Especialização em Negócios em Turismo - CAMPO GRANDE

EMENTA/CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
Abertura, estrutura e funcionamento, aspectos organizacionais e de integração. Recursos humanos.
Influências externas, situação mercadológica atual e competitividade. Qualidade e responsabilidade na
prestação de serviços. Comercialização e operacionalização de produtos turísticos nas agências.
Estratégias para a manutenção das vendas.
OBJETIVO
Possibilitar a compreensão do segmento das agências de turismo no contexto da atividade turística e,
por consequência, qualificar o estudante para atuar nesta área.
METODOLOGIA DE AVALIAÇÃO
03 trabalhos divididos da seguinte forma:
Trabalho 1- intermediário da disciplina em data a definir (2,0 pontos)
Trabalho 2- intermediário da disciplina em data a definir (2,0 pontos)
Trabalho 3- trabalho final da disciplina em data a definir (6,0 pontos)
A avaliação serão disponibilizadas no Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA) – UFMS. Todos os
acadêmicos deverão realizar a avaliação dentro do prazo determinado.
BIBIOGRAFIA
Básica
ABRANJA, N; MAGALHÃES, C. Gestão de Agências de Viagens e Turismo, 2018.
FERRAZ, J. A; (Org). Manual jurídico para agências de turismo. São Paulo, SP: Baraúna, 2015.
PETROCCHI, M; BONA, A. Agências de turismo: planejamento e gestão. 4. Ed. São Paulo, SP:
Futura,2007.
Complementar
CANDIOTO, M. F. Agências de turismo no Brasil: embarque imediato pelo portão dos desafios. Rio
de Janeiro, RJ: Campus, 2012.
DANTAS, José Carlos de Souza. Qualidade do atendimento nas agências de viagens: uma questão de gestão estratégica. 2. ed. São Paulo, SP: Roca, 2008.
PELIZZER, Hilário A.; SCRIVANO, Nivaldo Bruneau. Administração e gerenciamento de agências
de turismo: planejamento orçamentário: abertura de agência de turismo, como ingressar no mercado
e procedimentos básicos. São Paulo, SP: Edicon, 2005.
SENAC. Departamento Nacional. Seriços em turismo: guias, operadores, agentes. Rio de Janeiro, RJ:
SENAC Nacional, 2014.

EMENTA
Fundamentos básicos de contabilidade e análise de investimentos de negócios em turismo. Critérios de
escolha e tomada de decisão. Fontes de financiamento. Determinação de custos, despesas e receitas
projetadas. Fluxo de caixa projetado. Técnicas de análise de investimento.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
Aula 1-Fundamentos básicos de contabilidade e análise de investimentos de negócios em
turismo./Critérios de escolha e tomada de decisão.
Aula 2- Fontes de financiamento. /Determinação de custos, despesas e receitas projetadas.
Aula 3- Fluxo de caixa projetado.
Aula 4- Técnicas de análise de investimento. OBJETIVOS
Oportunizar ao acadêmico, a compreensão sobre a viabilidade econômico-financeira de negócios na
área do Turismo.
METODOLOGIA DE AVALIAÇÃO
03 trabalhos divididos da seguinte forma:
Trabalho 1- intermediário da disciplina em data a definir (3,0 pontos)
Trabalho 2- intermediário da disciplina em data a definir (3,0 pontos)
Trabalho 3- trabalho final da disciplina em data a definir (4,0 pontos)
A avaliação serão disponibilizadas no Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA) – UFMS. Todos os
acadêmicos deverão realizar a avaliação dentro do prazo determinado.
BIBLIOGRAFIA
Básica
BIERMAN, H.JR.; SMIDT, S. A decisões de orçamento de capital: Análise econômico-financeira de
projetos de investimento. Rio de Janeiro. Guanabara, 1978.
CASAROTTO FILHO, N; KOPTTKE, B.H. Análise de Investimentos. São Paulo, Revista dos
Tribunais, 1985.
GITMAN, L. Princípios de Administração Financeira, 10ª Edição, Pearson, 2003.
