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Alimentos e Nutrição Aplicada a Área Interdisciplinar |
T01 |
30 |
Optativa |
30 |
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Docentes |
- Karine de Cassia Freitas Gielow
- Rita de Cassia Avellaneda Guimaraes
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Horários |
-
De 16/03/2023 até 29/06/2023:
Quinta-feira das
13:30 às 15:30 (Bloco 09 | Anfiteatro 1)
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Ementa da Disciplina |
- Alimentos
- Bioma Cerrado e Pantanal
- Fundamentos da nutrição
- Nutrigenômica
- Alimentos e componentes bioativos e nutracêuticos
- Legislação
- Nutrição aplicada em diferentes áreas do conhecimento.
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Bioestatística |
T01 |
45 |
Obrigatória |
40 |
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Horários |
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De 09/03/2023 até 29/06/2023:
Quinta-feira das
08:00 às 11:00 (Bloco 09 | Anfiteatro 1)
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Ementa da Disciplina |
- Epidemiologia – conceitos gerais.
- Estatística – aplicação na área da Saúde, como ferramenta do método científico.
- Utilização das técnicas estatísticas mais comuns – métodos estatísticos.
- Informática em saúde - utilização de programas estatísticos.
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Bioética |
T01 |
30 |
Obrigatória |
40 |
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Docentes |
- Paulo Roberto Haidamus de Oliveira Bastos
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Horários |
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De 14/03/2023 até 27/06/2023:
Terça-feira das
09:00 às 11:00 (Bloco 09 | Anfiteatro 1)
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Ementa da Disciplina |
- Bioética e Saúde Pública
- Bioética e Início da Vida
- Bioética e Pesquisa
- Bioética e Final da Vida
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Ciclos de Debates em Saúde e Desenvolvimento I |
T01 |
30 |
Obrigatória |
30 |
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Horários |
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De 10/03/2023 até 30/06/2023:
Sexta-feira das
08:00 às 11:00 (Bloco 09 | Anfiteatro 1)
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Ementa da Disciplina |
Discussão dos projetos de doutorado em sua forma, metodologia e conteúdo.
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Ciclos de Debates em Saúde e Desenvolvimento II |
T01 |
30 |
Obrigatória |
30 |
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Docentes |
- Silvio Assis de Oliveira Junior
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Horários |
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De 10/03/2023 até 30/06/2023:
Sexta-feira das
08:00 às 11:00 (Bloco 09 | Anfiteatro 1)
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Ementa da Disciplina |
Discussão dos projetos de doutorado em sua forma, metodologia e conteúdo.
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Estágio de Docência II |
T01 |
0 |
Optativa |
30 |
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Ementa da Disciplina |
O estágio de docência é parte integrante da formação do pós-graduando, objetivando a preparação para a docência e a qualificação do ensino de graduação. deverá incluir diversificadas, tais como planejamento de disciplina, elaboração de roteiros de aula prática, produção de material didático, organização de seminários temáticos, pesquisas ou aulas de campo, pesquisa bibliográfica, pesquisa documental ou outras atividades correlatas ao trabalho docente.
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Exame de Qualificação |
T01 |
150 |
Obrigatória |
60 |
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Ementa da Disciplina |
Desenvolvimento de projeto e planejamento de pesquisa, a fim de submetê-los à avaliação de comissão de qualificação, que emitirá parecer favorável ou não acerca: (1) da pertinência e da coerência da questão de pesquisa proposta; (2) da verificação dos avanços
apresentados até então na pesquisa e na factibilidade da conclusão do projeto em tempo hábil; (3) da competência acadêmica e da capacidade de articulação demonstradas pelo discente em sua apresentação oral e em seu texto bibliográfico. O resultado do Exame de Qualificação, avaliação final da disciplina, deverá representar o ponto de partida para o aperfeiçoamento do projeto e para os ajustes finais no planejamento de pesquisa do discente.
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Metabolismo Mineral |
T01 |
45 |
Optativa |
10 |
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Docentes |
- Valter Aragao do Nascimento
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Horários |
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De 10/03/2023 até 30/06/2023:
Sexta-feira das
14:00 às 17:00 (Bloco 09 | Sala 204 - Tutoria)
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Ementa da Disciplina |
Conceito de elementos bioativos. Bases gerais da bioatividade. Radicais livres. Fontes de bioelementos. Biodisponibilidade. Vias de absorção e excreção. Homeostase. Contrôle de pH no organismo. Metabolismo e efeitos farmacológicos de metais alcalinos. Bioquímica do berílio, magnésio e metais alcalino-terrosos. Isótopos do estrôncio e rádio. Enzimas do zinco e a replicação de DNA. Efeitos da deficiência do zinco.. Metabolismo do cobre. Estresse oxidativo e aterosclerose. Efeitos da deficiência e acumulação do cobre. Doenças de Menkes e Wilson. Metabolismo e transporte do ferro. Bioquímica de elementos traços. Bioquímica de ânions. Fontes e metabolismo do iodo. Deficiência do iodo. Metabolismo de ânions. Deficiência e toxicidade do selênio. Patologia associada. Metabolismo dos metais tóxicos: cádmio, mercúrio e tálio.
