilizado o método quantitativo em conformidade com a Matriz
de Análise Política, apoiada nos aspectos da eficiência competitiva e nas adequações das
diferenças de produtividade ao parâmetro do estado de Mato Grosso do Sul e utilizando a média
brasileira como preço de eficiência; realizou-se um estudo exploratório, descritivo e explicativo
em fases distintas, considerando cada objetivo específico. Entre os Estados pesquisados
identificou-se que, considerando o custo de oportunidade do valor da terra nua, Mato Grosso
apresenta a maior competitividade e, São Paulo, a pior. Porém, quando da análise de
sensibilidade substituindo o valor do custo de oportunidade da terra nua pelo valor médio de
aluguel de pastagens, os resultados corroboram com a produtividade detectada nos relatórios
Anualpec (2014-2017), utilizados como fonte inicial para os dados obtidos nesta pesquisa com
as devidas adaptações demonstradas no tópico metodologia, ficando na seguinte ordem
classificação pela maior competitividade: 1⁰ São Paulo, 2⁰ Goiás, 3⁰ Mato Grosso do Sul e 4⁰
Mato Grosso. Evidenciando que bovinocultura de corte dos estados pesquisados, como está
instalada, fica menos competitiva onde o custo de oportunidade do investimento em terra nua
for maior. |
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| O POTENCIAL DOS EMPREENDIMENTOS ECONÔMICOS SOLIDÁRIOS PARA O DESENVOLVIMENTO DO TURISMO DE BASE COMUNITÁRIA (TBC) EM CORUMBÁ - MS |
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| Curso |
Mestrado em Administração |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
24/08/2018 |
| Área |
ADMINISTRAÇÃO |
| Orientador(es) |
- Milton Augusto Pasquotto Mariani
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Bruno Diego Alcantara Cardozo
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| Banca |
- Arlinda Cantero Dorsa
- Caroline Pauletto Spanhol
- Dyego de Oliveira Arruda
- Geraldino Carneiro de Araujo
- Leandro Sauer
- Michel Ângelo Constantino de Oliveira
- Milton Augusto Pasquotto Mariani
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| Resumo |
A contínua busca por um modelo de turismo consciente que se centraliza na inserção de recursos comunitários, incluindo empreendimentos econômicos, tem se mostrado uma alternativa de desenvolvimento socioeconômico e sustentável. Esta pesquisa buscou analisar as potencialidades de implementação de iniciativas de Turismo de Base Comunitária (TBC) a partir dos Empreendimentos Econômicos Solidários (EES) no município de Corumbá-MS. Para tanto foram construídos fundamentos teóricos sobre turismo de base comunitária, economia solidária e empreendimentos econômicos solidários, relacionados diretamente ao contexto e aos aspectos estruturais dos objetos de estudo. Quanto aos procedimentos metodológicos, a presente pesquisa exploratória teve uma abordagem qualitativa, sendo utilizada a estratégia do estudo de caso. Os dados foram coletados a partir de entrevistas semiestruturadas, sendo o tratamento de dados fundamentado na Análise Crítica do Discurso (ACD) de Van Dijk e na Análise das Representações Sociais (RS) de Moscovici. Foram selecionados quatro EES localizados em Corumbá. Percebeu-se que o setor do turismo no município possui enfoque na atividade de pesca e não acompanha os movimentos contemporâneos que abordam questões de empoderamento e desenvolvimento econômico local, não contribuindo com a rentabilidade das iniciativas locais e as ocupações dentro da comunidade, particularmente os EES analisados. Observou-se que a maioria dos EES existe há mais de uma década, foram criados por membros da comunidade e do exterior que acreditam no potencial do município e da região do Pantanal, mas enfrentam desafios semelhantes, especialmente em termos de infraestrutura, comercialização, inserção econômica, parcerias estratégicas e participação ativa em questões envolvendo o setor do turismo no município. Destaca-se que, apesar dos atuais desafios e deficiências relacionados a questões políticas e econômicas, os EES estão dispostos a trabalharem conjuntamente com o governo para a implementação de um projeto sólido de TBC em Corumbá. |
