Mestrado em Ciência Animal

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TRABALHO Ações
Interação genótipo x ambiente sobre características produtivas e reprodutivas de fêmeas Nelore criadas no Mato Grosso do Sul
Curso Mestrado em Ciência Animal
Tipo Dissertação
Data 24/10/2012
Área MEDICINA VETERINÁRIA
Orientador(es)
  • Julio Cesar de Souza
Coorientador(es)
    Orientando(s)
    • Maurício Vargas da Silveira
    Banca
    • Leonardo Martin Nieto
    • Luiz Otávio Campos da Silva (Co-orientador)
    • Paulo Bahiense Ferraz Filho
    Resumo O objetivo deste trabalho foi estudar os efeitos de meio e estimar as tendências ambientais, genéticas e fenotípicas para as características peso ajustado aos 420 dias de idade (P420), idade ao primeiro parto (IPP) e intervalo entre o primeiro e segundo parto (IEP12) em fêmeas da raça Nelore criadas a pasto em três regiões do estado de Mato Grosso do Sul. O modelo estatístico continha os efeitos genéticos aditivo direto e residual (efeitos aleatórios) e, como fixos, os efeitos de fazenda e do grupo de contemporâneos. Utilizou-se o programa MTDFREML para as análises uni e bicaracterísticas, as quais foram executadas sob modelo animal. As tendências ambientais, genéticas e fenotípicas, foram estimadas pela regressão, das médias anuais dos valores genéticos direto, ambiental e observado, respectivamente. Os efeitos de meio afetaram significativamente (P<0,05) todas as características estudadas. Quanto as tendências ambientais e fenotípicas, observou-se melhorias para as características estudadas nas três regiões. Já para tendência genética, observou-se que para IPP as regiões R1 e R3 e para IEP12 a região R3, apresentaram ganhos positivos ao longo dos anos, o que é indesejável. Para se realizar a seleção ou comparação de fêmeas da raça Nelore, faz-se necessário o ajuste prévio para os efeitos não genéticos analisados, de acordo com as características analisadas neste estudo. Apesar da seleção praticada não ter privilegiado as características reprodutivas, estas não foram altamente prejudicadas ao longo dos anos. Existem diferenças nos ganhos ambientais, genéticos e fenotípicos das três regiões.
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    Análise da estrutura genética da raça Caracu
    Curso Mestrado em Ciência Animal
    Tipo Dissertação
    Data 19/10/2012
    Área MEDICINA VETERINÁRIA
    Orientador(es)
    • Fabio Jose Carvalho Faria
    Coorientador(es)
      Orientando(s)
      • Amábily Cardoso Dias
      Banca
      • Deiler Sampaio Costa
      • Fabio Jose Carvalho Faria
      • Gilberto Romeiro de Oliveira Menezes
      • Roberto Augusto de Almeida Torres Júnior
      Resumo
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      Alternativas de Cruzamento Utilizando Raças Taurinas Adaptadas ou não sobre Matrizes Nelore para a Produção de Novilhos Precoces
      Curso Mestrado em Ciência Animal
      Tipo Dissertação
      Data 03/08/2012
      Área MEDICINA VETERINÁRIA
      Orientador(es)
      • Roberto Augusto de Almeida Torres Júnior
      Coorientador(es)
        Orientando(s)
        • João Victor Fernandes Battistelli
        Banca
        • Fabio Jose Carvalho Faria
        • Luis Carlos Vinhas Itavo
        • Roberto Augusto de Almeida Torres Júnior
        Resumo Os objetivos deste trabalho foram avaliar o desempenho nas fases de pré e pós desmama de machos e fêmeas e a avaliação de desempenho em confinamento e as características de carcaça e carne de machos. Matrizes Nelore foram inseminadas de touros das raças Angus (AN), Caracu (CN) e Nelore (NE) por três anos consecutivos, originando três safras de animais cruzados e Nelore avaliados. Na fase de pré desmama foram considerados dados de 280 animais, onde animais AN apresentaram superioridade para as características relacionadas ao peso, como peso ao nascimento (PN), peso ao maternal (PBM) e peso à desmama (PBD) em relação aos outros grupos. Vacas em gestação de bezerros NE apresentaram período de gestação (PGEST) 10 dias a mais do que as prenhes de AN e 6 dias em média a mais que vacas com gestação de bezerros CN. A mesma característica também foi significativa para sexo, onde machos apresentaram em média 4 dias de gestação mais longa do que vacas prenhes de fêmeas. Machos também foram superiores em peso aos 120 (P120) e 240 (P240) dias de idade. Na fase pós desmama foram avaliados 269 animais e ao inicio foram separados machos e fêmeas e submetidos à pastejo com suplementação na época seca. Assim como ao desmame os animais AN apresentaram peso inicial na fase de recria superior aos CN e aos NE, superioridade essa que se manteve ate o final do período. Consequentemente resultando em maiores ganhos médios diários (GPDRECRIA). Machos foram superiores às fêmeas em todas as variáveis avaliadas na fase pós desmama. Após a fase de recria os machos foram castrados e submetidos à sistema de terminação em confinamento