VIEIRA SOBRINHO, J. D. Matemática Financeira. Atlas, 1997.
Complementar
ASSAF, A. Estrutura e Análise de Balanços. Atlas, 5º edição, 2000.
BRIGHAM, Eugene F. HOUSTON, Joel F. “Fundamentos da Moderna Administração Financeira”,
Campus, Rio de Janeiro, 1999.
GITMAN, Lawrence. “Princípios de Administração Financeira”: essencial 2ª Edição, Bookman, 2001.
ROSS, S. A.;WESTERFIELD, R.W.; JAFFLE, J.F. "Administração Financeira", 2ª. Ed., Atlas, 2002.
SOUZA, A.; CLEMENTE, A. Decisões financeiras e análise de investimentos. São Paulo, Atlas, 1997.

EMENTA
A disciplina "Análise Mercadológica de Negócios Turísticos" está estruturada em 7 tópicos, conforme
conteúdo programático apresentado abaixo.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
Marketing de Serviços turísticos
Lógica Dominante do Serviço
Identificação e caracterização da persona em negócios turísticos
Jornada do cliente
Gerenciamento da Experiência do cliente
Gestão de Relacionamento com o Cliente Avaliação da qualidade em negócios turísticos
OBJETIVOS
Capacitar os estudantes para que possam analisar o mercado de negócios turísticos e identificar
oportunidades. Desenvolver habilidades para a formulação e implementação de estratégias de
marketing eficazes no setor turístico. Explorar as tendências e desafios atuais na comercialização de
produtos e serviços turísticos.
METODOLOGIA DE AVALIAÇÃO
03 trabalhos divididos da seguinte forma:
Trabalho 1- intermediário da disciplina em data a definir (2,0 pontos)
Trabalho 2- intermediário da disciplina em data a definir (2,0 pontos)
Trabalho 3- trabalho final da disciplina em data a definir (6,0 pontos)
A avaliação serão disponibilizadas no Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA) – UFMS. Todos os
acadêmicos deverão realizar a avaliação dentro do prazo determinado.
BIBIOGRAFIA
Básica
Hoffman, K. D., Bateson, J. E. G., Ikeda, A. A., & Campomar, M. C. (2010). Princípios de marketing
de serviços: conceitos, estratégias, casos. São Paulo: Cengage Learning. Juan Jose Blazquez-Resino,
Arturo Molina & Agueda Esteban-Talaya (2015) Service-Dominant Logic in tourism: the way to
loyalty, Current Issues in Tourism, 18:8, 706-724.
Complementar
Kotler, P., Bowen, J. T., & Makens, J. (2017). Marketing for Hospitality and Tourism. Pearson.
Stefanini, C. J., Alves, C. A., & Marques, R. B. (2018). Vamos almoçar? Um estudo da relação
hospitalidade, qualidade em serviços e marketing de experiência na satisfação dos clientes de
restaurantes. Revista Brasileira De Pesquisa Em Turismo, 12(1), 57–79.

EMENTA
Programa de Consultoria para empreendimentos turísticos com ferramentas e técnicas para aplicação
de consultorias em empresas do segmento do turismo, aplicação de diagnósticos, elaboração de
propostas e plano de ação, além de acompanhamento da implementação das soluções sugeridas e
mensuração de ganhos com o processo de consultoria.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
Elaboração de propostas de consultoria
Aplicação de Diagnóstico em Negócios de Turismo
Formulação de Plano de Ação
Ferramentas e soluções
Acompanhamento de Soluções
Mensuração de ganhos e elaboração de relatório de consultoria.
OBJETIVOS
Desenvolver habilidade de trabalho em consultoria em empresas do segmentos do turismo através da
aplicação de ferramentas e técnicas para melhoria na performance dos negócios. METODOLOGIA DE AVALIAÇÃO
03 trabalhos divididos da seguinte forma:
Trabalho 1- intermediário da disciplina em data a definir (2,0 pontos)
Trabalho 2- intermediário da disciplina em data a definir (2,0 pontos)
Trabalho 3- trabalho final da disciplina em data a definir (6,0 pontos)
A avaliação serão disponibilizadas no Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA) – UFMS. Todos os
acadêmicos deverão realizar a avaliação dentro do prazo determinado.
