Especialização em MBA em Gestão, Gastronomia e Promoção da Saúde em Serviços de Alimentação

Atenção! O edital referente ao processo seletivo e arquivos pertinentes ao curso estão disponíveis no site do curso.
Os resultados dos processos seletivos serão divulgados no site do curso.

Lista de Oferta de Disciplina

  Nome da Disciplina Turma CH Modalidade Vagas Ações
Consultoria e Assessoria para Serviços de Alimentação T01 15 Obrigatória 100
Docentes
  • Melina Ribeiro Fernandes
Horários
  • De 19/08/2024 até 02/09/2024: Segunda-feira das 07:00 às 09:00 ()
Empreendedorismo T01 15 Obrigatória 100
Docentes
  • Camila Moreira Almeida de Miranda
Horários
  • De 22/10/2024 até 04/11/2024: Segunda-feira das 18:30 às 22:30 ()
Gestão da Produção de Refeições T01 30 Obrigatória 100
Docentes
  • Deise Bresan
  • Patricia Vieira Del Re
Horários
  • De 09/09/2024 até 23/09/2024: Segunda-feira das 18:30 às 22:30 ()
  • De 30/09/2024 até 14/10/2024: Segunda-feira das 18:30 às 22:30 ()
Gestão de Programas e Políticas Governamentais T01 15 Obrigatória 100
Docentes
  • Osvaldinete Lopes de Oliveira Silva
Horários
  • De 02/12/2024 até 16/12/2024: Segunda-feira das 18:30 às 22:30 ()
Técnicas e Métodos de Pesquisa T01 30 Obrigatória 43
Docentes
  • Rita de Cassia Avellaneda Guimaraes
Horários
  • De 11/11/2024 até 25/11/2024: Segunda-feira das 06:30 às 22:30 ()
Tópicos Regulatórios em Negócios de Alimentação T01 15 Obrigatória 100
Docentes
  • PATRICIA CINTRA
Horários
  • De 29/07/2024 até 12/08/2024: Segunda-feira das 18:30 às 22:30 ()