com avaliação de duas dietas diferentes, uma com baixo amido e outra com alto amido. Foram avaliados 143 animais e junto aos três grupos em estudo foram confinados também outro grupo de animais, contemporâneos e criados nas mesmas condições aos deste experimento. Este grupo é resultado do cruzamento de touros Senepol com vacas da raça Caracu (SC), dando origem á um animal com 100% de grau de sangue taurino e com alto nível de adaptabilidade. Animais dos grupos AN e SC entraram em confinamento (PICONF) mais pesados e apresentaram peso final (PFCONF) também superior. O ganho médio diário (GPMDCONF) do grupo AN foi superior aos demais grupos e apresentaram tempo médio em confinamento (DIASCONF) de 86 dias, enquanto o grupo mais tardio em confinamento, o SC, apresentou 20 dias a mais para atingir acabamento de 5mm de gordura de cobertura. Os animais CN apresentaram a menor eficiência alimentar (EFALCONF) quando 2 confinados. Não houve influencia da dieta para todas as variáveis avaliadas no período confinado. Ao abate os animais foram avaliados quanto à características de carcaça e carne, onde animais AN e SC resultaram em maiores pesos de carcaça quente (PCQ), assim como carne com maior grau de marmoreio (MARM). Os animais AN foram mais precoces e com maior espessura de gordura de cobertura (ESPGORD) ao abate do que CN, NE e SC. Os animais do grupo NE apresentaram maior rendimento de carcaça (RENDCAR), porém com carcaças menores em comprimento (COMPR) e quanto à maciez (SHEAR) da carne foi o grupo que apresentou a carne menos macia, o que resultou em diferença significativa para os grupos de cruzados AN, CN e ao SC. As dietas não foram influentes significativamente nas características de carcaça e carne. O uso da raça Angus em cruzamento com vacas Nelore em sistema de produção intensiva demonstra ser uma boa alternativa, pois apresentou resultados satisfatórios em todas as fases avaliadas, assim como maior ganho de peso e menor tempo em confinamento para atingir acabamento de gordura. A raça Caracu, apesar de apresentar resultados não tão expressivos quanto ao Angus, surge como boa opção de cruzamento, pois permitem o uso em monta natural nas condições climáticas do Brasil Central. A raça Nelore apesar de sua baixa performance apresentaram resultados razoáveis e viáveis para a produção de novilhos jovens com perdas de peso de carcaça e maciez da carne.
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        Características físico-químicas e nutricionais de cortes cárneos de borregas mestiças confinadas com níveis crescentes de concentrado
        Curso Mestrado em Ciência Animal
        Tipo Dissertação
        Data 25/07/2012
        Área MEDICINA VETERINÁRIA
        Orientador(es)
        • Maria da Graca Morais
        Coorientador(es)
          Orientando(s)
          • Marcelo Aranda da Silva Coutinho
          Banca
          • Henrique Jorge Fernandes
          • Maria da Graca Morais
          • Sergio Raposo de Medeiros
          Resumo Os consumidores estão cada vez mais interessados em consumir produtos saudáveis e de melhor qualidade, e a nutrição desempenha importante papel para tais exigências. Neste intuito, objetivou-se avaliar as características físico-químicas, composição centesimal, teor de colesterol e perfil lipídico da carne de borregas confinadas sobre diferentes níveis de concentrado (20, 40, 60 e 80%) e dos cortes cárneos destes animais (paleta, lombo e do pernil). Os diferentes níveis de concentrado não alteraram a composição centesimal das carnes in natura, mas as dietas com maiores níveis apresentaram maior L* (42,56) e a* (23,36). Com o incremento dos níveis de concentrado apenas houve redução da concentração de C18:3 n-3 (5,82 para 0,20 mg/100g) na carne e não alterou o teor de colesterol nas carne in natura (74,53 mg/100 g) e assada (103,29 mg/100 g). Entre os cortes cárneos, observou-se diferença para: umidade (699 a 738 g/kg), matéria mineral (10,4 a 13,9 g/100g), proteína bruta (214 a 232 g/kg), extrato etéreo (39,8 a 64,5 g/kg), pH (5,76 a 6,01), cor (a* e b*) e força de cisalhamento (2,02 a 2,98 kgf/cm2). Os cortes cárneos diferiram na avaliação do perfil lipídico, apenas os ácidos C15:0 e C18:2 apresentaram a mesma concentração nos diferentes cortes cárneos. Todas as relações (ácido graxo insaturado/ácido graxo saturado; ácido graxo monoinsaturado/ácido graxo saturado e ácido graxo poliinsaturado/ácido graxo saturado) de ácidos graxos foram diferentes. O índice aterogênico e o índice trombogênico foram maiores no lombo, 0,76 e 2,26 respectivamente. Os níveis de colesterol entre os cortes foram diferentes e os cortes cárneos assados apresentaram maiores níveis de colesterol que aqueles in natura. Conclui-se que os níveis de concentrado não influenciam a qualidade geral/total da carne de borregas confinadas e a paleta apresenta as melhores características de acordo com as recomendações dietéticas.