BIBLIOGRAFIA
Básica
FEITOSA, Marcos G. G. e PEDERNEIRAS, M. Consultoria Organizacional: teorias e práticas. São
Paulo: Atlas, 2010.
Complementar
Teixeira, Gilmar Claret e COELHO, Rosane. Referenciais de consultoria SEBRAE - Brasília:
SEBRAE, 2012.

EMENTA
Programa do Meio de Hospedagem e sua relação com a análise ambiental e análise dos concorrentes
primários e secundários. Definição da tipologia do estabelecimento para adequada definição dos
elementos construtivos e estruturais e definição ideal da metragem quadrada do estabelecimento e
valor da obra. Receitas, Custos e formação de preço na hotelaria. Análise de retorno de investimento a
partir da análise de um concorrente.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
Compreendendo um Meio de Hospedagem
A Concepção de um Meio de Hospedagem
Legislação Federal e Legislação Urbana de Uso e Ocupação do Solo
Estudo do Entorno
Identificação e Estudo dos concorrentes Primários e Secundários
Concepção espacial do Meio de Hospedagem
Cálculo do Valor do Investimento
Cálculo do Ponto de Equilíbrio para Retorno do Investimento baseado na análise de Concorrentes.
OBJETIVOS
Oportunizar ao acadêmico, a compreensão sobre o processo de concepção e implantação de um Meio
de Hospedagem
METODOLOGIA DE AVALIAÇÃO
03 trabalhos divididos da seguinte forma:
Trabalho 1- intermediário da disciplina em data a definir (3,0 pontos)
Trabalho 2- intermediário da disciplina em data a definir (3,0 pontos)
Trabalho 3- trabalho final da disciplina em data a definir (4,0 pontos)
A avaliação serão disponibilizadas no Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA) – UFMS. Todos os
acadêmicos deverão realizar a avaliação dentro do prazo determinado.
BIBLIOGRAFIA
Básica
ANDRADE, N. et al. Hotel: planejamento e projeto. São Paulo: Senac, 2002.
CAMPOS, J.R.V. Estudo de Viabilidade para Projetos Hoteleiros. Campinas: Papirus, 2003.
ASTELLI, G. Gestão Hoteleira. 2 ed. São Paulo: Saraiva, 2016.
Complementar
GUZELLA, G. Gestão de Meios de Hospedagem. Editora Intersaberes, 2014. 264 MARQUES, J.A. Manual da Hotelaria: políticas e procedimentos. Rio de Janeiro: Thex Editora,
2000.
PETROCCHI, M. Hotelaria: planejamento e gestão. São Paulo: Futura, 2002.

EMENTA/CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
Sistema de Unidades de Conservação -SNUC. Tipologias de turismo em áreas naturais, Potenciais impactos do turismo em
áreas naturais. Recursos naturais de interesse turístico. O ambiente natural: planejamento e sustentabilidade, Capacidade de
carga e monitoramento ambiental, licenciamento ambiental, sistema de gestão de segurança, Código Florestal. Consultoria
para implantação de turismo em áreas naturais.
OBJETIVOS
Possibilitar a compreensão do segmento de Empreendimento Turísticos em Áreas Naturais no contexto
da atividade turística e, por consequência, qualificar o estudante para atuar nesta área.
METODOLOGIA DE AVALIAÇÃO
03 trabalhos divididos da seguinte forma:
Trabalho 1- intermediário da disciplina em data a definir (2,0 pontos)
Trabalho 2- intermediário da disciplina em data a definir (2,0 pontos)
Trabalho 3- trabalho final da disciplina em data a definir (6,0 pontos)
A avaliação serão disponibilizadas no Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA) – UFMS. Todos os
acadêmicos deverão realizar a avaliação dentro do prazo determinado.
BIBIOGRAFIA
Básica
FERRETTI, E. R.. Turismo e Meio Ambiente: uma abordagem integrada. São Paulo. Roca, 2002.