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| Análise da importância de elementos de governança, formais e informais, sob a ótica dos associados de uma cooperativa agropecuária |
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| Curso |
Mestrado em Administração |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
29/06/2018 |
| Área |
ADMINISTRAÇÃO |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Alessandro Gustavo Souza Arruda
- Erlaine Binotto
- Patricia Campeao
- Rosiléia das Mercês Milagres
- Silvia Morales de Queiroz Caleman
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| Resumo |
As cooperativas agropecuárias são reconhecidas por promover importantes impactos econômicos, a realização de estudos que visam gerar informações e melhorar o entendimento da governança dessas organizações e das relações formais e informais de seus membros as quais são relevantes para o setor. O objetivo deste trabalho é investigar a valorização de mecanismos de governança organizacional, formais e informais, sob a percepção dos associados de uma cooperativa agropecuária. Para atingir tal objetivo, foi feito um estudo exploratório e descritivo, por meio de um estudo de caso, com uma cooperativa agropecuária de MS como objeto de análise. Os resultados apontam que qualitativamente há uma sútil tendência de maior valorização dos elementos de governança formais, entretanto quando analisados através do teste de hipótese a diferença da valorização entre os mecanismos formais e informais não é significativa, além disso a percepção dos cooperados quanto aos mecanismos de governança pouco se relacionam-se com características de seus perfis. Considerando as limitações do estudo, este trabalho busca gerar algumas reflexões acerca do tema dos sistemas de governança e seus elementos formais e informais em cooperativas agropecuárias e principalmente oferece uma nova aplicação da abordagem de redes. |
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| Identificando recursos estratégicos sustentáveis: uma análise dos mercados tradicionais sob a ótica da teoria dos recursos |
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| Curso |
Mestrado em Administração |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
26/06/2018 |
| Área |
ADMINISTRAÇÃO |
| Orientador(es) |
- Matheus Wemerson Gomes Pereira
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- João Otavio Cenedezi Pimenta
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| Banca |
- Katianny Gomes Santana Estival
- Matheus Wemerson Gomes Pereira
- Milton Augusto Pasquotto Mariani
- Rosamaria Cox Moura Leite Padgett
- Vladimir Faria dos Santos
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| Resumo |
Considerando os diversos escopos presentes nas pesquisas em estratégia, a proposta a ser desenvolvida neste trabalho é a de estudar os recursos, e suas contribuições à estratégia, enquanto ação direcionadora das organizações em busca de vantagem competitiva sustentável. Tal empreita tem, nos Mercados Tradicionais, nosso laboratório de pesquisa.
Os Mercados Públicos tinham até a década de 1950 como função primordial o abastecimento. A partir de então e devido a intensa urbanização, as modernas técnicas de gestão e a industrialização do campo os mercados cobertos foram sendo substituídos por supermercados e hipermercados. Emerge, desde então, uma parceria sinérgica entre vendedores (que na grande maioria dos casos pesquisados se agrupam em associações), poder público municipal e, de maneira mais recente e estratégica, com operadores do setor de turismo principalmente com o viés gastronômico alavancando esses locais como pontos de visitação (CARRIERI et al, 2012).
Cabe, de início, esclarecer que, amparados nas definições de Filgueiras (2006), utilizaremos como sinônimos as expressões Mercado, Mercado Público, Mercado Tradicional, Mercado Popular, Mercadão Municipal, Mercado Municipal e Mercado Coberto aqui definidos como local que principalmente comercializa gêneros alimentícios, artigos e especiarias regionais comumente inserido nos centro econômico urbanos, com prédio coberto, administrado pelo munícipio e/ou associações e organizações correlatas ligadas àquela esfera de governo.