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          Niveis de lesina digestível para frangos de corte tipo caipira de 28 a 56 dias de idade
          Curso Mestrado em Ciência Animal
          Tipo Dissertação
          Data 29/06/2012
          Área MEDICINA VETERINÁRIA
          Orientador(es)
          • Charles Kiefer
          Coorientador(es)
            Orientando(s)
            • Evellize Pereira Morara Rosa
            Banca
            • Charles Kiefer
            • Elis Regina Moraes Garcia
            • Karina Marcia Ribeiro de Souza Nascimento
            • Liliane Maria Piano Gonçalves
            Resumo A criação de aves em sistemas alternativos tem sido adotada por alguns produtores que buscam eficiência e qualidade de produção em um sistema diferenciado, tendo em vista atender ao aumento da demanda por produtos alternativos e de qualidade, por parte de uma parcela de consumidores. O conhecimento das exigências nutricionais é fundamental, pois influencia o desenvolvimento muscular, ganho de peso e qualidade da carcaça. No entanto, pouco se sabe sobre as exigências nutricionais de lisina para frangos de corte tipo caipira. Realizou-se este estudo com o objetivo de avaliar níveis de lisina digestível para frangos tipo caipira, machos, de 28 a 56 dias de idade. Utilizou-se 720 frangos pescoço pelado de crescimento lento, da linhagem Label Rouge machos, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, composto por seis níveis de lisina digestível (0,80; 0,85; 0,90; 0,95; 1,00 e 1,05%), seis repetições, com 20 aves cada. Os níveis de lisina digestível não influenciaram (P>0,05) o desempenho dos frangos nos períodos acumulados de 28 a 35 dias, 28 a 42 dias e 28 a 49 dias. Não houve efeito (P>0,05) dos tratamentos sobre o consumo de ração e a conversão alimentar no período total de criação (28-56 dias). Observou-se efeito (P<0,05) dos níveis de lisina sobre o peso aos 35 dias e o peso final e o ganho de peso dos 28 aos 56 dias de idade. Não foram observadas diferenças (P>0,05) para os rendimentos de carcaça e peito, pesos de gordura abdominal, coxa+sobrecoxa, dorso, asa e deposição de gordura entre os níveis de lisina digestível. Os pesos da carcaça e do peito variaram (P<0,05) de forma quadrática, em função dos níveis de lisina digestível da dieta. O aumento do peso do peito proporcionou aumento do peso da carcaça, fato explicado pelo aumento na deposição de proteína (P<0,05) em função dos níveis de lisina digestível que pode ser considerado um indicativo da melhora da eficiência de utilização dos nutrientes da dieta. Conclui-se que o nível de 0,91% de lisina digestível atende a exigência de frangos de corte tipo caipira, dos 28 aos 56 das de idade.
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            Teste rápido TR-DPP® no contexto do diagnóstico sorológico da Leishmaniose visceral canina
            Curso Mestrado em Ciência Animal
            Tipo Dissertação
            Data 22/05/2012
            Área MEDICINA VETERINÁRIA
            Orientador(es)
            • Ana Luiza Alves Rosa
            Coorientador(es)
              Orientando(s)
              • Iara Helena Domingos
              Banca
              • Ana Luiza Alves Rosa
              • Cleusa Alves Theodoro Rodrigues
              • Maria Elizabeth Moraes Cavalheiros Dorval
              Resumo DOMINGOS, I. H. Teste rapido TR-DPPR no contexto do diagnostico sorologico da leishmaniose visceral canina. 2012. 84 f. Dissertacao (Mestrado) – Faculdade de Medicina Veterinaria e Zootecnia, Programa de Pos-Graduacao em Ciencia Animal. Universidade Federal de Mato Grosso do Sul. A leishmaniose visceral americana, causada pela Leishmania (L.) infantum chagasi, representa um grave problema de saude publica no Brasil, com carater endemico e em franca expansao. A transmissao ocorre por femeas de flebotomineos. O cao, considerado o reservatorio domestico da doenca, desempenha importante papel devido ao parasitismo de pele e a proximidade com o homem, sendo uma das medidas de controle da doenca adotadas pelo Ministerio da Saude, a deteccao sorologica de animais infectados e sua posterior eliminacao. O protocolo de diagnostico vigente utiliza o ELISA-Bio-Manguinhos como teste para triagem e a IFI-Bio-Manguinhos como confirmatorio. Dentre os problemas citados quanto ao diagnostico sorologico da leishmaniose visceral canina, estao a baixa sensibilidade em animais assintomaticos e as reacoes cruzadas, principalmente com Ehrlichia canis. Novas tecnologias tem surgido para o diagnostico da LVC, dentre elas o teste rapido Dual Path Platform (TR-DPPR-Bio-Manguinhos), que a partir de 2012 fara parte do protocolo de diagnostico da doenca como triagem e o ELISA-Bio-Manguinhos como teste confirmatorio. O primeiro estudo teve como objetivos avaliar a sensibilidade dos testes (IFI, ELISA e TR- DPPR) isoladamente, e comparar o protocolo de diagnostico vigente (ELISA seguido da IFI) com o proposto (TR-DPPR seguido do ELISA), em amostras de caes assintomaticos com exame parasitologico positivo. Concluiu-se que a IFI identificou o maior numero de cães infectados, seguida do ELISA e o TR-DPPR que tiveram desempenhos equivalentes, e que o protocolo proposto nao apresentou diferenca significativa no numero de animais diagnosticados em relacao ao vigente, com concordancia boa entre eles segundo classificação Kappa. O segundo estudo teve como objetivo analisar a possivel interferencia da infeccao por Ehrlichia canis no diagnostico TR-DPPR e concluiu-se por meio de analise estatistica que não ha associacao entre ter morulas de Ehrlichia canis e apresentar reacao positiva no teste sorologico TR-DPPR. A PCR para o genero Leishmania realizada nas amostras com TR- DPPR positivo, sem encontro de amastigotas e com presenca de morulas, ratificou a inexistencia de associacao entre a presenca de morula e resultado positivo no TR-DPPR.
