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10121001: Administração Financeira e Orçamentária - 30h |
30 |
Obrigatória |
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Ementa da Disciplina |
Introdução à Administração Financeira; Conceitos Financeiros e Aplicações Práticas: Inflação e Juros, matemática financeira aplicada; Estratégias e Decisões financeiras: Decisões de Investimentos, financiamento e Orçamento de Capital; Análises Financeiras: Demonstrações Financeiras; Preços e Custos: Formação do preço de venda e do lucro, análise dos custos.
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10121007: Contabilidade Gerencial - 30h |
30 |
Obrigatória |
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Ementa da Disciplina |
Desenvolvimento da Contabilidade Gerencial; A Contabilidade Financeira e a Contabilidade Gerencial; Importância da Contabilidade Gerencial; Criação de Valor por meio da Informação; Análise Custo – Volume – Lucro; Formação do Preço de Venda; Avaliação e Desempenho; Orçamento, Planejamento e Controle; Instrumentos de Controle Gerencial.
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10121015: Direito Empresarial - 30h |
30 |
Obrigatória |
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Ementa da Disciplina |
Teoria da empresa clássica e contemporânea; Novas modalidades societárias; Direito, economia e novas formas de contratos; - Falência e recuperação de empresas em tempos de incertezas; Análise Econômica do Direito.
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10121006: Gestão de Capital Humano - 30h |
30 |
Obrigatória |
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Ementa da Disciplina |
Gestão de pessoas. Como atrair (recrutamento, seleção e socialização organizacional), desenvolver (treinamento e desenvolvimento e avaliação de desempenho) e manter (remuneração e benefícios) pessoas. Planejamento da força de trabalho, rotinas de departamento pessoal. Treinamento e desenvolvimento evoluindo para as concepções de gestão do conhecimento e educação corporativa. Salário e Remuneração; Programação de desenvolvimento e gestão do conhecimento; Higiene,
Segurança e Qualidade de Vida no Trabalho; Passivo trabalhista, Relações sindicais, Terceirização; Tecnologia da Informação na ARH; Auditoria.
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10121008: Gestão de Mercados e Negócios - 30h |
30 |
Obrigatória |
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Ementa da Disciplina |
Conceitos de Marketing; Criação de valor para o cliente; Ambiente e informações de marketing (pesquisa de mercado); Comportamento do Consumidor; Segmentos de Mercado; Mix de Marketing: produto, preço, praça e promoção, marketing de serviços e marketing digital.
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10121005: Gestão de Produção - 30h |
30 |
Obrigatória |
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Ementa da Disciplina |
Produção e estratégia (Administração da produção, Papel estratégico e objetivos da produção, estratégia de produção); Organização do trabalho (localização de instalações, arranjo físico e fluxo, engenharia de métodos, projeto e medida do trabalho); Projeto do produto; Logística e cadeia de suprimentos (tecnologia de processo); Qualidade; - Elementos de Estatística; Construção de modelos e programação linear; Decisão em gestão da produção; Planejamento e Controle da Produção I (Planejamento da capacidade, Gestão de demanda, planejamento agregado); Planejamento e controle da Produção II (sistema MRP, gestão de estoques, produção enxuta, teoria das restrições); Gestão da Produção; Indústria 4.0; Sustentabilidade.
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10121013: Gestão de Projetos - 30h |
30 |
Obrigatória |
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Ementa da Disciplina |
Projeto de bens/serviço e projeto de processo. Influência de fatores de mercado no projeto de bens/serviços. Objetivos de desempenho do projeto. Etapas do projeto da conceituação à especificação.
Ferramentas para geração e triagem de alternativas. Noções básicas de planejamento, controle, avaliação e gerenciamento de equipe de projeto. Gestão de projetos: perspectivas e modelo de referência; O que é projeto? Boas práticas de gestão de projetos; Gestão de integração; Gestão do Escopo; Gestão do tempo; Gestão de Custos; Gestão da Qualidade; Gestão de Recursos Humanos; Gestão de Comunicação; Gestão de Riscos; Gestão da aquisição e Sustentabilidade de projetos
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10121002: Gestão em Agronegócios - 30h |
30 |
Obrigatória |
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Ementa da Disciplina |
Gestão e inovação no agronegócio; Commodities, bens especiais e especificidades dos produtos agroalimentares; Coordenação de cadeias agroindustriais; Organizações e instituições; Mecanismos de governança na produção rural; Planejamento e agregação de valor nos empreendimentos rurais;
Qualidade e segurança dos alimentos; Conceitos de inovação no agronegócio; Ferramentas de marketing no processo de inovação de produtos agroindustriais; Empreendedorismo no setor rural;
Relacionamento colaborativo nos canais de distribuição; Clusters e Arranjos Produtivos Locais (APLs).
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10121003: Gestão Organizacional Familiar - 30h |
30 |
Obrigatória |
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Ementa da Disciplina |
O Cenário dos Negócios para as empresas familiares: peculiaridades, riscos e oportunidades; Conceitos e tipos de empresas familiares; Ciclo de Vida Organizacional e a empresa familiar; O Papel do Planejamento Estratégico; .Os indicadores econômico-financeiros e sua importância na tomada de decisão da empresa familiar -o papel da contabilidade financeira; As origens dos conflitos nos empreendimentos familiares e suas possíveis soluções; .Os principais instrumentos utilizados preventivamente aos conflitos familiares; .Os aspectos sucessórios nos empreendimentos familiares : sócios para sempre e o drama da terceira geração; .A profissionalização na empresa familiar. A negociação na empresa familiar como instrumento de garantia de equilíbrio nos relacionamentos.
