Especialização em Gestão Organizacional e Negócios

Atenção! O edital referente ao processo seletivo e arquivos pertinentes ao curso estão disponíveis no site do curso.
Os resultados dos processos seletivos serão divulgados no site do curso.

Estrutura Curricular

  Nome da Disciplina Carga Horária Modalidade Ações
10082006: Administração Financeira e Orçamentária - 45h 45 Obrigatória
Ementa da Disciplina

Introdução à Administração Financeira; Conceitos Financeiros e Aplicações Práticas: Inflação e Juros,
matemática financeira aplicada; Estratégias e Decisões financeiras: Decisões de Investimentos,
financiamento e Orçamento de Capital; Análises Financeiras: Demonstrações Financeiras; Preços e
Custos: Formação do preço de venda e do lucro, analise dos custos.

10082007: Contabilidade Gerencial - 30h 30 Obrigatória
Ementa da Disciplina

Desenvolvimento da Contabilidade Gerencial; A Contabilidade Financeira e a Contabilidade Gerencial;
Importância da Contabilidade Gerencial; Criação de Valor por meio da Informação; Análise Custo –
Volume – Lucro; Formação do Preço de Venda; Avaliação e Desempenho; Orçamento, Planejamento e
Controle; Instrumentos de Controle Gerencial.

10082003: Direito Empresarial - 30h 30 Obrigatória
Ementa da Disciplina

Teoria da empresa clássica e contemporânea; Novas modalidades societárias; Direito, economia e
novas formas de contratos; - Falência e recuperação de empresas em tempos de incertezas; Análise
Econômica do Direito

10082009: Gestão da Produção - 45h 45 Obrigatória
Ementa da Disciplina

Produção e estratégia (Administração da produção, Papel estratégico e objetivos da produção,
estratégia de produção); Organização do trabalho (localização de instalações, arranjo físico e fluxo,
engenharia de métodos, projeto e medida do trabalho); Projeto do produto; Logística e cadeia de
suprimentos (tecnologia de processo); Qualidade; - Elementos de Estatística; Construção de modelos e
programação linear; Decisão em gestão da produção; Planejamento e Controle da Produção I
(Planejamento da capacidade, Gestão de demanda, planejamento agregado); Planejamento e controle
da Produção II (sistema MRP, gestão de estoques, produção enxuta, teoria das restrições); Gestão da
Produção; Indústria 4.0; Sustentabilidade.

10082008: Gestão de Capital Humano no Trabalho - 30h 30 Obrigatória
Ementa da Disciplina

Gestão de pessoas. Como atrair (recrutamento, seleção e socialização organizacional), desenvolver
(treinamento e desenvolvimento e avaliação de desempenho) e manter (remuneração e benefícios)
pessoas. Planejamento da força de trabalho, rotinas de departamento pessoal. Treinamento e
desenvolvimento evoluindo para as concepções de gestão do conhecimento e educação corporativa.
Salário e Remuneração; Programação de desenvolvimento e gestão do conhecimento; Higiene,
Segurança e Qualidade de Vida no Trabalho; Passivo trabalhista, Relações sindicais, Terceirização;
Tecnologia da Informação na ARH; Auditoria.

10082001: Gestão de Mercados e Negócios - 30h 30 Obrigatória
Ementa da Disciplina

Conceitos de Marketing; Criação de valor para o cliente; Ambiente e informações de marketing
(pesquisa de mercado); Comportamento do Consumidor; Segmentos de Mercado; Mix de Marketing:
produto, preço, praça e promoção, marketing de serviços e marketing digital.

10082014: Gestão de Projetos - 30h 30 Obrigatória
Ementa da Disciplina

Projeto de bens/serviço e projeto de processo. Influência de fatores de mercado no projeto de
bens/serviços. Objetivos de desempenho do projeto. Etapas do projeto da conceituação à especificação.
Ferramentas para geração e triagem de alternativas. Noções básicas de planejamento, controle,
avaliação e gerenciamento de equipe de projeto. Gestão de projetos: perspectivas e modelo de
referência; O que é projeto? Boas práticas de gestão de projetos; Gestão de integração; Gestão do
Escopo; Gestão do tempo; Gestão de Custos; Gestão da Qualidade; Gestão de Recursos Humanos;
Gestão de Comunicação; Gestão de Riscos; Gestão da aquisição e Sustentabilidade de projetos.

10082010: Gestão em Agronegócios - 30h 30 Obrigatória
Ementa da Disciplina

Gestão e inovação no agronegócio; Commodities, bens especiais e especificidades dos produtos
agroalimentares; Coordenação de cadeias agroindustriais; Organizações e instituições; Mecanismos de
governança na produção rural; Planejamento e agregação de valor nos empreendimentos rurais;
Qualidade e segurança dos alimentos; Conceitos de inovação no agronegócio; Ferramentas de
marketing no processo de inovação de produtos agroindustriais; Empreendedorismo no setor rural;
Relacionamento colaborativo nos canais de distribuição; Clusters e Arranjos Produtivos Locais (APLs).