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              Avaliação da puberdade em touros jovens nelores Nelore utilizando a ultrassonografia testicular
              Curso Mestrado em Ciência Animal
              Tipo Dissertação
              Data 04/05/2012
              Área MEDICINA VETERINÁRIA
              Orientador(es)
              • Eliane Vianna da Costa e Silva
              Coorientador(es)
                Orientando(s)
                • Bruno Xavier Ferreira
                Banca
                • Carmem Estefania Serra Neto Zuccari
                • Eliane Vianna da Costa e Silva
                • Gustavo Eduardo Freneau
                Resumo
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                  Avaliação técnico-econômica de suínos machos imuno e cirurgicamente castrados
                  Curso Mestrado em Ciência Animal
                  Tipo Dissertação
                  Data 23/04/2012
                  Área MEDICINA VETERINÁRIA
                  Orientador(es)
                  • Charles Kiefer
                  Coorientador(es)
                    Orientando(s)
                    • Heloisa Vasquez Bruno
                    Banca
                    • João Garcia Caramori Junior
                    • Karina Márcia Ribeiro de Souza
                    Resumo Realizou-se este estudo com o objetivo de avaliar o desempenho técnico-econômico e determinar a lucratividade, por meio da análise de sensibilidade econômica, de suínos machos imuno e cirurgicamente castrados. Foram realizados dois experimentos, em delineamento inteiramente casualizado, composto por dois tratamentos (machos imuno e cirurgicamente castrados), com oito repetições de 10 animais cada, totalizando 160 suínos por experimento. Verificou-se que suínos não castrados apresentam menor consumo de ração e melhor conversão alimentar nas fases de crescimento em relação aos castrados cirurgicamente. Na fase de terminação, suínos imunocastrados apresentam melhor ganho de peso, conversão alimentar, rendimento de carcaça e porcentagem de carne magra em relação aos castrados cirurgicamente. A utilização de machos imunocastrados aumenta a lucratividade na produção de suínos. A análise de lucratividade diferencial entre suínos imuno e cirurgicamente castrados deve considerar todas as fases de criação, uma vez que o desempenho diferencial dos suínos não castrados na fase de crescimento influencia economicamente os resultados da produção.
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                    Análise seminal, leucocitária e ultrassonográfica de carneiros submetidos a insulação escrotal
                    Curso Mestrado em Ciência Animal
                    Tipo Dissertação
                    Data 20/04/2012
                    Área INSEMINAÇÃO ARTIFICIAL ANIMAL
                    Orientador(es)
                    • Carlos Eurico dos Santos Fernandes
                    Coorientador(es)
                      Orientando(s)
                      • Ana Carolina Alves Corrêa
                      Banca
                      • Ériklis Nogueira
                      • Maria Ines Lenz Souza
                      Resumo Em regiões tropicais, as altas temperaturas ambientais desencadeiam uma série de modificações fisiológicas em carneiros, incluindo o aparelho reprodutivo. O estresse térmico pode causar alterações na espermatogênese que variam desde uma discreta diminuição da qualidade seminal, até, em casos mais graves, a degeneração testicular. Este trabalho teve como objetivo avaliar as alterações no perfil seminal, leucocitário e ultrassonográfico de carneiros submetidos ao estresse térmico por insulação escrotal. Foram utilizados 17 carneiros com idade de 1 a 4 anos, saudáveis e com qualidade seminal satisfatória. A insulação foi realizada através do revestimento dos testículos com saco de lã dupla coberta com nylon impermeável durante seis dias. As análises de morfologia espermática, perfil leucocitário seminal e avaliação ultrassonográfica testicular foram obtidas nos períodos pré-insulação e sete, 14, 35 e 55 dias pós-insulação. Não houve diferença estatística na morfologia espermática, porém houve redução da motilidade e na intensidade de pixels nos dias sete e 14, retornando a normalidade nos demais períodos. Conclui-se que a insulação escrotal induz a alterações que podem ser mensuradas pela ultrassonografia, compatíveis com aumento na transudação testicular e dos leucócitos seminais assim como na redução nos percentuais de motilidade espermática.