Compreender a dinâmica e o alcance das formas tradicionais de gestão, quando estas se fazem presente em um ambiente social e culturalmente forte, como um mercado tradicional é um fenômeno que merece a atenção da academia. Pretende-se demonstrar o quão importante são esses centros de consumo populares, que, inseridos na vida da |
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| Formas de cooperação entre os empreendimentos econômicos solidários no Mato Grosso do Sul |
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| Curso |
Mestrado em Administração |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
25/06/2018 |
| Área |
ADMINISTRAÇÃO |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Elcio Gustavo Benini
- Geraldino Carneiro de Araujo
- Jeovan de Carvalho Figueiredo
- Leandro Sauer
- Leonardo Francisco Figueiredo Neto
- Patricia Campeao
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| Resumo |
O objetivo geral desta pesquisa foi analisar as diferentes formas de cooperação entre os Empreendimentos Econômicos Solidários (EES) no estado do Mato Grosso do Sul, e para tanto, especificamente buscou: (i) descrever os espaços públicos de atuação dos empreendimentos solidários, assim como os atores e entidades de fomento; (ii) identificar as atividades de cooperação econômica, política e social; (iii) bem como caracterizar a estrutura de coordenação dos empreendimentos na perspectiva de formação de uma rede solidária. A pesquisa é caracterizada a partir da epistemologia do materialismo histórico e apresenta como método a dialética. Quanto as técnicas metodológicas, o estudo é fundamentado com a técnica qualitativa, para a coleta de dados foi utilizada entrevistas semi-estruturadas, observação não participante e análise documental, enquanto para a análise dos dados foi utilizado a análise crítica do conteúdo. O campo empírico foi a Central de Comercialização de Economia Solidária (CCES) e o Fórum Estadual de Economia Solidária do Mato Grosso do Sul. A partir dos resultados obtidos é possível destacar que os atores que compõe o campo empírico são os trabalhadores participantes dos 35 empreendimentos localizados em diferentes regiões do estado, a própria CCES e o Fórum Estadual e as entidades de fomento são manifestadas pelo Fórum Estadual de Economia Solidária (FEES), o Movimento Nacional de Economia Solidária e o Governo do Estado a partir da Fundação do Trabalho (FUNTRAB/MS). Em relação a comercialização foi possível identificar que há cooperação entre alguns EES na forma de compra coletiva, porém existe um fomento em viabilizar a comercialização entre os EES de modo a fomentar a rede solidária, ainda assim, foi possível identificar formas de cooperação política e social a partir de ações em conjunto com o Movimento Nacional de Economia Solidária. Foi possível caracterizar a criação de uma rede solidária, em que a CCES demonstra a representação de um modelo muito forte de governança colaborativa que exala economia solidária, abarcando desde os seus aspectos de concepção até o relacionamento com os EES. |
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| Extensão Rural Pública e Privada em Mato Grosso do Sul: Uma Análise Contratual dos Serviços de Assistência Técnica |
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| Curso |
Mestrado em Administração |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
20/06/2018 |
| Área |
ADMINISTRAÇÃO |
| Orientador(es) |
- Silvia Morales de Queiroz Caleman
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Christiano França da Cunha
- Marcia Maria dos Santos Bortolocci Espejo
- Patricia Campeao
- Renato Roscoe
- Silvia Morales de Queiroz Caleman
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| Resumo |
Diversos autores vêm, ao longo dos anos, dedicando-se a pesquisas histórico-críticas sobre extensão rural, das proposições teóricas e de suas práticas. Pode-se, então, argumentar a importância da extensão rural para concluir metas sustentáveis de aumento da produção agrícola, bem como melhores condições de vida às famílias do campo. Muito se fala sobre o desenvolvimento capitalista no campo, determinado pelo processo educativo do modelo exemplar americano, no início da implantação de projetos extensionistas brasileiros. Em contrapartida é possível perceber quão funcional é a ideia de informar o homem do campo sobre novas tecnologias; afim de que também haja uma comunicação saudável entre: campo, pesquisa e indústria. O sistema público brasileiro de extensão rural, grosso modo, contemplou uma crise nas últimas décadas (PEIXOTO, 2008), abrindo oportunidades para que o setor privado muitas vezes cumprisse a necessidade dos produtores. Por isso, o enfoque desse estudo, é entender e caracterizar o padrão de contratação do serviço de extensão rural, especificamente a assistência técnica, no Estado de Mato Grosso do