KINKER, S. Ecoturismo e Conservação da Natureza em Parques Nacionais. Campinas-SP: Papirus,
2002. TAKAHASHI, L. Uso Público em Unidades de Conservação. Cadernos de Conservação nº 2. Curitiba, PR. Fundação O Boticário de Proteção à Natureza. 2004.
Complementar
FENNELL, D. A. Ecoturismo: Uma introdução. São Paulo: Contexto, 2002. MMA Diretrizes para
Visitação em Unidades de Conservação. MMA/DBF/PNAP. Brasília, DF. 61 p. 2006.
MMA. Sistema Nacional de Unidades de Conservação da Natureza - SNUC: Lei Nº. 9.985 de 18 de
julho de 2000; Decreto nº 4.340, de 22 de Agosto de 2003. 3ª ed. aum. Brasília: MMA/SBF. 52 p.
2003

EMENTA
Estratégias de Marketing Digital para o Setor de Turismo, contemplando fundamentos do marketing,
posicionamento digital e especificidades do marketing em turismo.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
Introdução
Os pilares do Posicionamento Digital no turismo
Conceitos centrais e dados atuais
Desmistificando o digital no turismo
Matriz SWOT
Definição de Metas e Objetivos
Análise e Segmentação do Público-alvo
Benchmarking, uma análise da concorrência
Ferramentas e métodos para identificação do público
Como segmentar no turismo
Como descobrir nichos para trabalhar no turismo
O Mix de Marketing
Os 4P’s (preço, produto, praça e promoção)
Os P's adicionais (pessoas, processos, posicionamento e performance)
Canais estratégicos
Quais os principais canais para se trabalhar no turismo
Engajamento dos clientes nas redes sociais
Estratégias de compra de espaço na mídia digital
SEO e SEM no Turismo, como fazer parte da jornada do turista
Marketing de Conteúdo e linha editorial
Marketing
Humanizando marcas no turismo
Arquétipos no turismo e tom de voz
Como vender segurança no turismo
Social Commerce
Publicidade Online
Campanhas no Google Ads, Facebook Ads e outras plataformas
A jornada do consumidor com os anúncios
Mensuração de resultados e otimização
Análise de Métricas
Ferramentas de análise
Interpretação de dados e mensuração de sucesso
Tendências e Inovações
Tecnologias imersivas
Inteligência artificial e automação
Cases de Sucesso Estudos detalhados de estratégias bem-sucedidas
Workshop Prático
Desenvolvimento de uma estratégia digital para um negócio turístico real
OBJETIVOS
1. Compreender a importância e aplicabilidade das estratégias digitais no setor de turismo
2. Desmistificar mitos e mal-entendidos comuns sobre marketing digital em turismo
3. Capacitar profissionais para criar, implementar e avaliar estratégias digitais eficazes para
negócios turísticos
METODOLOGIA DE AVALIAÇÃO
03 trabalhos divididos da seguinte forma:
Trabalho 1- intermediário da disciplina em data a definir (2,0 pontos)
Trabalho 2- intermediário da disciplina em data a definir (2,0 pontos)
Trabalho 3- trabalho final da disciplina em data a definir (6,0 pontos)
A avaliação serão disponibilizadas no Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA) – UFMS. Todos os
acadêmicos deverão realizar a avaliação dentro do prazo determinado.
BIBIOGRAFIA
Básica
KOTLER, Philip; KARTAJAYA, Hermawan; SETIAWAN, Iwan. Marketing 5.0: Tecnologia para a
humanidade. Editora Sextante, 2021.
JEFFMAN, Mirela. Planejamento de Marketing. Editora Appris, 2020.
MORAIS, Felipe. Planejamento Estratégico Digital. Editora Saraiva Uni, 2017.
Bibliografia Complementar:
MILLER, Donald. StoryBrand: Clarifique sua mensagem para que os clientes o escutem. Editora Alta
Books, 2019.
SINEK, Simon. Comece pelo Porquê: Como grandes líderes inspiram ação. Editora Sextante, 2018.