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Metodologia Científica Aplicada |
T01 |
45 |
Obrigatória |
40 |
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Docentes |
- Sonia Maria Oliveira de Andrade
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Horários |
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De 13/03/2023 até 26/06/2023:
Segunda-feira das
08:00 às 11:00 (Bloco 09 | Anfiteatro 1)
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Ementa da Disciplina |
A disciplina é abordada sobre três grandes aspectos: 1. O Método Científico e a pesquisa quantitativa; 2. A metodologia das Ciências Sociais, aplicada a pesquisa em saúde 3. A Informática e a Investigação científica Conceito de pesquisa científica e o método científico, Como elaborar um projeto de pesquisa; os aspectos éticos da pesquisa, como fazer a análise dos dados e como fazer a apresentação formal de um trabalho científico. Modelos de Investigação de Hipóteses. Delineamentos da pesquisa Experimental e da pesquisa clínica. Estudos Analíticos: Experimentais e de Intervenção; Estudos Prospectivos e Retrospectivos. Estudos de Seguimento: Tábua de Sobrevivência. Fatores de Risco, Risco Relativo e Risco Atribuível. Aplicação da metodologia das ciências sociais e humanas na saúde. Instrumentos utilizados na pesquisa social: a pesquisa qualitativa, pesquisa ação, estudo de caso. O uso adequado dos questionários e opiniários. A metodologia qualitativa: Definições, classificação, princípios, campo, objeto e breve histórico. A pesquisa qualitativa em Saúde: abordagem sociológica e antropológica. Aspectos metodológicos da pesquisa qualitativa: fase exploratória, métodos de coleta e análise de dados. A metodologia quantitativa nas Ciências sociais O Hardware de um microcomputador moderno.Sistema Operacional .Ambientes amigáveis tipo Windows.Programas, Sistemas e Pacotes. Processamento de texto e editoração eletrônica. Planilhas eletrônicas. Gerenciadores de Banco de Dados. A pesquisa bibliográfica na era da informática. Base de dados em Saúde e outros.
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Saúde Ambiental |
T01 |
30 |
Optativa |
30 |
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Docentes |
- Alexandra Maria Almeida Carvalho
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Horários |
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De 08/03/2023 até 28/06/2023:
Quarta-feira das
14:00 às 17:00 (Bloco 09 | Anfiteatro 1)
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Ementa da Disciplina |
Explorar a relação entre o meio ambiente e a saúde humana. O curso irá fornecer as bases da determinação sócio ambiental do processo saúde doença e oferecer métodos de análise da realidade para o desenvolvimento de ações em saúde ambiental. Serão abordados: conceitos de meio ambiente e saúde ambiental; políticas de meio ambiente e de saúde, principalmente saúde ambiental; princípios, programas e ações da vigilância em saúde ambiental no SUS; sistemas de informação e notificação de saúde e meio ambiente; indicadores de saúde ambiental; avaliação de riscos à saúde pela exposição a resíduos perigosos e comunicação de risco em saúde ambiental.
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Tese |
T01 |
375 |
Obrigatória |
60 |
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Ementa da Disciplina |
Elaboração e defesa pública de tese, versando sobre tema de área de concentração do curso.
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Tópicos Especiais: Ciência e Animais de Laboratório |
T01 |
30 |
Optativa |
25 |
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Docentes |
- Ana Cristina Jacobowski
- Maria Ligia Rodrigues Macedo
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Horários |
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De 22/05/2023 até 22/05/2023:
Segunda-feira das
14:00 às 17:00 ()
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De 24/05/2023 até 24/05/2023:
Quarta-feira das
08:00 às 11:00 ()
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De 25/05/2023 até 25/05/2023:
Quinta-feira das
14:00 às 17:00 ()
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De 29/05/2023 até 29/05/2023:
Segunda-feira das
14:00 às 17:00 ()
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De 31/05/2023 até 31/05/2023:
Quarta-feira das
08:00 às 11:00 ()
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De 01/06/2023 até 01/06/2023:
Quinta-feira das
14:00 às 17:00 ()
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Ementa da Disciplina |
A disciplina tem por objeto propiciar estudos que dialoguem com as linhas de pesquisa do Programa, ampliando o diálogo interdisciplinar por intermédio da abordagem de temas contemporâneos.
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Tópicos Especiais: Ciência e Tecnologia de produtos de origem vegetal |
T02 |
45 |
Optativa |
10 |
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Docentes |
- Juliana Rodrigues Donadon
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Horários |
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De 16/03/2023 até 29/06/2023:
Quinta-feira das
13:00 às 16:00 ()
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Ementa da Disciplina |
A disciplina tem por objeto propiciar estudos que dialoguem com as linhas de pesquisa do Programa, ampliando o diálogo interdisciplinar por intermédio da abordagem de temas contemporâneos.
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Tópicos Especiais: Escrita científica com enfoque em pesquisas experimentais |
T01 |
45 |
Optativa |
10 |
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Docentes |
- Arunachalam Karuppusamy
- Rodrigo Juliano Oliveira
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Horários |
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De 09/03/2023 até 29/06/2023:
Quinta-feira das
14:00 às 17:00 (Bloco 09 | Sala 204 - Tutoria)
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Ementa da Disciplina |
A disciplina tem por objeto propiciar estudos que dialoguem com as linhas de pesquisa do Programa, ampliando o diálogo interdisciplinar por intermédio da abordagem de temas contemporâneos.
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