Sul; quais as demandas de trabalho entre o setor público e privado da região, tal como analisar a forma na qual são contratados os serviços. Busca-se, ainda, compreender o caráter de substituição ou complementariedade entre o público e privado na extensão rural. Trata-se de uma pesquisa exploratória-descritiva desenvolvida por meio da aplicação de questionários semiestruturados junto aos produtores rurais de diversas atividades rurais, assim como pela condução de entrevistas em profundidade com profissionais que trabalham com a assistência técnica ao produtor rural em Mato Grosso do Sul. Os dados foram analisados por meio do método de análise de conteúdo. Com a conclusão de que a ATER – Assistência Técnica e Extensão Rural – pública é exclusivamente prestada pela Agraer, sendo complementar apenas quando ocorre entre a agência citada e o SENAR. Em contrapartida, a complementariedade entre os tipos de ATER privada é claramente usual. Fica evidente a não utilização de contratos entre as parte no setor público enquanto no setor privado ocorrem acordos informais, contratos formais e termos de adesão que dependem da fonte prestadora do serviço. De modo geral, observa-se que em 78% dos questionários adota-se uma solução de governança híbrida, realizada por assistência técnica privada (consultores autônomos e consultorias) já que em seus acordos e contratos constam frequência e a especificidade do trabalho a ser realizados, enquanto que a assistência técnica pública é adotada como uma solução de mercado, com baixa especificidade e frequência nos serviços prestados, além de incerteza nos resultados esperados. Por fim, é possível perceber o modelo de integração vertical em alguns casos, já que há contratação de técnicos na propriedade e/ou é o próprio dono o responsável pela ATER, esse garantindo uma frequência e também uma especificidade no serviço necessário para a propriedade. No último modelo citado de governança, há um indício de propriedades que se encaixam em um ambiente de sucessão familiar. |
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| VALOR PERCEBIDO PELO CONSUMIDOR DA LINGUIÇA DE MARACAJU |
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| Curso |
Mestrado em Administração |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
04/06/2018 |
| Área |
ADMINISTRAÇÃO |
| Orientador(es) |
- Caroline Pauletto Spanhol
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Caroline Pauletto Spanhol
- Dario de Oliveira Lima Filho
- Elton Gean Araujo
- Giana de Vargas Mores
- Rosamaria Cox Moura Leite Padgett
- Thelma Lucchese Cheung
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| Resumo |
Compreender a relação entre os consumidores e os alimentos é atividade complexa, visto que
essas relações incluem outros fatores que vão além do tipo de alimento pretendido, isto é,
envolve atributos de segurança alimentar, informações nutricionais, embalagem, origem do
alimento e preocupações com a saúde. O objetivo desta pesquisa foi identificar a percepção de
valor dos consumidores da Linguiça de Maracaju – produto tradicional do Estado de Mato
Grosso do Sul. Para tanto, foram entrevistados 321 indivíduos nas cidades de Campo Grande –
MS e Maracaju - MS. Os questionários estruturados foram elaborados a partir do modelo teórico
- Food Consumption Value (FCV) – sugerido por Dagevos e Ophen (2013). O FCV é composto
por quatro dimensões: produto, processo, localização e emoção. Na análise de dados foram
realizadas análises descritivas e multivariadas. Os resultados mostraram que os consumidores
percebem maior valor nos atributos: tradição, composição do produto (ingredientes), sabor e
maciez. As emoções positivas foram mencionadas mais vezes quando comparadas as negativas.
Os resultados apresentados podem ser utilizados pelos fabricantes do produto na elaboração de
estratégias promocionais, considerando os atributos mais valorizados pelos clientes. |
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| Desvelando a Lei de Execução Penal: uma análise crítica sob a perspectiva da aplicabilidade na agroindústria frigorífica |
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| Curso |
Mestrado em Administração |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
07/05/2018 |
| Área |
ADMINISTRAÇÃO |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Lucirlene Maciel Cavalheiro Quintana
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| Banca |
- Elcio Gustavo Benini
- Heitor Romero Marques
- Leandro Sauer
- Marcelo Ribeiro Silva
- Marcia Maria dos Santos Bortolocci Espejo
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| Resumo |
Estudar a aplicabilidade do uso da mão-de-obra apenada em agroindústrias frigoríficas não se
limita aos custos empresarias da indústria, mas considera diversos fatores de interesses
públicos e privados. Em face disso, este trabalho analisou o conhecimento empresarial e a