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10121009: Gestão Pública - 30h |
30 |
Obrigatória |
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Ementa da Disciplina |
Conceito de administração pública. Principais modelos de administração: patrimonialista, burocrático e gerencial. A reforma do Estado e a administração pública Gerencial. Evolução e características da administração pública no Brasil. Processo administrativo aplicado à gestão pública.
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10121011: Governança Corporativa e Responsabilidade Socioambiental - 30h |
30 |
Obrigatória |
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Ementa da Disciplina |
Estudo do crescimento, desenvolvimento, objetivos e valores da governança corporativa. Grandes marcos construtivos da Governança Corporativa. Questões centrais da governança e as forças de controle das corporações. Estrutura de poder e as práticas da governança corporativa. Modelos de governança no Brasil e no mundo. Tendências evolutivas da governança corporativa. Meio ambiente e gestão ambiental, Gestão ambiental global e regional, Políticas públicas ambientais, Gestão ambiental empresarial, Sistemas de gestão ambiental, Auditorias ambientais, Relatórios ambientais, Estudo de Impacto Ambiental.
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10121014: Metodologia Científica - 30h |
30 |
Obrigatória |
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Ementa da Disciplina |
Tipologia de Pesquisa. Normas da ABNT. Etapas de Elaboração do Projeto de Pesquisa. Estrutura do Trabalho Científico. Metodologia do Trabalho Científico: Conceitos Fundamentais. Produção de Textos e Trabalhos Técnico-Científicos.
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10121016: Perspectivas do Balanced Scorecard - 30h |
30 |
Obrigatória |
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Ementa da Disciplina |
Balanced Scorecard: perspectivas da metodologia. Alinhamento estratégico. Perspectiva Financeira. Perspectiva de Clientes. Perspectiva de Processos Internos. Perspectiva de Aprendizagem Organizacional e Crescimento. Elaboração do BSC e processo de tomada de decisão. Utilização e evolução do BSC nas organizações.
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10121004: Psicologia Organizacional - 30h |
30 |
Obrigatória |
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Ementa da Disciplina |
Psicologia: ciência e profissão. Principais escolas/correntes da Psicologia. Enfoque comportamental nas organizações. Problemas psicológicos relacionados ao desempenho humano nas organizações. Qualidade de vida e saúde mental no trabalho.
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10121010: Sistemas de Informação - 30h |
30 |
Obrigatória |
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Ementa da Disciplina |
Apresentar, descrever e discutir teorias, conceitos e práticas relativas aos sistemas de informações, por meio de uma abordagem relacionada a Administração. Sistema: organização, estrutura e suas interconexões. Sistemas de Informações Gerenciais (SIG); Tecnologia da Informação e sua infraestrutura nas organizações; Organização as Informações: arquivos e banco de dados; Sistemas de informação de negócios na era digital; Tecnologias de gestão do conhecimento; Telecomunicações e redes; Estrutura de computadores; Linguagens de programação; Aplicativos: bancos de dados e planilha eletrônica; Internet; Desenvolvimento de sistemas de Informação; Gestão de inovação das tecnologias de informação nas empresas.
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10121012: Sociologia nas Organizações - 30h |
30 |
Optativa |
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Ementa da Disciplina |
A Sociologia como ciência; Especificidade do objeto da Sociologia das organizações; As dimensões do
conceito de organização; Níveis de análise das organizações: psicologia, psicossociologia e sociologia.
A importância da teoria e do método do sociológico para a Gestão. Visões Parciais da Organização; A
tecnologia: a organização como ''fábrica''. Taylor e a organização científica do trabalho; - O
'humanismo": relações inter-pessoais e satisfação no trabalho Elton Mayo e a Escola das Relações
Humanas. A estrutura: organização, funções e papeis. Taylor e as funções do gestor. Max Weber e o
modelo burocrático. Disfunções da Burocracia e burocracia adaptativa. Outras visões da estrutura
Talcott Parsons. Os objetivos: gestão por objetivos. A Escola Neoclássica. Diversidade e complexidade dos objetivos. A qualidade de vida no trabalho. Enriquecimento e alargamento das tarefas, comprometimento e autonomia. Estudo das relações industriais. Mudança Organizacional e Sociedade;
Das perspectivas parciais a uma perspectiva geral das organizações. A organização como sistema aberto. A mudança organizacional. - Cultura nacional e cultura organizacional: a organização como sistema de valores partilhados.
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10121017: Trabalho Final de Curso - 0h |
0 |
Obrigatória |
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Ementa da Disciplina |
O Trabalho Final de Curso é uma atividade obrigatória, prevista na Estrutura Curricular do Curso. A apresentação do Trabalho Final de Curso (TFC) será realizada em forma de artigo científico.
O TFC deverá ser desenvolvido sob a orientação de um professor vinculado ao Curso. A critério
da Comissão Especial de Curso, poderá ser admitido como Orientador, professor não vinculado ao
Curso.
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