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                        Diagnóstico molecular ante mortem de Brucella spp. em bovinos
                        Curso Mestrado em Ciência Animal
                        Tipo Dissertação
                        Data 01/03/2012
                        Área CLÍNICA E CIRÚRGIA ANIMAL
                        Orientador(es)
                        • Grácia Maria Soares Rosinha
                        Coorientador(es)
                          Orientando(s)
                          • Anna Letícia Rigo Munhoz Louzan
                          Banca
                          • Aiesca Oliveira Pellegrin
                          • Grácia Maria Soares Rosinha
                          • Helder Silva e Luna
                          Resumo
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                          Evidência Epidemiológica de Brucella sp em bovinos e veados-campeiros (Ozotoceros bezoarticus) em simpatria no Pantanal de Mato Grosso do Sul
                          Curso Mestrado em Ciência Animal
                          Tipo Dissertação
                          Data 01/03/2012
                          Área MEDICINA VETERINÁRIA
                          Orientador(es)
                          • Aiesca Oliveira Pellegrin
                          Coorientador(es)
                            Orientando(s)
                            • Namor Pinheiro Zimmermann
                            Banca
                            • Ana Luiza Alves Rosa
                            • Carina Elisei de Oliveira
                            Resumo A brucelose é uma zoonose de grande importância mundial, pois além de afetar a saúde dos humanos, o aborto provocado pela infecção causa sérios prejuízos econômicos aos animais de produção, e representa um risco à biodiversidade em se tratando de mamíferos silvestres. Os testes sorológicos são utilizados na rotina para a identificação de animais expostos ao agente infeccioso. Adicionalmente, o diagnóstico molecular é uma ferramenta empregada na detecção e estudos epidemiológicos da brucelose. O objetivo deste trabalho foi investigar e comparar a ocorrência de Brucella sp. em veados-campeiros e bovinos em simpatria na sub-região Pantaneira da Nhecolândia, município de Corumbá/MS. O sangue total com e sem anticoagulante foi coletado de 59 veados-campeiros e 132 bovinos. A PCR foi realizada utilizando-se iniciadores gênero-específicos direcionados ao gene BCSP31 de Brucella sp. Os soros positivos ao teste do AAT foram confirmados pelo teste do 2-ME. Dentre os cervídeos, três animais foram positivos para na PCR e dois no 2-ME. Nos bovinos, 20 indivíduos foram positivos na PCR e 25 no 2-ME. Os resultados do presente trabalho sugerem que a Brucella spp. circula no ambiente do Pantanal Sul-Mato-Grossense entre os veados-campeiros e bovinos em simpatia.
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                            Identificação de Brucella spp. por técnicas moleculares em carcaças de bovinos com lesões sugestivas de brucelose
                            Curso Mestrado em Ciência Animal
                            Tipo Dissertação
                            Data 29/02/2012
                            Área MEDICINA VETERINÁRIA
                            Orientador(es)
                            • Cleber Oliveira Soares
                            Coorientador(es)
                              Orientando(s)
                              • Irene Elisei Novaes Lauria
                              Banca
                              • Ana Luiza Alves Rosa
                              • André Luiz Jullien Ferraz
                              Resumo Objetivou-se neste estudo verificar a eficiência das técnicas moleculares PCR convencional e PCR em tempo real (qPCR), como diagnóstico de bovinos que apresentavam lesões sugestivas de brucelose abatidos em frigoríficos do estado de Mato Grosso do Sul. Para isso, foram utilizados amostras (pulmão, fígado, músculo, linfonodos, ligamento cervical) de 20 animais sendo estas seccionadas, processadas e inoculadas em meio de cultura seletivo Trypticase Soy Agar (TSA) e Trypticase Soy Broth (TSB) suplementados com antimicrobiano de Farrel para o isolamento de Brucella spp. As colônias de bactérias obtidas, tanto em meio líquido, quanto em sólido tiveram seu DNA genômico extraído, inativados e submetidos à PCR convencional utilizando oligonucleotídeos para o gene bcps31, com o intuito de identificar as bactérias referentes ao gênero Brucella obtendo uma prevalência amostral de 95% (19/20) positivas crescidas em meio líquido e 75% (9/12) positivas crescidas em meio TSA. As amostras positivas, para o gênero Brucella, crescidas em meio sólido TSA, foram submetidas à multiplex PCR AMOS aprimorada para identificação de espécies de Brucella obtendo assim amostras isoladas de B. abortus (biovar 1, 2 e 4) e cepa vacinal B19. Também foi possível identificar animais positivos para Brucella utilizado DNA de amostras de sangue na PCR convencional realizada com os oligonucleotídios bcps31 apresentando uma prevalência de 30% (6/20) e para os oligonucleotídios BruAb_0168, específico para B. abortus, obteve-se 90% (18/20) das amostras positivas. Na qPCR utilizando estes mesmos DNA´s de sangue e o oligonucleotídeo BruAb_0168 houve uma prevalência de 95% (19/20) das amostras positivas para B.abortus. Conclui-se que, técnicas como PCR convencional e qPCR utilizando amostras de sangue total de bovinos abatidos em frigorífico com lesões sugestiva, mostrou-se eficiente na detecção de animais positivos para Brucelose, podendo assim ser disponibilizado ao MAPA como um método sensível e específico que os atuais utilizados.