viabilidade das políticas públicas como ferramenta de gestão agroindustrial para redução
financeira em frigoríficos no Estado de Mato Grosso do Sul. A contextualização abordou
ainda a percepção dos sindicatos patronal e dos empregados, da agência interveniente e de
presos, com cariz de atratividade econômica e responsabilidade social. O campo empírico foi
composto das principais normativas que constituem o arcabouço legal das políticas de
inserção de mão de obra apenada, o que caracteriza esta pesquisa como exploratória e
qualitativa. O uso de dados quantitativos justifica-se pela mensuração do objeto de estudo na
abordagem de agroindústrias frigoríficas geograficamente sediadas em Mato Grosso do Sul
em estudos de casos concretos. Como resultado, tem-se na conclusão uma síntese da
viabilidade de uso das políticas públicas na contratação da mão de obra carcerária,
peculiaridades da atividade agroindustrial frigorífica e probabilidade da aplicabilidade dessa
mão de obra sentenciada. |
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| PROPOSIÇÃO DE VALOR: APLICAÇÃO DO VALUE CREATION ACTIVITIES MODEL NO VAREJO SUPERMERCADISTA |
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| Curso |
Mestrado em Administração |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
06/04/2018 |
| Área |
ADMINISTRAÇÃO |
| Orientador(es) |
- Dario de Oliveira Lima Filho
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Caroline Pauletto Spanhol
- Dario de Oliveira Lima Filho
- Filipe Quevedo Pires de Oliveira e Silva
- Leandro Sauer
- Michel Ângelo Constantino de Oliveira
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| Resumo |
Este trabalho tem como objetivo principal analisar as proposições de valor do varejo supermercadista ao cliente. Especificamente, objetivou-se: a) descrever as atividades de valor utilizadas pelos supermercados para propor valor ao cliente. b) identificar as fontes de valor que são utilizadas pelos supermercados para a propor valor ao cliente. c) destacar as palavras que melhor representam o significado de "propor valor para os clientes de supermercado”, na visão dos entrevistados, assim como as seções que mais propõem valor. Para a realização dos objetivos foi elaborado um roteiro de entrevistas semiestruturado com 8 questões abertas. Participaram da pesquisa 12 entrevistados entre gerentes, empresários e consultores do varejo supermercadista com experiência no setor de no mínimo 8 anos. Após a realização das entrevistas, as mesmas foram transcritas em um editor de texto e analisadas segundo a técnica de análise de conteúdo. Os resultados identificaram 8 atividades de valor, 71 subatividades e 5 fontes de valor, sendo que o maior número de ocorrências foram as atividades “Atributo de loja”, “Estratégias/Processos” e “Mix amplo”. A fonte de valor mais utilizada para propor valor ao cliente é a fonte “Produto”, bem como as seções que mais propõem valor, são as seções: “FLV”, “Açougue” e “Padaria”. Por fim as palavras que melhor representam o significado de propor valor para o cliente são: atendimento, comodidade, ambiente, estacionamento, localização, variedade e preço. O VCAM - S mostrou ser um relevante instrumento de orientação para os gestores de supermercados na tomada de decisão, sobretudo quanto a elaboração de proposições de valor com foco na maximização do valor percebido pelo cliente. |
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| DETERMINANTES DO DISCLOSURE VOLUNTÁRIO SOCIOAMBIENTAL DAS MAIORES EMPRESAS DO AGRONEGÓCIO BRASILEIRO |
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| Curso |
Mestrado em Administração |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
03/04/2018 |
| Área |
ADMINISTRAÇÃO |
| Orientador(es) |
- Rosamaria Cox Moura Leite Padgett
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- José Alexandre dos Santos
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| Banca |
- Alberto de Barros Aguirre
- Jose Aparecido Moura Aranha
- Marta Pagán Martínez
- Matheus Wemerson Gomes Pereira
- Rosamaria Cox Moura Leite Padgett
- Silvia Morales de Queiroz Caleman
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| Resumo |
Este estudo visa analisar os determinantes do disclosure voluntário socioambiental das
maiores empresas do agronegócio brasileiro. As explicações buscam suporte nas
teorias da legitimidade e dos stakeholders, além das pesquisas anteriores que
investigaram os determinantes em outros contextos. A importância do agronegócio
para a economia brasileira e da divulgação das ações de responsabilidade
socioambiental motivaram o presente estudo. A amostra é composta por 151 empresas
do universo de 400, eleitas as maiores e melhores do ano de 2017 da revista Exame. A
pesquisa é documental com base na análise dos relatórios anuais, de sustentabilidade,
ou de responsabilidade social, bem como os sites das empresas que compõem a
