| Resumo |
A Uva De Mesa Tem Significativa Importância Econômico-social Para A Região Noroeste De São Paulo, Pois Apresenta Uma Alternativa De Ocupação E Renda Para O Pequeno Produtor Rural.
Assim Esse Trabalho Busca Analisar As Estruturas De Governança No Sistema Produtivo Da Uva
De Mesa Da Região Noroeste De Sp - Utilizando Os Pressupostos Da Teoria Econômica Dos
Custos De Transação E Analisando Como As Relações De Poder Entre Produtores E Atacadistas
Podem Influenciar A Dinâmica Do Apl. Para Alcançar Esse Objetivo, Foram Realizadas
Entrevistas Com Agentes Que Compõem O Sistema Produtivo Da Uva De Mesa Da Região Noroeste De Sp. Foram Entrevistados 50 Produtores, 7 Atacadistas E 3 Varejistas E A Partir Dos Dados Coletados, Se Procedeu A Análise Das Transações Definidas. A Análise Dos Dados Permitiu Identificar Os Pressupostos Da Ect E Os Recursos De Poder Presentes No Sistema Produtivo. Por Meio De Análises Descritivas, Mapas Cognitivos E Do índice De Herfindahl, Utilizados Neste Estudo, Pode-se Constatar Que No Sistema Produtivo Da Uva De Mesa Da Região Noroeste De Sp, Das Estruturas De Governança Definidas Pela Ect, A Estrutura Mercado Se Apresenta Como Mais Eficiente Na Transação Entre Produtores E Atacadistas. As Análises Dos Recursos De Poder Apontam Que Os Atacadistas Presentes Na Ceagesp Usam Do Seu Canal De Comercialização E Da Dependência Dos Produtores Deste Canal Para Balizar O Comportamento Dos Produtores Na Transação. Por Fim, Torna-se Válido A Aplicação Da Metodologia Utilizada Neste Trabalho Em Outros Sistemas Produtivos, No Intuito De Comparar As Relações Entre Diferentes Agentes E Ampliar As Bases De Dados Referentes à Viticultura. |