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                              Estrutura do Dossel e Desempenho Animal em Pastos de Capim-mombaça (Panicum maximum Jacq.cv.Mombaça), submetidos a diferentes Intensidades de Pastejo
                              Curso Mestrado em Ciência Animal
                              Tipo Dissertação
                              Data 29/02/2012
                              Área MEDICINA VETERINÁRIA
                              Orientador(es)
                              • Valéria Pacheco Batista Euclides
                              Coorientador(es)
                                Orientando(s)
                                • Flávia da Conceição Lopes
                                Banca
                                • Camila Celeste Brandão Ferreira Ítavo
                                • Rodrigo Amorim Barbosa
                                Resumo O objetivo foi avaliar as produções animal e por área em pastos de capim-mombaça sob pastejo intermitente com duas alturas de resíduo pós-pastejo (30 e 50 cm) e altura de entrada de 90 cm (correspondente a 95% de IL). O delineamento experimental foi o de blocos completos casualizados, com dois tratamentos e três repetições. No pré e no pós-pastejo os pastos foram amostrados para estimativas de massa de forragem (MF), percentagens de folha (PF), colmo (PC) e material morto (PM), e valor nutritivo (VN). Duas vezes por semana a taxa de lotação (TL) foi ajustada, sendo os animais pesados a cada 28 dias. A taxa de acúmulo de forragem e a massa de forragem foram semelhantes para os pastos manejados com resíduos de 30 e 50 cm. No entanto, pastos manejados com resíduo de 50 cm apresentaram maiores PF e VN, e menor PM do que pastos manejados com resíduo de 30 cm. Foi possível manter maior TL com o resíduo de 30 cm (6,7 UA ha-1) relativamente ao de 50 cm (5,1 UA ha-1). Todavia, o ganho diário médio dos animais foi maior nos pastos manejados com resíduo de 50 cm (390 vs 655 g novilho-1.dia para 30 e 50 cm, respectivamente), o que também esteve associado com maior ganho por área (635 e 1070 kg ha-1 para 30 e 50 cm, respectivamente). Pastos de capim-mombaça, sob pastejo intermitente, devem ser manejados com resíduo pós-pastejo de 50 cm e entrada de 90 cm.
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                                Desempenho, curva de crescimento e alometria de bovinos Pantaneiros criados em pastagem nativa no Pantanal Sul-Mato-Grossense
                                Curso Mestrado em Ciência Animal
                                Tipo Dissertação
                                Data 28/02/2012
                                Área MEDICINA VETERINÁRIA
                                Orientador(es)
                                • Sandra Aparecida Santos
                                Coorientador(es)
                                  Orientando(s)
                                  • Mírian Carla Becker Brito
                                  Banca
                                  • Henrique Jorge Fernandes
                                  • Luisa Melville Paiva
                                  Resumo Os bovinos Pantaneiros são raças naturalizadas introduzidas na região do Pantanal brasileiro há mais de 400 anos, no entanto esta raça encontra-se em extinção por falta de um programa de inserção desta no sistema de produção da região. Como o principal objetivo dos produtores da região é a produção de bezerros, este experimento objetivou avaliar a influência do sexo, mês de nascimento e idade da vaca sobre o ganho de peso e a relação vaca-bezerro de um rebanho de bovinos Pantaneiros mantidos em pastagens nativas do Pantanal Sul-Mato-grossense. Foram pesados em balança mecânica, 48 pares bezerro-vaca entre os meses de dezembro de 2009 e março de 2010. As análises estatísticas foram realizadas através dos procedimentos GLM e PROC CORR do programa SAS. Considerou-se sexo e mês de nascimento como efeito fixo e idade da vaca ao parto como co-variável. O peso ao nascer (PN), peso aos 60 dias ajustado (P60), peso aos 130 dias ajustado (P130), peso aos 160 dias ajustado (P160), em kg, e relação peso bezerro-vaca aos 60 dias ajustada (RPBV60), relação peso bezerro-vaca aos 130 dias ajustada (RPBV130), relação peso bezerro-vaca aos 160 dias ajustada (RPBV160), em %, foram de 25,2±1,1; 55,8±2,8; 92,4±3,4; 114,7±3,6; 20,4±1,2; 28,0±1,1; 33,9±1,3; e 30,3±0,9; 65,5±2,6; 101,6±3,4; 125,2±3,6; 21,4±1,1; 30,7±1,0 e 37,2±1,0, respectivamente para fêmeas e machos. Houve influência do sexo sobre PN, P60 e P160, e do mês de nascimento (outubro e novembro) sobre todos os pesos. O estabelecimento de estação de monta em propriedades de cria do Pantanal pode auxiliar na produção homogênea de bezerros.
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                                  Avaliação de proteínas recombinantes para detecção de anticorpos contra Mycrobaterium bovis por ELISA
                                  Curso Mestrado em Ciência Animal
                                  Tipo Dissertação
                                  Data 28/02/2012
                                  Área MEDICINA VETERINÁRIA
                                  Orientador(es)
                                  • Flábio Ribeiro de Araújo
                                  Coorientador(es)
                                    Orientando(s)
                                    • Ingrid Ieda Fernando de Souza Meneses
                                    Banca
                                    • Eduardo Eutáquiio de Souza Figueiredo
                                    • Klaudia dos Santos Gonçalves Jorge
                                    Resumo SOUZA, I. I. F. Avaliação de proteínas recombinantes para detecção de anticorpos contra Mycobacterium bovis por ELISA. 2012. 62 f. Dissertação (Mestrado) – Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Campo Grande, MS, 2012.