amostra. As categorias do disclosure voluntário são ambiental, recursos humanos,
produtos e consumidor e envolvimento comunitário. As variáveis estudadas
consideradas determinantes do disclosure voluntário socioambiental das maiores
empresas do agronegócio brasileiro são: exposição à mídia, proximidade com o
consumidor, alto impacto ambiental e multinacionalidade. Por meio dos métodos
estatísticos empregados, análise descritiva, a análise fatorial confirmatória e a
regressão Tobit, foi possível constatar que as empresas do agronegócio em geral
apresentam pouco detalhamento no disclosure voluntário socioambiental. Os
segmentos com destaque no detalhamento e discussão das categorias são os de
madeira e celulose, carne bovina e fruticultura. As variáveis que foram significativas
como determinantes do disclosure voluntário socioambiental são exposição à mídia
ruim, alto impacto poluidor e multinacionalidade. A exposição à mídia boa e a
proximidade com o consumidor não apresentaram significância estatística. O estudo
visa contribuir com o conhecimento acadêmico no âmbito do agronegócio, em relação
às ações gerenciais no campo do disclosure voluntário socioambiental. |
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| Determinantes da Intenção de Consumo de Insetos Comestíveis |
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| Curso |
Mestrado em Administração |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
27/03/2018 |
| Área |
ADMINISTRAÇÃO |
| Orientador(es) |
- Matheus Wemerson Gomes Pereira
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Renata Farias Ferreira da Silva
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| Banca |
- Caroline Pauletto Spanhol
- Eduardo Eugênio Spers
- Matheus Wemerson Gomes Pereira
- Rosamaria Cox Moura Leite Padgett
- Vladimir Faria dos Santos
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| Resumo |
O crescimento da população mundial está projetado segundo a ONU para alcançar cerca de 9,6 bilhões em 2050, levando a um aumento da demanda alimentícia, principalmente da proteína animal, e impondo um desafio aos líderes globais de aumento da produção agropecuária sustentável nos campos ecológico, social e econômico, para fins alimentares. O obstáculo da produção de proteína animal está no elevado custo ambiental, isto é, o desmatamento e consumo excessivo de água doce limpa. Como alternativa tem-se a produção de insetos para consumo humano, todavia o mercado ainda é incipiente, em vista da falta de legislação específica para a produção e a comercialização. Identificando-se a produção e o consumo da proteína de insetos como ações inovadoras para o país e, para a maior parte dos brasileiros, este trabalho apresenta como iniciativa de pesquisa a investigação da opinião de consumidores em relação ao assunto. Por isso, busca analisar a intenção de consumo de insetos comestíveis e seus determinantes pelos consumidores de Campo Grande – MS, em 2017, através da construção de um modelo híbrido através da Teoria do Comportamento Planejado (TPB), do Modelo Expectativa de Valor (EV), e do Modelo SPARTA; e da estimação das principais variáveis por meio da Modelagem de Equação Estrutural. O modelo híbrido construído a partir da fundamentação teórica e estimado por meio da modelagem de equação estrutural (SEM) permitiu verificar que o controle comportamental percebido (positivo) e as normas subjetivas (negativo) foram os construtos mais determinantes da intenção de consumo de insetos. Para estudos futuros sugere-se a replicação deste estudo de inovação no campo alimentar, com o uso dos insetos como fonte alternativa de alimento, em outros municípios, estados e/ou países. |
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| MAPEAMENTO DA INFLUÊNCIA DO SISTEMA DE CONTROLE GERENCIAL NO DESEMPENHO DE COOPERATIVAS AGROINDUSTRIAIS |
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| Curso |
Mestrado em Administração |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
26/02/2018 |
| Área |
ADMINISTRAÇÃO |
| Orientador(es) |
- Marcia Maria dos Santos Bortolocci Espejo
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Emanoel Marcos Lima
- Marcia Maria dos Santos Bortolocci Espejo
- Matheus Wemerson Gomes Pereira
- Rosamaria Cox Moura Leite Padgett
- Simone Bernardes Voese
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| Resumo |