10082012: Gestão Organizacional Familiar - 30h 30 Optativa
Ementa da Disciplina

O Cenário dos Negócios para as empresas familiares: peculiaridades, riscos e oportunidades; Conceitos
e tipos de empresas familiares; Ciclo de Vida Organizacional e a empresa familiar; O Papel do
Planejamento Estratégico; .Os indicadores econômico-financeiros e sua importância na tomada de
decisão da empresa familiar -o papel da contabilidade financeira; As origens dos conflitos nos
empreendimentos familiares e suas possíveis soluções; .Os principais instrumentos utilizados
preventivamente aos conflitos familiares; .Os aspectos sucessórios nos empreendimentos familiares :
sócios para sempre e o drama da terceira geração; .A profissionalização na empresa familiar. A
negociação na empresa familiar como instrumento de garantia de equilíbrio nos relacionamentos.

10082013: Gestão Pública - 30h 30 Optativa
Ementa da Disciplina

Conceito de administração pública. Principais modelos de administração: patrimonialista, burocrático e
gerencial. A reforma do Estado e a administração pública Gerencial. Evolução e características da
administração pública no Brasil. Processo administrativo aplicado à gestão pública.

10082011: Governança Corporati va e Responsabilidade Socioambiental - 30h 30 Obrigatória
Ementa da Disciplina

Estudo do crescimento, desenvolvimento, objetivos e valores da governança corporativa. Grandes
marcos construtivos da Governança Corporativa. Questões centrais da governança e as forças de
controle das corporações. Estrutura de poder e as práticas da governança corporativa. Modelos de
governança no Brasil e no mundo. Tendências evolutivas da governança corporativa. Meio ambiente e
gestão ambiental, Gestão ambiental global e regional, Políticas públicas ambientais, Gestão ambiental
empresarial, Sistemas de gestão ambiental, Auditorias ambientais, Relatórios ambientais, Estudo de
Impacto Ambiental.

10082015: Metodologia Científica - 30h 30 Obrigatória
Ementa da Disciplina

Tipologia de Pesquisa. Normas da ABNT. Etapas de Elaboração do Projeto de Pesquisa. Estrutura do
Trabalho Científico. Metodologia do Trabalho Científico: Conceitos Fundamentais. Produção de
Textos e Trabalhos Técnico-Científicos.

10082004: Psicologia Organizacional - 30h 30 Obrigatória
Ementa da Disciplina

Psicologia: ciência e profissão. Principais escolas/correntes da Psicologia. Enfoque comportamental
nas organizações. Problemas psicológicos relacionados ao desempenho humano nas organizações.
Qualidade de vida e saúde mental no trabalho.

10082005: Sistema de Informação - 30h 30 Optativa
Ementa da Disciplina

Apresentar, descrever e discutir teorias, conceitos e práticas relativas aos sistemas de informações, por
meio de uma abordagem relacionada a Administração. Sistema: organização, estrutura e suas
interconexões. Sistemas de Informações Gerenciais (SIG); Tecnologia da Informação e sua
infraestrutura nas organizações; Organização as Informações: arquivos e banco de dados; Sistemas de
informação de negócios na era digital; Tecnologias de gestão do conhecimento; Telecomunicações e
redes; Estrutura de computadores; Linguagens de programação; Aplicativos: bancos de dados e
planilha eletrônica; Internet; Desenvolvimento de sistemas de Informação; Gestão de inovação das
tecnologias de informação nas empresas.

10082002: Sociologia nas Organizações - 30h 30 Obrigatória
Ementa da Disciplina

A Sociologia como ciência; Especificidade do objeto da Sociologia das organizações; As dimensões do
conceito de organização; Níveis de análise das organizações: psicologia, psicossociologia e sociologia.
A importância da teoria e do método do sociológico para a Gestão. Visões Parciais da Organização; A
tecnologia: a organização como ''fábrica''. Taylor e a organização científica do trabalho; - O
'humanismo": relações inter-pessoais e satisfação no trabalho Elton Mayo e a Escola das Relações
Humanas. A estrutura: organização, funções e papeis. Taylor e as funções do gestor. Max Weber e o
modelo burocrático. Disfunções da Burocracia e burocracia adaptativa. Outras visões da estrutura
Talcott Parsons. Os objetivos: gestão por objetivos. A Escola Neoclássica. Diversidade e complexidade
dos objetivos. A qualidade de vida no trabalho. Enriquecimento e alargamento das tarefas,
comprometimento e autonomia. Estudo das relações industriais. Mudança Organizacional e Sociedade;
Das perspectivas parciais a uma perspectiva geral das organizações. A organização como sistema
aberto. A mudança organizacional. - Cultura nacional e cultura organizacional: a organização como
sistema de valores partilhados.