ANDERSON, Chris. A Cauda Longa: Do mercado de massa para o mercado de nicho. Editora
Actual, 2017.

EMENTA
Cultura e Aprendizagem Organizacional; Liderança Eficaz e Motivação; Gestão de Competências;
Avaliação de Desempenho e Feedback
Conteúdo Programático
Módulo 1: Cultura e Aprendizagem Organizacional
Conceitos de Cultura Organizacional e sua Influência no Comportamento dos Colaboradores
Aprendizagem Organizacional como Ferramenta para Melhoria Contínua
Adaptação à Mudança Organizacional e Gestão da Resiliência
Módulo 2: Liderança Eficaz e Motivação
Estilos de Liderança e sua Aplicação em Diferentes Contextos Organizacionais
Técnicas de Motivação e Engajamento dos Colaboradores
Desenvolvimento de Habilidades de Comunicação e Feedback
Módulo 3: Gestão de Competências
Identificação e Análise de Competências Necessárias para o Sucesso Organizacional
Estratégias para Desenvolvimento de Competências Individuais e Coletivas
Integração de Competências com Objetivos Estratégicos da Organização
Módulo 4: Avaliação de Desempenho e Feedback
Métodos de Avaliação de Desempenho: Abordagens Tradicionais e Modernas
Uso de Dados de Desempenho para Tomada de Decisões e Planejamento de Recursos Humanos
Fornecimento de Feedback Construtivo e Desenvolvimento Profissional
OBJETIVOS:
Objetivo Geral:
Desenvolver nos alunos uma compreensão aprofundada do comportamento humano nas organizações,
capacitando-os a liderar equipes de forma eficaz, motivar colaboradores, gerir competências e avaliar
o desempenho, tanto para otimização dos negócios existentes quanto para a abertura bem-sucedida de
novos empreendimentos.
Objetivos Específicos:
 Analisar a influência da cultura e da aprendizagem organizacional no comportamento dos
colaboradores e nos resultados do negócio.
 Desenvolver habilidades de liderança eficaz para maximizar o desempenho das equipes e
promover um ambiente de trabalho positivo.
 Compreender teorias de motivação e aplicar estratégias para incentivar a produtividade e o
comprometimento dos colaboradores.
 Explorar a gestão de competências como uma abordagem para identificar, desenvolver e
alinhar as habilidades dos colaboradores com os objetivos organizacionais.Dominar técnicas de avaliação de desempenho para fornecer feedback construtivo, tomar decisões
informadas e promover o desenvolvimento contínuo dos colaboradores.
Metodologia de Avaliação
03 trabalhos divididos da seguinte forma:
Trabalho 1- intermediário da disciplina em data a definir (3,0 pontos)
Trabalho 2- intermediário da disciplina em data a definir (3,0 pontos)
Trabalho 3- trabalho final da disciplina em data a definir (4,0 pontos)
A avaliação serão disponibilizadas no Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA) – UFMS. Todos os
acadêmicos deverão realizar a avaliação dentro do prazo determinado.
BIBLIOGRAFIA:
Básica
DEWEY, John. A natureza humana e a conduta: introdução a psicologia social. Bauru, SP: Tilibra,
s.d.p. 259 p.
MARCH, James G; SIMON, Herbert A. Teoria das organizações. São Paulo, SP: FGV, s.d.p. 353 p.
(Administração para o desenvolvimento; 11).
OSNEI FRANCISCO ALVES. Comportamento Organizacional. Editora Freitas Bastos, 2023. 180
p.
SCHEIN, Edgar H; SCHEIN, Peter (null). Cultura organizacional e liderança. 5. São Paulo: Atlas,
2022. 1 recurso online.
WAGNER III, John A; HOLLENBECK, John R (null). Comportamento organizacional: criando
vantagem competitiva. 4. São Paulo: Saraiva, 2019. 1 recurso online.
WITTER, Geraldina Porto. Psicologia da aprendizagem: aplicações na escola. São Paulo, SP:
E.P.U., l987. 107 p. (Temas básicos de psicologia v.9 - I, v.9 - III).