Controles Gerenciais são dispositivos e sistemas de administração utilizados para assegurar que as decisões e os comportamentos dos empregados estejam em conformidade com a estratégia e os objetivos da empresa (MALMI; BROWN, 2008). Devido à relevância dos Sistema de Controle Gerencial, o estudo é realizado em cooperativas agroindustriais, pois estas têm importante papel na inclusão social, econômica e cultural dos brasileiros. Sendo assim, o trabalho busca entender como os componentes do pacote de Sistemas de Controle Gerencial se configuram nessas instituições para relacioná-los com a eficiência organizacional. A dissertação tem como objetivo geral verificar a influência dos componentes do pacote de sistema de controle gerencial utilizados nas cooperativas de agronegócio do Centro-Oeste no seu desempenho. A pesquisa caracteriza-se por ser um estudo quantitativo, causal, transversal, estatístico e em ambiente de campo. Foi realizado um levantamento por meio de um questionário estruturado e autoadministrado adaptado das pesquisas de King e Clarkson (2015) e de Bedford, Malmi e Sandelin (2016), sendo consolidados em um instrumento de pesquisa, que passou pelo procedimento de back translation. Das 349 cooperativas encontradas, o questionário foi encaminhado para 210 destas, totalizando 22 respondentes. Os procedimentos utilizados na interpretação dos dados foram a análise fatorial exploratória, a estatística descritiva e a modelagem de equações estruturais. A pesquisa comprovou que o Sistema de Controle Gerencial impacta positivamente no Desempenho Percebido e Comparado das cooperativas agroindustriais, além de ter ajustado o modelo de pacotes de Sistemas de Controle Gerencial para fatores mais alinhados com a realidade das cooperativas. A quantidade baixa de respondentes gerou limitações à pesquisa, contudo por concluir pela importância em se desenvolver esse tipo de sistema nas cooperativas, a pesquisa abre caminho para que novas investigações sejam realizadas no mesmo campo de trabalho. |
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| Arranjos institucionais do PSA: um estudo em projetos “Produtores de Água" |
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| Curso |
Mestrado em Administração |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
23/02/2018 |
| Área |
ADMINISTRAÇÃO |
| Orientador(es) |
- Leonardo Francisco Figueiredo Neto
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Adriano Marcos Rodrigues Figueiredo
- Dulce Buchala Bicca Rodrigues
- Elcio Gustavo Benini
- Leandro Sauer
- Leonardo Francisco Figueiredo Neto
- Silvia Morales de Queiroz Caleman
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| Resumo |
O reconhecimento da importância dos serviços ecossistêmicos para o bem-estar da sociedade está amplamente divulgado no meio cientifico, e cresce a percepção da população quanto a relevância desse tema. Neste contexto, o Pagamento por Serviços Ambientais (PSA) ganha espaço nos debates sobre conservação e recuperação de ambientes naturais no Brasil. Este instrumento de gestão ambiental reconhece o valor econômico da proteção de ecossistemas e dos usos sustentáveis dos recursos naturais ao mesmo tempo que promove um incentivo econômico aos “provedores” de serviços ambientais. O pagamento é feito com bases contratuais decorrentes do uso alternativo do solo. O presente trabalho buscou analisar os elementos institucionais que formam um mercado de PSA e sua utilização como ferramenta de política pública ambiental. Procurou-se responder à questão de quais são os pressupostos e condicionantes para o surgimento de um mercado de PSA e objetivou a análise do contexto institucional no desenvolvimento desse mercado. Foram analisados dois projetos no âmbito do Programa Produtor de Águas da Agência Nacional de Águas (ANA): Projeto Guariroba (Campo Grande-MS) e Projeto Pipiripau (Distrito Federal). Da análise efetuada nos estudos de caso, foram avaliados o ambiente institucional, os arranjos institucionais, a função de cada instituição, a metodologia de remuneração dos serviços ambientais, as fontes de recursos, o monitoramento, a percepção dos atores envolvidos e a eficiência dos projetos, considerando aspectos econômicos, sociais e ecológicos. Os resultados demonstraram que embora o PSA possua uma narrativa na literatura de um instrumento de puro mercado e que estes podem dirimir as externalidades mediante contrato, na prática são instrumentos que são complementares às políticas de comando e controle e, em boa parte dos casos, dependentes de recursos e esforços do poder público. Foi observada a importância das instituições para dar estabilidade e reduzir as incertezas das relações dos arranjos institucionais formados para a gestão do recurso comum, o hídrico, nos projetos analisados. Questões ligadas aos aspectos sociais e culturais de esquemas de PSA, bem como de mensuração da efetividade dos custos associados ao programa em comparação com outras políticas ambientais, são pouco abordadas pela literatura científica do tema estudado. |
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| Mensurando o valor percebido em serviços de alimentação: uma pesquisa com consumidores de Fast Food |
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| Curso |
Mestrado em Administração |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
