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10176008: Agricultura Familiar - 15h |
15 |
Obrigatória |
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Ementa da Disciplina |
Estudo sobre agricultura familiar: sistemas agroindustriais e agroalimentares, agricultura familiar, não familiar e o agronegócio, tecnologia, agricultura urbana e estrutura agrária.
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10176002: Cadeias do Agronegócio e Sistemas Agroindustriais: Bovinos, Suínos, Aves e Leite - 30h |
30 |
Obrigatória |
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Ementa da Disciplina |
Estudo sobre a cadeia produtiva de bovinos, suinos, aves e leite.
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10176001: Cadeias do Agronegócio e Sistemas Agroindustriais: grãos, agroflorestal e energético - 30h |
30 |
Obrigatória |
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Ementa da Disciplina |
Estudo sobre as Cadeias do Agronegócio e Sistemas Agroindustriais: grãos, agroflorestal e energético.
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10176014: Cenários macroeconômicos, economia brasileira e agronegócio - 30h |
30 |
Obrigatória |
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Ementa da Disciplina |
Estudo sobre as formas de estruturação e análise de dados da conjuntura econômica com vistas a analisar seus impactos ao ambiente do agronegócio.
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10176007: Desenvolvimento Rural e Sistemas Agroalimentares - 15h |
15 |
Obrigatória |
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Ementa da Disciplina |
Estudo sobre Desenvolvimento Rural e Sistemas Agroalimentares. Desenvolvimento rural no Brasil e Desenvolvimento sustentável. Sistemas agroalimentares, segurança alimentar e nutricional, transição para sistemas agroalimentares sustentáveis e saudáveis e a agenda global. ODS e a agenda 2030.
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10176009: Economia e Sustentabilidade no Agronegócio: ESG e Responsabilidade socioambiental - 30h |
30 |
Obrigatória |
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Ementa da Disciplina |
Sustentabilidade corporativa, Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), ESG (Environmental, Social & Governance), estratégia e valor compartilhado no agronegócio, economia circular e logística reversa no agronegócio e impactos socioambientais no contexto rural.
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10176010: Estruturas de mercado, análises de concentração e estratégias cooperativas agroindustriais - 30h |
30 |
Obrigatória |
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Ementa da Disciplina |
O sistema e a cadeia agroalimentar: visão geral. Estruturas de mercado: mercados imperfeitos no agronegócio. Análises de concentração de mercado. Estratégias cooperativas agroindustriais e estudos de casos.
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10176004: Gestão de pessoas no agronegócio - 15h |
15 |
Obrigatória |
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Ementa da Disciplina |
Estudo sobre a gestão de pessoas aplicado ao agronegócio: recrutamento e seleção, treinamentos, liderança e motivação, gestão por competências, saúde e segurança no trabalho.
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10176003: Gestão de riscos no agronegócio: derivativos, trading e mercados futuros - 30h |
30 |
Obrigatória |
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Ementa da Disciplina |
Estudo sobre gestão de risco no agronegócio, derivativos, trading, mercados futuros e seguro rural. Gestão de risco na comercialização de commodities agropecuárias com a utilização de mercados futuros e de opções.
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10176015: Inovação no Agronegócio - 30h |
30 |
Obrigatória |
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Ementa da Disciplina |
Estudo sobre a inovação no agronegócio. Abordagem tradicional da tecnologia na Economia e abordagem alternativa da mudança tecnológica. Inovação tecnológica na agricultura. Embrapa: um caso de inovação institucional induzida. Expansão agropecuária e baixa emissão de carbono. Inovação tecnológica na indústria. Estratégias de desenvolvimento no Brasil: experiência contemporânea. Casos de sucesso na indústria (Petrobras e Embraer). Políticas de inovação. Agricultura e indústria. Fechamento do curso e digressões que extrapolam a saga da agricultura tropical no Brasil e o desenvolvimento industrial.
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10176006: Logística, cadeia de suprimentos e armazenagem no agronegócio - 30h |
30 |
Obrigatória |
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Ementa da Disciplina |
A natureza da empresa. A lógica econômica das transações. As diferenças entre Logística e Cadeia de Suprimentos. Aspectos que envolvem a Gestão da Cadeia de Suprimentos. A arquitetura da Cadeia de Valor. Componentes estratégicos de um Sistema Logístico. A Logística Reversa. Indicadores de Desempenho Logístico.
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10176011: Marketing no agronegócio, negociação e estratégia empresarial - 30h |
30 |
Obrigatória |
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Ementa da Disciplina |
Estudo sobre o marketing no agronegócio, negociação e estratégica empresarial..
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10176012: Planejamento e Finanças no Agronegócio: Gestão Financeira, Custos e Financiamentos - 15h |
15 |
Obrigatória |
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Ementa da Disciplina |
Estudo e aplicação dos principais métodos e técnicas de análise e seleção de alternativas de investimentos de capital.
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10176005: Políticas Agrícolas Brasileiras: financiamentos, garantias de preço mínimo, riscos, seguro rural e plano safra - 30h |
30 |
Obrigatória |
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Ementa da Disciplina |
Aspectos introdutórios: política pública; tipos de política; mitos na economia agrícola; empreendedor de política pública; instrumentos básicos. Políticas de planejamento: planos de safra; zoneamento. Políticas de financiamento. Políticas de garantia de preços. Políticas de redução do risco.
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10176013: Seminários Temáticos em Agronegócio - 30h |
30 |
Obrigatória |
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Ementa da Disciplina |
Estudo sobre a formação de preços das commodities, cadeias globais de valor para o agronegócio, tendências e mercados no agronegócio, cadeias produtivas do café, algodão, trigo, citricultura e fruticultura, Inserção internacional do agronegócio brasileiro.
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10176016: Trabalho Final de Curso - 0h |
0 |
Obrigatória |
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Ementa da Disciplina |
O Trabalho Final de Curso será um artigo científico que será redigido em grupo de até 5 estudantes.
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