Complementar
CONEJERO, Marco Antônio; OLIVEIRA, Murilo Alvarenga; ABDALLA, Márcio Moutinho
(coord.). Administração: conceitos, teoria e prática aplicados à realidade brasileira. Barueri, SP:
Atlas, 2022. 583 p.
FÁBIO DE BIAZZI. Lições essenciais sobre liderança e comportamento organizacional. Editora
Labrador, 2022. 314 p.
FEINBERG, Mortimer R. Psicologia para administradores. São Paulo, SP: Papelivros, c1965. 202
p.
LEITE, Luciano S. Psicologia comportamental. São Paulo: Erica, 2020. 1 recurso online. (Eixos).
VASCONCELLOS, Marcos Augusto. Inovação pelas pessoas. Rio de Janeiro, RJ: Alta Books, 2021.
446 p.
Obs: todos constam no Pergamum/UFMS e a maioria são digitais

EMENTA
Origens e escolas de pensamento sobre formulação e formação de estratégias. O processo da gestão
estratégica em organizações do setor de turismo. Modelos formais da gestão estratégica. Teoria dos
Stakeholders e as questões socioambientais, culturais e históricas na gestão estratégica. Atualidades
na gestão estratégica.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
1. Escolas do Pensamento Estratégico.
2. O Estrategista.
3. Modelos formais da Gestão Estratégica.
4. Desafios Globais e Novas Economias.
5. A Teoria dos Stakeholders.
6. Gestão Estratégica no Setor de Turismo: Mapa de Stakeholders.
7. Gestão Estratégica no Setor de Turismo: Negócio Principal e Áreas de Influência.
8. Desafios da Implementação: cultura, valores e mudança organizacional.
OBJETIVOS
Evidenciar os desafios vivenciados por tipos organizacionais distintos, destacando a utilidade do
conhecimento sobre estratégias para o desenvolvimento sustentável destas organizações. A
disciplina se apoia em teorias para observar a realidade e realizar reflexões acerca do ambiente no
qual as organizações do setor do turismo estão inseridas, facilitando assim a compreensão sobre
como essas análises podem ajudar no processo decisório para o alcance dos objetivos destas
organizações.
METODOLOGIA DE AVALIAÇÃO
Atividades avaliativas:
Atividade 1: relato de um estrategista (3,0 pontos)
Atividade 2: curadoria sobre desafios da Gestão Estratégica no Setor do Turismo (3,0 pontos)
Atividade 3: mapa de stakeholders (4,0 pontos)
Atividade 4: desenho estratégico em uma organização do setor de turismo (4,0 pontos)
As atividades serão disponibilizadas no Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA) – UFMS. Todos
os estudantes deverão realizar as atividades avaliativas cumprindo o prazo previamente
determinado.
BIBIOGRAFIA
Básica:
FREEMAN, R.Edward. Strategic management: a stakeholder approach. Cambridge: Cambridge University Press, 2010.
MINTZBERG, Henry et al. O processo da estratégia: Conceitos, contextos e casos selecionados. 4.
ed. Porto Alegre: Bookman, 2006.
Complementar:
BARNEY, Jay B. Types of competition and theory of strategy: toward an integrative framework.
Academy of Management Review, v.11, n.4. p.791-800, Oct.1986.
MINTZBERG, Henry. Safári da estratégia: um roteiro pela selva do planejamento estratégico. Porto
Alegre: Bookman, 2010.
PORTER, Michael, KRAMER, Mark. The Big Idea: Creating Shared Value. How to Reinvent
Capitalism—and Unleash a Wave of Innovation and Growth. Harvard Business Review 89(1-2):62-
77, 2011.
WERBACH, Anthony. Estratégia para sustentabilidade: uma nova forma de planejar sua estratégia
empresarial. Rio de Janeiro: Campus, Elsevier, 2010.