30/01/2018 |
| Área |
ADMINISTRAÇÃO |
| Orientador(es) |
- Caroline Pauletto Spanhol
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Adriano Viana Bednaski
- Caroline Pauletto Spanhol
- Dario de Oliveira Lima Filho
- Filipe Quevedo Pires de Oliveira e Silva
- Leandro Sauer
- Michel Ângelo Constantino de Oliveira
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| Resumo |
Gerar valor continua sendo um dos principais alvos dos estudos em marketing. Ainda não
se chegou a um consenso sobre o conceito de valor. Entretanto, a literatura sugere que o
valor pode ser analisado a partir de duas perspectivas distintas, sendo a primeira baseada
no processo de criação de valor, enquanto a segunda baseia-se na mensuração dos
resultados de valor. Este estudo foi elaborado considerando a abordagem centrada na
mensuração dos resultados, sendo também analisado o impacto que o valor causa em
constructos abstratos como a qualidade, intenção de recompra e recomendação. Nesse
sentido, o objetivo deste estudo foi mensurar o valor percebido pelos consumidores
brasileiros de fast food, bem como quantificar o impacto do valor percebido na satisfação,
recomendação e na intenção de recompra dos consumidores. A pesquisa foi realizada com
400 consumidores brasileiros de fast food que responderam a um questionário baseado na
escala SERV-PERVAL. A modelagem de equações estruturais foi utilizada na análise
dos dados. Com isso, foi possível propor um modelo que integra o valor percebido e os
constructos satisfação, recomendação e intenção de recompra, denominado SERVPERVAL-
PP (Post Purchase). Os resultados revelaram que o aumento do valor percebido
impacta nos três constructos, isto é, uma variação positiva no valor percebido está
associada a variações positivas na intenção de recomprar, recomendar e na satisfação dos
consumidores. Além disso, os constructos qualidade, emoção e reputação demonstraram
maior contribuição ao valor percebido, enquanto as variáveis dos constructos
comportamento e monetário contribuíram em menor proporção. |
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| Análise das respostas estratégicas às pressões institucionais para o comportamento sustentável das organizações |
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| Curso |
Mestrado em Administração |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
30/08/2017 |
| Área |
ADMINISTRAÇÃO |
| Orientador(es) |
- Rosamaria Cox Moura Leite Padgett
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Leonardo de Almeida Campos
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| Banca |
- Elcio Gustavo Benini
- Maisa Gomide Teixeira
- Marco Antônio Gehlen
- Rosamaria Cox Moura Leite Padgett
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| Resumo |
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| Efeitos do crescimento econômico chinês sobre a utilização e mobilidade dos fatores primários de produção do agronegócio nas regiões brasileiras |
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| Curso |
Mestrado em Administração |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
29/06/2017 |
| Área |
ADMINISTRAÇÃO |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
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| Banca |
- Angelo Costa Gurgel
- Denise Barros de Azevedo
- Renato Luiz Sproesser
- Silvia Morales de Queiroz Caleman
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| Resumo |
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| DIÁLOGOS ENTRE STAKEHOLDERS: A FORMAÇÃO DE ROUNDTABLES COMO INSTRUMENTO DE GOVERNANÇA NO AGRONEGÓCIO |
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| Curso |
Mestrado em Administração |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
30/05/2017 |
| Área |
ADMINISTRAÇÃO |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Luiz Gustavo Soares Alves
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| Banca |
- Denise Barros de Azevedo
- Erlaine Binotto
- Leonardo Francisco Figueiredo Neto
- Rodiney de Arruda Mauro
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| Resumo |
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| ECONOMIA SOLIDÁRIA NO CONTEXTO DA REFORMA AGRÁRIA: UMA ALTERNATIVA DE DESENVOLVIMENTO? |
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| Curso |
Mestrado em Administração |
| Tipo |
Dissertação |
| Data |
19/05/2017 |
| Área |
ADMINISTRAÇÃO |
| Orientador(es) |
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| Coorientador(es) |
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| Orientando(s) |
- Diego Federichi do Nascimento
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| Banca |
- Caroline Pauletto Spanhol
- Elcio Gustavo Benini
- Leandro Sauer
- Priscila Varges da Silva
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| Resumo |
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