                                    A tuberculose bovina é uma importante doença infecciosa crônica causada pela bactéria Mycobacterium bovis, responsável por consideráveis perdas econômicas, além de constituir problema de saúde pública. Os programas de controle da enfermidade realizados na maioria dos países são baseados na identificação e eliminação de animais infectados. A utilização de um teste sorológico, como o Ensaio de Imunoadsorção Enzimática (ELISA), pode incrementar a cobertura diagnóstica desta doença. Assim, o objetivo neste estudo foi produzir proteínas recombinantes CFP-10, ESAT-6, Mb0143, MPB83, PE5, PE13, TB10.4, TB15.3 e uma quimera com fragmentos hidrofílicos de MPB70, MPB83 e ESAT-6 de M. bovis e avaliá-las como antígenos em ensaios ELISA. Os genes foram clonados no plasmídeo pET- 47b(+), com exceção de mpb83, clonado em pRSET-C e tb10.4 clonado em pET-28a (+), sendo expressos em Escherichia coli Rosetta. Após purificação por cromatografia de afinidade, as proteínas foram testadas por ELISA com 107 soros de bovinos positivos ao Teste Cervical Comparativo (TCC) e 126 soros de animais negativos ao TCC. Detectaram-se sensibilidades entre 28% e 83,2%; e especificidades entre 58,7% e 92,9%. Os testes com ESAT-6, MPB83 e PE5 tiveram concordância média (índices kappa de 0,447; 0,554 e 0,404, respectivamente) e a quimera, uma boa concordância (índice kappa de 0,688) com o TCC. Os testes com as demais proteínas tiveram concordâncias mínimas com o TCC. Sugere-se que a combinação do ensaio ELISA utilizando a quimera com os testes intradérmicos pode melhorar a cobertura diagnóstica da tuberculose bovina.
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                                    Resíduo da extração da própolis marrom como aditivo na dieta de ovinos fistulados
                                    Curso Mestrado em Ciência Animal
                                    Tipo Dissertação
                                    Data 27/02/2012
                                    Área MEDICINA VETERINÁRIA
                                    Orientador(es)
                                    • Camila Celeste Brandão Ferreira Ítavo
                                    Coorientador(es)
                                      Orientando(s)
                                      • Guilherme Augusto Sapaterro
                                      Banca
                                      • Alexandre Menezes Dias
                                      • Ricardo Carneiro Brumatti
                                      Resumo
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                                      Resíduo da extração da própolis marrom na alimentação de ovinos em confinamento.
                                      Curso Mestrado em Ciência Animal
                                      Tipo Dissertação
                                      Data 27/02/2012
                                      Área MEDICINA VETERINÁRIA
                                      Orientador(es)
                                      • Camila Celeste Brandão Ferreira Ítavo
                                      Coorientador(es)
                                        Orientando(s)
                                        • Cesar Augusto Tonani Esteves
                                        Banca
                                        • Camila Celeste Brandão Ferreira Ítavo
                                        • Luis Carlos Vinhas Ítavo
                                        • Maria da Graca Morais
                                        Resumo
                                        Período de suplementação de ractopamina em dietas para suínos machos castrados em terminação
                                        Curso Mestrado em Ciência Animal
                                        Tipo Dissertação
                                        Data 27/02/2012
                                        Área MEDICINA VETERINÁRIA
                                        Orientador(es)
                                        • Charles Kiefer
                                        Coorientador(es)
                                          Orientando(s)
                                          • Bruna Ferreira de Oliveira
                                          Banca
                                          • Elis Regina Moraes Garcia
                                          • Karina Márcia Ribeiro de Souza
                                          • Tânia Mara Baptista dos Santos
                                          Resumo A ractopamina é um agonista β adrenérgico utilizado na dieta dos suínos como melhorador de carcaça, proporcionando maior percentual de carne magra. Alguns fatores podem influenciar a eficácia do aditivo, como o período de suplementação da ractopamina, no qual tem-se recomendado a suplementação até quatro semanas, devido à redução das respostas em função do fenômeno chamado down-regulation ou dessensibilização dos receptores ß-adrenérgicos. Desse modo o objetivo do estudo foi determinar o período ideal de suplementação de 20 ppm de ractopamina nas dietas de suínos machos castrados em terminação. Foram utilizados 50 suínos machos castrados com peso inicial de 65,85 ± 4,34 kg. Os animais foram distribuídos no delineamento de blocos ao acaso, com seis tratamentos (0,7, 14, 21, 28 e 35 dias de suplementação de ractopamina pré-abate), sendo quatro repetições para os tratamentos 0, 7, 14, 21 e 28 dias e cinco repetições para o tratamento suplementado por 35 dias. Cada unidade experimental foi composta por dois animais. O ganho de peso diário aumentou (P<0,07) e a conversão alimentar melhorou (P<0,03) linearmente de acordo com o aumento do período de suplementação de ractopamina pré-abate. O peso de carcaça quente, a quantidade de carne magra e o índice de bonificação aumentaram linearmente (P<0,01) com o aumento do período de suplementação de ractopamina. O retorno econômico para quantidade de carne magra produzida por animal melhorou (P<0,01) até o período de sete dias de suplementação de ractopamina, a partir do qual se manteve no platô. A suplementação de 20 ppm de ractopamina na dieta dos suínos machos castrados em terminação durante o período de 35 dias aumenta o ganho de peso, melhora a conversão alimentar, aumenta o peso de carcaça quente, a quantidade de carne magra e o índice de bonificação. O retorno econômico para quantidade de carne magra produzida por animal ocorre a partir do sétimo dia de suplementação de 20 ppm de ractopamina na dieta.