EMENTA/CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
Fundamentos de Marketing: Conceitos e definições de marketing turístico, O mercado turístico,
Ambientes e processos de marketing turístico; Canis de Distribuição, Composto de Marketing
Turístico: Produto, Preço, Praça e Promoção. Segmentação e Posicionamento de Mercado Turístico.
Processos de decisão do consumidor: Fatores que influenciam a escolha do destino; Ciclo de Vida do
Produto Turístico; e, Tendências atuais no turismo. Análise de estudos de caso reais em marketing
turístico
OBJETIVOS
Fornecer aos alunos uma compreensão aprofundada dos conceitos e ferramentas de marketing
essenciais para a gestão de produtos e serviços turísticos, desenvolvendo a capacidade de análise e
planejamento de estratégias para a atuação em empresas e organizações do setor.
METODOLOGIA DE AVALIAÇÃO
03 trabalhos divididos da seguinte forma:
Trabalho 1- intermediário da disciplina em data a definir (2,0 pontos) Trabalho 2- intermediário da disciplina em data a definir (2,0 pontos)
Trabalho 3- trabalho final da disciplina em data a definir (6,0 pontos)
A avaliação serão disponibilizadas no Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA) – UFMS. Todos os
acadêmicos deverão realizar a avaliação dentro do prazo determinado.
BIBLIOGRAFIA
Básica
COBRA, Marcos. Marketing de Turismo. São Paulo, Cobra, 2001.
BOULLON, Roberto. Marketing Turístico: uma perspectiva desde la planificación. 2 ed.
Ediciones Turísticas. Buenos Aires, 2004.
PETROCCHI, Mario. Marketing para destinos turísticos: planejamento e gestão. São Paulo, SP:
Futura, 2004. 440 p.
SERRA, Antoni. Marketing Turístico. Madrid, Ed. Pirâmide, 2003.
Complementar
BALANZÁ, Isabel; NADAL, Monica. Marketing e Comercialização de Produtos Turísticos. São
Paulo, Thomson, 2003.
COOPER, Chris et al. Turismo: princípios e práticas. 3. ed. Porto Alegre, RS: Bookman, 2007. 784
p.
TRIGUEIRO, Carlos Meira. Marketing & Turismo: como planejar e administrar o marketing
turístico para uma localidade. Rio de Janeiro, RJ: Qualitymark, 2004. 85 p.

EMENTA/CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
Terminologia, Conhecimento científico, Ciência e senso comum. Métodos dedutivo, indutivo,
hipotético dedutivo. Tipos de pesquisa. O problema da pesquisa. O enunciado de hipóteses. O
projeto de pesquisa. Métodos quantitativos para a pesquisa social: Problemas de mensuração.
Produção de dados. Quadro de indivíduos / variáveis. Formulários e questionários.
1. CONHECIMENTO CIENTÍFICO 1.1. O conhecimento e seus níveis 1.2. Conhecimento
empírico, teológico, filosófico 1.3. Atitude Cientifica 1.4. A ciência 2. EPISTEMOLOGIA DO
TRABALHO CIENTÍFICO 2.1. Positivismo lógico 2.2. Estruturalismo 2.3. Senso comum e senso
crítico 2.4. Materialismo dialético 2.5. Fenomenologia 3. O PROCESSO DE PESQUISA EM
ADMINISTRAÇÃO 3.1. Leitura 3.2. Ideia principal de um texto 3.3. Esquema 3.4. Técnicas de
sublinhar 4. PROPOSTA DE PESQUISA 4.1. Delimitação do tema 4.2. Objetivos 4.3. Justificativa
4.4. Problema 4.5. Hipóteses 4.6. Fundamentação Teórica 5. PROCEDIMENTOS
METODOLÓGICOS 5.1. Tipos de pesquisa: exploratória, descritiva, casual 5.2. Métodos de
pesquisa 5.3. Pesquisa qualitativa e quantitativa 5.4. Fontes de coleta de dados 5.5. Técnicas de
entrevista 5.6. Questionário 5.7. Amostragem 5.8. Análise e tabulação dos resultados.