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                                          Caracterização imunogênica de VirB9, Vir B10 e Fator Termo Instável de Elongação de Peptideos (EF - TU) recombinantes de Anaplasma marginale em camundongos
                                          Curso Mestrado em Ciência Animal
                                          Tipo Dissertação
                                          Data 27/02/2012
                                          Área MEDICINA VETERINÁRIA
                                          Orientador(es)
                                          • Flábio Ribeiro de Araújo
                                          Coorientador(es)
                                            Orientando(s)
                                            • Ana Beatriz Canevari Castelão
                                            Banca
                                            • Cleber Oliveira Soares
                                            • Lenita Ramires dos Santos
                                            • Sebastião Martins de Souza
                                            Resumo CASTELÃO A. B. C. Caracterização da imunogenicidade das proteínas recombinantes VirB9, VirB10 e Fator Termo Instável de Elongação de Peptídeos de Anaplasma marginale em camundongos. 2012. 59 f. Dissertação (Mestrado) – Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Programa de Pós Graduação em Ciência Animal, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Campo Grande, 2012.
                                            Considerando as limitações dos atuais métodos de controle contra a anaplasmose bovina, o desenvolvimento de uma vacina efetiva se faz necessário. A partir do advento da análise genômica e proteômica novas proteínas de membrana de Anaplasma marginale foram identificadas como possíveis candidatas a componentes de uma vacina. Entre elas estão VirB9, VirB10 e Fator Termo Instável de Elongação de Peptídeos (EF-Tu). Embora estas proteínas ainda não estejam bem caracterizadas na membrana de A. marginale, a produção destas na forma recombinante (rVirB 9, rVirB10 e rEF-Tu) foi realizada, mas as mesmas ainda não foram exploradas em formulações vacinais. Neste trabalho avaliou-se o uso de rVirB9, rVirB10 e rEF-Tu como imunógenos em camundongos emulsionadas em adjuvante Montanide. Nas condições testadas verificou-se a indução de forte resposta imune humoral com a produção de IgG1 e IgG2a. Esplenócitos de 50% dos animais, que foram injetados com rVirB9, produziram Interferon-gama acima do limite de detecção, sinalizando assim indícios de resposta imune celular específica para esta proteína. Desta forma, verificou-se que é possível utilizar tais proteínas para indução de resposta imune específica, particularmente do tipo humoral. Assim, novas avaliações necessitam ser realizadas com a finalidade de ajustar o perfil de resposta imune obtido e então avançar para a realização de testes no modelo bovino.
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                                            Suscetibilidade/resistência à Scrapie em ovinos do agrupamento genético ovelhas Pantaneiras
                                            Curso Mestrado em Ciência Animal
                                            Tipo Dissertação
                                            Data 27/02/2012
                                            Área MEDICINA VETERINÁRIA
                                            Orientador(es)
                                            • Cleber Oliveira Soares
                                            Coorientador(es)
                                              Orientando(s)
                                              • Aline Najara Domingos Gonçalves
                                              Banca
                                              • Fernando Miranda de Vargas Junior
                                              • Gelson Luís Dias Feijó
                                              Resumo Objetivou-se neste trabalho determinar o perfil genotípico específico para scrapie nos códons 136, 154, 171 e 141 presentes no éxon 3 do gene prnp de ovinos pertencentes ao grupo genético Ovelhas Pantaneiras, a fim de categorizar em animais resistentes e susceptiveis à scrapie. O DNA genômico foi extraído de 66 fêmeas a partir de amostras de sangue e, as regiões de interesse da fita de DNA amplificadas por Reação em Cadeia da Polimerase (PCR). Os produtos da PCR foram purificados, as amostras sequenciadas e confrontadas com o número de acesso M31313.1 do Gen Bank utilizando o programa Blastn. Foram encontrados cinco haplótipos ARR, ARQ, AHQ, ARH e VRQ e um total de sete dos quinze genótipos possíveis para estes cinco alelos foram observados, sendo ARQ/ARQ (27%) e ARR/ARQ (24%) os mais frequentes. Constatou- se que 57% dos animais analisados estavam concentrados nos grupos de Risco 1 e 2, onde a possibilidade de desenvolver a doença é baixa. O grupamento genético “Ovelhas Pantaneiras” possui perfil que indica resistência genética a esta enfermidade e a presença do alelo ARR pode ser útil para a implementação de rebanhos controlados, auxiliando na formação de uma raça com alta frequência do genótipo ARR/ARR,considerado o mais resistente à scrapie.
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