OBJETIVOS
Proporcionar aos alunos condições de aplicar e desenvolver um planejamento de pesquisa nas
organizações em trabalhos científicos, utilizando-se de procedimentos de coleta e análise e
interpretações adequadas.
METODOLOGIA DE AVALIAÇÃO
03 trabalhos divididos da seguinte forma:
Trabalho 1- intermediário da disciplina em data a definir (3,0 pontos)
Trabalho 2- intermediário da disciplina em data a definir (3,0 pontos)
Trabalho 3- trabalho final da disciplina em data a definir (4,0 pontos)
As avaliações serão disponibilizadas no Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA) – UFMS. Todos
os acadêmicos deverão realizar a avaliação dentro do prazo determinado.
BIBIOGRAFIA
Básica:
RICHARDSON, R.J. Pesquisa Social: Métodos e Técnicas. São Paulo: Atlas, 2017. VERGARA, S.
C. Projetos e Relatórios de Pesquisa em Administração. 4 ed. São Paulo: Atlas, 2015. VERGARA,
S. C. Métodos de Pesquisa em Administração. 2 ed.São Paulo: Atlas, 2015. CRESWELL, John W.
Projetos de Pesquisa –Métodos Qualitativo, Quantitativo e Misto. 2 ed. Porto Alegre: Artmed, 2017 COLLIS, Jill.
Complementar:
Pesquisa em Administração: um guia prático para alunos de graduação e pós-graduação. 2 ed. Porto
Alegre: Bookman, 2015. GOMES, Josir Simeone. O Método de Estudo Aplicado à Gestão de
Negócios: textos e casos. São Paulo:Atlas, 2016.

EMENTA/CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
Inovação e criatividade no turismo. Conceitos e fundamentos do Plano de Negócios. Gestão
Estratégica. Modelagem do negócio: Segmentação de Mercado; Personas e Jornada do Cliente;
Análise da Concorrência e Proposta de Valor; Canais de Aquisição e Funil de Vendas; Investimentos,
ganhos, custos e DRE; Indicadores Financeiros e Cenários. OBJETIVOS
O objetivo central da disciplina é capacitar o estudante para estruturar um modelo de negócio a partir
das concepções estratégicas e proposição de valor adequadas.
METODOLOGIA DE AVALIAÇÃO
03 trabalhos divididos da seguinte forma:
Trabalho 1- intermediário da disciplina em data a definir (3,0 pontos)
Trabalho 2- intermediário da disciplina em data a definir (3,0 pontos)
Trabalho 3- trabalho final da disciplina em data a definir (4,0 pontos)
A avaliação serão disponibilizadas no Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA) – UFMS. Todos os
acadêmicos deverão realizar a avaliação dentro do prazo determinado.
BIBLIOGRAFIA
Básica
CLEMENTE, Armando; ROCHA, Alexandre. Planejamento do negócio: como transformar ideias em
realizações. Brasília: Rio de Janeiro: SEBRAE, Lucerna, 2004.
DORNELAS, José Carlos Assis. Empreendedorismo: transformando ideias em negócios. 4. ed. rev. e
atual. Rio de Janeiro, RJ: Elsevier: Campus, 2012.
HISRICH, Robert D.; PETERS, Michael P.; SHEPHERD, Dean A. Empreendedorismo. 9. ed. Porto
Alegre, RS: Bookman, 2014.
Complementar
CAMARGO, Silvia Helena Carvalho Ramos Valladão de; FARAH, Osvaldo Elias. Gestão
empreendedora e intraempreendedora: estudos de casos brasileiros. Ribeirão Preto, SP:
Villimpress, 2010.
DORNELAS, José Carlos Assis. Empreendedorismo: transformando ideias em negócios. 7. ed. São
Paulo, SP: Empreende; 2018.
SABBAG, Paulo Yazigi. Gerenciamento de projetos e empreendedorismo. 2. ed. São Paulo, SP:
Saraiva, 2013.
JAY B. BARNEY; WILLIAM S. HESTERLY. Administração estratégica e vantagem competitiva:
conceitos e casos. Editora Pearson, 2017.

APRESENTAÇÃO DO TFC